كتاب وصفات The Lodge Book of Dutch Oven Cooking من لودج / CBLDO
يقدم الشيف جاي واين وصفات تقليدية و تاريخية للطهي في قدور حديد الزهر (cast iron) بلمسة عصرية في هذا الكتاب الحاصل على جائزة أفضل كتاب طهي لقدور حديد الزهر. يعرض الكتاب أيضا الكثير من النصائح و الطرق لتهيئة قدور حديد الزهر و أساليب العناية بها الصفحات: ١٦٥ اللغة: إنجليزي
Price: SR 74
Part-Number: LG-10909CBLDO
We currently have 3 in stock.
قدور وقدور بمقابض من ايكيا - Ikea
Last updated فبراير 12, 2022
تجربتي مع قدور الجرانيت ، لم تعد الأواني الألمونيوم التي كانت تُستخدم في المطابخ قديمًا منتشرة الآن، لأنها لها تأثير خطير على الصحة، ووزنها ثقيل، وتنظيفها صعب. تجربتي مع قدور الجرانيت
ومع مرور الوقت، ظهرت أنواع جديدة للأواني والقدور التي تمتاز بشكلها العصري والأنيق، وخفة وزنها، وليس لها أي خطورة على الصحة، وهذا ما اكتشتفه من تجربتي مع قدور الجرانيت، وهذا ما دفعني للتحدث عن تجربتي مع قدور الجرانيت. أجرى موقع «طريقة» استطلاعاً لرأي قراءه لعرض تجربتهم مع قدور الجرانيت، وكانت تلك بعض أبرز التعليقات التي شاركوها معنا:
"اشتريت خلال تحضيري للزواج، قدور الجرانيت، أول ما لفت انتباهي إليها هو شكلها المميز، وألوانها العديدة، كما أنها خفيفة الوزن، وليس لها مخاطر صحية كغيرها من القدور الأخرى. " "عانيت مع قدور الجرانيت لأني كنت أقلب فيها الطعام باستخدام ملاعق معدنية، فأصيبت بخدوش وشروخ، حتى نصحتني والدتي بأن استخدم ملاعق خشب لتجنب حدوث ذلك مرة أخرى. " مزايا قدور الجرانيت:
– توزيع الحرارة بالتساوي. قدور وقدور بمقابض من ايكيا - IKEA. – طهي الطعام بسرعة. – خفيفة في الوزن. – يسهل التعامل معها. – طهي الوجبات في الفرن دون مشكلة.
اللي يفهمون في أواني الطبخ - عالم حواء
آخر تحديث: أبريل 8, 2022
مميزات قدور السيراميك
يتساءل الكثيرون حول مميزات قدور السيراميك وأضرارها، وسوف نوضح ذلك عبر ، حيث تعتبر القدور من أهم الأشياء الموجودة في المطبخ والتي تستخدمها ربات البيوت. وتكون مصنوعة من العديد من المواد الخام، سواء الألومنيوم أو النحاس أو الستانلس أو السيراميك أو الجرانيت أو التيفال أو غيرها، وتعتبر التيفال والسيراميك أكثر القدور استخدامًا. قدور السيراميك
هناك العديد من الأنواع المميزة للقدور التي تستخدمها النساء في الطبخ، وتكون مصنوعة من مواد متنوعة، وتختلف أشكالها وأحجامها، وتستخدم في العديد من الأشياء. وتصنع قدور السيراميك من نوع زجاج معين يتم تحويله إلى مادة الكريستالية عن طريق تعريضه للانصهار والحرارة، ويتميز هذا النوع بأنه غير قابل للالتصاق مما يجعله المفضل لدى ربات البيوت. تميل ربات البيوت إلى استخدام الأواني الغير قابلة للالتصاق، وهذا لأنها توفر المجهود والتعب عند تنظيفها، حيث يتم التخلص من بقايا الطعام بشكل سريع، ومميزات قدور السيراميك هي:
التنظيف السريع
تعتبر من أكثر المميزات للقدور السيراميك هو سهولة تنظيفها. حيث لا يلتصق بها الطعام أثناء الطهي لوجود طبقة عازلة من السيراميك.
