تتبيل الخليط بإضافة جميع البهارات مع عصير الليمون، دبس الرمان وزيت الزيتون، وخلط المكوّنات لتتجانس جيداً مع بعضها البعض. ترتيب شرائح البطاطا في قاع قدر واسع، وإضافة طبقة من ورق العنب فوقها. وضع كميّة من خليط الحشو فوق طبقة ورق العنب، ثمّ إضافة طبقة أخرى من ورق العنب. تكرار ترتيب طبقات ورق العنب وخليط الحشو بالتبادل حتى انتهاء كمية خليط الحشو، بحيث يتم تغطية الطبقة الأخيرة من الحشو بكمية من ورق العنب. وضع صحن كثقل على سطح ورق العنب، وإضافة مرق الدجاج، ماء سلق ورق العنب وعصير الليمون. تغطية القدر، وطهي كيكة ورق العنب على نار هادئة لمدّة عشرين دقيقة تقريباً. رفع القدر عن النار، وإزالة الصحن، ثمّ يتم قلب كيكة ورق العنب في طبق تقديم واسع، وتقديمها ساخنة. القيمة الغذائية للبرغل
القيمة الغذائية
100 غرام من البرغل
الطاقة
342 سعرة حرارية
البروتين
12. 29 غرام
الدهون
1. 33 غرام
الكربوهيدرات
75. موقع خبرني : سر طراوة ورق العنب..يتبعها الطهاة. 87 غرام
الألياف
12. 5 غرام
السكر
0. 41 غرام
الكالسيوم
35 ملليغرام
البوتاسيوم
410 ملليغرام
فطيرة الزبادي في ورق العنب
مدَّة التَّحضير
خمس عشرة دقيقة
مدَّة الطَّهي
عشر دقائق
تكفي لِ
أربعة أشخاص
أربع وعشرون ورقة من ورق العنب.
- كيكة ورق عنب – شراء كيكة ورق عنب مع شحن مجاني على AliExpress version
- موقع خبرني : سر طراوة ورق العنب..يتبعها الطهاة
- طريقة عمل كيكة الورق عنب - موضوع
- كيكة ورق عنب | رانيا الجزار - YouTube
- أشهر فوائد القرع المثبتة علميًا - ويب طب
كيكة ورق عنب – شراء كيكة ورق عنب مع شحن مجاني على Aliexpress Version
كيكة ورق عنب | رانيا الجزار - YouTube
موقع خبرني : سر طراوة ورق العنب..يتبعها الطهاة
كيكة ورق عنب ضاع عمرنا ونحن نلف ورق عنب بساعات 👍🏼🤤🔥#food #fortnite #fyp #اكلات #ورق_عنب - YouTube
طريقة عمل كيكة الورق عنب - موضوع
ترتيب الفطائر في طبق مناسب للتقديم بحيث يكون الجانب السفلي إلى أعلى.
كيكة ورق عنب | رانيا الجزار - Youtube
2- لن تحتاجي لأن تقلقي من المواد الحافظة إذا تعلمت سلق وتعليب ورق العنب في المنزل. 3- إذا كان ورق العنب طازجاً وسميك الأوراق، اغسليه جيداً بالماء الساخن ثمّ صفّيه جيداً حتى تتخلصي من أكبر كمية ممكنة من الماء ولا تتفكك الأوراق أثناء الطبخ.
خبرني - ورق العنب من الأطباق الشهية والمفضلة عند الكثيرين، لكن قد تعاني ربة المنزل أثناء الطهي من قسوة ورق العنب ونشفانه،لذا سنقدم لكي سر الطهاة في طبخ الورق العنب بطراوة خرافية.
فوائد أخرى لبذور القرع يوجد العديد من فوائد لب القرع الكثيرة والمتعددة لصحة الجسم، ومنها أيضًا ما يلي: يساعد لب القرع على التقليل من التوتر، بفضل احتوائه على كمية كبيرة من الماغنيسيوم. تساعد أيضًا على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. المحافظة على مستوى ضغط الدم لبقائه في المعدل الطبيعي. تحافظ على انخفاض مستوى السكر بالدم. تمنع خطر الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني. المساهمة أيضًا في تحسين جودة الحيوانات المنوية، بالإضافة إلى منع الإصابة بالعقم لدى الرجال. فوائد لب القرع. تساعد أيضًا على المحافظة على صحة البروستاتا والمثانة، بالإضافة إلى تقليل الأعراض الناتجة عن تضخم البروستاتا الحميد BPH. إقرأ أيضًا: ما هي فوائد قشر الرمان المغلي؟ الآثار الجانبية لتناول لب القرع على الرغم من فوائد لب القرع الكثيرة، يوجد هناك بعض الآثار الجانبية تحدث عند الإفراط بتناول لب القرع، ومن هذه الآثار ما يلي: على الرغم من قدرة مساعدة لب القرع في إنقاص الوزن، إلا أن عند تناول كميات كبيرة منه قد يؤدي إلى زيادة الوزن وحدوث السمنة. بسبب تواجد نسبة كبيرة من الألياف الغذائية في لب القرع، فإن الإفراط بتناوله قد يؤدي لحدوث غازات وانتفاخ بالبطن، بالإضافة إلى الإمساك.
أشهر فوائد القرع المثبتة علميًا - ويب طب
باتيسون متضخم لم يعد مناسبًا للأكل وعديم الفائدة للصحة. ما هي فوائد الاسكواش ، وما هي المواد في تركيبتها التي تستحق أكبر قدر من الاهتمام؟
تكوين طبق اليقطين من الفاكهة
السمة المميزة الرئيسية لهذا العضو في عائلة اليقطين في الحديقة هي محتواها المنخفض من السعرات الحرارية. 100 جرام من القرع الصغير يحتوي على 19 سعرة حرارية فقط. علاوة على ذلك ، في مثل هذه الكمية من اللب ، فقط 0. 6 جرام من البروتينات و 0. 1 جرام من الدهون و 4. أشهر فوائد القرع المثبتة علميًا - ويب طب. 1 جرام من الكربوهيدرات. على الرغم من العصير والحنان ، فإن لب القرع يحتوي على الكثير من الألياف. هناك بكتين في طبق القرع المجعد ،
من العناصر المعدنية التي تشكل جزءًا كبيرًا من الخصائص المفيدة قرع يحتوي القرع على الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد. يجدر الانتباه إلى محتوى فيتامين أ ، ب 1 ، ب 2 ، ب ، حمض الأسكوربيك والكاروتين في القرع ، والذي يتوافر بكثرة في الفاكهة البرتقالية والصفراء. إذا كان لب الفاكهة منتجًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية ، فإن بذور القرع ، التي تشبه القرع ، تحتوي على الكثير من الزيت والأحماض الدهنية غير المشبعة والراتنجات والجليكوسيدات.
من قبل
د. نور عازم
-
الأحد 17 كانون الأول 2017