بالخطوات تعرفي على طريقة عمل كريب النوتيلا أحد أشهر الوجبات التي يُقبل عليها الأطفال والكبار. فهو نوع من أنواع المعجنات التي تعتمد على حشو النوتيلا، والتي تتميز بطعمها اللذيذ للغاية. كما يُمكن تناولها في وجبة الإفطار، وكذلك بين الوجبات لمُحبي الحلويات. هذا فضلاً عن كونها من أسرع وأسهل الوجبات التي يُمكن للأم إعدادها في دقائق معدودة دون جهد، ولتتمكني من ذلك عليكِ متابعة مقالنا اليوم عبر موسوعة، والذي سنوضح من خلاله مكونات وطريقة كريب النوتيلا بالتفصيل، فتابعونا. الكريب من الأكلات المستحدثة التي يُقبل عليها الكبير والصغير، يُمكن إعداده كنوع من أنواع الحلوى، كما يُمكن تناوله حادق، باختيار الحشو الذي يُناسب ذوقك. ولأن العام الدراسي على وشك القدوم، فعليك أن تُغيري لطفلك الوجبة التي يتناولها بشكل يومي حتى لا يمل من نوع الطعام الواحد. ولتتمكني من ذلك عليكِ اتباع المكونات وطريقة التحضير التالية:
المكونات:
كوب واحد من الدقيق. طريقة عمل كريب النوتيلا بالصور | أطيب طبخة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من السكر. كوب ونصف من الحليب. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 2 بيضة كاملة. ثلث كوب من الزيت. كمية مناسبة من شيكولاتة نوتيلا.
طريقة عمل كريب النوتيلا بالصور | أطيب طبخة
كريب النوتيلا الفرنسي كريب النوتيلا الفرنسي في البيت ،يعتبر كريب النوتيلا بالفراولة الغني بالكريما وشوكولا البندق من أسهل الوصفات، وهو الخيار المثالي لكل من يعشق النوتيلا ، و يمكن اضافة الفراولة أو الموز حسب الرغبة. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 20 دقائق المقادير ½ كوب نوتيلا 8 قطع من الكريب 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة 2 ملعقة كبيرة سكر 2 كوب فراولة طريقة التحضير نمد 1 ملعقة كبيرة من النوتيلا بخط سميك على كل قطعة كريب ونلفها بإحكام. نذيب 2 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ونضع 4 قطع من الكريب ونرش عليها ½ ملعقة كبيرة من السكر ونتركها على النار لحوالي الدقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً على الوجهين. كريب حلو بمكونات مضبوطة كيجي خفيف ألمداق ياااااسلام - YouTube. نعيد الكرّة في القطع المتبقية. نضيف الفراولة إلى المقلاة ونرش 1 ملعقة كبيرة سكر ونحرك لمدة دقيقة أو اثنتين حتى يذوب السكر وتصبح الفراولة طرية. نضع الفراولة فوق الكريب عند التقديم.
طريقة كريب النوتيلا مكوناته وطريقة التحضير
نقلب المكونات مع بعضها حتى تتجانس تمامًا، ويصبح ناعم. يتم تغطية العجين بكيس بلاستيك أو ورق نايلون ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة. نضع مقلاة دائرية على النار وندهنها بالزبدة. نضع مقدار من العجين في المقلاة وإمالة المقلاة حتى تكون في شكل دائرة. نتركها لمدة دقيقتين ثم نقلبها على الوجه الأخر حتى تأخذ لون ذهبي، ثم نرفعها من على النار. نكرر الخطوة السابقة مع باقي العجين كله. نقوم بإذابة الزبدة ثم نضيف السكر البني ونقلب المكونات مع بعضها. نضيف الموز إلى الخليط حتى يمتزج به. طريقة كريب النوتيلا مكوناته وطريقة التحضير. يتم تقديم الموز مع الكريب. التالي
