صينية الكنافة بالمهلبية واحدة من أشهر الوصفات المرتبطة بشهر رمضان الكريم، وتتعدد طرق تحضيرها وحشوها من وصفة لأخرى مما يمكنك من تحضيرها كل مرة بمذاق وطعم مميز، اليوم نقدم لك طريقة عمل الكنافة الطرية مظبوطة ومتماسكة وطعم لا يمكنك مقاومته، تعرفي على طريقة عمل الكنافة بالقشطة سهلة التحضير والخطوات واضحة بالصور خطوة خطوة لكنافة بيتي ناجحة ولذيذة مع طريقة عمل القشطة البيتي بالحليب البودرة. مكونات وطريقة عمل الكنافة بالقشطة سهلة
نحضر نصف كيلو كنافة تفتت جيداً ونضيف عليها عدد 2 ملعقة كبيرة من السمن السايح، وملعقتين كبيرتين من السكر البودرة وتقلب جيداً ثم تقسم الكمية لنصفين. في صينية فرن صغيرة قصيرة الحافة ومدهونة بالسمن نأخذ الجزء الأول ويفرش في قاع الصينية، ونكبسها جيداً باليد أو بإستخدام ظهر صينية أخرى. طريقة عمل القشطة البيتي بالحليب البودرة
في وعاء علي النار نضع:
2 كوب ماء، 2 فنجان قهوة حليب بودرة، فنجان من السكر، 4 ملاعق كبيرة من النشا. تخلط المكونات علي البارد وترفع على النار وتقلب بإستمرار على نار هادئة حتي يثقل القوام. تترك لتبرد قليلاً. نضع الحشوة علي طبقة الكنافة ولكن لا تدعيها تصل للأطراف حتى لا تحترق في الفرن.
طريقه عمل الكنافة بالقشطة
الكنافة بالقشطة
تسعى الأمهات لعمل عدد من الحلويات الشرقية المحببة لأطفالها، ومن أبرز هذه الحلويات الكنافة بالقشطة، والتى تُعد من الحلويات التى لا غنى عنها في عزومات رمضان هذا العام، إذ تقوم بكسر الحلو الموجود في الكنافة وجعل المذاق متعادل ولذيذ، وفيما يلي سنعرض لكم أسهل طريقة. طريقة عمل الكنافة بالقشطة المكونات: 4 لفائف من الكنافة وكل لفة وزنها 100 جرام. كوب وربع من القشطة المغلية. 5 ملاعق طعام من الفستق المبشور. 400 جرام من السمن الذائب. مكونات شربات الكنافة: 400 جرام سكر. 175 مل ماء. 2 ملعقة صغيرة من عصير ليمون. طريقة تحضير شربات الكنافة بالقشطة تحضير وعاء وإضافة السكر مع الماء مع التقليب ثم وضع الوعاء على نار متوسطة حتى يغلي الماء، ثم يرفع الوعاء ويترك لمدة دقيقة، ثم يضاف عليه ليمون مع التقليب ووضعه على النار مرة أخرى حتى يغلى. تحضير الكنافة بالقشطة: يجب ترطيب الكنافة ببخاخة ماء ثم فرك لفات الكنافة حتى تتفرق خيوطها، وتشكيلها على هيئة مستطيل مع توزيع القشطة على أطراف الكنافة بشكل طولي ثم نثر ملعقتين من الفستق مع القشطة، ثم طوي الكنافة إلى الداخل ولفها حتى تصبح اسطوانية الشكل وتوضع فى الصينية داخل الفرن، ثم سكب السمن فى الصينية وتترك داخل الفرن لمدة تصل إلى 10 دقائق مع تدوير الصينية باستمرار ثم تصفية الصينية من السمن، وبعد ذلك يجب سكب الشربات على الكنافة بعد إخراجها من الفرن، وتقدم باردة لأفراد الأسرة.
