تاريخ النشر:
2017-10-31
آخر تحديث:
2021-09-12
هناك العديد من طرق عمل الشاورما المنزلية، التي تعتبر أفضل من الشاورما الجاهزة المشبعة بالدهون. إليكِ طريقة مميّزة وسهلة لعمل صينية شاورما بالفرن. مقادير صينية شاروما بالفرن:
2 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
1 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
1 ملعقة صغيرة بهارات
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
⅛ ملعقة صغيرة شطة بودرة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كيلو ونصف دجاج بدون جلد مقطع شرائح
طريقة تحضير صينية شاروما بالفرن:
1- في وعاء كبير ضعي كل التوابل والملح وقلبيها، ثم أضيفي زيت الزيتون واخلطي جيداً. 2- ضعي الدجاج في خليط التوابل، وقلبيه جيداً. شاورما دجاج بالفرن - موضوع. 3- ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة يوم كامل (على الأقل 3-4 ساعات. ) 4- سخني الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت. 5- ضعي الدجاج في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، ثم أدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج تماماً. 6- أخرجي الشاورما في الفرن وقديمها مباشرة مع الخبز أو حتى الأرز. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
شاورما دجاج بالفرن - موضوع
سخني الفرن على حرارة مئتي درجة مئوية. أحضري صينية الفرن، وضعي فيها اللحم مع صلصته، وأضيفي ورق الغار، وعيدان القرفة، والبصل، والهال، والطماطم. ضعي الصينية في الفرن مدّة نصف ساعة، حتّى تنضج. أخرجي الصينية من الفرن، وقدميها مع السلطة والمقبلات.
صينية شاورما الدجاج بالفرن
كيلوغرام من الدجاج المغسول والمقطع إلى شرائح رفيعة. حبة فليفلة حمراء وصفراء وخضراء مقطعة إلى شرائح رفيعة. ثلاث حبات من مخلل الخيار المقطع. حبتان من البطاطس المقطعة والمقلية. بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة. كوب من الجبن السائل. نصف كوب من الجبن المبشور. ست ملاعق صغيرة من المايونيز. ربع ملعقة صغيرة من كلّ من: البهارات المشكلة، والملح، والفلفل الأبيض، والفلفل الأسود. نصف ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما. شوحي البصل مع القليل من الزيت في قدر على النار حتّى يذبل. أضيفي شرائح الدجاج وقلبيها بشكل مستمر، حتّى يتغير لونها. ضعي الفليفلة الملونة فوق خليط اللحم، وقلبي المكوّنات معاً. نكهي الخليط بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، والفلفل الأبيض، وبهارات الشاورما، ثمّ حركي المكوّنات جيداً، واتركي الخليط حتّى ينضج. أحضري صينية الفرن، ووزعي فيها نصف كمية الجبن المبشور، ثمّ رتبي البطاطس المقلية في الصينية.
المكوّنات
كمية من اللحم على حسب عدد أفراد الاسرة، وهنا سنستخدم نص كيلو من اللحم البقري، أو دجاجة كاملة مسحبّة من العظم، مقطّعة بشكل شرائح. حبة بصلٍ كبيرة، ومقطّعة على شكل مكعباتٍ أو شرائح. أربع إلى خمسة فصوص من الثوم الطازج المهروس. حبّتان من الفلفل الروميّ الأخضر المقطّع على شكل مكعّبات أو شرائح. جزء بسيط من قرن الفلفل الأخضر الحرّاق، إذا كنتِ تفضلين الطعام الحرِاق وإلّا بإمكانك أن تستغني عنه. ربع فنجالٍ من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من البهارات اللازمة مثل: الفلفل الأسود، والملح، وبهار الشاورما الخاصّ، والكزبرة الناشفة، والكمون، وبهارات الطعام المشَّكلة. أربع ملاعق كبيرةٍ من اللبن رائب. طريقة التحضير
حضّري وعاءً على النار وضعي فيه الزيت، والبصل المقطّع، والثوم المهروس، وقلبيهم بشكلٍ مستمر حتى يعطيكِ اللون الذهبيّ. أضيفي لما سبق قطع الفلفل الرومي، وشرائح اللحم المقطعة، والفلفل الحرّاق وحركيها لتختلط جيداً، يفضّل التقليب بملعقة خشبية. أضيفي للخليط السابق البهارات: فلفل أسود، وملح، وبهار شاورما، وكمون، وكزبرة ناشفة، والبهارات المشَّكلةُ وقلبيهم جيداً. دعي المكوّنات على النار حتى تنضج مع مراقبتها من فترةٍ لأخرى حتّى لا تلتصق أو تحترق.
