من نحن الجزيرة صحيفة سعودية يومية تصدر عن مؤسسة الجزيرة للصحافة والطباعة والنشر ومقرها العاصمة الرياض. أسسها الشيخ عبدالله بن خميس وصدر عددها الاول كمجلة شهرية في أبريل 1960م.
- جريدة الرياض | أرسله خاطباً فتزوج الشيخ الفتاة
- أُحِبُكَ حبيبي - منتديات مسك الغلا
- جريدة الرياض | ليل موحش والقمر في غيابك غابي
- طريقه بلح الشام غاده التلي
- طريقه بلح الشام للشيف حسن
- طريقه بلح الشام الشيف حسن
- طريقه بلح الشام الاصليه
جريدة الرياض | أرسله خاطباً فتزوج الشيخ الفتاة
04-08-21, 03:01 PM
# 1
أُحِبُكَ حبيبي أُحِبُكَ حبيبي أُحِبُكَ حبيبي. وكل حرفٍ بأسمك ابجدي يقتلني الشوق اليكِ. ودموعا في عيوني لا تنتهي أُحِسُكَ برغم حرماني منك. وبعدك عن بوابتي يا دما يجري في شراييني. ويا اول حبي وفرحتي من اجلك عشقت الحياه. وعرفتُ طريق ضحكتي كانت حياتي ضياعا وتيها. قبل ان اراكِ ونلتقي فوجدتك لأرتوي منك عشقا. بعد عنائي ومشقتي فحبك ناراً. وجمركِ بين الضلوع. تأن منها وتكتوي فكم سهرت الليالي. وآهات منك تعذبني وتشتكي استحلفك بالله. ان ترئف بحالي وترحم لوعتي فانتي عشقي وجنوني. أُحِبُكَ حبيبي - منتديات مسك الغلا. وآه منك ومن جنون محبتي ضميني بكل الحنان اليك. لتهدء روحي حبيبتي كم اخاف غدر الزمان. فترحلي عني وسط حيرتي ودهشتي أُحِبُكَ جنوناً واعشقك فتوناً. فحتار قلبي بين ناري وجنتي بقلم شاعر رومانسي 8 ابريل 2021
04-08-21, 07:02 PM
# 2
صح لسانك
ابدعت وامتعت
جدا راقي
يختم ل 3 ايام مع التقيييم والايك
04-09-21, 10:36 AM
# 3 اعد النجوم صح ابدنك. يسعدني ويشرفني مرورك العطر لك مني اجمل باقة الشكر والاحترام والتقدير
أُحِبُكَ حبيبي - منتديات مسك الغلا
مناسبة النص:
جاء في تقديم النص أن" أبو عبيد وصى شيخا أن يخطب له بنتا ويخطبها لنفسه ويتزوجها"ويبدو من النص أن الشاعر حرصاً منه على الزواج بهذه الفتاة وحتى يضمن قبوله من الأسرة أراد التوسط بالشيخ وأن يقوم نيابة عنه بالخطبة ولكن المفاجأة أن الشيخ تزوج الفتاة وترك شاعرنا فكانت هذه القصيدة التي توثق إحدى طرائف الخطبة قديماً.
