هل الاندومي يسمن، الإندومي أو النودلز حيث انه يعتبر نودلز سريع الاعداد والطبخ مطبوخة في البداية بزيت النخيل، وتتكون من زيت النخيل والدقيق والملح، وتعتبر من أرخص المنتجات وأكثرها مبيعًا في العالم الوزن لكنه لا يمنح الناس الشعور بالامتلاء بسبب نقص الألياف والبروتينات مما يجعله ليس الخيار الأفضل، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم الذي يرفع ضغط الدم، وتحتوي المعكرونة على الغلوتامات والتي يمكن أن تؤثر على صحة الدماغ وتعالج الصداع. هل الاندومي يسمن؟ تعتبر النودلز من الأنواع الجديدة من الأطعمة في الوطن العربي ويعود أصلها إلى الدول الآسيوية التي تعتمد على المعكرونة والنودلز، لأن العديد من الدول العربية تقدم المعكرونة وفي هذا النوع من الطعام تعتبر الإندومي سريعة التحضيرتسمح طريقة الطهي للمستهلكين بالتحضير بسرعة، ويتم تحضير الإندومي بسرعة وبتكلفة زهيدة مما يجعلها تعتمد بشكل كبير على السوق الدول العربية، ويحتوي على نكهات مختلفة يمكن إضافتها، ومن خلال التوضيح السابق عن النودلز يمكننا الان من الاجابة عن السؤال التالي كالآتي. هل الاندومي يسمن؟ الاجابة هي ان العبارة صحيحة.
- هل الاندومي يسمن - موقع المحيط
- هل الاندومي يسمن – لاينز
- هل الاندومي يسمن أم يساعد على النحافة؟
- كيف أتغلب على القلق والوسواس - موقع الاستشارات - إسلام ويب
- كيف أتجاهل الوسواس القهري - مركز اختيار
- كيفية التغلب على الوسواس القهري - موضوع
هل الاندومي يسمن - موقع المحيط
تؤثر الكميات الكبيرة من الصوديوم سلباً على صحة الجنين في بطن أمه. وجبة فقيرة جداً بالمغذيات كالفيتامينات والمعادن والبروتينات، وعند تناولها باستمرار تؤثر على صحة الأم والحمل والجنين. كيف تتم صناعة الأندومي؟
يتم صناعة المعكرونة سريعة التحضير في المصانع ببعض الخطوات:
عمل عجينة باستخدام الطحين والنشا، مياه قاعدية تحتوي على كربونات الصوديوم وكربونات البوتاسيوم وملح الصوديوم وملح غلوتاميت أحادي الصوديوم. كبس العجينة على شكل صفيحة واحدة من العجين لتسهيل تقطيعها. قطع العجينة بخطوط رفيعة. تطهى جيداً على البخار مرتفع الحرارة تصل إلى 100 درجة الحرارة. تطوى خيوط الأندومي بعناية وتثوضع بالأغلفة. يُقلى كل قالب في زيت النخيل المكرر لضمان استعمال أقل كمية ممكنة من الزيوت. تُحفظ الأندومي من البكتيريا بخفض درجة الحرارة. تضاف النكهات والبهارات المميزة لكل قالب الأندومي. تُعبأ أكياس الأندومي في صناديق محكمة. [3]
السعرات الحرارية للأندومي
فيما يلي السعرات الحرارية للأندومي بأنواع ونكهات مختلفة:
يحتوي الأندومي بنكهة كاري الدجاج:
الدهون: 13 جرام. هل الاندومي يسمن – لاينز. الكربوهيدرات: 48 جرام. البروتين: 8 جرام. السعرات الحرارية: 342 سعر حراري.