التالي هو تنظيف الأواني بمزيج من الزيت النباتي والملح الخشن.
بعد قرارات وزارة الداخلية الأخيرة بمنع السفر إلى فيتنام والإمارات وإثيوبيا وأفغانستان تعادلت الدول الممنوع سفر السعوديين إليها بشكل مباشر أو غير مباشر بدون إذن مسبق مع الدول المعلق قدوم مواطنيها للمملكة، وذلك في ظل مؤشرات تفشي جائحة كورونا بها. ويُنفَّذ القرار بدءًا من مساء غد الأحد 4 يوليو 2021. أما قائمة الدول الممنوع على المواطنين السفر إليها نهائيَّا فهي: ليبيا، وسوريا، ولبنان، واليمن، وإيران، وتركيا، وأرمينيا، والصومال، والكونغو الديمقراطية، وأفغانستان، وفنزويلا، وروسيا البيضاء، والهند، إضافة إلى المعلنة اليوم إثيوبيا والإمارات وفيتنام. الدول الممنوع القدوم منها الى السعودية. أما القائمة الخاصة بالدول المعلق قدوم مواطنيها للمملكة فتشمل كلاً من: الأرجنتين، وإندونيسيا، وباكستان، والبرازيل، وتركيا، وجنوب إفريقيا، ولبنان، ومصر، والهند، إضافة إلى إثيوبيا، والإمارات، وفيتنام، وأفغانستان، إلا لمن مكث 14 يومًا خارج تلك الدول. وبذلك تعادلت القائمتان؛ والهدف حماية السعوديين والمقيمين من أخطار "دلتا" الذي بدأ يتفشى في العديد من الدول. وطالبت "الداخلية" جميع أبناء الوطن باتخاذ أقصى درجات الحيطة، والابتعاد عن التجمعات، والالتزام بالتباعد، وارتداء الكمامة.
المغرب يعلن لائحة الدول الممنوع على القادمين منها الولوج الى اراضيه
قراؤنا من مستخدمي تلغرام يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق تلغرام إضغط هنا للإشتراك ايلاف من الرباط: قررت السلطات المغربية المختصة، كإجراء وقائي، منع الطائرات والمسافرين القادمين من أستراليا والبرازيل وإيرلندا ونيوزيلندا، من الولوج إلى التراب المغربي ابتداء من 19 يناير الجاري وحتى إشعار آخر، وذلك بعد اكتشاف أول حالة إصابة واردة بالسلالة المتحورة لفيروس كورونا المستجد. الدول الممنوع القدوم منها للسعودية. هذه الدول الأربع تنضاف بذلك إلى كل من جنوب إفريقيا والدانمارك والمملكة المتحدة المعنية سلفا بالإجراء ذاته. وسجلت منظومة الرصد الوبائي في المغرب أمس أول حالة إصابة مؤكدة بالسلالة المتحورة لفيروس كورونا المستجد المكتشفة، أخيرا، بالمملكة المتحدة، بميناء طنجة المتوسط ( شمال البلاد) لدى مواطن مغربي قادم من ايرلندا على متن باخرة انطلقت من ميناء مرسيليا. وذكرت وزارة الصحة، في بيان لها، صدر مساء امس أن المعني بالأمر لا تظهر عليه أية أعراض، ويوجد حاليا تحت العزل الصحي بالدار البيضاء، وتم التعامل معه ومع مخالطيه وفقا للبروتوكول الصحي الجاري به العمل في البلاد. وأفادت الوزارة باعتماد مجموعة من الإجراءات والتدابير للكشف المبكر وحصر أية حالات للسلالة المتحورة، إلى جانب تحيين تدابير التكفل بالحالات تماشيا مع الوضع الوبائي الوطني والعالمي، وذلك في إطار عملية التحيين المستمرة للبروتوكول الوطني الصحي لوباء كوفيد-19، خاصة في شقه المتعلق بالرصد.
فيروس كورونا الجديد
صحيفة سبق اﻹلكترونية