ثم دعاني داعي الإنصاف إلى الاعتذار عن المكتبة بعد ظهور كتب تتناول نشر الميثاقين أو الحديث عن الهيئتين. وأردت التأكد بنفسي فما هي إلا جولة حتى خرجت من عند بائع الكتب وأنا أتأبط كتابين، ولشدة حاجتي للإلمام بالموضوع دفعت فيهما ما يقارب من جنيهين. وتساءلت مرة أخرى ألا يتمكن الفرد من معرفة ما يعرض له أثناء البحث على كثرة ما يعرض له إلا إذا كان يملك الوسيلة غلى الشعراء؟ وإذا كان الأمر كذلك، فإلى أي حد تتحمل مالية الإنسان مهما عظمت تكاليف الكتب مع تعددها وارتفاع أسعارها! ؟
وإذا كانت وزارة المعارف سامحها الله قد ألجأتنا بإقفار مكتباتها المدرسية إلى المكاتب العامة، فلا أقل من أن نجد لدى الأخيرة بغيتنا وإلا فنحن المبتدئين بالحجة التي لا تدفع عنهم لوم اللائمين ثم لنسلكهم بعد حين في عداد الجاهلين حقاً أنه لموضوع يستحق من قلم صاحب (التعقيبات) تعقيباً يكون له عند المسئولين صداه، عسى أن تستأنف المكاتب العامة سيرها في ركب الحياة). هذه المشكلة التي يعرضها علينا الأستاذ درويش، هي كما قلت لك مشكلة الأمس واليوم والغد، وكل ما نملكه هو أن نعرضها بدورنا على من بيدهم أمر المكتبة العامة بالإسكندرية عسى أن يترفقوا بجيوب الراغبين في العلم والساعين إلى المعرفة، أولئك الذين نحن رؤوسهم غلى المعلومات وتفتقر جيوبهم إلى الجنيهات... محمد بن علي الباقر - ويكي الاقتباس. الجنيهات التي لا يستطيع بغيرها الحصول على الكتب في هذه الأيام!
مكتبة جامعة نوری زاده
وقد تم تأليفها بالقاهرة على أن يكون لها فروع في البلاد العربية. فهرس مكتبة جامعة الاميرة نورة. وقد عقدة الجمعية العمومية جلستها الأولى في مساء الأربعاء الماضي بمقر الجامعة (196 شارع محمد علي) وتكونت هيئة المكتب من حضرة صاحب المعالي دسوقي اباظه باشا رئيسا، وحضرات الأساتذة الدكتور محمد وصفي نائبا للرئيس والدكتور إبراهيم ناجي وعادل الغضبان والدكتور فخر الدين السبكي ومحمد مصطفى حمام وكلاء، وطه عبد الباقي سرور سكرتيرا عاما، وجميلة العلايلي أمينة صندوق، وعباس حسن خضر، وعلى توفيق حجاج وعبد الله شمس الدين ويسن شاكر المهندس مراقبين. وتألفت الهيئة الاستشارية من الأساتذة الدكتور إسماعيل حسين وحسين منير وعبد العزيز الاسلامبولي واحمد عبد المجيد الغزالي. طه عبد الباقي سرور
السكرتير العام
تاريخ بناء جامع نور الدين في الموصل:
اطلعت على ما كتبه الأستاذ صلاح الدين المنجد في العدد 662 من هذه المجلة (ص273) بشان تاريخ جامع نور الدين ورد مغلوطا في مقالي المنشور في مجلة سومر (ج1، م2) فأقول أن التاريخ المذكور هو 568، وقد وقع الغلط على يد صفاف الحروف. ولم يكن هذا الغلط الوحيد فقد وقع في المقال المذكور أغلاط مطبعية جمة، وكنت قد أرسلت جدولا في تصحيحها إلى مديرية الآثار القديمة في بغداد، ورجوته أن يدرج في العدد القادم من مجلة سومر.