هل الاندومي يسمن – لاينز
رص شعيرية الاندومي داخل قالب واحد. أخيراً يتم قلي شعيرية الاندومي في زيت النخيل لتصبح مقرمشة ومتصلبة كما نراها عند الشراء. أضرار الاندومي على الصحة
تضاربت الآراء حول تأثير الاندومي "الشعيرية السريعة التحضير" على صحة الإنسان، في حين يرى البعض عدم وجود أي تأثير سلبي أو ضار لها على الصحة، يرى آخرون أضرار لها على الصحة مع المداومة على تناولها، وترجع نقطة الخلاف إلى مركب جلوتومــات الصوديوم، وهو أحد الأحماض الأمينية التي تعمل على تنقيــة الغـذاء. هل الاندومي يسمن أم يساعد على النحافة؟. إن الاندومي من الأطباق الشعبية سهلة وسريعة التحضير، وقد لاقت إقبالاً واسع النطاق في مختلف دول بل في مختلف قارات العالم، وقد تناولها في هذا المقال تأثير الاندومي على الصحة الوزن أيضاً، وتطرقنا إلى المكونات الأساسية التي تدخل في تحضيره، والكيفية التي يتم بها صناعة الاندومي.
هل الاندومي يسمن أم يساعد على النحافة؟
[2]
تستخدم الإندومي كوسيلة لفقدان الوزن لأنها لا تحتوي على العناصر التي تحتاجها ، ومن هذه النصائح:
احرصي على شرب كمية كافية من الماء كل يوم حيث تساعد على التخلص من السموم في الجسم وتجعلك تشعر بالشبع. تمرن يوميًا لأنها وسيلة فعالة لخسارة الوزن. طريقة عمل النومي
بمجرد أن تعرف إجابة السؤال ، هل سيكون هناك خسارة فورية في الوزن؟ من الضروري معرفة الطريقة الموثوقة لصنع الإندومي في المصانع ويتم ذلك عادةً من خلال الخطوات التالية:
اصنع خليطًا من النشا والملح والمنكهات المضافة إلى الماء واخلط المكونات. اتركي هذا الخليط حتى يتشكل معجون. نقطع العجينة إلى قطع صغيرة. تبدأ مرحلة التكوين حتى تكون في شكل مصفوفات. تتعرض هذه الخيوط إلى درجة حرارة عالية. يوضع جنبا إلى جنب ويقلى في زيت النخيل. النومي ضار
تكمن المشكلة عند تناول المكرونة سريعة التحضير في أحد مكوناتها ، كربونات رماد الصودا ، لأن تناول الكثير من الصوديوم في النظام الغذائي هو سبب واضح للعديد من المشاكل المختلفة ، بما في ذلك:
ارتفاع ضغط الدم الذي يسبب العديد من المشاكل الصحية. أمراض القلب التي تبدأ بزيادة معدل ضربات القلب. الإصابة بسكتة دماغية. يمكن أن يؤدي فقدان الكثير من الكالسيوم وسحب جزء منه من العظام إلى مشاكل في المفاصل.
[٢]
تعد النودلز من الأطعمة ذات المؤشّر الجلايسيميّ (بالإنجليزية: Glycaemic Index) المرتفع، أي أنها تعمل على رفع مستويات الجلوكوز (بالإنجليزية: Gluscose) في الدم بسرعةٍ، مما يسبب ما يُعرف بمقاومة الإنسلوين (بالإنجليزية: Insulin resistance)، والتي بدورها تؤدي للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني (بالإنجليزية: Diabetes type 2)، كما ترتبط الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع بأمراض القلب والسمنة. [٣] [٤]
وجدت دراسةٌ أجريت في المركز الطبي لجامعة بايلور (بالإنجليزية: Baylor University) ارتباط تناول النودلز لمرتين أو أكثر أسبوعياً بالإصابة بالمتلازمة الأيضيّة (بالإنجليزية: Metabolic syndrome)، وهي متلازمةٌ تزيد من احتمالية إصابة الشّخص بأمراض القلب، وأمراض خطيرة أخرى كالسكري والسكتة الدماغية ، وكان هذا الأمر شائعاً أكثر بين النساء لأسبابٍ مختلفةٍ، منها الاختلافات البيولوجية بين الجنسين، واختلاف عادات تناول الطعام بين النساء والرجال. [٥]
النودلز المدعّمة بالعناصر الغذائية
على الرّغم من افتقار النودلز للعديد من العناصر الغذائيّة إلا أنّ بعضها يكون مدعماً بالعديد من تلك العناصر، كالحديد، والمنغنيز (بالإنجليزية: manganese)، والفوليت (بالإنجليزية: folate)، وفيتامينات ب (بالإنجليزية: B vitamins) الذائبة في الماء، كما قارنت دراسةٌ أجريت عام 2011 بين 6440 مستهلكاً للنودلز وغير مستهلكين لها، ووجدت حصول من استهلكوها على 31% أكثر من الثيامين (بالإنجليزية: Thiamine) أي فيتامين B1، و16% أكثر من الريبوفلافين (بالإنجليزية: Riboflavin) أي فيتامين B2.
