مكونات عجينة الفطائر الهشة
تتكون عجينة الفطائر الهشة من مكونات سهلة وبسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية أيضاً، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
2 بياض بيض. كوب وربع حليب. 65 مل زيت. 2 ملعقة كبيرة سكر. ملعقة كبيرة خميرة فورية. 2 ملعقة كبيرة زبادي. كيلو دقيق. كوب ماء أو أكثر حسب حاجة العجين. 3 ملعقة كبيرة زبدة طرية. مقادير الحشو
لحمة مفرومة ناضجة أو أي حشوة تفضلونها. جبنة شيدر مبشورة أو جبنة موزاريلا مبشورة (ويمكنكم الاستعانة ب طريقة عمل الجبنة الموزاريلا في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج). مقادير الوجه
صفار بيض+ خل. طريقة تحضير عجينة الفطائر الهشة
طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على عجينة الفطائر الهشة بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جداً، وهي كالآتي:
نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه بياض البيض والحليب والزيت والسكر والخميرة الفورية، ثم نخلطهم جيداً. ثم نضيف الزبادي ونخلطهم جيداً. ثم نضيف الدقيق ونخلطهم جيداً، ثم نضيف الماء بالتدريج ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة. بعد ذلك نلم العجينة ونكورها، ثم نضع على الوجه القليل من الزيت، ثم نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر جيداً.
فطائر السبانخ الهشة.. صحتين | كل العرب
طريقة عملعجينة الفطائر الهشة
تعتبر الفطائر من ألذّ وأشهى الأطعمة التي يرغب في تناولها العديد من الأشخاص ، كوجبات خفيفة وخاصة في أوقات الصباح ، أو بين الوجبات الرئيسة، خاصة في ساعات العمل، وتتعدد الطرق التي تصنع فيها هذه الفطائر، وتختلف في نكهاتها حسب تكوينها، والحشوات المستخدمة فيها، فهناك الفطائر بالجبنة البيضاء، والجبنة الصفراء، وهناك فطائر بالبيض، وفطائر بالزعتر البري، والزعتر والجبن الأبيض، والزعتر والزيت، والنقانق، والسبانخ واللحم المفروم مع البصل ، وفطائر الدجاج وغيرها، أي أن الحشوة تكون -حسب الرغبة. طريقة عمل الفطائر بالجبنة البيضاء
وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عددالحصص تكفي لـ 8 أشخاص
المقادير
ثلاثة أكواب وربع من الطحين. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من زيت الذرة. ربع كوب من الزبادي. كوب من الحليب. الحشو
كوب وربع من الجبن. ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير
في وعاء الخلاط يوضع ثلاث أكواب من الطحين، الخميرة، السكر، الملح، الزيت، اللبن والحليب، ومن ثم يثبت مضرب العجين ويشغل على سرعة متوسطة لتتكون العجينة وتنفصل عن حواف الوعاء، ومن ثم تضاف بقية الطحين إذا كانت العجينة لينة جدا، يشغل الخلاط على سرعة بطيئة لمدة ٥ دقائق إلى أن تصبح العجينة مطاطية وناعمة الملمس.
طريقة عمل عجينة الفطائر القطنية
كوب من الحليب الدافئ. 3 ملاعق كبيرة من السكر. 4 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية. نصف كوب من اللبن الزبادي. ثلث كوب من زيت الذرة أو من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من البياكنج باودر. ملعقة كبيرة من الملح. 3 أكواب ونصف الكوب من الدقيق الأبيض. طريقة التحضير:
اخلطي المكونات الجافة في قدر حتى تتجانس، ثم أضيفي كل من الحليب الدافئ واللبن الزبادي والزيت بالتدريج مع العجن المستمر على سرعة متوسطة حتى نفاد المكونات السائلة. خففي سرعة العجانة إلى البطيئة واستمري بالعجن لمدة 5 إلى سبع دقائق. ادهني طبق بالزيت وضعي العجينة فيه وغلفيها، ثم اتركيها في مكانٍ دافئ لمدة ساعة على الأقل لتختمر. بعد أن تختمر العجينة تصبح جاهزة للاستخدام، ويفضل أن تقطعيها لقطع صغيرة وتتركيها لمدة عشر دقائق ثم يمكنك البدء بصنع الفطائر. عجينة الفطائر الأساسية
6 أكواب ونصف الكوب من الدقيق الأبيض. 3 ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية. نصف كوب من الحليب المجفف. 4 ملاعق كبيرة من السكر. ربع كوب من الزبدة بحرارة الغرفة. نصف كوب من زيت الذرة أو الزيت النباتي. ثلاثة أرباع الكوب من اللبن الزبادي. طريقة التحضير:
ضعي الدقيق والملح والخميرة والحليب والسكر والزبدة والزيت والماء واللبن في وعاء الخلاط، ثم ابدئي بسرعة بطيئة لمدة تتراوح ما بين 2 إلى 3 دقائق، ثم زيدي السرعة إلى الوسط حتى تتشكل العجينة بقوام لين وناعم لا يلتصق بالوعاء.