طريقة عمل الكنافه بالقشطه من أشهى وألذ الحلويات الشرقية المحببة إلى قلوب الكبار والصغار، حيث تعد الكنافة من الحلى الأساسية على الموائد الرمضانية لتعويض ما يفقده الجسم من سكريات طوال فترة الصيام، كما يكثر تحضير الكنافة بالقشطة الكدابه في المناسبات السعيدة. طريقة عمل الكنافه بالقشطة الكدابه
الكنافة من أشهر الحلويات في العالم العربي لذلك تتفنن ربات المنزل في طرق تحضيرها سواء كانت بالجبن أو بالقشطة أو بالمكسرات، كما تتصدر صينية الكنافة منذ القدم قائمة حلويات شهر رمضان المبارك، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:
نصف كيلو من الكنافة. كوب من السمن المُذاب. نصف كوب من السكر الأبيض المطحون. مقادير قشطة الكنافة
تحتاجين لتحضير حشوة القشطة الكدابه إلى ما يلي:
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو السائلة. كوب من القشطة. 3 ملاعق كبار من الكريم شانتيه البودر. كوبان من الحليب السائل. ملعقتين كبار من النشا. مكونات شربات الكنافة
تحتاجين لتحضير قطر الكنافة إلى ما يلي:
نصف ليمونة. ملعقة كبيرة من الزبدة السائلة. كوب ونصف من الماء الفاتر. ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز. 3 أكواب من السكر الأبيض الناعم. ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة.
طريقه عمل الكنافه بالقشطه الملفوفه
كب الكنافة بالقشطة كب الكنافة بالقشطة والمكسرات من الحلويات الشهية واللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل خلال شهر رمضان. قدمت الشيف غادة التلي مقدمة برنامج ذ زعفران وفانيلا المذاع على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل كب الكنافة بالقشطة والمكسرات بأسهل الخطوات. مقادير كب الكنافة بالقشطة والمكسرات ربع كيلو كنافة 50 جرام زبدة أو سمن 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة 1 كوب مكسرات مشكلة حسب الرغبة -للوجه قشطة طازجة زهر الليمون طريقة تحضير كب الكنافة بالقشطة والمكسرات - تخلط الكنافة مع الزبدة والسكر - توضع طبقة من الكنافة في قالب كاب كيك - ثم تضاف المكسرات -وفوقها طبقة أخرى من الكنافة -وتدخل الفرن حتى تمام الطهي والاحمرار -تزين بالقشطة وزهر الليمون - وتقدم
قد يعجبك أيضا...
أضف هذا الخبر إلى موقعك: إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
طريقة تحضير حشو الكنافة
اتبعي الخطوات التالية لتحضير القشطة الكدابه:
إحضار قدر ووضعه على نار هادئة ثم البدء في إضافة مقدار الحليب والنشا وتذوبهم جيدًا، ثم إضافة بودرة الكريم شانتيه والفانيليا مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح لديكِ قوام متماسك. إضافة علبة القشطة وتقليب المزيج لمدة دقيقتين ثم يُرفع عن النار ويترك حتى يبرد قليلًا قبل البدء في حشو الكنافة به. إحضار صينية بمقاس مناسب مخصصة للفرن ثم إضافة ملعقتين كبار من السمنة في القاع، ثم سكب نصف كمية الكنافة وفردها جيدًا ثم الضغط عليها باستخدام أطراف الأصابع. توزيع كمية مناسبة من السمن، ثم سكب الحشو في منتصف الصينية مع الحرص على ترك الأطراف فارغة بدون حشو حتى لا تحترق فيما بعد في الفرن. وضع الكمية المتبقية من الكنافة، ثم توزيع مقدار من السمنة السائحة مرة أخرى على الوجه. إدخال الصينية إلى فرن ساخن على درجة على درجة حرارة 180 وتركها حتى تأخذ لون ذهبي. ملحوظة: إذا كنتِ ترغبين في زيادة احمرار وجه الصينية يمكنك فتح الشواية لمدة لا تزيد عن 5 دقائق. طريقة تحضير قطر الكنافة
اتبعي الخطوات التالية لتحضير شربات الكنافة بسهولة:
إحضار قدر ثم وضعه على نار هادئة، ثم إضافة مقدار الماء والسكر وترك المزيج حتى يصل إلى درجة الغليان.
طريقة عمل الكنافة بالقشطة
إزالة الشربات عن النار، واتركيه جانباً. قومي باضافة زهر البرتقال وماء الورد، واتركيه يبرد بدون تغطية. السعرات الحرارية في الكنافة بالقشطة
يحتوي (124 غرام) على 409 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 41 دقيقة من الجري أو 1 ساعة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في الكنافة ( 1):
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
409 سعرة حرارية
الكوليسترول
67 ميليغرام
الصوديوم
388 ميليغرام
البوتاسيوم
80 ميليغرام
الكربوهيدرات
38 غرام
ألياف غذائية
0. 6 غرام
الدهون
25 غرام
الدهون المشبعة
15 غرام
السكريات
19 غرام
البروتين
7. 7 غرام
0/5
(0 Reviews)
الوسوم أطباق رمضان 2021 اطبخي في البيت افطار رمضان حلويات رمضان 2021 رمضان 2021 رمضان في البيت صواني رمضان كنافة كنافة رمضان مائدة رمضان وصفات الكنافة وصفات رمضانية سهلة
واختتمت: "ندخلها الفرن على درجة حرارة 200 على الرف الأوسط وبتاخد من 30_35 دقيقة، لحد ماتاخد اللون الذهبى ونطلعها ونسيبها تهدا 10 دقائق تقريباً ثم نصب عليها نصف كمية الشربات البارد من فوق ثم نقلبها ونسقيها بالنص الباقى من الشربات من الجنب التانى، ثم نسيبها تهدا لحد ماتبرد قبل مانقطعها عشان الكريمة تطلع متماسكة".
