SAHL
186 المشاركات
0 تعليقات
القادم بوست
الفينو
كيف نحضر صوص شوكولاتة سهل وسريع - مجلة رجيم
رفع القدر عن النار ثمّ إضافة ملعقتين كبيرتين من الزبدة والاستمرارية في التحريك حتى تذوب الزبدة بشكل تام. ترك صلصة الشوكولاتة على طاولة المطبخ حتى تبرد قليلاً قبل تقديمها أو نقلها إلى طبق لوضعها في الثلاجة. ( في حال حفظ صلصة الشوكولاتة في الثلاّجه يجب مراعاة تغطيتها بورق النايلون المُخصّص لتغليف الأطعمة، وضرورة استهلاكها خلال أسبوع واحد فقط). تسخين صلصة الشوكولاتة في فرن الميكروويف قبل كل استعمال. قطع الشوكولاتة للتقديم
25 دقيقة
15 دقيقة
6 أشخاص
نصف علبةٍ من الحليب المُحلّى المُركّز. كوب من البسكويت المطحون. نصف كيلوغرام من الشوكولاتة الداكنة السادة (قليلة الحلاوة). نصف كيلو غرام من الشوكولاتة البيضاء. ربع كوبٍ من زبدة الفول السوادني. ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو السادة. تحضير الحشوة:
وضع الحليب، زبدة الفول السوداني وبودرة الكاكاو في طبق عميق آخر، وتقليب المكونات بملعقة بلاستيكية عريضة حتى الحصول على خليط ناعم ومتجانس. كيف نحضر صوص شوكولاتة سهل وسريع – مجلة الامه العربيه. إضافة نصف كمية البسكويت المطحون، وتقليب البسكويت للحصول على خليط سميك، ثم ترك الطبق جانباً أثناء تحضير الشوكولاتة حتى يتشرب البسكويت الحليب كلياً. إضافة المزيد من البسكويت للحشوة للحصول على عجينة متماسكة لاستطاعة تشكيلها حسب شكل القوالب المستعملة.
كيف نحضر صوص شوكولاتة سهل وسريع – مجلة الامه العربيه
● 4 ملاعق كبيرة الحجم من الكاكاو الخام الغير محلى. كوب وربع لبن سائل. ● 2 ملعقة كبيرة الحجم زبد. رشة من الفانيليا على حسب الرغبة. ذرة من ملح الطعام. طريقة التحضير
نُحضر وعاء عميق ونخلط فيه الدقيق والسكر والكاكاو الخام ويتم التقليب بطريقة جيدة لتجانس الخليط جيدًا. نُحضر وعاء آخر ونضع فيه اللبن والزبد والفانيليا ويُرفع الوعاء على نار متوسطة ويقلب حتى يذوب الزبد تمامًا. بعد ذلك نسكب خليط الدقيق والكاكاو على اللبن والزبد ويتم التقليب بواسطة المضرب اليدوي، ثم يتم تهدئة النار ويتم التقليب بشكل مستمر لمدة تصل إلى ست دقائق حتى يصبح الصوص ذات قوام ثقيل. ثم نرفع الوعاء من على النار ونضع عليه ذرة الملح ونقوم بالتقليب لمدة دقيقتين. كيف نحضر صوص شوكولاتة سهل وسريع - مجلة رجيم. وبعد الانتهاء من التحضير نضع صوص الشوكولاتة في برطمان محك الغلق ويوضع في الثلاجة لحين الاستخدام، وبالهنا والشفا. صوص شوكولاتة سهل وسريع بالخلاط
كوب من السكر البودرة. كوب من اللبن السائل. كوب واحد من الزيت النباتي. نصف كوب من بودرة الكاكاو الخام. نقوم بإحضار خلاط كهربائي ونضع فيه اللبن ثم نضيف السكر والكاكاو الخام، ثم نقوم بخلط كل هذه المكونات بطريقة جيدة. ثم نضيف الزيت النباتي بالتدريج على الخليط مع الاستمرار في الضرب حتى يصبح الصوص متماسك ويكثف في القوام.
