أخرجي الدونات من القالب، واتركيها لتبرد تماماً. ضعي الكراميل على حمام مائي، واتركيه حتى يذوب، ثم أضيفي له السكر واللوز. اغمسي حبات الدونات بالشوكولاتة، ثم قدميها. دونات بالشوكولاتة
مقادير الدونات بالشوكولاتة:
3 ملاعق طعام من الزبدة. 3/2 كوب من السكر. 1 بيضة. ½2 كوب من الدقيق. ½ كوب من بودرة الكاكاو. 1 ملعقة صغيرة من الملح. 3/2 كوب من الحليب. في يوم الدونات تعرفي على طرق مختلفة لتحضيره - يمي ليالينا. زيت للتحمير. سكر بودرة للتقديم. طريقة تحضير الدونات بالشوكولاتة:
اخلطي الزبدة والسكر والبيض إلى أن يصبح الخليط أملس. اخلطي الدقيق وبودرة الكاكاو والملح والبكينج باودر في وعاء كبير الحجم، ثم ضيفي الحليب إلى خليط الزبدة تدريجيًا. اخلطي العجين جيدًا وضيفي مزيد من الدقيق إذا دعت الحاجة. افردي العجين على سطح مستوى ثم قطعي دوائر الدوناتس. اقلي الدوناتس لمدة 3 دقائق في زيت ساخن إلى أن تنضج ثم صفىها جيدًا ورشيها بالسكر البودرة وضعيها في طبق التقديم وقدميها دافئة لعائلتك بالصحة والعافية. ميني دونات
مقادير الميني دونات:
٣حبات بطاطس صغيرة مسلوقة ومهروسة
نصف كوب صغير جداً زيت
بيضة واحدة
فنجان سكر (فنجان القهوة العربية (
ربع ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة صغيرة خميرة
كوب وثلاثة أرباع دقيق
مقادير صوص السكر:
كوب سكر بودرة
ثلاث ملاعق حليب سائل
تخلط معاً وتغمس فيها حبات الدونات بعد ان تبرد.
ميني دونات دانكن تويتر
مقادير صوص الشوكولا:
١٠٠جرام شوكولا
١٠٠جرام قشطة خفق
ابرشي الشوكولا وسخني القشطة حتى تغلي ثم اسكبيها على الشوكولا وحركي حتى تذوب جيداً. طريقة تحضير ميني دونات:
بعد سلق البطاطس وهرسها جيداً اتركيها حتى تبرد قليلاً ثم ضعيها في محضرة الطعام مع باقي المقادير عدا الدقيق واخلطيها جيداً. ميني دونات دانكن املج. ثم ضعي الدقيق واعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة وكلما زاد وقت العجن أكثر كلما حصلت على دونات ألذ وأفضل. اتركيها من نصف ساعة حتى ساعة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها
ثم شكليها على شكل كرات صغيرة وقومي بثقبها بالإصبع من الوسط. اتركيها عشر دقائق حتى ترتاح ثانيةً ثم قومي بقليها في زيت ساخن على نار هادئة. اخرجيها من الزيت وضعي الصوص المفضل لكٍ وقدميها دافئة بالصحة والعافية.
ضعي الدونات في صينية ذات حجم مناسب مع مراعاة تغطيتها جيدا من أجل أن ترتاح لبعض الوقت لكي يسهل استعمالها فيما بعد. ضعي كأس من السكر الناعم أو البودرة حسب الرغبة مع ربع كأس من الكاكاو ذي الطعم المر، وكأس من الحليب وضعيهم على النار واتركيها إلى حين أن تكون خليط كثيف يستخدم لتزيين الدونات بعد الانتهاء من قليها. احضري مقلاة عميقة وضعي فيها الزيت للقلي وضعيها على نار عالية ثم ضعي الدونات في الزيت الساخن. قلبي الدونات باستمرار لحين تغير لونها للون الذهبي. إخرجي الدونات من الزيت وضعيها في الطبق المجهز لذلك وضيفي الشوكولاتة علي وجهه وقدميها بالصحة والعافية. دونات بالنوتيلا
مقادير دونات بالنوتيلا:
كوب دقيق متعدد الاستعمالات. ⅓ كوب سكر بودرة. ½ 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. دانكن دونتس: مستوى متفاوت لأشهر سلسلة دوناتس في مصر – دليل كايرو 360 للقاهرة، مصر. بيضة. ½ كوب حليب كامل الدسم. 3 ملاعق كبيرة زبد ذائب. ¼ كوب نوتيلا. مقادير غلاف السكر
2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة. 3 ملاعق كبيرة زبد. طريقة تحضير الدونات بالنوتيلا:
احضري وعاء كبير ثم انخلي فيه الدقيق وثلث كوب سكر بودرة والبيكنج بودر واخلطيهم جيداً. في وعاء آخر اخفقي البيض والحليب وثلاث ملاعق كبيرة من الزبد الذائب حتى تمتزج جميع المقادير وتحصلي على خليط كريمي.
