فصان من الثوم. نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل. حبّة جزر. كوب من الدجاج المسلوق. نصف ملعقة كبيرة من البهارات المشكّلة. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة كبيرة من الكزبرة. ربع ملعقة صغيرة من الشطة. مغلّف توست. زيت ذرة للقلي. نضع الزبدة في مقلاة على النار، ونتركها حتى تذوب، ثم نضيف الثوم، والزنجبيل، وندعها حتى تذوب قليلاً. نضيف الدجاج المسلوق، والجزر، والبصل، ثم نمزج المكونات جيداً حتى تتجانس. نضع البهارات المشكّلة، والملح، والكزبرة، والفلفل، والشطة على المزيج، ثم نقلّب المكوّنات جيداً، ونتركها حتى تبرد. نضع شرائح التوست في آلة تشكيل الفطائر، ثمّ ندهن أحد أطرافها بالقليل من الماء. نضع كمية من الحشو في منتصف شريحة التوست في الآلة، ثم نغلقها، ونتخلّص من أطراف الشريحة. نضع القليل من الزيت في مقلاة، ثم نقلي الفطائر حتى تحمرّ. نضع الفطائر المقلية على ورق نشاف للتخلص من الزيت الفائض. فطائر التوست باللحم
كيس توست. علبة جبن سائلة. بقسماط أي فتات الخبز. أربع حبات من البيض. زيت للقلي. مكوّنات الحشو:
لحم مفروم. بصل أخضر. ملح، حسب الرغبة. فلفل، حسب الرغبة. قرفة، حسب القرفة.
- طريقة فطائر سهلة بالتوست - موضوع
- أفكار بالتوست للفطور | أطيب طبخة
- طريقة عمل فطائر الدجاج بالفرن - اكيو
- طريقة الغريبه سهله جدا
طريقة فطائر سهلة بالتوست - موضوع
طريقة عمل فطائر التوست فطائر التوست من الساندوتشات والمقبّلات الخفيفة التي يمكن حفظها في البراد لحين الاستخدام أو بأكلها مباشرةً، وتُسمّى بفطائر التوست لأنّنا نستعمل خبز التوست في تحضيرها، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضيرها بطريقتين مختلفتين: الأولى بالدجاج، والثانية بالتوست الفرنسيّ. طريقة عمل فطيرة الدجاج بالتوست المكونات: ذ ملعقتان كبيرتان من الزبدة. عود من البصل الأخضر المفروم. فصان من الثوم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبروش. حبة متوسطة من الجزر المبروش. قطعة من صدر الدجاج. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. ربع ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. خبز توست. كمية من الزيت النباتي للقلي. طريقة التحضير: نضع في مقلاة واسعة الزبدة، ونضعها على نار متوسّطة، ثم نضيف البصل الأخضر، ونقلّبه حتى يلين قليلاً، ثمّ نضيف الثوم والزنجبيل، ونقلب حتى تتصاعد رائحة الزنجبيل والثوم. نضيف الجزر، والدجاج، والبهار، والملح، والفلفل، والكزبرة، والشطة، ونقلب على نار قوية لدقائق. نترك خليط الدجاج حتى يبرد قبل تشكيله. نفرد باستعمال النشابة شرائح التوست حتى تصبح رقيقة.
أفكار بالتوست للفطور | أطيب طبخة
محتويات
١ فطائر الدجاج بالفرن
١. ١ المكوّنات
١. ٢ طريقة تحضير
٢ فطائر الدجاج بصلصة الطماطم
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ فطائر الدجاج مع الخضار والجبنة
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
٤ فطائر الدجاج مع الفطر والجبنة
٤. ١ المكوّنات
٤. ٢ طريقة التحضير
٥ فيديو طريقة عمل فطائر الدجاج
ذات صلة
عمل الفطائر بالفرن
عمل فطائر التوست بالفرن
');
فطائر الدجاج بالفرن
المكوّنات
نصف كيلوغرام من صدور الدجاج المسحّبة. قطعتان من عجينة البف باستري. كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة. مئتا غرام من الفطر الطازج المُقطّع إلى شرائح. ملعقتان كبيرتان من الطحين. كوبان من مرق الدجاج. صفار بيضة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من السمسم. مكونات سلق الدجاج:
ورقة من الغار. بصلة مقطّعة. حب هال. طريقة تحضير
لسلق الدجاج، وضع ملعقةً من الزيت النباتيّ في قدر على النار، وإضافة قطع الدجاج، ومكوّنات السلق: ورق الغار، والبصل، والهيل، وتقليب الدجاج. وضع الماء بحيث يغمر قطع الدجاج، وتركه على النار حتّى يغلي. لتحضير الحشوة، وضع الزبدة في قدر على النار والتقليب، وإضافة الطحين والتحريك بشكلٍ جيّد، ووضع مرق الدجاج عليه حتّى يغلي المزيج.