ويصبح قانون ميل الخط المستقيم= الفرق في الصادات/ الفرق في السينات، أو (ص2_ص1) / (س2_س1). معادلة الخط المستقيم
يعتبر الرسم البياني للخط المستقيم هو من الأنواع الخاصة بالمنحنيات، وذلك من خلال المعادلة التالية: ( ص= م×س+ب)، ويرمز حرف (م) إلى ميل الخط المستقيم. أما حرف ( ب) فهو يرمز إلى قيمة ص التي يتقاطع عندها الخط المستقيم مع محور الصادات، ويمكننا حساب الميل عن طريق هذه المعادلة، وذلك من خلال معرفة معامل ( س). ويتم حساب الميل من خلال الظل =قيمة الزاوية التي تنحصر بين محور السينات والخط المستقيم، ويشير هذا القانون إلى ذلك: ميل الخط المستقيم= ظا الزاوية المحصورة بين الخط المستقيم ومحور السينات. شاهد شروحات اخرى: شرح درس بعض خواص الدوال للصف الثاني الثانوي
حالات ميل الخط المستقيم
يعرف الخط الذي يوازي محور السينات بمصطلح الخط الأفقي، وتكون قيمة ميل هذا الخط هو صفر. يعرف الخط الذي يوازي محور الصادات بمصطلح الخط العمودي، وقيمة هذا الميل غير معرفة. يمتلك الخطان المتوازيان بأن ميلهم دائما متساوي. يكون حاصل ضرب الميل الخاص بالخطين المتعامدين تساوي قيمته (-1). يكون ميل المستقيم موجب إذا كان الخط المستقيم يرتفع إلى الجهة العليا عندما يتحرك من جهة اليسار إلى جهة اليمين، وذلك عندما يحدث زيادة في قيمة X للنقط التي تكون الخط المستقيم، مع زيادة في قيمة Y.
ما هو ميل المستقيم، وكيفية حسابه - رياضيات
عند تعريف الخط المستقيم نجد أنه عدد من النقاط التي لها ميل ثابت في المساحة بين نقطتين، أما ميل الخط المستقيم فهو الميل أو الإنحدار الخاص بالخط الذي يصل بين نقطتين ما، ويطلق الخط المستقيم قليل الإنحدار بأنه ذات ميل قليل، أما إذا كان الخط شديد الإنحدار فهو يعرف بالميل الكبير. ويعتبر الميل من أهم الخصائص للخط المستقيم، ويمكن الرمز إلى الميل بحرف (m أو م)، ويطلق على المحور الأفقي للخط المستقيم مصطلح محور السينات، ويرمز له بحرف x)). وصف المستقيم
تمتلئ خطوط الطول وخط العرض بالنقاط. أيضًا، في الرياضيات الإقليدية، هناك إشارات للوصل بين نقطتين، حيث يصل الخط المستقيم إلى العرض بطريقتين. هناك العديد من النماذج المختلفة حول فكرة الميل في حياتنا اليومية. أثناء صعودك إلى منحدر، واجهت فعليًا توضيحًا حقيقيًا للميل، وكلما كان الانحدار أكثر شدة، سيكون الأمر أكثر إزعاجًا بالنسبة لك. وللاستمرار في التحرك نحو القمة ستقوم بمحاولة أكثر جدارة بالملاحظة. بالنظر إلى هذا الواقع، فإن المنحدر هو نسبة من الانحدار ومسار الخط. في هذه المقالة سوف نتعرف على قانون ميل الخط المستقيم فهيا بنا عزيزي القارىء. شاهد شروحات اخرى: شرح درس حجم المكعب
كيف يمكن حساب ميل المستقيم
يتم حساب ميل الخط المستقيم من خلال مجموعة من الوسائل ومنها ما يلي:
قانون الميل بتحديد نقطتين من المستقيم
أولا لإيجاد القانون الخاص بميل المستقيم عن طريق تحديد نقطتين، يتم إفتراض أن النقطتين هما (س1، ص1)، والنقطتين الأخرين هما (س2،ص2).
