تخلط المقادير و تصب في قالب مبطن بالسمن او الزيت ثم تدخل الفرن او تصب في قالب مبطن بورق الزبدة و مرصوص به التمر في قاع القالب. هذه الخطوة حسب الرغبة لأن ممكن خلط قطع التمر في العجينة ذاتها أو رص التمر بعد خروج الكيك كزينة. تدخل بالفرن على حرارة 180 حتى النضج. تخرج من الفرن ثم تقلب بعد ربع ساعة. تزين و تدهن بالمربى قبل التقديم. الخطواط في الفيديو:
كيكة تخرج صغيره الحلقه
ذات صلة طريقة عمل كيك منتفخ عمل كيك منفوش
الكيك
يُعتبر الكيك من أشهر أنواع الحلويات في العالم حيث يمكن تقديمه في جميع المناسبات خاصة في أعياد الميلاد وحفلات التخرج والزفاف، كما يُعد طبق الحلوى الرئيسي الذي تقدمه ربة المنزل لضيوفها، وهناك الكثير من أنواع الكيك فمثلاً هناك الكيك بالفواكه، والكيك بالشوكولاتة، والكيك بالمربى، ويعتمد نجاح الكيك وانتفاخه على اتبّاع الطريقة الصحيحة لإعداده بمنتهى الدقة، وسنتطرق في هذا المقال إلى كيفية تحضير كيكة عادية هشة ومنتفخة. الكيك الشاهق
المكوّنات
خمس بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من الخل. كوب ونصف من السكر. كيكة تخرج صغيره الحلقه. كوب من الحليب. نصف كوب من الزيت النباتي. كوبان ونصف من الطحين المنخل. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو. طريقة التحضير
نثبت الرف الشبكي في منتصف الفرن، ثمّ نسخنه ونضبط درجة حرارته على مئة وثمانين درجة مئوية. نحضر إناء ونضع فيه البيض والخل والفانيلا، ونخفق المكوّنات مع بعضها باستعمال الخفاقة الكهربائية لمدة عشر دقائق. نضيف السكر إلى مزيج البيض ونستمر في الخفق لمدة عشر دقائق، ثمّ نضيف الحليب مع استمرار الخفق لمدة ثلاث دقائق.
في وعاء الخلط يتم خفق البيض مع الفانيليا حتى تتجانس المكونات تماما و تصبح كريمية القوام. يضاف السكر تدريجيا إلى الخليط مع استمرار الخفق ليصبح القوام هش تماما. يسكب الخليط في إناء كبير ثم يضاف إليه الطحين بهدوء, ثم يقلب الخليط باستخدام ملعقة خشبية كبيرة و لكن يجب أن يكون التقليب من الأسفل إلى الأعلى و أن يكون بهدوء تام, فلا يجب أن يهز الإناء أو يحرك سريعا. يضاف الحليب السائل و الزيت إلى الخليط و يقلب طويلا لتختلط المكونات جيدا. تجهز صينية الفرن بالزيت و الطحين ثم يسكب بها الخليط. توضع الصينية في الفرن لمدة من 25 إلى 35 دقيقة. بعد النضج يخرج و يترك ليبرد ثم يقدم. وإن كنتي تريدي معرفة طريقة عمل تشيز كيك الأوريو فتابعي معنا في مطبخ رقيقة حتى تتمكني من صناعة الكثير من طرق الحلويات المختلفة. قد يهمك أيضا طريقة كيكة التمر بالتوفي بالخطوات والمقادير يمكنك الاختيار من بين تلك النكهات و طرق إعداد كيكة سهلة هشة و لذيذة لتقديمها للعائلة و للضيوف. كيكة تخرج صغيره للبيع. 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
البكتيريا هي مخلوقات حية مجهرية بدائية النوى (ليس لها نواة ولكنها تحتوي على DNA) ولا تحتوي على عضيات محاطة بأغشية. + البكتيريا البدائية:
1 ـ بعضها محبة للحموضة و الحرارة: تعيش في بيئات ساخنة حمضية (بالقرب من فوهات البراكين في قاع المحيط). 2 ـ بعضها محب للملوحة: تعيش في أوساط مالحة مثل (البحر الميت). 3 ـ بعضها هوائية، وبعضها غير هوائية (مثل المولدة لغاز الميثان). + البكتيريا الحقيقية:
1 ـ توجد في كل مكان ماعدا البيئات القاسية (عكس البدائية). شارح الدرس: مملكة البدائيات | نجوى. 2 ـ لها جدار خلوي يحتوي على ببتيدوجلايكان (عكس البدائية). 3 ـ لبعضها جدار خلوي ثاني. 4 ـ لبعضها القدرة على القيام بعملية البناء الضوئي مثل (البكتيريا الخضراء المزرقة). + الفروق بين البكتيريا الحقيقية والبكتيريا البدائية:
1 ـ الحقيقية يحتوي جدارها على ببتيدوجلايكان بينما البدائية لا يحتوي على ببتيدوجلايكان. 2 ـ اختلاف الدهون في الأغشية البلازمية والبروتينات الرايبوزومية وحمض (DNA).