من سنة إلى ثلاث سنوات: يحتاج معظم الأطفال في هذه المرحلة إلى ما يقرب من 12 - 14 ساعة من النوم، وفي هذه الفترة، سيتخلى الأطفال غفوة الصباح الباكر وغفوة المساء، ويميلون إلى أخذ غفوة واحدة في اليوم. من ثلاث إلى ست سنوات: يحتاج معظم الأطفال في هذه المرحلة إلى ما يقرب من 11 - 12 ساعة من النوم، قد لا يزال الأطفال الأصغر سنًا في هذه المجموعة بحاجة إلى غفوة قصيرة خلال اليوم، ولكن الحاجة إلى قيلولة تقل عادة في الوقت الذي يدخلون فيه الصف الأول. من سبع سنوات إلى 12 سنة: يحتاج الأطفال في هذه المرحلة العمرية إلى نحو عشر ساعات إلى 12 ساعة من النوم ليلًا، ولكنهم في الغالب يحصلون على ما يقرب من تسع إلى عشر ساعات فقط. موسيقى تنويم الأطفال الرضع يساعد الاستماع إلى موسيقى تنويم الأطفال الرضع على نومهم بسرعة، ومن ضمن أمثلة هذه الموسيقى التي قد تساعدك في تنويم صغيرك، بعد تهدئة إضاءات الغرفة: الموسيقى الهادئة. الأغاني الهادئة. الضوضاء البيضاء. فبعض الأطفال يشعرون بالاسترخاء عند سماعهم لأصوات الضوضاء البيضاء ، أو الأصوات المتكررة، خاصة الأطفال حديثي الولادة، لأنها تذكرهم بالأصوات التى اعتادوا على سماعها داخل الرحم، مثل صوت نبضات القلب، وتدفق الدم بجسم الأم.
Quick Sleep Music Works Like Magic موسيقى تنويم مثل السحر ينام في دقائق - Youtube
استمع الى "موسيقى تنويم أطفال" علي انغامي
ساعتان من الموسيقى الهادئة أثناء النوم • التهويدة ، موسيقى الاسترخاء ، النوم السريع مدة الفيديو: 2:48:02
موسيقى لنوم الاطفال ♫♫♫ موسيقى هادئة لتنويم الاطفال: موسيقى نوم الاطفال - مدة الفيديو: 2:09:32
موسيقى نوم الاطفال في 15 دقيقة فقط!!! - موسيقى نوم الاطفال الصغار - موسيقى تنويم اطفال رضع مدة الفيديو: 15:05
موسيقي نوم الأطفال (ساعة و نصف) مدة الفيديو: 1:29:00
يلا تنام اغاني لتنويم الاطفال بدون موسيقى نون تون مدة الفيديو: 12:28
موسيقى نوم الاطفال في دقيقة فقط!!! الهدوء التام /موسيقى نوم الاطفال الصغار/ موسيقى تنويم اطفال رضع مدة الفيديو: 15:05
موسيقى نوم الاطفال في أقل من 5 دقائق فقط!!!
موسيقى هادئة لنوم الاطفال لمدة أقل من 30 دقيقة !!! موسيقى تنويم اطفال رضع - Youtube
موسيقى خاصة لتنويم الاطفال حديثي الولادة - YouTube
موسيقى لنوم الاطفال ♫♫ موسيقى هادئة لتنويم الاطفال: موسيقى نوم الاطفال - Nighty Night Lullaby - YouTube