اليكم المزيد من المعلومات عن حمية النشويات عبر موقع صحتي:
اكتشفوا كمية السعرات الحرارية في ابرز النشويات والحلويات
اخسري وزنك باسبوع من دون نشويات
تعرّفوا على أهمية النشويات في الحميات
العلاج السّلوكيّ المعرفيّ
يُعدّ العلاج السّلوكي المعرفي (بالإنجليزية: Cognitive behavioral therapy) من العلاجات النفسيّة الفعّالة المعتمِدة على التحدث مع أخصائي نفسيّ؛ حيث أشارت الأبحاث إلى أنّ العلاج السّلوكيّ المعرفيّ ساعد 75% من المصابين بالوسواس القهريّ، ويهدف هذا العلاج إلى مساعدة الشخص على تغيير طريقة تفكيره وشعوره وسلوكه. ويُعتبر علاج التعرض ومنع الاستجابة (بالإنجليزية: (Exposure and response prevention (ERP) مثالاً على العلاج السلوكي المعرفي، ويعتمد في مبدئه على تعريض المريض إلى المواقف أو الأشياء التي تحفّز الخوف والقلق لديه، ويتمّ تعليم المريض طرقاً جديدةً للتعامل مع هذه المحفزّات، ومع الوقت يقلّ القلق الناتج عن هذه المحفّزات أو يختفي تماماً، وهذا ما يُطلَق عليه اسم التّعوّد (بالإنجليزية: Habituation)، ويكون هذا العلاج بشكل فرديّ أو جماعيّ، ومن الممكن أن يساعد تواجد أفراد من العائلة في الجلسات العلاجية أيضاً، وتجدر الإشارة إلى أنّ عدم تلقي المصاب للعلاج المناسب قد يؤدي إلى تدهور حالته وازدياد سوئِها. المساعدة الذّاتية لمرضى الوسواس القهريّ
يوجد العديد من الطّرق والأساليب التي يمكن أن يتبعها المصاب لمساعدة نفسه في التحسن بجانب تلقيه العلاج، ومن هذه الطرق ما يأتي:
محاولة تركيز الاهتمام في أمر آخر بعيدأ عن الوساوس والأفعال القهريّة عن طريق القيام ببعض التّمارين الرياضيّة أو ممارسة ألعاب الحاسوب، وهذا من شأنه تأخير الرغبة في القيام بالفعل القهريّ.
