2018-02-15, 13:25
#1
مشرفة منتدى عالم حواء
فيما يلي اقدم لك اليوم مقادير و طريقة عمل دجاح مسالا:
مقادير دجاح مسالا:
800 غرام من صدور الدجاج
1 الليمون
1 البصل الكبير
2 فصوص من الثوم
2 ملاعق كبيرة من مسحوق الزنجبيل
1 فلفل صغير
1 الزبادي
5 سل من كريم
10 سل من حليب جوز الهند
3 ملاعق كبيرة من هريس الطماطم
1 ملعقة صغيرة من الكمون
1 ملعقة صغيرة من الغرام ماسالا
الكزبرة الطازجة
الملح والفلفل
طريقة عمل دجاج مسالا:
في الاول قومي بتقيشر و تقطيع البصل والثوم معا، مع عصر الليمون. بعدها يخلط الزبادي مع نصف البصل المفروم والثوم و 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الزنجبيل، مع إضافة ملعقة كبيرة من عصير الليمون والكمون ونصف الفلفل و الملح والفلفل. قطعي الدجاج إلى مكعبات وتغطي مع اضافتها لما اعددنها سابقا حيث نقوم بتغطية الكل لمدة ساعتين تقريبا. تسخين الزيت قليلا في مقلاة، مع إضافة بقية البصل المفروم، آخر ملعقة من الزنجبيل والفلفل. بعد دقيقتين اضيفي هريس الطماطم، وحليب جوز الهند. طريقة مسالا دجاج سهله عالم حواء زوجي. واتركيه ليطهى لمدة 10 دقائق قبل إضافة كريم وعصير الليمون. شواية النرد الدجاج في مقلاة الثانية. مرة واحدة المطبوخة إضافتها إلى صلصة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق قبل إضافة ماسالا غارام.
طريقة مسالا دجاج سهله عالم حواء الحمل
4 فصوص ثوم مهروس. 2 حبة بصل مفروم كبيرة. حبة فلفل رومي أخضر حلو ومثلها أحمر. 2 قرن فلفل أخضر مفروم جيدًا. ثلاث حبات بندورا مقشرة ومفرومة. خردل بمقدار ملعقة صغيرة. كمون حب بقدر ملعقة صغيرة. كزبرة صحيحة دون طحن، بقدر ملعقة صغيرة. كركم مطحون بمقدار ملعقة صغيرة. 2 عود قرفة. بهارات الكاري، بمقدار ملعقتان صغيرتان. رشة ملح أو ملعقة صغيرة منه. رشة فلفل أسود مطحون، أو ربع ملعقة صغيرة منه. ¼ كوب حليب جوز هند بودر أو مجفف. كوبان من مرق الدجاج. طريقة مسالا دجاج سهلة
ضعي قطع الدجاج أولًا، ثم انثري فوقها الملح والفلفل الأسود. أحضري إناء سميك القاعدة من الأسفل، وضعي به قليل من الزيت، ثم اتركيه يسخن على نار متوسطة الحرارة. طريقة عمل مسالا دجاج الشهي. عقب أن يسخن الزيت، ضعي قطع الدجاج، حتى تحصل على لون ذهبي، ينم عن نضجها، ثم ارفعيها عن النار. قومي بإضافة الزنجبيل والبصل والثوم المهروس، وابدئي في تحريكهم حتى الذبول. أضيفي إلى الإناء، الفلفل الرومي والحار، ثم حركي المكونات ثانية، حتى تبدأ الروائح في التصاعد. في الخطوة الحالية، أضيفي البندورا المقشرة، مع الخردل والكمون والكركم وبهارات المسالا، وكل ما لديك في الوصفة من بهارات وامزجيهم جيدًا.
