في المطبخ والمنزل
5 مارس، 2022
18 زيارة
يعتبر من أنواع الخبز المعروف في كثير من البلدان باسم الشراك ويتكون من مجموعة واسعة من المكونات المتوفرة في معظم المنازل لكن الأمهات يبحثن عن طرق سهلة وبسيطة للحصول على خبز لذيذ بالسرعة نفسها. ممكن وبتكاليف أقل
مقادير العيش الصاج في البيت
كوبان من الدقيق المنخول بشكل جيد. كمية مناسبة من الماء للعجن. رشة من الملح أو حسب الرغبة. نصف ملعقة من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. القليل من الزيت النباتي لدهن العجين. طريقة تحضير وعمل طريقة خبز الصاج بالمنزل بالخطوات
نبدأ أولاً بوضع الخميرة الفورية في وعاء ويتم إضافة السكر، وكمية من الماء وينبغي أن يكون دافئ ثم نغطي الوعاء ونتركه لمدة لا تقل عن ربع ساعة. يتم إضافة الدقيق المنخول في إناء ونضيف إليه الملح، والسكر ونقلب جيداً. نضيف إلى المزيج السابق خليط الخميرة ونبدأ بالعجن حتى تتداخل المكونات مع بعضها بشكل جيد ونحصل على مزيج متجانس ومتماسك. نقوم بدهن العجينة بالقليل من الزيت النباتي ثم نتركها لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يتضاعف الحجم بشكل جيد. نقسم العجينة إلى عدة كرات متوسطة الحجم ثم نفردها حتى نحصل على خبز دائري رقيق.
خبز المسخن وين القاه الله يعافيكم - عالم حواء
ثلث كوب من زيت الزيتون. أربعة أرغفة من خبز الصاج، أو الشراك. ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمص. ملح -حسب الرغبة-. نصف ملعقة كبيرة من خليط البهارات المطحونة، والمكوّن من ملعقة صغيرة من كلّ من: الفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، والقرفة، والهال. بصلة مقطعة إلى أربع قطع. ورقة غار. ثلث كوب من السماق. ربع كوب من زيت الزيتون. وضع قطع الدجاج في قدر، وغمرها بالماء البارد، وتركها على نار عالية حتّى تطفو الشوائب (الرغوة) على السطح، والتخلص منها. إضافة جميع البهارات المذكورة مع الملح، وقطع البصل، وورقة الغار. تغطية القدر، وتركه على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج الدجاج، مع مراعاة إضافة الماء المغلي إذا ما لزم الأمر. تشويح البصل المقطع في زيت الزيتون على حرارة منخفضة، وإضافة الملح، وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود إليه، وتركه حتى يلين، ثمَّ إضافة ملعقة كبيرة من السماق. إزالة الدجاج من المرق، وتصفية المرق. تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة، وإضافة هذه القطع مع الصنوبر، والكمية المتبقية من السماق إلى البصل. تقطيع خبز الصاج إلى مثلثات بحجم 15 سنتيمتراً، وترطيب مثلثات الخبز من الجانبين في مرق الدجاج. وضع ملعقة من خليط الدجاج في نهاية القاعدة، ورشه ببعض السماق.