فهرس مكتبة جامعة الاميرة نورة
ولابد من سؤال يجيش في الخواطر لتهجر به الشفاه: من المسئول عن هذا الإهمال في تكوين مثل عليا من الأخلاق في نفوس الجامعيين؟ سيقول أناس إنهم الآباء.. هذا حق ولكنه ليس كل الحق، لأن هناك رجالاً يتحملون من تلك المسئولية أوفى نصيب، ونعني بهم الأساتذة الذين وكلت عليهم مهمة الإشراف الثقافي على هؤلاء الشباب. جامعة دار العلوم : جامعة دار العلوم. ويدخل الواحد منهم إلى قاعة المحاضرات وليس في جعبته غير شيء واحد، هو أن يلفي على الطلاب درساً في الطب أو درساً في الأدب أو درساً في الاقتصاد أو القانون، وتلك في رأيهم هي الأمانة العلمية، ولكن أين الأمانة الجامعية؟ الأمانة التي تصرخ في وجوههم بأن الجامعة ليست تثقيفاً بالعلم وإنما هي إلى جانب ذلك تهذيب بالأخلاق؟! إن الجامعة هي مرحلة الإخراج إلى الحياة، مرحلة الإعداد للمستقبل، مرحلة التهيئة لخلق جيل يفهم ما له من حقوق ويؤدي ما عليه من واجبات، وتلك أمور لا يجدي فيها التلقين الذي ينشئ بناء العقول ما لم يقترن بالتوجيه الذي يصقل معادن النفوس! لو أدرك الأستاذ الجامعي أي أمانة في عنقه نحو الشباب الجامعيين، لما اقتصر على أن يدفع إلى رؤوسهم بدروس الأدب والعلم والفن، وهم محتاجون إلى من يبث في نفوسهم معاني الحق والخير والجمال... إن علماً بغير خلق لهو سلاح مفلول في معركة المصير، وأسلوب منبوذ في لقاء الناس، وسراب نضلل في صحراء الحياة، وهذه هي الحقائق السافرة التي توجب أن يعلمها شباب الجامعة في هذه الأيام!!
فهرس مكتبة جامعة الأميرة نورة
وكذلك فإني رأيت التسلسل في الترجمة مبتوراً فقد جاء فيها: (إن الذين يجدون معاني قبيحة في الأشياء الجميلة إنما هم فاسدون مجردون من الجمال)
وهي على هذا الشكل مبتورة كما أسلفت. فقد أعقبها وايلد في النص بقوله:
(إن أولئك الذين يجدون معاني جميلة في الأشياء الجميلة مهذبون. والأمل فيهم)
كما أنه ترجم كلمة بمادة في قولة:
(حياة الرجل الأخلاقية (؟) تكون جزءاً من مادة الفنان غير أن أخلاق الفن تتألف من الاستعمال التام لمادة ناقصة. مكتبة جامعة الأميرة نورة. وهي ليست كذلك وإنما هي وسيلته. وجرى على هذا الأسلوب من التصرف في النص وذلك شائع في الترجمة. وقد أسقط منها ما هو بالغ في الأهمية بالنسبة لفكرة وايلد الأصلية في الفن والنقد كقوله مثلاً:
(الفن كله سطحي ورمزي... )
وهو ترجمة النص التالي:. وترجمتها على هذا الشكل فيها إغفال تام لكلمة فإن القصد من هذا القول تأكيد كون السطحية والرمزية متلازمين ولم تظهر الناحية في الترجمة. وكم كنت أود - كما يود غيري من المعجبين بهذه المقدمة وبفن أسكار وايلد - أن تكون ترجمتها أكثر دقة
(بغداد - العراق)
عبد الوهاب الأمين
البطريرك
قرأنا في الرسالة الغراء العدد 472 في (الحديث ذو شجون) للدكتور زكي مبارك قوله (البطريرك كلمة يونانية الأصل، أو لاتينية الأصل: ومن الطريف أن نذكر أن كازيميرسكي يجعل البطريق (بالقاف) من اللاتينية، ويجعل البطريك (بالكاف) من اليونانية، برغم تقارب مدلول الكلمتين)
والذي نعرفه أن البطريرك تعريب للفظ رومي معناه أبو الأسرة أو رب البيت.
