تنظم هيئة فنون الطهي السعودية ، غدًا الخميس الموافق 3 مارس الجاري، اللقاء الافتراضي المفتوح الرابع لها، للحديث عن مشروع حاضنة فنون الطهي وعرض التفاصيل المتعلقة بالحاضنة ومناقشة أبرز الاستفسارات العامة عنها. ويأتي هذا اللقاء ضمن اللقاءات الدورية التي تنظمها هيئة فنون الطهي بهدف تعزيز المشاركة المجتمعية وفتح سبل التواصل مع الجهات والأفراد في القطاع. محاور اللقاء
وأوضحت هيئة فنون الطهي ، عبر حسابها الرسمي على توتير، اليوم الأربعاء، أن محاور اللقاء، الذي يقام في تمام الساعة الرابعة عصرًا، تشمل التعريف بمشروع حاضنة فنون الطهي وأهداف مشروع الحاضنة. Wikizero - هيئة فنون الطهي. وتجدر الإشارة إلى مشروع حاضنة فنون الطهي كانت قد أطلقته هيئة فنون الطهي، يوم 2 فبراير 2022، ضمن مبادرات برنامج جودة الحياة أحد برامج رؤية المملكة العربية السعودية 2030م، ومبادرة النهوض بريادة الأعمال الثقافية، لدعم رواد الأعمال من الطهاة وأصحاب المشاريع في قطاع المشروبات والمأكولات، ويهدف هذا المشروع إلى توفير فرص استثمارية لرواد ورائدات الأعمال في فنون الطهي، والاستثمار في القدرات السعودية المبدعة في قطاع فنون الطهي، إلى جانب رفع المعايير في القطاع عن طريق تطوير شركات ناشئة ذات إمكانات عالية.
- هيئة فنون الطهي تنظم لقاء افتراضيا مفتوحا حول مشروع حاضنة فنون الطهي | مجلة سيدتي
- هيئة فنون الطهي.. لحفظ إرث المطبخ السعودي | مجلة سيدتي
- Wikizero - هيئة فنون الطهي
- سعر سهم لوكين كوفي 19
- سعر سهم لوكين كوفي كوب
- سعر سهم لوكين كوفي شوب
هيئة فنون الطهي تنظم لقاء افتراضيا مفتوحا حول مشروع حاضنة فنون الطهي | مجلة سيدتي
هيئة فنون الطهي
البلد
السعودية
المقر الرئيسي
مدينة الرياض ، السعودية
تاريخ التأسيس
2020
النوع
حكومية
منطقة الخدمة
المملكة العربية السعودية
الرئيس
ميادة بدر
الموقع الرسمي
تعديل مصدري - تعديل
هيئة فنون الطهي هي هيئة حكومية سعودية تأسست في فبراير 2020 ، ومقرها في العاصمة الرياض. [1]
الأهداف [ عدل]
تهدف الهيئة لتصنيف المطاعم والأطباق والطهاة، ووضع الآليات والضوابط ذات الصلة بهذا الفن، كما تسعى لتسجيل الأطباق السعودية والعالمية وتدوين وصفاتها ونشرها، فضلا عن التعريف بالأطباق السعودية محليا ودوليا، وتشجيع الأبحاث والدراسات في هذا المجال. [2]
مجلس الإدارة [ عدل]
تمتد عضوية المجلس ثلاث سنوات قابلة للتجديد، على أن يعقد اجتماعاته أربع مرات في العام أو كلما دعت الحاجة. هيئة فنون الطهي.. لحفظ إرث المطبخ السعودي | مجلة سيدتي. ويتولى المجلس الإدارة، مهام تتضمن إصدار القرارات اللازمة لتحقيق أهداف الهيئة، والإشراف على تنفيذ استراتيجياتها، وإقرار السياسات المتعلقة بنشاط الطهي واللوائح والأنظمة والإجراءات الداخلية والفنية. في 24 يوليو 2020 م، أعلنت وزارة الثقافة عن تشكيل مجلس إدارة هيئة فنون الطهي برئاسة صاحب السمو الأمير بدر بن عبد الله بن فرحان وزير الثقافة، ومعالي نائب وزير الثقافة الأستاذ حامد بن محمد فايز عضواً ونائباً لرئيس المجلس، وعضوية كل من الدكتورة ديان دود، وبدر بن زهير فايز، وإريك ولف، ولويزا سييرا، وهاني بن حسين العطاس.