-استدل من الآيات السابقة على ما يدل أن الله سبحانه وتعالى يعلم كلام الناس سواء في العلن أو في الخفاء ؟
الإجابة هي قوله تعالى في الآية رقم 13 (وَأَسِرُّوا قَوْلَكُمْ أو اجْهَرُوا بِهِ إِنَّهُ عَلِيمٌ بِذَاتِ الصُّدُور)
-في الآية الكريمة التالية ما الأمر الذي أمر الله به عباده (هُوَ الَّذِي جَعَلَ لَكُمْ الأَرْضَ ذَلُولاً فَامْشُوا فِي مَنَاكِبِهَا وَكُلُوا مِنْ رِزْقِهِ) ؟
لقد أمرهم الله تعالى أن يمشوا في أطراف الأرض وجوانبها، وأن يسافروا إلى حيثما شاءوا من أقطار الأرض لاكتساب الخبرات والتجارب. -استخرج من الآيات السابقة، أسلوبين اثنين يعذب الله بهم الأمم السابقة؟
الأسلوب الأول هو تغييبهم في الأرض، فإذا بها تهزهم اهتزاز شديد وتضطرب بهم اضطراب عنيف، وهذا في قوله تعالى (أَأَمِنتُمْ مَنْ فِي السَّمَاءِ أن يَخْسِفَ بِكُمْ الأَرْضَ فَإِذَا هِيَ تَمُورُ)، والأسلوب الثاني أن يعاقبهم بإرسال الحجارة عليهم من السماء، وهذا في قوله تعالى (أَمْ أَمِنتُمْ مَنْ فِي السَّمَاءِ أن يُرْسِلَ عَلَيْكُمْ حَاصِباً فَسَتَعْلَمُونَ كَيْفَ نَذِيرِ). -كيف كانت الأمم في السابق تقابل رسل الله الذين بعثهم الله لهم لهدايتهم إلى الطريقة الصحيح، قبل أن يتم بعثة محمد صلِّ الله عليه وسلم ؟
كانوا يقابلوهم بالتكذيب والصد، وهذا ما ورد في الآية (وَلَقَدْ كَذَّبَ الَّذِينَ مِن قَبْلِهِمْ فَكَيْفَ كَانَ نَكِيرِ).
عدد آيات كل جزء من القرآن - المنهج
(مِن شَرِّ الْوَسْوَاسِ الْخَنَّاسِ* الَّذِي يُوَسْوِسُ فِي صُدُورِ النَّاسِ): [١٢] والوسواس هو الصوت الخفي الذي يُلقى في النفس، أما الخنّاس فهو الشيء الذي يرجع ويختفي، وقد سُمّي الشيطان بذلك لأنه يهرب ويختفي عند ذكر الله -تعالى-. (مِنَ الْجِنَّةِ وَالنَّاسِ): [١٣] فالوسوسة قد تكون من الشيطان وقد تكون من الإنسان بتزيين الباطل، وعلى المسلم أن يستعيذ من كلّ ذلك. ملخّص المقال: سورة الناس سورةٌ مكية، وعدد آياتها ستّ آيات، وهي السورة الأخيرة في القرآن، وقد نزلت بعد سورة الفلق، وكان جبريل يرقي بها الرسول -صلى الله عليه وسلم-، وكان من أبرز مقاصد السورة وتفسيرها: الاستعانة بالله -عز وجل-، والابتعاد عن خطوات ووساوس الشيطان؛ وذلك بالتحصّن والاستعاذة منه. المراجع ↑ سورة الناس، آية:1-6
↑ جعفر شرف الدين (1420)، الموسوعة القرآنية خصائص السور (الطبعة 1)، بيروت:دار التقريب بين المذاهب الإسلامية، صفحة 345، جزء 12. عدد آيات كل جزء من القرآن - المنهج. بتصرّف. ^ أ ب سعيد حوَّى (1424)، الأساس في التفسير (الطبعة 6)، القاهرة:دار السلام، صفحة 6765-6767، جزء 11. بتصرّف. ↑ "تعريف بسورة الناس" ، المصحف الإلكتروني ، اطّلع عليه بتاريخ 28-8-2021. بتصرّف.