كيف أتغلب على القلق والوسواس - موقع الاستشارات - إسلام ويب
وتقول كفال إن هذا الترتيب مهم لأنه يقدِّم رعاية مخصصة لكل فرد بينما يسمح للمرضى أيضًا بملاحظة غيرهم وهم يمرون بعملية التغير ذاتها. في وقت سابق من هذا العام، قدَّمت كفال وهانسن وزملاؤهما النتائج المأخوذة من تحليل طويل الأمد لتأثيرات العلاج، وكشفت الدراسة، المنشورة في أغسطس في مجلة "كوجنيتيف بيهافيور ثيرابي" Cognitive Behaviour Therapy، أن 56 من بين 77 مريضًا استمر غياب الأعراض لديهم لمدة أربع سنوات بعد تلقّي العلاج، وأن 41 من بين هؤلاء المرضى الـ56 قد تعافوا كليًا، ولم تكن لنتيجة العلاج أي علاقة بما إذا كان المرضى قد خضعوا لعلاج سابق أو كانوا يتعاطون مثبّطات استرداد السيروتونين الانتقائية SSRIs -مثل سيبرالكِس Cipralex- شائعة الاستخدام لتخفيف أعراض اضطراب الوسواس القهري. كيف أتجاهل الوسواس القهري - مركز اختيار. وعندما قارن أعضاء الفريق نتائجهم بالتحليلات المنشورة لعلاجات التعرّض الأقل تكثيفًا، وجدوا أن طريقة بيرجن أدت إلى نسب أعلى بكثير من تخفيف الأعراض والتعافي. يقول مارتن فرانكلين، عالم النفس السريري بجامعة بنسلفانيا، وأحد المتعاونين عن كثب مع علماء النفس النرويجيين، والذي لم يشارك في الدراسة: "أدهشتني [النتائج] بشدة". ويضيف: "بيانات المتابعة [التي تبيِّن] أن الأشخاص يحافظون على المكاسب لمدة أربع سنوات مثيرة للاهتمام بحق".
كيف أتجاهل الوسواس القهري - مركز اختيار
على مدار عقدٍ من الزمان تقريبًا، هيمنت طقوس التنظيف على حياة كاثرين. كيفية التغلب على الوسواس القهري - موضوع. كانت هذه السيدة التي بلغت منتصف العمر وتعيش في بيرجن -مدينة ساحلية تقع في الطرف الجنوبي للنرويج- فريسةً لخوفها من الجراثيم والتلوث لدرجة أدَّت بها إلى دوراتٍ لا نهاية لها من الترتيب والكنس والغسيل. تقول كاثرين ميدلاند-آس، التي تبلغ من العمر الآن 41 عامًا: "أدركتُ أنني كنت أواجه كارثة"، وتضيف: "لم أكن أستطيع معاونة الأطفال في واجباتهم المدرسية أو أحضِّر لهم طعام العشاء أو أحتضنهم، لم أكن أفعل شيئًا سوى التنظيف، حاولت التوقف عن هذا، لكن هذه الطقوس كانت لها الغلبة دائمًا". في العام الماضي، وبعد نحو تسع سنوات من بداية طقوس التنظيف الخاصة بكاثرين، شَخَّصَ عالِمُ نفسٍ حالتها بأنها مصابة باضطراب الوسواس القهري obsessive-compulsive disorder (OCD) ، وأحالها إلى عيادة في "مستشفى جامعة هوكلاند" في بيرجن، وهناك، كان فريقٌ يطبِّق علاجًا سلوكيًّا لهذه الحالة مدّته أربعة أيام فقط، وهو ما أثار دهشة كاثرين، وعن هذا تقول: "فكرت قائلة لنفسي: ما الذي يمكنهم فعله في أربعة أيام؟ [لكنّه] غيَّر حياتي". وكاثرين واحدة من أكثر من 1200 شخص تلقّوا علاج بيرجن ذي الأيام الأربعة للوسواس القهري، وهو شكل مكثّف من العلاج بالتعرُّض، صمّمه عالِما نفس نرويجيان، هما جيرد كفال وبيارن هانسن، وحظي هذا البروتوكول العلاجي الممتد باهتمام دولي بفضل فاعليته وكفاءته، وفي الشهر الماضي أوردت مجلة "تايم" اسمَي هذين العالمين -المنتسبين حاليًّا إلى "مستشفى جامعة هوكلاند" و"جامعة بيرجن"- بوصفهما اثنين من الأشخاص الخمسين الأكثر تأثيرًا في مجال الرعاية الصحيّة لهذا العام.