طريقة عمل فطائر الدجاج بالفرن - اكيو
في صينية نضع شرائح خبز التوست ونضيف مزيج الدجاج والبروكلي ونوزعه بالتساوي على شرائح التوست. نسكب الزبدة المذابة على الوجه ثم نسكب مزيج الكريمة ونوزعها أيضًا بالتساوي على كامل شرائح التوست. ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها مدة نصف ساعة إلى أن تتحمر الفطيرة وتنضج جيدًا. نخرج الصينية من الفرن. الآن أصبحت فطائر التوست بالدجاج والبروكلي جاهزة، نضعها في طبق التقديم ونقطعها ونقدمها ساخنة. نصائح:
لتقطيع البصل دون أن نؤذي أعيننا نضعه في الثلاجة قبل تقطيعه لوقف إفراز المادة التي تسبب ذلك. لتقشير الثوم بسرعة نضع رأس الثوم في مرطبان زجاجي ونغلقه ثم نقوم برجه فتتفرق الأضراس وتتقشر. القيمة الغذائية
عدد الحصص في الوصفة: 8
السعرات الحرارية للحصة:
الكربوهيدرات:
البروتين:
الدهون:
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا.
فطائر الدجاج مع الفطر والجبنة
قطعتان كبيرتان من عجينة الباف باستري. ربع كيلوغرام من الدجاج المخلى من العظم. كمية من الفطر الطازج. كوب من جبنة الموزاريلا. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من السمسم. ملعقة كبيرة من الزبدة. بصلة. ورق غار. بضعة حبات من الهال. تقليب الدجاج مع البصل ثُم إضافة الماء الساخن وورق الغار والهال لسلق الدجاج وتركه لمدة ربع ساعة. رفع الدجاج عن النار وإضافة الفطر والبصل والجبنة والتقليب جيداً إلى أن ينضجوا. فرد قطعة من العجينة في صينية الفرن المدهونة بالزبدة. وضع الحشوة على العجينة ثم وضع القطعة الأخرى من العجينة ويتم التخلص من الأطراف الزائدة ثم إغلاقها جيداً. خفق البيضة مع الحليب والفانيلا وندهن بع وجه العجينة ورش السمسم. وضع الصينية في الفرن المحمى مسبقاً لمدة عشرين دقيقة وبعدها تصبح جاهزة. فيديو طريقة عمل فطائر الدجاج
للتعرف على طريقة عمل فطائر الدجاج شاهد الفيديو. طريقة عمل فطائر الدجاج بالفرن
#طريقة #عمل #فطائر #الدجاج #بالفرن
تُصف الفطائر في صينية، وتُترك جانباً لمدة لا تقل عن ساعة. تُدخل الفطائر إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة مرتفعة، وتُترك حتى تتحمر. عمل الفطائر بالدجاج والجزر
مكوّنات العجينة:
كوب من الماء الفاتر. نصف كوب من زيت الذرة. ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن السائل. أربع ملاعق كبيرة من الحليب الجاف. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الناعم. ثلاثة أكواب من الطحين. مكوّنات الحشوة:
أربعة صدور من الدجاج. بهارات دجاج مشكلة حسب الرغبة. نصف ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. جزرة مبشورة بشكلٍ ناعم. ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا. جبن مبشور حسب الحاجة. تحضير العجينة:
تُوضع جميع المكوّنات ما عدا الطحين في الخلاط الكهربائي، وتُخلط جيداً. يُضاف الطحين بشكلٍ تدريجي، مع مراعاة الاستمرار في العجن حتى تتكون عجينة متماسكة. تُوضع العجينة في وعاء وتُغطى، وتُترك جانباً لمدة ساعتين على الأقل حتى تتخمر. تحضير الحشوة:
تُبهر صدور الدجاج بالبهارات المشكلة والخل. تُوضع صدور الدجاج في مقلاة على نار منخفضة الحرارة، وتُترك حتى تنضج. تُفتت صدور الدجاج، ويُضاف إليها الجزر المبشور والصوص، وتُخلط المكوّنات حتى تتداخل. تُقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