أضيفي الماء بالتدريج مع الخفق المستمر بالمضرب الآلي حتى تنتهي كمية الماء ويصبح الخليط كالعجينة اللينة مع التركيز على ذوبان السكر. ضعي وعاء عميق على النار واسكبي به الماء حتى يصل إلى منتصفه ثم اتركي الماء على نار مرتفعة حتى يغلي. ضعي مقدار الزبدة في وعاء عميق وصغير قليلًا ثم ضعيه في وعاء الماء المغلي، وحركي الزبدة حتى تذوب تمامًا ثم أضيفي إليها خليط الكاكاو والسكر والحليب مع تحريك المزيج وهو على النار بملعقة خشبية. أرفعي المزيج قليلًا عن النار واخفقيه بالمضرب الآلي لمدة 3 دقائق ثم أعيدي المزيج مرة أخرى مع التحريك بالملعقة الخشبية. وكرري وضع الصوص في الحمام المائي ثم رفعه وخفقه حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح المزيج كريميًا. طريقة تقديم صوص الشوكولاتة
يمكن وضع الصوص في الثلاجة حتى يبرد واستعماله وقت الحاجة. يمكن تزيين به قوالب الكيك والبسكويت أو وضع قطع الكيك في أطباق للتقديم. يمكن سكب صوص الشوكولاتة على قطع الكيك وتقديمها.
الأربعاء 02/مارس/2022 - 06:36 م
الفنان محمد الصغير مع محررة الدستور
حالة من الجدل أثارها الاهتمام الكبير برجل الاستيكر التركي "كوكسال بابا"، بعد زيارته إلى مصر خلال الأيام القليلة الماضية، واستضافته في أحد المطاعم الكبيرة وسط حراسة خاصة وإقبال جماهيري كبير أثار غضب الكثير من رواد السوشيال ميديا في حين تعاطف البعض الآخر مع حالته باعتباره من ذوي الإعاقة. وسرعان ما بدأت حالات مشابهة لقصار القامة المصريين في الظهور عبر صفحات مواقع التواصل الاجتماعي، ينشدون الشهرة ونيل اهتمام الرأي العام كما حدث مع "كوكسال بابا" صاحب الشهرة العالمية. سعد الصغير - ويكيبيديا. كان لظهور أحد قصار القامة في عمل فني مصري أثرًا كبيرًا في مصر، حيث أحدث ظهور الفنان محمد عيد الصغير، لأول مرة في فيلم «الرجل الأبيض المتوسط» من بطولة الفنان أحمد آدم، شعبية كبيرة بعد الدور الكوميدي الذي لعبه مُجسدًا دور الشقيق الأكبر للفنانة نشوى مصطفى. ابن محافظة الغربية الفنان محمد عيد الصغير، دخل لعالم الفن وهو في الـ11 من عمره، عن طريق صديقه حسين أبو حجاج، الذي فتح له الطريق والفرصة في مشاركته في أول عمل سينمائي "الرجل الأبيض المتوسط"، لتكون هي التجربة الفنية الأولى والسبب في شهرته.
الفنان محمد الصغير الحلقة
محمود سعد أجرى الحوار مع الفنان محمد عيد الشهير بالصغير، بمسقط رأسه بالطالبية. واشتهر عيد بظهوره في برامج رمضان مثل «أديني عقلك» و «الحقونا»، وكانت أبرز أدواره الفنية في فيلم الرجل الأبيض المتوسط.
الفنان محمد الصغير نشيد
تواجد الفنان محمد عيد الصغير ضمن اهتمامات رواد مواقع التواصل الاجتماعي ربما للمرة الأولى، حيث كانت فترة نشاطه الفني قبل انتشار «السوشيال ميديا». الفنان محمد عيد الصغير
وأعاد الإعلامي محمود سعد الأضواء على محمد عيد الصغير بنشر لقاء جمعهما ضمن البرنامج الذي يقدمه سعد على صفحاته بمواقع التواصل الاجتماعي. وعنون سعد اللقاء مع محمد عيد بجملة «ضحكنا كتير لكن دلوقتي هو زعلان وعايش مع الكلاب والحمام». وأبرز سعد الحالة المعيشية لمحمد عيد، الذي اشتكى من تجاهل المنتجين له ما يجعله يعيش في ظروف صعبة. الفنان محمد الصغير الدافي. وقال عيد:«لما جت الكورونا وقفت الدنيا، أنا حاليا معنديش دخل، وجسمي مينفعش لأي شغلانة تانية وأنا داخل على الأربعين سنة»، مشيرا أنه يعيش على مبلغ 500 جنيه شهريا. وقال عيد:«أنا درست لحد الثانوية العامة، كانت بتقبلني معوقات لكن لما دخلت الوسط الفني تجاوزتها وأتجرأت، لكن مازلت بتقابلني معوقات في المواصلات». وعند سؤال محمد عيد عن حياته الزوجية قال: «أنا كرهت الجواز، جوازتين باظوا». وحكى عيد كيف تعرف على الفنان أحمد آدم الذي رشحه لدور شقيقة الفتاة التي كان يحبها في فيلم «الرجل الأبيض المتوسط»، والذي كان سببا كبيرا في شهرته، يقول:«كنا في مسرحية حودة كرامة والفنان حسين حجاج كان عاوز يعمل فيه مقلب، استخبيت له في الدولاب وجاي ياخد القميص حدفت له القميص في وشه، مسك أيديا وقالي أنت حقيقي ولا لعبة، قولتله لا حقيقي أنت شايفني أي».