عزيزتي حواء اليك ِ طريقة عمل دجاج ماسالا لأعداد طبق عائلي شهي ومتنوع تجمعي فيه بين الخضروات والدجاج والعناصر الغذائية المتنوعة. دجاج ماسالا طريقة عمل دجاج ماسالا: اليكم الآن متابعينا المقادير طريقة عمل دجاج ماسالا بالتفصيل: مقادير دجاج ما سالا: كيلو من فيليه الدجاج مقطع الى قطع متوسطة الحجم. 2 كوب من مرق الدجاج. 3 حبات طماطم كبيرة مقشرة ومفروم ناعم. 1 حبة فلفل اخضر حلو مقطعة. 1 حبة فلفل احمر حلو مقطع. 2 حبة فلفل اخضر حار مفروم. 4 حبات فص ثوم مهروس ناعم. 2 حبة بصل مفرومة ناعم. 3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة. 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم. 1 ملعقة كبيرة من حبوب الخردل. 1 ملعقة صغيرة من حب الكمون. 1 ملعقة صغيرة من الكركمز. 1 حبة من عود القرفة. 1 ملعقة صغيرة من الكاري. 1 ملعقة صغيرة من الملح. طريقة مسالا دجاج سهله عالم حواء الحياة الزوجية. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة. ربع كوب من حليب جوز الهند المجفف. طريقة تحضير دجاج ماسالا: قومي بتدبيل الدجاج بالملح والفلفل. ضعي الزيت في مقلاة أو طنجرة ثم ضعيه على النار. قومي بوضع قطع الدجاج للقلي وقلبيها على الجهتين حتى تحصلي على اللون الذهبي ثم قومي بوضعها جانبا. قومي بإحضار وعاء وضعي فيه زيت الذرة قومي بوضع البصل وقلبيه جيدا الي أن يذبل البصل قومي بإضافة الزنجبيل والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والحار قومي بتقليب أن يلين الفلفل ويذبل ويتجانس الخليط جيدا.
مشاهدة الموضوع التالي من اخبار كورونا الان.. نائب رئيس مجلس القيادة د. عبدالله العليمي: لقاء خادم الحرمين وولي عهده كان مثمرا في أجواء اخوية صادقة والان إلى التفاصيل: قال نائب رئيس مجلس القيادة الرئاسي الدكتور عبدالله العليمي باوزير بأن لقاء المجلس مع خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز وولي عهده الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز، كان مثمرا في أجواء اخوية صادقة. سيد عبد الحفيظ يخمد فتنة مهاجمي الأهلي بعد تصريحات موسيماني. وأوضح العليمي بأن اللقاء هو امتداد للمواقف الاخوية نائب رئيس مجلس القيادة د عبدالله العليمي لقاء اليمن كانت هذه تفاصيل نائب رئيس مجلس القيادة د. عبدالله العليمي: لقاء خادم الحرمين وولي عهده كان مثمرا في أجواء اخوية صادقة نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على عدن بوست وقد قام فريق التحرير في اخبار كورونا الان بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. -
دوري كاس خادم الحرمين
إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع. "جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"
المصدر:" جريدة عكاظ "
السابق
الكرملين:
شحنات
الأسلحة
لأوكرانيا
تهدد
الأمن
الأوروبي بالبلدي | BeLBaLaDy
التالى
جوتيريش
يدعو
موسكو
للتعاون
مع
الجنائية
الدولية
بشأن
جرائم
حرب
محتملة
في
أوكرانيا بالبلدي | BeLBaLaDy
يذكر أن موسيماني انتقد مهاجمي الأهلي وهم محمد شريف، وصلاح محسن، وأيضًا حسام حسن، بسبب عدم تسجيلهم للفرص؛ التي أتيحت لهم في مباراة طلائع الجيش أمس الأول، وكرر نفس الأمر أيضًا مع مواطنه بيرسي تاو، وأكد أن الأخير قدم مستوى جيد، لكنه أهدر الفرصة الثمينة التي حصل عليها في المباراة. وسبق أن انتقد موسيماني أيضًا مستوى أيمن أشرف، الظهير الأيسر للفريق عقب مباراة الرجاء المغربي، في ذهاب ربع نهائي دوري الأبطال الإفريقي، وأكد أن مستوى التونسي علي معلول أفضل منه، في واقعة أثارت غضب أيمن أشرف أيضًا وقتها، وفقًا لمصدر داخل الفريق. جدير بالذكر أن الأهلي يخوض مرانه الأخير اليوم على ملعب التتش بالجزيرة، استعدادًا لمواجهة سيراميكا كليوباترا؛ المقرر لها غدا السبت، في إطار منافسات مسابقة الدوري الممتاز.