هيئة فنون الطهي.. لحفظ إرث المطبخ السعودي | مجلة سيدتي
وهي خريجة المدرسة الدولية "كوردون بلو" في باريس، كما تدربت تحت إشراف طهاة معروفين دولياً. وتتولى ميادة بدر من خلال الهيئة الجديدة مسؤولية تنظيم قطاع الطهي وتطويره، والنهوض بمقوماته، ودعم وتشجيع الممارسين فيه. وأصبحت هيئة فنون الطهي مرجعاً لكل ما له علاقة بإدارة القطاع وتنظيمه، والجهة المسؤولة عن إصدار الترخيص للأنشطة ذات العلاقة بمجال عمل الهيئة وتنظيم المؤتمرات والمعارض في حدود اختصاصها، هذا بالإضافة لإقامة الدورات واعتماد البرامج التدريبية المهنية، وتشجيع إجراء الأبحاث والدراسات والتطوير في مجال فنون الطهي.
Wikizero - هيئة فنون الطهي
يشهد معرض نيويورك الدولي للكتاب الأثري عرض مجموعة من كتب الطهي النادرة، يبلغ عددها 50 كتابا ومخطوطة عن الأطعمة النادرة، التي يعرضها بن كينمونت، تاجر الكتب النادرة، التي تتنوع مصادرها من عدة ثقافات ولغات متنوعة حول العالم. ومن بين هذه الكتب والمخطوطات النادرة التي سيعرضها كتاب «طبخ مصطنع ومفيد» من إعداد بالتازار ستايندل، وهو كتاب ألماني صدر في ألمانيا عام 1544، ومخطوطة فن الطبخ الفرنسية والتي تعود لسنة 1767. بالإضافة لذلك، فسوف يعرض تاجر الكتب النادرة مجموعة مكونة من 740 كتابًا ومخطوطة عن النبيذ التي تكشف تاريخ القرن السادس لشراء كروم العنب والمكتوبة على ورق البردي والتي تعود إلى القرنين الرابع عشر والتاسع عشر، ومن المتوقع أن يتم بهذه المجموعة المكونة من 50 كتابا بيعها بمبلغ مليوني دولار.
[3] مراجع [ عدل] وصلات خارجية [ عدل] الموقع الرسمي بوابة السعودية
يضيف أن أسهم "لوكين"، "ذات قيمة جذابة في ضوء خطورة عمليات الاحتيال" محاولة شركة لوكين إعادة الإدراج هي اختبار كبير للجهود التي يبذلها بعض السياسيين في واشنطن للحد من وجود الشركات الصينية في الأسواق الأمريكية. هل ستحبط العقبات السياسية، والتنظيمية، والقانونية التي تواجهها الشركات الصينية الآن خطط شركة لوكين، أم هل سيتم التغلب عليها عبر جذب المستثمرين بواحدة من أكثر قصص النمو الاستهلاكي إثارة للإعجاب في العالم؟ يقول أحد المحللين المتمرسين في الشركات الصينية في هونج كونج، "توقع الجميع فشلها لكن بدلا من ذلك يبدو أنها طائر فينيق يعود للحياة من تحت الرماد. سعر سهم لوكين كوفي شوب. إذا أعادت إدراجها سيتسبب ذلك في كل أنواع التداعيات السياسية. إلى حد ما، سيبدو الأمر كعمل سياسي بقدر ما له من تداعيات متعلقة بالمحاسبة أو بالمستثمرين" سرعة فائقة تم تأسيس شركة لوكين كوفي في جنوب شرق مدينة شيامن الساحلية على يد رائد الأعمال المتسلسل، تشارلز لو. وسع الرئيس السابق لسلسلة المقاهي، الذي يعني اسمه "المحظوظ" بلهجة الماندرين، شبكة متاجر الشركة في الصين بسرعة فائقة جاء لو بشيان جيا، وهي زميلة من شركة لتأجير السيارات شهدت نموا هائلا مشابها في أعوامها الأولى، للعمل رئيسة تنفيذية لشركة لوكين.