الفنان محمد الصغير الدافي
بعد عدة سنوات من التدريب المسرحي، ترك الحاج إسماعيل الفرقة، لإنشاء مسرح من دون "سكاتش"، على غرار المسرح الذي كان يُمارس في أوروبا والعالم العربي، (في مصر بشكل خاص). انخرط هذا الممثل المتمرس في عدة فرق مسرحية، مثل رفقاء الصخرة القديمة، فرقة بيت شباب حسين داي، فرقة كابوسين الجزائر، والمسرح الوطني الجزائري بعد الاستقلال. الفنان محمد الصغير نشيد. رجل وهب حياته للفن
في عام 1952، انضم إلى فرقة "أهل الكهف"، التي لم تدم طويلاً، لتوفيق خزندار، لأداء مسرحية الطيور الجارحة، وهي مقتبسة من الكوميديا "فالبون"، للكاتب المسرحي الإنجليزي بن جونسون.. حبه المسرح، سيأخذه إلى باريس، بعد حصوله على منحة دراسية من منظمة ثقافية تسمى "التعليم الشعبي". بناء على قوة هذه التجربة المكتسبة في فرنسا، في مسرح النهضة ومسرح باريس الوطني، حيث شغل بالتناوب منصب منشط وممثل ومساعد ومدير، عاد الحاج إسماعيل إلى الجزائر، مثقلا بالتجارب، وانضم إلى المسرح الجزائري. من الستينيات إلى السبعينيات، شارك في العديد من المسرحيات والإنتاجات، إلى جانب عمالقة الفن، مثل رويشد ونورية وكلثوم وآخرين. في أواخر سبعينيات القرن الماضي، شكل الفرقة الشابة لـ(المسرح الإقليمي في قسنطينة)، المكونة من خريجي المعهد الوطني السابق للفنون المسرحية والرقصية ببرج الكيفان.
ومع سليم مرابية، الذي كان مديره الفني، جعلا مسرح قسنطينة مسرحًا شعبيا، يمثل واقع مجتمعنا وتناقضاته. مرور المرحوم الحاج إسماعيل على رأس المسرح الإقليمي بقسنطينة، بين عامي 1977 و1992، كان علامة فارقة في الفن الرابع.. كان الحاج إسماعيل مخرجًا ذكيا جدا، مقرونًا بمدير جيد، لكنه كان فنانا، قبل هذا وذاك، لم يكن راضيًا أبدًا عن دوره الإداري البحت. في بعض الأحيان، تتغلب عليه غريزته، فيخوض الركح بكل أحاسيسه. المسرح.. أخبار الفن وأهل الفن والنجوم والمشاهير - Elfann. حياة بعد الموت
من الخمسينيات والستينيات من القرن الماضي كان رائدا في الاقتباس من المسرحيات الكلاسيكية والمعاصرة لبريشت، إيونسكو، سارتر، كوردرو، إلخ. وقدم في مشواره الطويل، الذي يجهله الكثير، مسرحيات عالمية عدة، منها "الحياة حلم"، لبيدرو كالديرون- "الورود الحمراء"، لشون أوكاسي- "دائرة الطباشير القوقازية"- "بنادق الأم كارار"، لبيرتولت بريشت- "إيفان إيفانوفيتش"، لناظم حكمت- "مطبخ من قطعتين"، لعبد القادر الصفيري- "ترويض النمرة"، لويليام شكسبير. مذكرات مخضرم
وعندما يكون الشغف شغفين، خاض الحاج إسماعيل تجربة السينما، وشارك في عشرات الأفلام المهمة، التي ظهر فيها إلى جانب سيد علي قويرت، أو إبراهيم حجاج، أو حسن الحسني، منها "معركة الجزائر"، لجيلو بونتيكورفو، "رياح الأوراس"، "وقائع سنوات الجمر"، و"الصورة الأخيرة "، لمحمد الأخضر حامينة، "دورية نحو الشرق"، لعمار العسكرى، "مغامرات بطل"، لمرزاق علواش، "صرخة حجر"، لبوقرموح، "أبناء نوفمبر"، لموسى حداد، بالإضافة إلى مسلسلي "الحريق" و"الانتحار" لمصطفى بديع.