ميني دونات دانكن دونات
تسجيل الدخول / تسجيل
#وجبات_15_ثانية | دونات بالفرن - YouTube
ميني دونات دانكن املج
تعرفي على أشهي طرق لتحضير الدونات بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك. طريقة عمل الدونات
مقادير الدونات:
ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة. ربع كأس من الماء الدافئ. كأس ونصف من الحليب الدافئ. نصف كأس من السكر. ملعقة صغيرة ملح. ثلث كأس من السمن. بيضتان. خمس كوب من الدقيق. لتر من الزيت. طريقة تحضير الدونات:
ضيفي كمية الخميرة إلى الماء الدافئ واتركيها لمدة لاتقل عن الخمس دقائق أو لحين ظهور بعض الرغوة علي وجه الماء. حضري مزيج مكون من خليط الخميرة مسبقا والحليب والسكر والملح والبيض والسمن وكوبين من الدقيق ثم اضربيهم معا بواسطة الخلاط المخصص لذلك مع مراعاة أن تكون السرعة منخفضة مع التحريك بواسطة ملعقة. ميني دونات دانكن تويتر. ضيفي كمية الدقيق المتبقية إلى الخليط. امزجي جميع المكونات مع بعضها البعض بمدة لاتقل عن الخمس دقائق حتي تصبح العجينة ناعمة ومن ثم ضعي العجينة داخل قدر ذي حجم مناسب مع تغطيتة بشكل جيد. ضعي وعاء العجين في مكان ذي حرارة مرتفعة بعض الشيء وذلك لتسريع نضج العجين وتخميره. اعجني العجينة مرة آخرى ثم قطعيها لعدة دوائر.
تترك حتى تبرد تماما قبل اضافة الطبقة السطحية من مزيج سكر البودرة والجبن وعصير الليمون اخفقي جميع المواد حتى تصبح ناعمة. اغمس قطع الدونات بطبقة من هذا المزيج واتركيها حتى تبرد تماما ويجمد المزيج فوقها. يفضل تناول الدونات طازجة أو يمكن حفظها في وعاء محكم بدرجة حرارة الغرفة إلى حد 3 أيام. ميني دونات بيت الدونات - الطير الأبابيل. دونات بصوص الكراميل المملح
مقادير العجينة:
1 كوب طحين
½ كوب سكر
1 + ½ ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
رشة قرفة
½ كوب حليب الصويا
1 ملعقة صغيرة خل التفاح
1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيلا
1 ملعقة كبيرة بذر الكتان (ممزوج بـ 3 ملعقة كبيرة ماء)
1/4 كوب زبدة
مقادير الكراميل:
كراميل مملح
½ كوب سكر بودرة
1-2 ملعقة كبيرة لوز
طريقة تحضير دونات بصوص الكراميل المملح:
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. اخلطي المكونات الجافة. امزجي حليب الصويا مع خل التفاح، واتركيه بضع دقائق. ضعي حليب الصويا في قدر، وأضيفي له الفانيلا، وبذور الكتان والزبدة، واتركيها على النار حتى تذوب الزبدة. اسكبي المكونات السائلة فوق المكونات الجافة، وقلبي لتحصلي على عجينة. ضعي العجينة في صينية الدونات، ثم أدخليها الفرن لمدة 12 دقيقة.
7- الحاوي في بيان آثار الطحاوي:
قام فيه مؤلفه بتخريج أحاديث شرح معاني الآثار للطحاوي ، وعزا فيه كل حديث إلى الكتب المشهورة ، وبيَّن الصحيح من الضعيف. 8- تخريج أحاديث الأذكار للنووي والأربعين له:
للإمام الحافظ ابن حجر ، ولم يكمل تخريج كتاب الأذكار ، فأكمله تلميذه السخاوي. 9- مناهل الصفا في تخريج أحاديث الشفا:
للحافظ السيوطي قام فيه بتخريج أحاديث الشفاء للقاضي عياض. تحميل كتاب تخريج الحديث النبوي pdf - مكتبة نور. 10- تحفة المحتاج إلى أحاديث المنهاج:
للإمام ابن الملقن وهو تخريج لأحاديث منهاج الأصول للبيضاوي ، وكذلك خرج أحاديث المنهاج التاج السبكي ، والحافظ زين الدين العراقي. 11- تخريج أحاديث المختصر لابن الحاجب في الأصول:
للإمام الحافظ ابن حجر ، و ابن الملقن و محمد بن أحمد بن عبد الهادي المقدسي المتوفى سنة (724 هـ). 12ـ هداية الرواة إلى تخريج أحاديث المصابيح والمشكاة:
للإمام الحافظ ابن حجر ، خرج فيه أحاديث المصابيح للبغوي ، والمشكاة للتبريزي.