سعر سهم لوكين كوفي 19
ومن هنا بدأت رحلة السقوط. وعمدت الشركة الصينية في بادئ الأمر إلى تفنيد ادعاءات "مادي ووترز" ووصفت تلك الادعاءات بالتضليل وقالت إن الآلية التي يعتمد عليها التقرير تفتقر إلى القدر الأدنى من المصداقية. وقالت الشركة في إفصاح إلى "وول ستريت"، "التقرير يتضمن تكهنات غير مدعومة بحقائق وأدلة على غير الحقيقة ومزاعم خبيثة لا تستند إلى براهين واضحة". "لوكين كوفي" الصينية تدخل سوق ناسداك للأوراق المالية. ولكن "مادي ووترز" قالت إن محلليها قالوا إن التقرير "جدير بالثقة" مع احتوائه على تفاصيل وأدلة تبدو منطقية، بحسب ما ذكرته وكالة بلومبرغ. بالجرم المشهود وفي تقرير يتألف من 89 صفحة، اطلعت العربية. نت على نسخة منه، عمدت الجهة المجهولة التي أعدت التقرير إلى تفنيد صحة التقارير المالية لشركة "لوكين كوفي". وفي مقدمة التقرير، ذكرت الجهة المجهولة التي أعدت التقرير أنها اعتمدت على نحو 92 شخصا بدوام كامل ونحو 1418 شخصا للتعاون بدوام جزئي لإعداد التقرير بالإضافة إلى مراقبة المتاجر التابعة للشركة لنحو 981 يوم عمل كامل في أماكن مختلفة بالصين. ويتحدث التقرير عن تضخيم أرقام المبيعات في منافذ البيع التابعة للشركة بنحو 69٪ على الأقل في الربع الثالث من العام الماضي ونحو 88٪ بالربع الأخير من العام الماضي.
بقلم آل روت بتاريخ 5. فبراير 2021 نقلاً عن موقع بارونز تقدم لوكين كوفي طلبًا للحماية من الإفلاس. إنها خطوة أخرى في الملحمة المعقدة لسلسلة البيع بالتجزئة الصينية المحاصرة. عادة ما يؤدي الإفلاس إلى جعل أسهم الشركة عديمة القيمة، في النهاية. ومع ذلك فقد تم تداول سهم لوكين (Ticker: LKNCY) بأكثر من 12 دولارًا قبل الإعلان وكان لا يزال أعلى من 7 دولارات يوم الجمعة، بعد الأخبار. وهذا يعطي سلسلة القهوة قيمة سوقية تبلغ حوالي 1. 6 مليار دولار. ما الذي يجري؟ هل يتبقى 1. 6 مليار دولار في لوكين للمساهمين الحاليين، وهل يجب على الناس التفكير في الاستثمار في الشركة المتعثرة؟ لقد مر لوكين بمسيرة صعبة. ونفت الشركة في فبراير\شباط الماضي تقارير عن تضخيم مبيعاتها، لكنها شكلت بحلول أبريل\نيسان لجنة للتحقيق في هذه المزاعم. في مايوتغيرت الإدارة، وفي يوليو قالت الشركة إن مبيعات 2019 تضخمت بأكثر من 300 مليون دولار. الإجابة على كلا السؤالين، ما إذا كان هناك 1. 6 مليار دولار من القيمة في الشركة وما إذا كان يجب على المستثمرين إعادة النظر في السهم، يكاد يكون غير مؤكد. لا تزال هناك متاجر. لكن إدارة الشركة جديدة. «لوكين» المنافس الصيني لـ «ستاربكس» تجمع 778 مليون دولار من صناديق جديدة – صحيفة صناديق. لم يقدم لوكين 'بيانات مالية منذ فترة طويلة، ولم يعد هناك محللون يتابعون السهم.
سعر سهم لوكين كوفي كوب
أدرجت سلسلة متاجر القهوة الصينية "لوكين كوفي"(luckin coffee) في سوق ناسداك الأمريكية للأوراق المالية الأمريكية في 17 مايو الجاري بطرح 33 مليون سهم للاكتتاب العام الأولى، وتم تسعير السهم الواحد بقيمة 17 دولار، مع خطط لجمع 561 مليون دولار. ويُذكر أن الأموال التي يتم جمعها ستستخدم أساسا لزيادة عدد المتاجر واجتذاب الزبائن والبحث والتطوير والتسويق. رمز التداول ل"لوكين كوفي" هو "LK"، وتبلغ القيمة السوقية للشركة حوالي 4. 2 مليار دولار أمريكي. ووصل سعر السهم الواحد إلى 25 دولار عند الافتتاح، ثم تراجع إلى 20. سعر سهم لوكين كوفي 19. 38 دولارا. ويعتقد راينرت شيكر، المدير المالي ومدير الاستراتيجية للشركة إن "لوكين كوفي" تعد نمطا جديدا من أعمال البيع بالتجزئة، حيث تركز بشكل رئيسي على سوق التسليم السريع للقهوة الجاهزة، وتتميز بتجربة العملاء والتكلفة المنخفضة من المتاجر الصغيرة. تأسست "لوكين كوفي" في عام 2017، وحتى نهاية شهر مارس من هذا العام، بلغ عدد محلّاتها 2370 محلّا في 28 مدينة صينية، كما تخطط لزيادة عدد المتاجر بصورة كبيرة خلال العام الحالي.