قراءة سورة الملك كتابة Al-Mulk - رقم 67
[٦]
مقاصد سورة الناس
إنّ في سورة الناس العديد من المقاصد والموضوعات، فيما يأتي ذكر لها: [٧]
اللجوء إلى الله -تعالى-، وتحصين النفس من كيد ووساوس الشيطان، وقد كان الخطاب في السورة مُوجّه إلى النبي -صلى الله عليه وسلم-، وهو يشمل أمّته. ذِكر ثلاث صفاتٍ لله؛ وهي: الربوبية، والألوهية، والملِك، [٣] والله الربّ يعني خالق الناس وموجدهم من العدم، أما الملك فهو مالك الناس والمدبّر لأمورهم، والذي شرع لهم الأحكام والشرائع التي تنظّم حياتهم، أما الإله فيعني المعبود الذي امتلأت قلوب عباده بتعظيمه ومحبّته. قراءة سورة الملك كتابة Al-Mulk - رقم 67. التحذير من وساوس الشيطان، وعدم اتّباعه، والاستعاذة بالله منه، فهو يخنس؛ أي يختفي عند ذكر الله -سبحانه-. تفسير عام لآيات سورة الناس
فيما يأتي تفسير عام لآيات سورة الناس: [٨]
(قُلْ أَعُوذُ بِرَبِّ النَّاسِ): [٩] تحثّ الآية على الاستعاذة بالله -تعالى- ربّ الناس جميعهم؛ أي خالقهم ورازقهم الذي يجلب لهم النفع ويدفع عنهم الضرّ. (مَلِكِ النَّاسِ): [١٠] أي مالكهم ومدبّر شؤونهم -سبحانه-، فهو الملك العظيم الذي يهرع الناس إليه بالاستعانة واللجوء. (إِلَـهِ النَّاسِ): [١١] أي معبودهم، فهم يعبدون الله -تعالى- وحده لا شريك له.
ذات صلة سبب نزول سورة الناس سبب نزول سورتي الفلق والناس
التعريف بسورة الناس وعدد آياتها
عدد آيات سورة الناس هو ستّ آيات ، وهي سورة مكّية؛ أي نزلت قبل هجرة النبي -صلى الله عليه وسلم- في مكة المكرّمة، ومن أسمائها المعوّذة؛ لأنّ الإنسان يلجأ بها إلى الله -عز وجل- من الشيطان ووساوسه، قال -تعالى- في سورة الناس: (قُلْ أَعُوذُ بِرَبِّ النَّاسِ* مَلِكِ النَّاسِ* إِلَـهِ النَّاسِ* مِن شَرِّ الْوَسْوَاسِ الْخَنَّاسِ* الَّذِي يُوَسْوِسُ فِي صُدُورِ النَّاسِ* مِنَ الْجِنَّةِ وَالنَّاسِ) ، [١] [٢] ويرى ابن كثير -رحمه الله- أنّها سورة مدنية. [٣]
ترتيب سورة الناس في القرآن الكريم
سورة الناس هي السورة الأخيرة في القرآن الكريم؛ أي السورة رقم 114، ومكانها تحديداً في الجزء الثلاثين، في الحزب الستّين، في الربع الثامن منه، [٤] وقد نزلت سورة الناس بعد سورة الفلق في الفترة الواقعة بين بدء الوحي والهجرة إلى الحبشة. [٥]
أمّا فيما يتعلق بسبب نزول السورة؛ فقد كان ذلك لرقية النبي -عليه الصلاة والسلام-، حيث أورد السيوطي في كتابه "لباب النقول" عن أنس بن مالك قال: "إنّ اليهود قد صنعوا لرسول الله شيئاً أو سحراً، فأصابه الألم من ذلك، فنزل جبريل -عليه السلام- بالمعوّذتين ورقى بهما النبيّ".