مطعم جيد و مناسب للافراد والعائلات
تقييم المستخدمون:
4. 78
( 2 أصوات)
- كوفي سفن الخبر عكاظ
- طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم باستخدام التقنية الحديثة
- طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم والحلويات
كوفي سفن الخبر عكاظ
"صاروا عشرة"- اليوم الوطنيّ للتلامذة ذوي الصعوبات التعلّميّة
بمناسبة اليوم الوطني للتلامذة ذوي الصعوبات التعلمية، كتب سمير قسطنطين في جريدة النهار اليوم: "صاروا عشرة"- اليوم الوطنيّ للتلامذة ذوي الصعوبات التعلّميّة. حدث ذلك في...
التقييم الرابع:
طلبت منهم الشورما الكلاسيك العادية،
جيدة نوعاً ما و فيها صوصات كثير للي يحبها،
معلم الشورما محترم جداً وحبوب و يحرص على رضا العميل،
الكاشير للأسف كان بنفسية سيئة ،
أول تجربة لي و ممكن تنعاد اذا اشتهيت شورما وكنت في نفس المنطقة. اسعاره نوعاً ما معقولة و يوفر جميع طرق الدفع.
في المحيط الهادئ ، وخاصة الولايات المتحدة وأستراليا على جزر سليمان. وأعلن البيت الأبيض يوم الجمعة الماضي أن وفدا أمريكيا رفيع المستوى حذر القيادة في جزر سليمان من أن الاتفاقية الموقعة مؤخرا "قد يكون لها تداعيات أمنية إقليمية" على واشنطن وحلفائها. وقال بيان البيت الأبيض: "أوضح الوفد أنه إذا تم اتخاذ خطوات نحو وجود عسكري دائم بحكم الأمر الواقع ، أو لفرض هيمنة ، أو لإنشاء منشأة عسكرية ، فإن الولايات المتحدة ستكون لديها مخاوف كثيرة وسترد كما هو مطلوب".
طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم باستخدام التقنية الحديثة
في ديسمبر 5, 2021
متبل الباذنجان
يعتبر المتبل من أفضل المقبلات المشهورة التي تقدم على المائدة في البلاد العربية، والشرق الأوسط وهناك عدة أنواع متعددة من المتبل منها متبل الباذنجان اللذيذ ويتم تحضيره بسهولة في المنزل وغالباً ما يقدم بجانب الوجبات الرئيسية، ويعد المتبل من أفضل وصفات يمكن إعدادها بالباذنجان. طريقة عمل متبل باذنجان المطاعم
المكونات
حبة كبيرة الحجم من الباذنجان. نصف كوب من الطحينة. 6 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. 2 فص من الثوم المفروم الناعم. رشة من الملح حسب الرغبة. متبل الباذنجان بالطحينة وكيفية عمل المتبل السوري. مكونات التزيين
نصف ملعقة صغيرة من السماق. نصف ملعقة كبيرة من الرمان. ورقة من النعناع الطازج. طريقة التحضير
وضع الباذنجان في مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة واتركيه مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج من كافة الجهات. ثم تقشير حبات الباذنجان وغسلها جيداً وتصفيته من الماء. وضع الباذنجان في إناء وهرسه جيداً بواسطة شوكة. ثم إضافة الطحينة+ عصير الليمون الحامض+ الثوم المفروم+ الملح على الباذنجان مع التقليب والهرس جيداً حتى تمتزج المكونات. وضع متبل الباذنجان في طبق التقديم ثم يتم تزينه بالرمان، والسماق والنعناع وبالهناء والشفاء.
طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم والحلويات
الباذنجان المخلل المقلي كما يمكن عمل الباذنجان المخلل بنفس المقادير السابقة، وبنفس الطريقة ولكن عن طريق شق الباذنجان من المنتصف بشكل طولي ثم قليه في زيت غزير بعدها يصفى من الزيت ويترك حتى يبرد ويحشى بنفس الخلطة السابقة. طريقة عمل الباذنجان مخلل السوري المكدوس الباذنجان السوري المكدوس من الاكلات المميزة في الطاعم السورية يختلف قليلاً عن الباذنجان المصري المخلل وله طعم مختلف لذلك نعرض لكم طريقة عمل المكدوس الأصلي. المقادير: كيلو باذنجان. رأس ثوم مدقوق. بودرة فلفل أحمر. ملح وخل. ماء. طريقة التحضير: أولا يغسل الباذنجان وتنزع عنقه. بعد ذلك يسلق الباذنجان ويسوى بشكل غير كامل. ثم يصفى الباذنجان من الماء ويترك حتى يبرد. بعد ذلك يدق الثوم مع مسحوق الفلفل. طريقة عمل الباذنجان المخلل مثل المطاعم في المنزل - ثقفني. ثم يشق الباذنجان بشكل طولي، ويحشى بخليط الثوم والفلفل. بعد ذلك يرص بشكل جيد في طبق الكبيس. ثم تخلط ملعقتان كبيرتان من الملح والخل مع كمية مناسبة من الماء. بعد ذلك تضاف إلى الكبيس حتى تغمره، ويغلق عليه بإحكام. يوضع في مكان جاف لمدة عشرة أيام. في الختام قدمنا لكم طريقة عمل مخلل الباذنجان المسلوق و المقلى بالضافة الى طريقة عمل تتبيله الباذنجان المميزة على طريقة الجدات التي تعطى الباذنجان الطعم المميز و الشهي، بالضافة الى طريقة عمل الباذنجان السوري المكدوس.
كوب حمص منقوع ليلة كاملة
½2 ملعقة كبيرة طحينة
ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 فصوص ثوم مفروم
قم بسلق الحمص على نار عالية، ثم أخفض النار بعد الغليان، مع إضافة رشة ملح، واتركه حتى ينضج. قم بتصفية ماء الحمص، وأضف إليه باقي المكونات، وضعه في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات وتنعم. ضع زيت الزيتون على وجه الحمص، ويُقدّم بألف هنا. طريقة عمل المتبل بالكوسا
لعشاق الكوسا يمكنك تزوديها ببعض التوابل والزبادي والطحينة والاستفادة من جميع المكونات، وتناول طبق لذيذ بجانب جميع الوجبات الرئيسية. 4 حبات من الكوسا
½ كوب زبادي
2 ملعقة كبيرة بقدونس كبيرة
نقوم بتقشير الكوسا، ووضعها مع زيت الزيتون في مقلاة على النار. عندما يتغير لون الكوسا، قم برفعها من على النار، وتركها لتبرد. طريقة عمل بابا غنوج بتتبيلة لذيذة مثل المطاعم - ثقفني. قم بمزج باقي المكونات ( الزبادي – الطحينة – الثوم)، وإضافتها للكوسا. قم برش زيت الزيتون والبقدونس على متبل الكوسا، وتُقدّم.