شرح درس ميل الخط المستقيم - موقع فكرة
استخدام قانون الميل لحساب ميل المستقيم؛ ومنه: ميل المستقيم= (ص2-ص1)/ (س2-س1)= (7-1)/(4-2)=3. المثال الخامس: ما هو ميل المستقيم الذي يمر بالنقطتين (-3،-2) و (2،2). [٩] الحل: يتم إيجاد الميل من خلال الخطوات الآتية:
اعتبار النقطة (2, 2) لتكون (س2, ص2)، والنقطة (-3, -2) لتكون (س1, ص1). استخدام قانون الميل لحساب ميل المستقيم؛ ومنه: ميل المستقيم= (ص2-ص1)/ (س2-س1)= (2-(-2))/(2-(-3))=4/5. المثال السادس: إذا كان المستقيم (أب) متعامداً على المستقيم (دو)، جد قيمة ص، إذا كانت أ (3, 2-)، ب (2-, 6)، د(3, 4)، و(7, ص). [٢] الحل:
حساب الميل للمستقيم الأول (أب) أولاً من خلال اتباع الخطوات الآتية:
اعتبار النقطة (2-, 6) لتكون (س2, ص2)، والنقطة (3, 2-) لتكون (س1, ص1). استخدام قانون الميل لحساب ميل المستقيم (أب)؛ ومنه: ميل المستقيم (أب)= (ص2-ص1)/ (س2-س1)= (6-(3-))/((2-)-(2))=4/-9. حساب الميل للمستقيم الثاني (دو) أولاً من خلال اتباع الخطوات الآتية:
اعتبار النقطة (7, ص) لتكون (س2, ص2)، والنقطة (3, 4) لتكون (س1, ص1). استخدام قانون الميل لحساب ميل المستقيم (دو)؛ ومنه: ميل المستقيم (أب)= (ص-3)/ (7-4)= 3/(ص-3). وفق النظرية فإن حاصل ميلي المستقيمين المتعامدين=1-، ومنه ميل (أب) × ميل (دو)=1-، وعليه: (4/-9)×3/(ص-3)=1-، وبحل المعادلة ينتج أن ص=13/3.
في إحدى جلساتهم إختلفوا في أسباب الرزق، فقال الملك بأن الرزق يعود للقضاء والقدر، وقال الشريف الوسيم بأن الجمال هو ما يجلب الرزق، والتاجر أكد لهم بأن الحيلة والذكاء هي من أهم أسباب الرزق، أما العامل فأعلن بأن الكد والتعب هو ما يجلب الرزق فقط. وإتفقوا أن يقوموا بالتناوب بزيارة المدينة التي تقع بالقرب من مجلسهم يومياً ليبحثوا عن الرزق ويعودوا في المساء بالطعام والزاد. بدأ العامل في اليوم الأول زيارته الى المدينة بالتوجه الى السوق، وسأل أحدهم عن عمل يجلب الطعام لأربعة نفر، فأشار عليه بالتحطيب وأعاره فأساً يعمل به، توجه العامل الى الغابة وعمل بجهد كبير، وعاد في نهاية اليوم الى السوق ليبيع الحطب بدينار ويشتري به طعاماً لرفاقه، ولحظة خروجه من المدينة كتب على بابها: "عمل يوم بدرهم". جاء دور التاجر في اليوم الثاني، بدأ عمله بالتجوال في الأسواق والإستماع لأقول التجار وأحاديثهم، والإستفسار من بعضهم عن أحوال التجارة، وعلم بأن هنالك سفينة قد رست على شاطئ المدينة، وإتفق التجار على عدم الشراء منها خلال اليوم، وسيشترون في الغد بسعر أقل بعد أن يدرك صاحبها حالة الكساد المصطنع التي تعانيها المدينة. ذهب التاجر الى صاحب السفينة واشترى منه جميع البضائع على أن يسدد له الثمن في الغد، وعندما علم التجار بأن أحدهم قد إشترى بضائع السفينة هبوا يعرضون عليه الأرباح، وإتفقوا في النهاية على تسديد ثمن البضائع لصاحب السفينة بالإضافة الى عشرة دنانير للتاجر كأرباح.