بعد ذلك يتم إضافة رشة الملح والفانيلا مع التقليب مجددًا. ثم يتم إضافة مقدار الدقيق وخلط المكونات باليد لتكوين عجينة متجانسة. بعدها يتم تشكيل العجينة على هيئة كرات صغيرة والضغط عليها برفق من المنتصف. من ثم يتم إضافة الفستق أو اللولي في المنتصف للتزيين. ثم يتم رص كرات الغريبة في صينية مخصصة للفرن، مع مراعاة ترك مسافة كافية بين كل قطعة وأخرى تحسبًا لزيادة حجمها عند التسوية. طريقة الغريبه سهله وسريعه. وأخيرًا يتم إدخالها فرن ساخن على درجة حرارة 150 مئوية لمدة تتراوح من عشر دقائق إلى ربع ساعة. بعد خروج الغريبة من الفرن تترك جانبًا حتى تبرد تمامًا، ثم يتم رصها في علبة مبطنة بكيس من النايلون لضمان عدم امتصاص السمن، وبالهنا والعافية. بذلك نكون انتهينا من تقديم طريقة عمل الغريبة الناعمة بالمقادير المضبوطة والخطوات التفصيلية، حيث يتم تقديمها إلى الضيوف في عيد الفطر المبارك إلى جانب العصائر الطازجة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة الغريبه سهله جدا
طريقة عمل صينيه البطاطس بالفراخ في الفرن، حيث نقدم في هذه المقالة أسرع الوصفات لعمل صينيه البطاطس بالفراخ، التي لا تأخذ وقت أومجهود ويوجد الكثير من الأشخاص يقوموا بعمل هذه الطريقة، صينيه البطاطس بالفراخ في الفرن المفضلة لكثير من الأشخاص، ونقدم في هذه المقالة العديد من الواصفات المميزة، طريقه سهله وبسيطة وأكتر مكونات توجد في المنزل. أسهل طريقة لعمل صينيه البطاطس بالفراخ في الفرن
المكونات:
كيلو جرام من البطاطس. فرخه بوزن كيلو ونصف جرام. كيلو جرام من الطماطم. وأحده من البصلة الكبيرة. اربعه من فصوص الثوم المفروم. توابل مثل (كمون مطحون، فلفل أسود مطحون، وشطه حسب الرغبة وبهارات). معلقه من الملح أو حسب الرغبة. معلقتان كبار من الزيت. طريقة التحضير
إضافة بوله فارغه بها ماء وخل وملح ولمونه ونشا لنقع الفراخ لمده نصف ساعه. تحضير الفرخة بعد نقعها لتقطيعها قطع متوسطة الحجم. تحضير البطاطس ثم نقوم بتقطيع البطاطس شرائح سميكة الحجم. تحضير البصلة لتقطيعها شرائح. الشيف شيماء محمد تقدم طريقة عمل الغريبة الدايبة الملونة ..فيديو - جريدة المساء. تحضير أربعه من فصوص الثوم المفروم. إضافة صينيه فارغه لنقوم برص البطاطس والبصلة والثوم المفروم. إضافة الفرخة بعد تقطيعها في الصينية. إضافة معلقتان كبار من الزيت.
الغريبه بطريقه سهله الغريبة من الحلويات اللذيذة والخفيفة التي يحبها الجميع وخاصة الأطفال وبدلاً من شرائها جاهزة ها هي طريقة تحضيرها بالبيت بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة فهي تتكون من الدقيق والسكر والسمن والفستق الحلبي وتوضع في الفرن حتى تصبح ذهبية وهشة وتقدم مع القهوة أو الشاي. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير ½ كيلو دقيق أبيض 1 كوب سكر بودرة ¼ كيلو سمن حيواني ½ كوي فستق حلبي للتزيين طريقة التحضير نضع الدقيق في وعاء ونضيف السمن والسكر ونخلط المكونات جيداً. طريقة عمل الغريبة الناعمة في البيت سهله في ١٠ دقائق. نعجن المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة الغريبة الطرية. نغطي العجينة ونضعها في الثلاجة لحوالي نصف ساعة حتى ترتاح. بعدها نخرج العجينة ونقطعها لكرات صغيرة ثم نمدها بشكل أسطواني ونصل الأطراف ببعضها ونضغط قطعة من الفستق عليها ونكرر العملية حتى انتهاء كمية العجين. نحمي الفرن لدرجة حرارة 250 ثم نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونرتب قطع الغريبة عليها ثم نضع الصينية بالفرن لحوالي 8-10 دقائق حتى تكتسب لوناً ذهبياً خفيفاً وبذلك تكون الغريبة جاهزة للتقديم.