جريدة الرياض | ليل موحش والقمر في غيابك غابي
السبت 11 محرم 1437 هـ(أم القرى) - 24 اكتوبر 2015م - العدد 17288
آه لو تدري عن الليل وش سوى بي
ياحبيبٍ غيبتك بهذله وعقوبه
ليل موحش والقمر في غيابك غابي
واعذاب المبتلى بالهوى ودروبه
عايشٍ مع ذكرياتك ولايدرى بي
واجحد الفرقا وهي نارها مشبوبه
آتصبر لا اتهوّر واشق ثيابي
ومايلام اللي تحرّى وصل محبوبه
صبتني بعيونك النجل والاهدابي
ومانويت اغض طرفي واقول التوبه
واعذاب العاشق المغرم المنصابي
كن روحه من جفا صاحبه مسلوبه
دام خله كامل الزين ماينعابي
والدلع والملح في هرجته عذروبه
وانت من قفيت جفني جفى الاهدابي
والعيون من السهر كنها مضروبه
شفت صدك يامنى الروح وش سوى بي؟
اشهد ان البعد بلوى واذى وعقوبه
28-02-2022, 01:51 PM
المشاركه # 1
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 2, 667
السلام عليكم ورحمة الله
قبل كم شهر طلع السوق الموازي طلعة جيدة حتى طمع فيه الطامعون وحسده الحاسدون حتى أصابوه بالعين. وتعلق فيه المحسودون
ولا زالوا بناره يكتوون. الغريب في الأمر
أين من كان يزعجنا بأنكم محظوظون بالسوق الموازي. لماذا اختفوا؟
على الأقل يعزون
28-02-2022, 01:53 PM
المشاركه # 2
تاريخ التسجيل: Oct 2011
المشاركات: 11, 125
آلله يكون في عونكم
مابه سيوله..... جريدة الرياض | ليل موحش والقمر في غيابك غابي. ضعيفه جدا
28-02-2022, 01:57 PM
المشاركه # 3
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 1, 985
الموازي تعلق فيه الطماعون
بعد ان كان بالثراء يحلمون
فلا هم من الحسرة سالمون
ولاهم من الخسارة ناجون
(مضارب فش فاش وكبار ملاكه ترى كل اسهمه مليون ياخي شد سهمك للاعلى او اطلب زيادة راس مال او اطلع من السهم فكنا منك)
28-02-2022, 02:03 PM
المشاركه # 4
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salemasdsm
شكل بينهم اتفاق على الطلوع والنزول. والا وش معنى جاهز يصل إلى 1500 والحاسوب 370
وفش فاش 280
وبرغرايدر 235
وأسهمهن أقل من ربع أسهم جاهز
28-02-2022, 02:13 PM
المشاركه # 5
تاريخ التسجيل: Mar 2015
المشاركات: 8, 543
لن ينجح الا الصابرون
وعن اسهمهم غافلون
وسيأتي يوم ويفرحون
28-02-2022, 02:14 PM
المشاركه # 6
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كنج الهوامير
نعم واضح هذا السلوك
والا لماذا لم يواكب ولا سهم من هؤلاء الثلاثة سهم جاهز!!
وفقنا الله جميعاً إلى الخير والصواب والأخذ بأسباب القوة مهما غلا ثمنها، اللهم اجعل صدورنا سليمة معافاة، وأمِدَنا يا ربنا بتأييد من عندك وتسديد.
حلويات
طريقة عمل بلح الشام:
يعتبر بلح الشام من الحلويات ذات المنشأ السوري ويرجع سبب تسميته بهذا الاسم لأنهم قاموا بتشكيل تلك الحلويات علي شكل البلح وهي من الوصفات التي يعشقها الجميع وتنال إعجابهم ويتم تشكيل العجين ثم توضع في الشربات وهناك قصة طريفة يتم تداولها عن قصة ابتكار بلح الشام، حيث يقال إن من ابتكرها كان يشتهي البلح في فصل الشتاء وهي فاكهة صيفية، ولذلك فكر في حلوى بلح الشام كبديل له لتكون مسكرة مثل البلح وفي نفس حجمه واليوم نعرفكم طريقة عمل بلح الشام في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة ويتم تقديم مثل تلك الحلويات في العزومات او حتي المناسبات المختلفة. وقد انتشرت حلوي بلح الشام من سوريا ووصلت إلي مصر والعراق وقد احتفظت باسمها السوري في مصر ولكنها في تركيا تعرف باسم "طولمبا" وفي العراق يطلق عليها اسم "الداطلي"وتشبه حلوى بلح الشام السورية إلى حد كبير حلوى أصابع زينب، أو صوابع زينب المصرية، ولكنها أكبر حجمًا وأكثر هشاشة من أصابع زينب ويعتبر بلح الشام من الحلويات الشرقية اللذيذة ذات المذاق الهش.