وينطق حرف القاف همزة حيث يسود نطق الجيم الأول، غير أن المثقفين ينطقونه قافا على حقيقته. وتنطق الجيم معطشة أو قريبة من ذلك في بعض مناطق مصر، كما تنطق القاف جيما. وينطق المصريون جميعاً وكذلك اغلب الشعوب التي تتكلم العربية حرف الثاء تاءً والذال دالاً والظاء ضاداً أو زاياً أحياناً. ومن أهم خصائص اللهجة العربية المصرية من حيث التركيب إضافة حرف الشين للدلالة على النفي، مثل (ما يرضاش) بدلاً من (ما يرضى) و (ما هوش طيب) (ويقول العامة موش طيب) بدلاً من (ما هو طيب) ووضع اسم الإشارة بعد المشار إليه مثل (البيت ده)، وكثرة استعمال التصغير في الصفات بلا مسوغ مثل (صغير) بدلاً من صغير و (قريب) بدلاً من قريب
ولا يوجد فرق كبير بين اللهجة الدارجة والفصحى كما يفرض المستشرقون الأوربيون. ويمكن وصف اللهجة الدارجة أنها تبسيط للهجة القديمة بحذف حركات الكلام الأخيرة خاصة، وبوجه آخر إهمال التفرقة بين أنواع إعراب الاسم المختلفة وبعض أشخاص الأفعال. القبول في جامعة زايد. كما أنه لا يوجد فرق كبير بين اللهجات العربية في البلدان المختلفة كما يتصور بعض من لم يخالط أهل هذه البلاد. وتتشبه هذه اللهجات أكثر مما تتشابه لهجات بعض مناطق إنجلترا المختلفة.
يوضع في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر وتخلط المكونات بعضها مع بعض حتى يصبح مزيج كريمي. ويضاف الزبادي وخلاصة الفانيليا وتخلط من جديد. يدخل خليط الدقيق على الخليط الزبدة حتى تتماسك المكونات بواسطة خلاط. وتوزع اوراق كب كيك في فجوات صينية ويسكب بها مزيج الكب كيك بالتساوي. تدخل الصينية الى الفرن على درجة حرارة متوسطة ما يقارب اربعين دقيقة حتى تنضج المكونات. وتخرج الصينية من الفرن ويترك الكب كيك جانبا حتى تبرد تماما. تحضير التغليفة
تخفق كل من الزبدة، وجبن الكريم والفانيليا حتى تتماسك المكونات بعضها مع بعض. يضاف السكر تدريجيا حتى يصبح مزيج كريمي. تسكب التغليفة في كيس الحلويات ويزين بها وجه الكب كيك. كب كيك بدون بيض بالزبدة
معلقة صغيرة من الباكنغ بودر. معلقة من بيكنج صودا. نصف كوب زبدة مذوبة على حرارة الغرفة. كوبان ونصف من الدقيق. كوبان صغيران من لبن الزبادي. فانيليا. رشة ملح. طريقة عمل كيكة الزبادي بدون بيض - وصفة ماما. ينخل كل من المكونات الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح بعضها مع بعض حتى تختلط. يوضع في وعاء الخلاط الكهربائي، باقي المكونات الزبدة، ووالسكر ويخلط مع بعضها حتى يصبح الخليط كريمي القوام. يضاف كل من الزبادي وخلاصة الفانيليا، ويخلط مرة اخرى.
