لقاء مع د. راشد بن محمد الزهراني - YouTube
- الدكتور محمد الزهراني تضبط صراع مقعد
- طريقة عمل كيكة الليمون بدون بيض - وصفة ماما
- طريقة عمل الكيكة الأسفنجية في البيت بخطوات سهلة وبسيطة - ثقفني
- طريقة عمل كيك الليمون - اكيو
- Books عمل كيكة البسبوسة الليبية - Noor Library
الدكتور محمد الزهراني تضبط صراع مقعد
امتلاءت الصاله بالحضور المحبين في شخص الدكتور عبدالله الزهراني تعجز هذه الزاوية عن حصرهم من وجيه قياديه على مستوى المنطقة وكان من ابرزهم اللواء سالم الزهراني مساعد مدير عام الجوازات بالمملكه ومن الاقلام الصحفيه كان هنالك حضور زاخم وكان من ابرزهم الزميل عبدالله الراجحي محرر الزميله سبق والاستاذ ضيف الله المطوع محرر الزميله الرياض ورئيس تحرير صحيفة تواتر الالكترونية الاستاذ حميد المالكي.
<
دشنت جامعة المعرفة كرسي «جودة الحياة بالدرعية» ويهدف إلى تسخير البحث العلمي والابتكارات المصاحبة للمساهمة في تحسين جودة حياة الفرد والمجتمع بمحافظة الدرعية وجاء تدشين الك
تعتبر كيكة الليمون من الكيكات السريعة والسهلة التحضير، كما تتميز هذه الكيكة بلذتها الكبيرة ومذاقها العالي الذي يجمع بين حلاوة السكر وحموضة الليمون. لذا يفضلها الكبار والصغار في فطور الصباح وفي السهرات والتجمعات في شهر رمضان المبارك، فيقدمونها مع القهوة التركية أو العربية وحتى الشاي. أما الأمهات، فيفضلنها دوماً خلال فترات مختلفة من النهار، لعلمهن بفوائدها الغذائية التي تعوّض الكيكات الجاهزة المليئة بالمواد الحافظة، المنتشرة في الأسواق. في هذه المرة، يقدم لنا الشيف مصبح الكعبي، إضافة مميزة تزيد في مذاق هذه الكيكة الكلاسيكية المعروفة، وهو مذاق الرمان، الذي اختاره الشيف مصبح لابتكار نكهة مختلفة لهذه الكيكة وزيادة حلاوة هذا الطبق، إضافة إلى قيمة فاكهة الرمان، اللذيذة والمنعشة والغنية بالفيتامينات، التي ستفاجئ بها الأمهات وربات البيوت عائلاتهن وضيوفهن في رمضان. لمشاهدة الموضوع بشكل كامل، يرجى الضغط على هذا الرابط.
طريقة عمل كيكة الليمون بدون بيض - وصفة ماما
ثم نوزع في الصينية خليط الكيك جيدا. ثم ندخل الصينية فرن مسخنة مسبقا على درجة حرارة 170 درجة مئوية من أعلى وأسفل لمدة 35 دقيقة. ثم نخرج الصينية من الفرن، ونترك الكيك يبرد تماما. ثم نحضر الكريمة، نحضر العجانة ونضيف إليها جبنة كريمي والفانيليا والسكر البودرة وعصير الليمون ونخلطهم حتى يتجانسوا. ثم نضيف كريمة الخفق ونخفق على أعلى سرعة حتى تجمد الكريمة. ثم نوزع الكريمة فوق الكيك، ونضع صينية الكيك في الثلاجة لمدة ساعة لكي تتماسك الكريمة. ثم نخرج الصينية من الثلاجة، ونزين كيكة الليمون بالعنب والفراولة. ثم تقطع وتقدم في طبق التقديم، وبالهنا والشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الكيكة الأسفنجية في البيت بخطوات سهلة وبسيطة - ثقفني
أخف وجبة إفطار مع كوب الشاي
يتم تحضير قالب ويوضع فيه القليل من الزبدة أو الزيت مع رشة من الدقيق وتحريكه جيداً، ثم يتم وضع الخليط في القالب ويتم توزيعه جيداً، يوضع القالب بعد ذلك في فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية على الرف الأوسط ويترك لمدة 30-35 دقيقة، بعد ذلك يتم خروج القالب و بعد أن تم تهدئته قليلاً يتم عمل ثقوب بإستخدام عود خشبي، ثم يتم تحضير نصف كوب حليب مع نصف ملعقة سكر وعصير نصف ليمونة ويتم المزج جيداً، ثم يتم وضع هذا المزيج على الكيك ويترك ليتشربه تماماً. لتزيين كيكة الليمون يتم تحضير علبة من الحليب المحلى المكثف البارد ثم يوضع في وعاء ويتم خلطه بإستخدام المضرب الكهربائي ليتم الحصول على قوام فاتح اللون ثم يضاف إليه ربع كوب من عصير الليمون ويتم الخلط مرة أخرى ثم يتم وضع هذا الخليط على الكيك ويوزع جيداً ثم يوضع في الثلاجة ليتماسك لمدة ساعة تقريباً، بعد ذلك يتم تقطيع الكيك ليكون جاهز. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل كيك الليمون - اكيو
اعمل في البيت كيكة الليمون الرائعة بقوام هش و منتفخ و طعم قوي مع توبينج رائع على الوجه
المقادير:
2 كوب و نصف دقيق منخول ( دقيق جميع الأغراض)
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
10 ملعقة كبيرة زبدة بدرجة الحرارة العادية
كوب و نصف سكر
3 بيضات
ملعقة كبيرة بشر قشر ليمون
1 كوب لبن رائب ( و يمكن استبداله بكوب زبادي 200 جرام مخفوق حتى يصبح سائل)
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
التوبينج للتغطية:
1/3 كوب سكر
1/3 كوب زبدة
2 ملعقة كبيرة ماء
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
الطريقة:
ــ يسخن الفرن على درجة حرارة 180. ــ يدهن قالب خبز مقاس 22 بالزبدة و يبطن جيدا بالدقيق و يمكن استخدام صينية عادية بنفس المقاس. ــ تخفق الزبدة مع السكر و بشر قشر الليمون بالمضرب الكهربائي إلى ان تنعم الزبدة و تختلط تماما مع السكر و يصبح القوام كريمي. ــ يضاف البيض تدريجي حيث تضاف البيضة الأولى و يستمر الخفق إلى ان تختفي ثم تضاف البيضة الثانية ثم الثالثة و يستمر الخفق إلى ان ينتفخ القوام و يصبح مثل الكريمة الهشة. ــ يضاف اللبن الرائب تدريجيا على خليط الزبدة و البيض أثناء الخفق ، بحيث يصب على شكل سرسوب أثناء الخفق حتى تنتهي الكمية و يمتزج مع الخليط.