تتميز البكتيريا الحقيقية بوجود جدار خلوي يحتوي على الكمبيوتر
ثالثاً: الفطريات الأسكية Ascomycetes وتتميز بأن الميسليوم مقسم والجدار الخلوي يتكون من مادة الكيتين والجراثيم الجنسية تحمل داخل أكياس أسكية وقد تتجمع الأكياس الأسكية داخل أجسام ثمرية وقد تتجمع الأكياس الثمرية داخل ما يُسمى (الحشية الثمرية) وتتكاثر لا جنسياً إما بالانقسام الثنائي البسيط أو بالتبرعم أو بتكوين الجراثيم الكونيدية أو الجراثيم المفصلية أو الجراثيم الكلاميدية أو الجراثيم البرعمية ومن الفطريات التابعة لها (Erysiphe, Penicillium, Aspergillus) ويسبب الأخير أمراض البياض الدقيقي. رابعاً: الفطريات البازيدية Basidiomycetes وتتميز بأن الميسليوم مقسم والجدار الخلوي يتركب من مادة الكيتين ويوجد نوعين من الميسليوم أولي ويحتوي على نواة واحدة وثانوي يحتوي على نواتين والجراثيم البازيدية (الجنسية) تحمل حرة على حوامل بازيدية وتتكاثر لا جنسياً بالتجزئة والتبرعم وبتكوين الجراثيم الكونيدية والكلاميدية والمفصلية، ومن أهم الفطريات التابعة لها فطريات عيش الغراب وفطريات الأصداء وفطريات التفحمات. خامساً: الفطريات الناقصة Deuteromycetes وتتميز بأن الميسليوم مقسّم وغير معروف لها طور جنسي وتتكاثر لا جنسياً بتكوين الجراثيم المفصلية والكلاميدية والكونيدية والبرعمية وهي تضم مجموعة هامة من الفطريات مثل (Fusarium, Alternaria, Botrytis).
في هذا الشارح، سوف نتعلَّم كيف نَصِف خصائص الكائنات الحية التي تنتمي إلى مملكة البدائيات، ونتذكَّر مجموعات مملكة البدائيات، مثل البكتيريا الحقيقية، والبكتيريا القديمة، ونطبِّق معرفتنا بهذه الممالك لتصنيف الكائنات الحية. هناك تنوُّع هائل في الكائنات الحية التي تعيش على الأرض. وبحلول عام 2018 تُعُرِّف رسميًّا على نحو 1. 8 مليون نوع، ولكن العلماء يعتقدون أنه ما زال يُوجَد الكثير والكثير من الأنواع التي لم تُكتشَف بعدُ. تَصِل أعداد الأنواع التي تعيش حاليًّا على الأرض في بعض التقديرات إلى تريليون نوع! تعريف: النوع النوع مجموعة من الكائنات الحية المتشابِهة القادِرة على التكاثر لإنتاج نسل خصب. تتميز البكتيريا الحقيقية بوجود جدار خلوي يحتوي على الكمبيوتر. لمحاولة تنظيم هذه الأنواع وفهمها بشكل أفضل، يصنِّفها العلماء إلى مجموعات. وتُعَدُّ المملكة مثالًا على إحدى هذه المجموعات. في عام 1969، اقترح عالِمٌ يُدعَى روبرت ويتيكر نظام تصنيف مكوَّنًا من خمس ممالك، كما هو موضَّح في الشكل 1. مملكة البدائيات مجموعة تصنيفية كبيرة تحتوي على العديد من الأنواع المختلفة. وجميع الكائنات الحية التي تنتمي إلى مملكة البدائيات لها بعض الخصائص المُشترَكة. فالكائنات الحية التي تنتمي إلى مملكة البدائيات وحيدة الخلية؛ ومن ثَمَّ فهي تتكوَّن من خلية واحدة فقط.