كيك الزبادي بدون بيض الله
تاريخ النشر:
2022-01-17
الصنف:
حلويات
التقييم:
حضري اليوم كيك إسفنجي بدون بيض على طريقة مطبخ يمي ولا تنسي تخبرينا عن رأيك عن طريق تقييم الوصفة عبر موقعنا ولا تترددي. كيك الزبادي بدون بيض الله. المكونات
15 دقيقة
8 اشخاص
2300 سعرة حرارية
مقادير كيك إسفنجي بدون بيض
¼ 1 كوب من الدقيق لجميع الأغراض
⅓ 1 كوب من الزبادي كامل الدسم
¼ 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
½ ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
⅔ 1 كوب من السكر البودرة
½ كوب من زيت الذرة
ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير
40 دقيقة
تسخين الفرن وتجهيز الصينية
تم نسخ الرابط
سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق ثم أحضري قالب كيك مقاس 18 سنتيمترًا وبطنيه بورق الزبدة. نخل الدقيق
في وعاء متوسط انخلي الدقيق في وعاء واتركيه جانبًا. خفق السكر والزبادي
أحضري وعاء آخر كبير ثم ضعي فيه السكر والزبادي واخفقيهم جيداً بالمضرب الكهربائي حتى يذوب السكر. إضافة البيكنج بودر والبيكنج صودا
أضيفي البيكنج بودر والبيكنج صودا إلى خليط الزبادي واتركيه يرتاح مدة خمس إلى ثماني دقائق حتى يصبح قوام الخليط مثل الرغوة ومليء بفقاعات الهواء ولا تتركي الخليط أكثر من الوقت المحدد حتى لا يفقد البيكنج صودا والبيكنج بودر تأثيرهما.
كيك الزبادي بدون بيض بالانجليزي
كب كيك بدون بيض بالخبز
وقت التحضير 10 دقائق. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 3 اشخاص. المقادير
ثلاثة أرباع كوب من زيت نباتي. نصف كوب من حليب سائل. نصف كوب من لبن الزبادي. كوب من السكر. كوبان من دقيق منخول. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا أو قرفة مطحونة أو هيل مطحون بحسب الرغبة. ملعقة صغيرة من بيكنغ باودر. طريقة التحضير
تخفق المكونات السائلة بعضها مع بعض ومن ثم يضاف اليها السكر حتى يذوب جيدا. ويضاف الدقيق والبيكنغ باودر حتى يتكون مزيج املس. ويصب الخليط في قوالب الكب كيك ويخبز على درجة حرارة 180م لمدة خمسة وعشرين دقيقة. للتزين
يزين حسب الرغبة، رشة قرفة او رشة سكر ناعم او كريما باللون والشكل المرغوب فيه. كيك الزبادي بدون بيض بالانجليزي. كب كيك بدون بيض بلبن الزبادي
وقت التحضير 10 دقائق. عدد الحصص تكفي لـ 4 اشخاص. تحضير الكب كيك
كوب ونصف من الدقيق. معلقة صغيرة من بايكنغ صودا. معلقة صغيرة من بايكنغ باودر. رشة من الملح. كوبان لبن من زبادي. نصف كوب من الزبدة. نصف كوب من السكر. معلقتان صغيرتان من خلاصة فانيليا. لتحضير التغليفة
نصف كوب من الزبدة. نصف كوب من جبن كريم. كوبان من سكر بودرة. معلقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. ينخل في وعاء، كل من الدقيق، البايكنغ صودا، البايكنغ باودر والملح.
كيك الزبادي بدون بي سي
تاريخ النشر:
2020-05-21
آخر تحديث:
2021-09-12
تعتبر كيكة الليمون بالزبادي من أنواع الحلويات المنعشة اللذيذة التي يعشقها الصغار والكبار، وتمتاز بسهولة تحضيرها ويمكن تقديمها في كافة الأوقات مع المشروب المُفضل مثل القهوة أو العصير الطازج، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل كيكة الليمون بالزبادي بدون بيض. كب كيك بدون بيض - صحة وهنا. مقادير كيكة الليمون بالزبادي بدون بيض
1 ملعقة صغيرة من الباكينج صودا
1/2 كوب من السكر الأبيض
1 3/4 كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات
2 ملعقة صغيرة من الباكينج باودر
1 1/4 كوب من لبن الزبادي
100 غرام من الزبدة الطريّة (بدرجة حرارة الغرفة)
3 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
1 ملعقة صغيرة من برش الليمون
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون (للتغليفة)
1 كوب من السكر البودرة (للتغليفة)
طريقة عمل كيكة الليمون بالزبادي بدون بيض
يُسخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. يُدهن قالب الكيك أو صينية دائرية بالقليل من الزبدة المذوبة أو الزيت النباتي بواسطة فرشاة ثم يرش فوقه القليل من الدقيق. يوضع الدقيق في وعاءٍ عميق، ثم يُضاف إليه الباكينج باودر والباكينج صودا وتقلب المقادير جيدًا، ويُترك الوعاء جانبًا. توضع الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي ويُضاف إليها السكر ثم تخفق المقادير جيدًا حتى تتجانس ويُصبح قوام الخليط كريمي.