اللهم لك صمت.. دعاء الصائم عند الإفطار المأثور قبل وبعد فطره .. وأفضل أدعية القنوت في شهر رمضان المأثورة وأوقات إجابة الدعاء
عنوان الكتاب: أصول التخريج ودراسة الأسانيد (ط المعارف) المؤلف: محمود الطحان حالة الفهرسة: غير مفهرس الناشر: مكتبة المعارف سنة النشر: 1996 عدد المجلدات: 1 رقم الطبعة: 3 الحجم (بالميجا): 5 تاريخ إضافته: 18 / 10 / 2009 شوهد: 61140 مرة رابط التحميل من موقع Archive التحميل المباشر: الكتاب
تحميل كتاب تخريج الحديث النبوي Pdf - مكتبة نور
خطوات تخريج الحديث من المكتبة الشاملة
تلك الخدمة يقدمها الموقع الخاص بالمكتبة الشاملة لتخريج كتب الأحاديث، حيث أن تلك الخدمة متاحة فقط للكتب المرفوعة على الموقع الرسمي للمكتبة، ويقوم الموقع بإعدادها مسبقا لكل الكتب، ومن الممكن الوصول إليها عن طريق الضغط على الزر الذي يحتوي على الترقيم 1، 2، 3 وذلك من خلال القائمة الخاصة بشاشات ثم تخريج، من خلال الضغط على المفاتيح المختصرة Ctrl مع الحرف J، مع العلم أن تلك الخاصية غير متاحة إلا إن كان هناك أحد الكتب بشكل نشط، ويتم عرضه حديثا، ويكون مطبق عليه خدمة التخريج. أشهر كتب التخريج
– كتاب أبي إسحاق الشيرازي، تخريج أحاديث المهذب. – كتاب ابن الحاجب، تخريج أحاديث المختصر الكبير. اللهم لك صمت.. دعاء الصائم عند الإفطار المأثور قبل وبعد فطره .. وأفضل أدعية القنوت في شهر رمضان المأثورة وأوقات إجابة الدعاء. – كتاب المرغيناني، نصب الراية لأحاديث الهداية، (الكتاب للمرغيناني والتخريج الزيلعي). – كتاب الزمخشري ، تخريج أحاديث الكشاف، (كتاب الكشاف للزمخشري ويوجد له تخريجان: واحد منهما لجمال الدين أبو محمد عبد الله بن يوسف بن محمد الزيلعي (الذي توفى في: 762هـ) و الآخر لابن حجر). – كتاب الرافعي، البدر المنير في تخريج الأحاديث والآثار الواقعى في الشرح الكبير، (الشرح للرافعي و التخريج لابن الملقن).
أصول التخريج ودراسة الأسانيد (ط المعارف) - المكتبة الوقفية للكتب المصورة Pdf
الحمد لله. أولا:
الكتب التي يستعان بها لتخريج الأحاديث النبوية كثيرة ، منها ما هو مرتب على
الأبواب ، ومنها ما هو مرتب على الأطراف ، ومنها المرتب على أسماء الرواة. ومن هذه الكتب: صحيح الجامع الصغير ، وضعيف الجامع الصغير ، كلاهما للشيخ الألباني
رحمه الله ، وهما مرتبان على أطراف الأحاديث ، على ترتيب حروف المعجم. أصول التخريج ودراسة الأسانيد (ط المعارف) - المكتبة الوقفية للكتب المصورة PDF. ومنها: إرواء الغليل في تخريج أحاديث منار السبيل ، للألباني أيضا ، وهو مرتب على
أبواب الفقه. ومنها: التلخيص الحبير في تخريج أحاديث الرافعي الكبير ، للحافظ ابن حجر العسقلاني
، ونصب الراية في تخريج أحاديث الهداية لحافظ الزيلعي ، وكلاهما مرتب على أبواب
الفقه. ومنها: تحفة الأشراف بمعرفة الأطراف ، للحافظ المزي ، وهو مرتب على أسماء الرواة ،
على ترتيب حروف المعجم ، وإذا أورد الحديث ذكر من خرجه من الأئمة ، فيضع أمام
الحديث مثلا: (خ م ت) أي رواه البخاري ومسلم والترمذي. ثانيا:
وأما برامج الحاسب ، فكثيرة ، وأنفعها: برنامج الحديث الشريف ، لشركة ( حرف)
وبرنامج الموسوعة الذهبية للتراث ، وبرنامج الموسوعة الشاملة. والله أعلم.