كيفية التغلب على الوسواس القهري - موضوع
ستقول: كيف أعرف أيهما صرت إليه؟
والجواب هو أن تكفير السيئات وحصول الحسنات جاء منصوصا عليه بالنصوص الصحيحة في الكتاب والسنة، بينما غضب الله عليك لم يأتِ به نص، ولم يقل لنا ربنا بأنني غضبت على فلان بخصوصه-الذي هو أنت-
فمن نصدق؟
هل نصدق النصوص الصحيحة، أم نصدق الظنون الشحيحة؟! نرجو أن تكون قد اقتنعت بهذا الأمر، وأن الله يحبك وليس غاضبا عليك. أما بخصوص كيفية التعامل مع الوساوس والأفكار فيمكنك البدء أولا بتقييم شدة هذه الوساوس وهل وصلت مرحلة الوسواس القهري أم لا، وذلك عن طريق زيارة الأخصائي النفسي، والذي سيفيدك بكيفية التعامل معها، ومن الأدوات المفيدة للتعامل مع الأفكار الوسواسية ما يسمى بسجل الأفكار thoughts record حيث يمكنك العثور عليه في النت. ويتكون في العادة من العناصر التالية: خانة في الجدول لتسجيل التاريخ والوقت، والخانة التي تليها يتم تسجيل الحدث الذي تسبب في ظهور الفكرة الوسواسية، وفي الخانة الثالثة يتم تسجيل الفكرة نفسها، وفي الخانة الرابعة يتم تسجيل شعورك حيال هذه الفكرة، وفي الخامسة يتم تسجيل درجة شعورك من صفر إلى عشرة، وفي الخانة السادسة يتم ذكر المؤيدات للفكرة، وفي الخانة السابعة يتم ذكر المعارضات للفكرة، وفي الخانة الثامنة يتم ذكر شعورك بعد محاكمة الفكرة وفي الخانة التاسعة والأخيرة يتم ذكر شدة الشعور بعد محاكمة الفكرة من صفر إلى عشرة.
يعانى كثير من مرضى الوسواس القهرى من الأفكار التسلطية التى تقتحم تفكير المريض مع علمه بأنها أفكار سخيفة، ولكن لا يستطيع مقاومتها وغالبا ما يضطر إلى أداء طقوس حركية حتى يقلل من شعور التوتر والقلق الذى يشعر به الشخص حين تتسلط عليه الأفكار. وعن أنواع الوساوس وكيفية التغلب عليها تقول الدكتورة هبة عيسوى أستاذ الطب النفسى بجامعة عين شمس هناك أنواع كثيرة يعانى منها المريض مثل وساوس الصلاة والوضوء، والعيب فى الذات الإلهية ووساوس الطهارة والنظافة والتنظيم والترتيب ويحتاج المريض فى المقام الأول إلى العلاج الدوائى والسلوكى مع العلاج الذاتى، وهو جزء رئيسى، للعلاج يقوم بتعليم المريض كيفية التعامل مع الأفكار الوسواسية والطقوس الحركية بشكل يومى، وذلك عن طريق خطوات ست تعرف بالخطوات الذهبية وهى. 1- أوقف الفكرة الوسواسية: إذا هاجمتك الفكرة الوسواسية أوقفها ولا تسترسل بالتفكير فيها لأن الاستمرار يؤدى إلى أفعال قهرية وحزن وضيق وأنصحك بالقيام من مكانك وعمل أى شىء يصرف تفكيرك عن ما يدور فى عقلك من أفكار ملحة كالحديث مع أحد أو القيام بعمل يستلزم التركيز به. -2 اعرف الفرق وأعد التسمية:
وهى أن تتعلم التمييز بين الأفكار الوساوسية المستحوذة على تفكيرك والتى تضطرك إلى عمل أفعال قهرية، والأفكار الواقعية فمثلا فكرة خروج ريح بالصلاة مما يترتب عليه إعادة الصلاة قد تكون فكرة صحيحة إذا سمعت صوتا أو هناك رائحة صدرت عنك، ولكن إذا لم تتوافر لها هذان الشرطان فليس هناك داع لإعادة الصلاة، ففكرة أن صلاتى غير صحيحة تكون فكرة وسواسية.