منذ أسبوعين
حلويات رمضانية بالصور والمقادير
جدول اكلات رمضان 2022
اكلات رمضانية بالصور والمقادير
حلويات رمضانيه سهله وسريعه
اكلات رمضان 2022 مكتوبة
وصفات رمضانية سهلة وبسيطة
مارس 27, 2022
كم يبلغ عدد السعرات الحرارية في الفول المدمس؟
مارس 26, 2022
كم عدد السعرات الحرارية في وجبة الشاورما مع البطاطا؟
مارس 16, 2022
طريقة عمل المفتقة للشيف فاطمه ابو حاتي بالصور
مارس 8, 2022
طريقه عمل البسبوسه بـ 5 وصفات مختلفة
كريب حلو بمكونات مضبوطة كيجي خفيف ألمداق ياااااسلام - Youtube
كريب حلو بمكونات مضبوطة كيجي خفيف ألمداق ياااااسلام - YouTube
طريقة التحضير:
في وعاء عميق عليك وضع الدقيق مع الملح، وكذلك البيكنج بودر. وفي وعاء آخر ضعي البيض مع السكر، ومن ثم الفانيلا وقومي بالخفق في هذا الوعاء مع إضافة الحليب بشكل تدريجي حتى يمتزج القوام بشكل جيد. الآن أضيفي المحتويات الجافة المتمثلة في الدقيق والملح، وكذلك البيكنج بودر إلى المزيج الثاني، مع الخلط جيدًا حتى تمتزج المكونات. ومن ثم عليك وضع العجين في الثلاجة لمدة ساعة واحدة فقط، ثم أخرجيه وضعي منه مقدار مُعين في مقلاة مصنوعة من التيفال مع تحريكها بشكل دائري على النار ليكون رقيق السمك. بمجرد ما يبدأ في النضج وتحمر أطرافه، عليك أن تضعيه على الوجه الآخر، ومن ثم عليكِ طيه نصفين ثم وضع النوتيلا بداخله، وطي الطرف الأول ومن ثم الثاني مع تقليه على النار حتى يصل إلى درجة النضج المناسبة. يُمكنك تقديمه مع قطع الفراولة والموز، وحتى الأيس كريم أو القشدة. وكذلك يُمكنك تقديمه مُقطع إلى أجزاء صغيرة ليسهُل تناوله أو كما هو في شكل المثلث.
كثير من الأشخاص يبحثون عن بدائل صحية لدقيق القمح، ربما لأنهم يعانون من مشاكل تمنعهم من تناول القمح ومشتقاته، أو ربما لأنهم يرغبون في التغيير، ويعتبر دقيق جوز الهند (طحين جوز الهند) هو أحد هذه البدائل الصحية، فما هي فوائده؟ وما هي أضراره؟، تابعونا لتعرفوا الإجابة. ما هو دقيق جوز الهند؟
طحين جوز الهند هو أحد المشتقات التي يتم استخراجها من ثمرة جوز الهند ، ويتميز بلونه الأبيض أو لونه المائل للصفرة، ويتم تصنيعه بطريقة معينة، حيث يتم استخراجه من الجزء الداخلي لثمرة جوز الهند والمعروف باللب، ويتميز هذا الجزء بلونه الأبيض. وتتم العملية عن طريق كشط هذا اللب، ومن ثم بشره إلى أجزاء أصغر، بعدها يتم فصل الأجزاء الصلبة الموجودة بلب الثمرة عن الأجزاء السائلة والمعروفة بحليب جوز الهند، ولهذا السبب يعتبر دقيق جوز الهند أحد المنتجات الثانوية لحليب جوز الهند. دقيق جوز الهند للبشره. القيمة الغذائية لدقيق جوز الهند
يعتبر طحين جوز الهند من المواد التي تحتوي على عدد من العناصر الغذائية، حيث يحتوي 30 جرام منه على:
كمية من السكر تساوي 6 جرامات تقريباً. كمية من الألياف تعادل 10 جرامات. 6 جرامات من البروتين. 4 جرامات من الدهون. أما عن كمية الكربوهيدرات في دقيق جوز الهند، فإن 30 جرام من جوز الهند تحتوي على 18 جرام من الكربوهيدرات، هذا بجانب عدد من العناصر الغذائية الهامة حيث تحتوي هذه الكمية على نسبة من الحديد تساوي 20% تقريباً من احتياجات الجسم اليومية، و40% من نسبة الألياف التي يحتاجها الجسم في اليوم.