تداول أسهم لوكين الآن في مجال المستثمرين المحترفين الذين لديهم خبرة في الإفلاس أو التجار الذين يتطلعون إلى شراء الدولار بسرعة أو بيع الأسهم المتقلبة. بالنسبة لبقية مجتمع الاستثمار، إنها مجرد قصة يجب مشاهدتها وليست سهمًا للاستثمار فيه. اقرأ أيضاً يمكن أن تكون الأسهم المالية اللاعب الأساسي لعودة مؤشرات صناديق القيمة.
سعر سهم لوكين كوفي شوب
زادت الإيرادات أكثر من الضعف ووصلت إلى 364. 7 مليون دولار سنويا في أحدث تقرير للأرباح ربع السنوية. وتمتلك الشركة الآن أكثر من ستة آلاف مقهى في جميع أنحاء الصين، بزيادة 500 مقهى عن مقاهي ستاربكس. ويبدو أن قصة النمو السريع التي خدع بها المستثمرون العالميون في البداية عندما بدأت الشركة التداول في الولايات المتحدة في 2019 قد ثبتت صحتها كان المستهلكون الصينيون يتوافدون إلى مقاهي "لوكين" بحثا عن جرعات رخيصة من الكافيين. كيف تغلب "شاي الفقاعات" على قهوة "لوكين" في الصين؟ - اقتصاد الشرق مع بلومبرغ. ويقول وانج نينج، وهو مدير ثروات"29 عاما" في بكين وعميل منتظم لمقاهي لوكين، "شركة لوكين حقا مؤسسة وطنية. إنها تذهب إلى الخارج لأخذ أموال الآخرين ومن ثم تقدم قسائم القهوة للناس في الصين" يجذب هذا النمو اهتمام المستثمرين مرة أخرى. ويتم تداول ما تزيد قيمته عن 20 مليون دولار من أسهمها في معاملات خارج نظام البورصة كل يوم، وارتفعت القيمة السوقية للشركة إلى أكثر من ثلاثة مليارات دولار، بعد أن خسرت 90 في المائة من قيمتها في 2020 يقول جون زوليديس، رئيس شركة أبحاث الأسهم كوف فاديس كابيتال، التي يوجد مقرها في نيويورك، السؤال هو "ما إذا كانت عملية الاحتيال تخفي عملا معيبا دائما، أو إذا كانت تكذب في شيء مشروع له قابلية للتطبيق على المدى الطويل؟".
تفتتح "ستاربكس" متجراً جديداً في الصين كل 15 ساعة، أو بوتيرة سنوية تصل إلى 500 متجر، وفقاً لتصريحات أدلت بها الرئيسة الإقليمية للشركة "بليندا وونغ" في ديسمبر عام 2017، وتعكس حجم رهان سلسة متاجر القهوة على ثاني أكبر اقتصادات العالم. سعر سهم لوكين كوفي كوب. وجاءت هذه التصريحات عقب افتتاح أكبر متاجر السلسلة حول العالم في شنغهاي، والذي امتد على مساحة 30 ألف قدم مربع (أكثر من 2700 متر مربع)، لكنه فقد هذا اللقب في فبراير الماضي بعد افتتاح فرع جديد في طوكيو على مساحة 32 ألف قدم. على أية حال، فإن الصين هي ثاني أكبر وأسرع الأسواق نمواً لـ"ستاربكس"، وتتوقع الشركة أن تتجاوز حجم السوق الأمريكي في المستقبل، وتخطط للوصول بإجمالي عدد متاجرها في البلد الآسيوي إلى أكثر من 5 آلاف متجر بحلول عام 2021. اهتمام سلسلة القهوة العالمية بالسوق الصيني، لا ينبع فقط من الإقرار بالقدرات الاستهلاكية الهائلة للبلد صاحب التعداد السكاني الملياري والتحسن في المستوى المعيشي لأغلب هؤلاء السكان، ولكن يأتي أيضاً من التحول بعيداً عن ثقافة الشاي السائدة في البلاد. وفي ظل هذه العوامل المشجعة لصناعة القهوة، كان من الطبيعي أن تضاعف "ستاربكس" رهانها على السوق الصيني الواعد أملاً في الهيمنة على الحصة الأكبر من أعمال متاجر القهوة في البلاد، لكن طموح وآمال الشركة الأمريكية اصطدمت بحجر المنافسة المحلية.