كتب التخريج - موقع مقالات إسلام ويب
الجامع الصغير من أحاديث البشير النذير للإمام جلال الدين السيوطي. الدرر في حديث سيد البشر لزين الدين عبد الغني. مع التنبيه على أنَّ هذه الطَّريقة تخدم من الباحث الحافظ لطرفِ المتن أو من يكون حافظاً لكامل المتن، وباستخدام جملةً بارزةً منه ينطلق في بحثه عن تخريج الحديث النَّبويِّ. [٤]
التخريج من معرفة موضوع الحديث
تخدم هذه الطَّريقة من يريد تخريج حديث نبويٍّ معيَّنٍ، ولكن لا يعرف راوي الحديث -الراوي الأعلى-، ولا عِلم له بأوَّل كلمات المتن -طرف المتن-، لكنَّه مستحضراً للموضوع المتحدث عن الحديث النَّبويِّ. [٥] وفي طريقة التَّخريج على هذه الطَّريقة، يقوم الباحث بالبحث عن تخريج حديثٍ يتكلَّم عن الطَّهارة، فيفتح الكتب المعنيَّة بالتَّخريج على هذه الطريقة، ويفتح باب الطهارة ومن هذا الباب يبدأ بحثه، إلى أن يجد الحديث المعنيَّ، [٥] ومن الكتب التي خدمت هذه الطريقة ما يأتي:
كتب الجوامع (جامع البخاري ومسلم). كتب السنن (سنن الترمذي، النسائي، ابن ماجه). الموطآت (موطأ مالك بن أنس). كيفية تخريج الحديث بالوسائل الحديثة
تعدُّ هذه الطَّريقة من الطُّّرق السَّريعة في تخريج الأحاديث عن طريق السند أو المتن، وتكون بوضع طرف المتن أو أيِّ كلمةٍ من كلمات المتن، أو بوضع الرواي الأعلى للحديث النَّبويِّ، ومن البرامج التي خدمت الحديث النَّبويِّ ما يأتي: [٦]
ب رنامج مكتبة الحديث الشريف واشتملت هذه المكتبة على مصنَّفاتٍ منوَّعةٍ من كتبٍ لها صلةٌ بالدِّين الإسلامي؛ بعض من كتب التَّفسير، وكتب الحديث النَّبويِّ لكنَّ عددها أكبر من كتب التَّفسير، وكتب الشُّروح الحديثة، وكتب غريب الحديث، وبعض من كتب مصطلح الحديث.
الحديث الشريف هو السند الأساسي الذي يعتمد عليه في العمل على استخراج الحديث ، و ذلك من خلال عدد من المصادر الهامة ، و التي يتم من خلالها العمل على الحصول على الأحاديث الموثوقة. تعريف التخريج
يدل التخريج عى مكان الحديث في المصادر الأصلية التي قامت بإخراجه بسنده، ثم توضيح المرتبة الخاصة به وقت اللزوم، وهناك فرق بين العزو والتخريج حيث أن كل تخريج لابد أن يحتوي على عزو ولكن لا يشترط أن يحتوي كل عزو على تخريج، حيث أن التخريج لابد أن يحتوي الكلام فيه على متن وسند الحديث بالإضافة إلى العزو، ولكن في العزو من الممكن أن يكتفي الباحث بذكر المصدر أو المرجع فقط. فوائد التخريج وأهميته
– توثيق الأحاديث والتعرف على درجتها في الاصطلاح الخاص بالمحدثين. – التعرف على النقص أو الزيادة في متن الأحاديث وبالتالي التعرف على ما هو شاذ وما هو صحيح أو مدرج أو منكر. – التعرف على طرق توثيق النصوص بصورة عامة سواء كانت رجال أو أحاديث أو ما شابه ذلك. – تقوية الأحاديث الضعيفة بحيث يتم إجبار الحديث عن طريق تخريجه بحديث آخر يقويه ويعضده. – إثبات مواترة الحديث حتى يدفع التعارض من خلال الجمع والتخريج والنسخ. – التعرف على الوجوه المختلفة للرواية الخاصة بالحديث، حيث أن ذلك يساعد على الاستنباط بشكل صحيح في الأحكام الفقهية.