كيك الزبادي بدون بيض عيون
كب كيك بالكاكاو
وقت التحضير 25 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 اشخاص. عجين الكب كيك
كوب وربع من الدقيق. ثلث ارباع كوب من بودرة الكاكاو سادة. معلقة وثلث ارباع المعلقة صغيرة بيكرونات الصودا. نصف معلقة صغيرة بيكنج باودر. نصف معلقة صغيرة ملح. معلقة صغيرة من الهيل المطحون. كوب من السكر ناعم الحبيبات. حبتان كبيرتان الحجم من البيض. ملعقة صغيرة من الفانيليا سائلة. كوب ونصف من الحليب. نصف كوب من زيت الذرة. للتغليف
كوبان من السكر الناعم بودرة. كيك الزبادي بدون بي بي سي. ربع كوب من بودرة الكاكاو السادة. ربع كوب من الحليب. ربع معلقة صغيرة من الفانيليا سائلة. يثبت الرف الشبكي في وسط الفرن، يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. تحضر قوالب اكواب الكيك (الكب كيك) كبيرة الحجم، تبطن اكواب الكب كيك بالورق. خليط الكيك
يوضع في وعاء الخلاط الكهربائي كل من الدقيق، وبودرة الكاكاو، وبيكربونات الصودا، والملح، والهيل، والسكر، والبيض، والفانيليا، والحليب وزيت الذرة، يثبت المضرب الشبكي ويشغل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق. يوزع الخليط في اكواب الكب كيك بالتساوي لتمتلئ ثلثي الكوب فقط. توضع قوالب الكب كيك في الفرن لمدة 30 دقيقة الى ان ينضج الكيك تماما.
كعكة الزبادي الخالية من البيض ، بسيطة ولذيذة... مع مطبخ My Lady's للحصول على أفضل وصفة كعكة سهلة وسريعة ، جرب كعكة الزبادي واستمتع بها اليوم في رحلاتك لتبقيك مختلفًا المكونات - الدقيق: 3 أكواب - الزبادي: 1 كوب - السكر: 1/4 كوب - البيكنج بودر: ملعقتان كبيرتان - الحليب: 1/4 كوب - الزيت النباتي: 1/3 كوب التحضير اخلطي الدقيق والبيكنج بودر في وعاء. اخفقي الزبادي والطحين والحليب والسكر باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيدًا. تحضير قوالب الكيك ودقيق الزبدة والزبدة ، وسخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة. صب خليط الكيك في القوالب المعدة واخبزيها في الفرن لمدة 50 دقيقة. طريقة عمل كيكة الزبادي بدون بيض سهلة ولذيذة - الشبكة السعودية. دقيقة واحدة أو حتى ينضج الكيك. تُرفع الكعكة من الفرن وتُترك لتبرد لمدة 10 دقائق. رشي مسحوق السكر قبل التقديم ، وزيني الكيك بالفواكه حسب الرغبة ، وقطعيها حسب الرغبة وقدميها ساخنة أو باردة حسب الرغبة. حلويات خفيفة, حلويات سهلة, حلويات غربية, كيكه الزبادي, كيكات, كيك بدون بيض Easy and delicious yogurt cake without eggs
طريقة عمل كيكة الزبادي بدون بيض سهلة ولذيذة
Reviewed by ريم
on
يناير 07, 2022
Rating: 5