طريقه بلح الشام غاده التلي
طريقة عمل بلح الشام بـ 4 وصفات أكبر شيفات انهاردة هنعمل مع بعض بلح الشام بوصفات سهله, هنقدمهم بطريقة الشيف نونا والشربيني ومحمد حامد والشيف حسن. وقدمنا طريقة عمل بلح الشام قبل كدا بطريقة الشيف هالة فهمي ونجلاء الشرشابي وسالي فؤاد وفاطمة أبوحاتي بطرق سهله وبسيطة. طريقة عمل بلح الشام مع الشيف شربيني مكونات بلح الشام: 200 ملي زيت 400 ملي مياة 10 جرام ملح 10 جرام فانيليا 20 جرام سكر 8 بيضات 500 جرام دقيق شربات ثقيل بارد التحضير: طريقة عمل بلح الشام مع الشيف شربيني أحضري حلة علي النار وقومي بوضع فيها الزيت والمياة ثم اضيفي فوقهم الملح والسكر والفانيليا وقلبيهم معا علي النار حتي يمتزجوا جيدا. اتركي الحلة علي النار حتي يغلي علي النار جيدا وفي نفس الوقت قومي بتغطية الحلة حتي تستوي وتغلي جيدا لمدة حوالي 5 دقائق. قومي بوضع الدقيق الان في الحلة فوق الزيت والمياة ثم ارفعي الحلة من علي النار وقومي بالتقليب بإستمرار حتي يمتزج الدقيق مع المياة والزيت. طريقة عمل بلح الشام الأصلية. احضري العجان الان وقومي بوضع فية محتويات الحلة من عجين ثم قومي بتشغيل العجان علي العجين باستمرار حتي يخرج منها الهواء وتبدأ تبرد. قومي الان بوضع البيض بالتتالي بيضة وراء الاخري بعد التأكد من انها صالحة وليست فاسدة حتي تنتهي من كل كمية البيض في العجان وتمتزج جيدا مع العجينة.
طريقه بلح الشام للشيف حسن
واغلق عليها النار واتركها لتبرد. 2- نقوم بتحضير عجينة بلح الشام
– على نار متوسطة قم بوضع الماء والزبدة والملح والسكر واتركهم يغلوا جيدا. – يضاف الدقيق إلى الماء مع الإستمرار في التقليب جيدا حتى لايحدث اي تكتل ويلتصق اي عجين بأطراف الوعاء ، ثم ارفعها بعيدا عن النار واتركها تبرد لمدة 30 دقيقة. – في هذه الخطوة يفضل إستخدام العجان ، تضاف البيضة الأولى مع الخفق بقوة حتى يتجانس الخليط تماما ، ثم قم بإضافة البيضة الثانية واخفقها أيضا جيدا إلا ان تتجانس جيدا مع المزيج وكرر هذه الخطوة إلى أن تنتهي كمية البيض. لاتضف أي بيضة قبل التأكد من إختفاء أي أثر للبيضة السابقة. – في كيس الحلواني ذو قمع للأشكال قم بإضافة المزيج. – سخن زيت غزير بشكل جيد ثم أبدأ بإنزال قطع بلح الشام وذلك بالضغط على الكيس وإخراج العجين منه وبتحديد طوله القطعة اسخدم المقص. طريقه بلح الشام الاصليه. – عندما يصبح لونها ذهبي قم برفعها من الزيت وإنزالها في الشيرة ( الشربات) لمدة دقيقة واحدة بحيث تنغمس القطعة كلها في الشيرة. ثم أخرجها وضعها في طبق التقديم. بالهناء والعافية. ملاحظة:
هذه الحلوى قد لاتكون متاسبة لمن يتبعون حمية لإنقاص وزنهم حيث أنها غنية بالسعرات الحرارية والدهون إذ إن كل حصة تحتوي تقريباً على 477 وحدة حرارية و 30غ من الدهون.