طريقة خبز الصاج في المنزل بسهولة
يُرفع الجلد عن الدجاج ويُقطع إلى أرباع فقط. نضع الملح في وعاء صغير ثم نضيف باقي المكونات الفلفل الأسود وورق الغار والقرفة المطحونة ومسحوق البصل. تبلي الدجاج منزوع الجلد بهذه البهارات اللذيذة والمميزة. يُسكب زيت الزيتون في قدر فارغ تمامًا، ويُضاف البصل وشرائح السماق، ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة عشر دقائق على الأقل. وزعي السماق فوق الدجاج المتبل وضعيه في الفرن لمدة كافية حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي. اغمس الصاج في خليط متجانس من زيت الزيتون وقطع البصل. نضع هذا الخبز في صاج أو وعاء مناسب، ثم نضع الدجاج فوقه، ثم نضعه في الفرن مرة أخرى لفترة قصيرة من الوقت. بعد خمس دقائق يمكنك تزيين طبق المسخن الفلسطيني بأي نوع من المكسرات. الشرح طريقة الفلسطينية رولات المسخن
بالنسبة للكثيرين، يعتبر من الأطباق المميزة، خاصة أنه يشبه إلى حد كبير الشاورما، وكيف يظهر عمل المسخن الفلسطيني على شكل كعك في الآتي
مكونات لفائف المسخن الفلسطينية
يتطلب هذا النوع كمية معينة من المكونات وكلها موضحة أدناه
قطع دجاج صغيرة. كوب زيت زيتون. ملعقة كبيرة سماق. بودرة البصل. فلفل اسود. القرفة المطحونة. ملح. خبز الصاج. كيف لطهي اللفائف الساخنة
يتم تحضير هذا النوع من العزل بهذه الشرح طريقة البسيطة، والتي تتجلى في ما يلي
ضعي الملح والفلفل الأسود والقرفة وبودرة البصل في وعاء صغير ثم اخلطيهم جيدًا.
تشكيل العجينة إلى أقراص دائرية، وتركها ترتاح لمدّة ستين دقيقة. رشّ كمية قليلة من الطحين على طاولة العمل، ووضع العجينة، ومدها باستعمال النشابة على شكل رغيف دائري، والحجم حسب الرغبة. وضع رغيف العجينة في الشواية لعدة ثوانٍ قلبه على الجهة الثانية إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي ثمّ قلبها عدة مرات من أجل عدم انتفاخ الرغيف. رفع الرغيف من الشواية ووضعه على فوطة مطبخ نظيفة وتغليفة بشكل فضفاض بالفوطة. تكرار تحضير الخبز من العجينة إلى انتهاء الكمية. التطبيق:
وضع الرغيف وتوزيع كمية وفيرة من خليط البصل عليه ثمّ إضافة قطع الدجاج وتزيين المسخن بالصنوبر، ولف خبز المسخن ووضعه في طبق التقديم أو يمكن وضعه في الفرن من أجل تحميره ثمّ تقديمه. المسخن الفلسطيني
مدّة التحضير
عشرون دقيقة
مدّة الطهي
خمس وأربعون دقيقة
تكفي لِ
ستة أشخاص
دجاجتان مقطعتان إلى ثماني قطع. نصف كوب من السماق. مكوّنات عجينة الخبز:
ملعقة صغيرة من الخميرة والملح. كوب من مرقة اللحم أو الدجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة واللبن البودرة. مئة وعشرون ملليلتراً من الماء. بيضة. كيلو غرام من البصل المفروم. كوبان من زيت الزيتون، والدقيق. للتزيين:
الصنوبر المحمر.
الطريقة الثانية: عندما تكون الصورة موجودة في حاسوبك، انتقل إلى ، وانقر على رمز الكاميرا، ثم قم بتحميل الصورة من حاسوبك من خلال الضغط على خيار upload an image. وتذكر: إذا كنت تستخدم الهاتف فقد تحتاج إلى التبديل إلى إصدار سطح المكتب لموقع بحث جوجل لكي يظهر لك هذا الخيار. بمجرد ظهور النتائج أضف site: في نهاية مربع البحث؛ للعثور على أي ملفات شخصية مطابقة في فيسبوك. الطريقة الثالثة: استخدام خدمة خارجية:
إذا كنت تتطلع إلى البحث في الإنترنت بشكل أكبر للبحث عن صورة على مواقع التواصل الاجتماعي، فيمكنك استخدام إحدى الخدمات، مثل: TinEye، المتخصصة في عمليات البحث العكسي للصور، حيث ستتيح لك معرفة مكان تحميل الصورة في مجموعة متنوعة من المواقع عبر الإنترنت مثل: أمازون وفليكر وتويتر وفيسبوك.