الدقيق المسموح في الكيتو: 7 أنواع مميزة في وصفات الكيتو - كيتو دايت العرب
ويستخدم دقيق جوز الهند في الخبز كبديل لدقيق القمح، حيث إنه خالٍ من الغلوتين وخالي من الجوز وخيار شائع لأي شخص يحسب الكربوهيدرات، ونظرًا لأنه خالٍ من الحبوب، فإن الدقيق مفيد أيضًا لمن يتبعون نظام باليو الغذائي، والذي لا يسمح بمنتجات الحبوب مثل دقيق القمح العادي. ومع ذلك، من الأفضل استخدام دقيق جوز الهند في الوصفات التي تم اختبارها، لأنه لن يرتفع مثل دقيق القمح ويمتص سائلًا أكثر من أنواع الدقيق الأخرى، بالإضافة إلى ذلك، زيت جوز الهند يعد دهون لذيذة مستقرة للحرارة يمكن استخدامها بدلاً من الزيوت الأخرى للخبز أو القلي أو التحميص. للمزيد من صحتك وجمالك:
طبيب البوابة: هذه العصائر تساعد في تخفيف الإمساك
طبيب البوابة: أسباب وأعراض التهاب المسالك البولية
© 2000 - 2022 البوابة ()
استخدامات دقيق جوز الهند - ويب طب
قتل الفيروسات والبكتريا الضارة: يعتبر دقيق جوز الهند مصدراً غنياً بحمض اللوريك ( Lauric) الذي يعتبر من الدهون المفيدة في محارب بعض أنواع العدوى عن طريق قتل الفيروسات والبكتيريا والفطريات ومكافحة الالتهابات. غني بالعناصر الغذائية والدهون المفيدة: فيحتوي 30 جرام من دقيق جوز الهند على 120 سعرة حرارية و 18 جرام من الكربوهيدرات و 6 جرام من السكر و 10 جرام من الألياف و 6 جرام من البروتين و 4 جرام من الدهون و20% من الحصة اليومية من الحديد. الدقيق المسموح في الكيتو: 7 أنواع مميزة في وصفات الكيتو - كيتو دايت العرب. استعمالات دقيق جوز الهند
تتعدد استعمالات دقيق جوز الهند فيمكن إدخاله في الوصفات المختلفة المالحة منها والحلوة مثل وصفات صنع الفطائر والبسكويت والكعك والخبز وباقي السلع المخبوزة، كما يضاف إلى الشوربات وأرغفة الخبز واللحوم إذ يضفي حلاوة طبيعية إلى الوصفات ما يجعله مثالياً لصناعة الحلويات ويعتبر الدقيق كثيفاً وشديد الامتصاص للماء لذلك لا يحتاج إلى الكثير من الوقت للطهي والخبز [3]. دقيق جوز الهند للرجيم
يعتبر دقيق جوز الهند للرجيم بديلاً ممتازاً لدقيق القمع فهوى خالي من الغلوتين ( Gluten) ومصدر غني بالألياف الأمر الذي يعزز استقرار مستويات السكر في الدم ويحسن عملية الهضم وبالتالي يزيد من فرص خسارة الوزن [3].
دقيق جوز الهند: فوائده وأضراره وأهم استخداماته - كل يوم معلومة طبية
ضعي بعد ذلك حبات الإم آند إمز، وحرّكي المزيج مرّة أخرى. ضعي المزيج في الثلاجة مدة ثلاثين دقيقة حتّى يتماسك قليلاً. أشعلي الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئويّة. كوّري كميّة صغيرة من المزيج، وضعيها في صينيّة مناسبة عليها قطعة من ورق الزبدة الخاصّ بالفرن، مع مراعاة أن تكون حبات الكوكيز بعيدة عن بعضها البعض لأنّها ستذوب. اخبزيها في الفرن لمدة ثماني إلى عشر دقائق فقط. ملاحظة: ستلاحظين أن الكوكيز طريّ جداً، فقط كل ما عليك فعله هو تركه حتّى يبرد تماماً بدرجة حرارة الغرفة، ثمّ ارفعيه عن ورق الزبدة، ثمّ قدّميه. الكوكيز بقطع الشوكولاتة
كوبان وربع الكوب من الطحين. استخدامات دقيق جوز الهند - ويب طب. إصبعان من الزبدة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض. رشة من الفانيلا. كوبان من قطع الشوكولاتة. كوب من الجوز المفروم. اخفقي البيض مع الزبدة ثمّ أضيفي الفانيلا ورشة ملح، واخفقي بواسطة الخفاق الكهربائيّ. أضيفي بعد ذلك السكر الابيض، والسكر البني مع الخفق المستمرّ للحصول على قوام كريميّ، ثمّ أضيفي الطحين والبيكنج باودر بالتدريج بعد نخله، مع التحريك بملعقة من الخشب؛ للحصول على قوام هوائيّ للعجين. أضيفي قطع الشوكولاتة والجوز إلى العجين، واخلطي المكوّنات جيّداً.
شكلي العجين على شكل دوائر في الصينيّة مع ترك مسافة بين قطع الكوكيز. ضعي الصينيّة في الفرن، واخبزي حبات الكوكيز لمدة عشر دقائق تقريباً حتّى تصبح ذهبيّة اللون. أخرجي حبات الكوكيز من الفرن، وضعيها جانباً حتّى تبرد، ثمّ قدميها. فيديو حول طريقة عمل الكوكيز
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل الكوكيز شاهد الفيديو.