Books عمل كيكة البسبوسة الليبية - Noor Library
طريقة تحضير كيكة الليمون الهشة ألذ وأخف وجبة إفطار مع كوب الشاي، تبحث كل سيدة منزل عن وصفات خفيفة للإفطار لمنح أطفالها تغييراً عن الإفطار اليومي المعتاد، حيث يشعر الكثير من الأطفال بالملل من تكرار الوجبات اليومية مما يجعلهم يهربون من تناول الطعام. لذا نقدم لك اليوم سيدتي كيكة الليمون السهلة التي تعتبر من ألذ أنواع الكيك وأخفها على المعدة، فهي تشبه في هيئتها الكيكة الإسفنجية الخفيفة لذا فهي تعد أسهل وجبة إفطار مع كوب شاي. طريقة تحضير كيكة الليمون الهشة
لعمل كيكة الليمون الهشة احضري المقادير التالية وهي تكفي لصينية مقاس 20 أو 22 سم: كوب دقيق بمقدار 125 جرام، كوب إلا ربع سكر بمقدار 170 جرام، 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر، 4 بيضة ( يتم فصل الصفار في وعاء والبياض في وعاء)، 2 ليمونة (مبشور الليمون + عصير الليمون)، 2 ملعقة كبيرة زبدة + 2 ملعقة كبيرة زيت بمقدار 60 مل، ربع كوب حليب سائل بمقدار 60 مل، رشة فانيليا. في البداية يتم تحضير العجان الكهربائي ويضاف إليه بياض البيض مع نصف مقدار السكر، ثم يتم الخلط جيداً حتى يتم الحصول على قوام أبيض خفيف متماسك ويترك جانباً. يتم تحضير وعاء ويضاف إليه صفار البيض مع مبشور الليمون (الجزء الأصفر فقط) وعصير الليمون والحليب، ثم يتم خلط المكونات جيداً بإستخدام المضرب اليدوي، ثم يتم إضافة الزبدة بعد أن تم تذويبها ومقدار الزيت ورشة الفانيليا، ثم يتم الخلط مرة أخرى مع إضافة السكر والدقيق والبيكنج بودر، ثم يتم الخلط بشكل جيد حتى يتم الحصول على قوام متجانس، ثم يُضاف إليه خليط بياض البيض ثم يتم المزج جيداً.
تلجأ ربة المنزل في بعض الأحيان إلى استخدام خلطات الكيك الجاهزة والمعلبة لسببٍ أو لآخر. تكون هذه الخلطات شهية عادةً لكن يمكنك أن تحسّنيها وتجعليها وكأنها محضرة في البيت! إليك من أطيب طبخة بعض الحيل التي تجعل خلطة الكيك الجاهزة منزلية! استبدلي الماء بالحليب: تحتاج خلطات الكيك الجاهزة إلى سوائل حتى تكتمل. تشير معظم العلب إلى استخدام الماء، لكن الحليب يعطيه نكهة غنية أكثر وأشهى. استبدلي الماء بالكمية نفسها من الحليب. أضيفي الليمون الحامض: إذا كنت تحضرين كيك بالفانليا أو بنكهات غير الشوكولاتة، أضيفي القليل من عصير الليمون الحامض أو حتى بشر الليمون الحامض. يخفف الليمون الحامض نكهة السكر التي تكون قوية في بعض الخلطات ويضيف نكهته الخاصة الممتازة مع الفانيليا. استخدمي الزبدة بدل الزيت النباتي: عند تحضير الحلويات، تضيف الزبدة نكهة إستثنائية إلى الوصفات لا نحصل عليها مع الزيت النباتي. بالإضافة إلى ذلك، تجعل الزبدة الكيك هش ومنتفخ أكثر. استخدمي الكمية نفسها من الزبدة لكيكة لا تُقاوم! إليك 5 طرق لتليين الزبدة بسهولة. أضيفي القهوة: إذا كنت تحضرين كيكة الشوكولاتة، أضيفي ملعقة من القهوة التي تجعل نكهة الشوكولاتة غنية.