طريقه بلح الشام الشيف حسن
يُرش كيس الحلواني بالقليل من الزيت النباتي ( يُفضل الكانولا لأنه بدون نكهة) ثم تُوضع داخله عجينة بلح الشام. يُحمى الزيت لدرجة حرارة متوسطة ثم توضع حبات بلح الشام بطول 4 سنتيمترات تقريبًا وتُقص بالمقص المدهون بالزيت النباتي. تُقلى الحبات حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تُصفى وتُوضع على ورق المطبخ النشاف لعدة دقائق. تُوضع الحبات داخل القطر لعدة دقائق مع تقليبها من كل الجهات ثم تُصفى وتُرص في طبق التقديم. ملاحظة: يمكن أن تُصب حبات من بلح الشام باستخدام كيس الحلواني على صينية مبطنة بورق الزبدة ثم تُوضع في الفريزر حتى تتجمد، ثم تُوضع في أكياس في الفريزر ويمكن تفريزها لمدة شهرين. طريقة تحضير بلح الشام دون بيض
كوبان ونصف من الدقيق الأبيض المنخول. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ربع كوب من النشا. ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. كوبان من الماء. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ثلاث نقاط من مُلوّن الطعام برتقالي اللون. سفرة وطبلية مع هالة فهمي - طريقة عمل بلح الشام خطوة بخطوة - YouTube. كوبان من القطر الجاهز البارد. يُذاب النشا في مقدار نصف كوب من الماء، ثم يُترك جانبًا. يُوضع كل من الزيت النباتي، وكوب ونصف من الماء، وملح الطعام، والزبدة اللينة في قدر عميق على نار متوسطة، ويُترك حتى يغلي تمامًا، ثم يُضاف مُلوّن الطعام وتُحرّك المكونات جيدًا لتتجانس.
طريقه بلح الشام الاصليه
محتويات
١ بلح الشام
٢ بلح الشام المقرمش
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ بلح الشام دون بيض
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
');
بلح الشام
بلح الشام، أو كما تسمى بالداطلي، أو الباميه، أو التولومبا هي نوع من أنواع الحلويّات التي تعود أصولها إلى سوريا، وانتشرت منها إلى مصر، وبلاد الشام، والعراق وتركيا، ويمكن تقديمها في المناسبات العائليّة، وعلى الموائد الرمضانيّة، وكطبق حلوى أثناء اليوم، وتختلف طرق تحضير هذه الحلوى تبعاً للمواد الداخلة في إعدادها، وفي موضوعنا هذا سنعرفكم على طرق مختلفة لتحضيرها في المنزل. بلح الشام المقرمش
المكوّنات
نصف لتر من الماء. ربع ملعقة كبيرة من السكر. ثلاث بيضات. القليل من الملح. بلح الشام. ثماني ملاعق صغيرة من الزبدة. أربعة أكواب من القطر البارد. ثلاثة أكواب وثلث من الطحين. ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا. كميّة من زيت الذرة حسب الحاجة.
نحضر وعاء كبير ونضع الدقيق والنشا والملح وزيت الذرة. فى وعاء آخر نضع البيض والفانيليا ونقلب جيداً، ثم نضع البيض على خليط الدقيق ونضيف الزيت والماء تدريجياً حتى الحصول على عجينة لينة ومتماسكة. نحضر كيس الحلويات ونضع بداخله عجينة بلح الشام. نحضر مقلاة بها زيت غزير ونقوم بوضع بلح الشام بواسطة كيس الحلويات بداخله على شكل أسطوانة، ثم نقلب على الوجه الآخر حتى يصبح لونه ذهبى. نقوم بوضع باقى الكمية الموجودة حتى تنتهى. نصفي بلح الشام من الزيت فى مناديل ورقية. إعداد شربات بلح الشام
يعد الشربات من أنواع المحليات التي تحلى بها الحلويات الشرقيه، فهو يكسبها الطعم الحلو والمذاق الجميل. طريقة إعداد شربات بلح الشام
المقادير
2 كوب من السكر. كوب من الماء. نصف ليمونه. نحضر إناء صغير ونرفع على النار ونقوم بوضع الماء والسكر بداخله، ثم نقلبه ونتركه حتى الغليان، ثم نضيف عصير نصف الليمون على الشربات ونقلب حتى يصبح القوام متماسك ومتكرمل. نرفع الإناء من على النار ونتركه يبرد. طريقه بلح الشام غاده التلي. نضع الشربات البارد على بلح الشام ويقدم. هذه الوصفة سهلة وبسيطة ولا تستغرق بضع دقائق فى تحضيرها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