موضوع تعبير عن الفيس بوك الفيسبوك مميز و كامل
مفهوم – البحث بالصور في فيسبوك يمكن من خلاله العثور على صديق أو معرفة هل هناك أحد يستخدم صورك أم لا. وبالتأكيد يعتبر فيسبوك وسيلة مميزة للبقاء على اتصال مع الأصدقاء والعائلة، أو التواصل مع المجتمعات المتخصصة، وخاصة وأنه يضم قاعدة مستخدمين كبيرة ومتنوعة تصل إلى أكثر من 2 مليار مستخدم شهريًا. ووسط هذا الكم الهائل من المستخدمين فإن البحث بالصور يعتبر طريقة جيدة للعثور على حساب صديق ما، أو معرفة هل يوجد شخص ما ينتهك حقوق الصور الخاصة بك. إليك كيفية استخدام البحث بالصور للعثور على الحسابات المتطابقة في فيسبوك:
هناك طريقتان رئيسيتان لإجراء عمليات البحث عن الصور في فيسبوك: إما باستخدام أسماء الملفات أو الصور نفسها، قد تختلف النتائج مع أي منهما، ولكن كليهما سهل. وتذكر: ستتمكن فقط من العثور على الملفات الشخصية العامة أو المرئية لحسابك. كيفية البحث بالصور في فيسبوك:
تُعد أسماء الملفات طريقة فريدة لتتبع أي صورة على فيسبوك، لذلك بغض النظر عما يوجد في الصورة، ستتمكن من تتبعها، ولكن إذا حمّل الصورة نفسها عددٌ من الأشخاص فلن تُدرج سوى صورة من قام بالتحميل لأول مرة. في بعض الأحيان قد تجد صعوبة في العثور على تطابق مثالي، ولكن بشكل عام، تكون الصور الواضحة والفريدة هي الفُضلى لعمليات البحث العكسي عن الصور، وكلما زادت الدقة، كان ذلك أفضل.
بحث عن الفيس بوك - موقع مقالات
وسوف يتم التوسع بالحديث عن الفيس بوك في ها المقال وعرض بحث عن الفيس بوك يتناول مؤسس الفيس بوك ونشأة هذا الموقع وأهم مميزات وعيوب استخدامه اجتماعيًا، إضافة إلى أبرز المكونات الأساسية لهذا الموقع المميز. بحث عن الفيس بوك
مؤسس الفيس بوك
قام الشاب الأمريكي الجنسية "مارك زوكربيرج" بتأسيس موقع الفيس بوك الشهير، وهو من مواليد 14-5-1984م المولود في مقاطعة دوبس فيري التابعة لولاية نيويورك الأمريكية ، حيث كان يتميز باهتامه الكبير بمجال برمجة الحاسوب، ثم بدأ دراسته الثانوية في أكاديمية فيليبس، وبعدها التحق بجامعة هارفرد، ليتمكن خلال دراسته من إنشاء موقع الفيس بوك ليتيح لزملاءه عرض أحداث حياتهم ووضع معلوماتهم الشخصية ومشاركة صورهم الخاصة والاحتفاظ بها داخل الموقع. مميزات الفيس بوك
يتمتع الفيس بوك بمجموعة كبيرة من الميزات التي جعلته الموقع الأكثر شهرة واستخدامًا حول العالم ومن هذه المميزات ما يلي:
يتيح فيس بوك للمشتركين إمكانية تبادل ونشر الصور والمعلومات الخاصة والتواصل الإجتماعي بين الأصدقاء والأقارب وتقريب المسافات الشاسعة بين الدول. يساعد الفيس بوك على تبادل الخبرات والمعارف والأفكار وتثقيف المشتركين في مختلف مجالات الحياة.
طريقة البحث بالصور في فيسبوك – مفهوم
الأمر الثاني هو أن هذه الخاصية تعتمد على طريقتين للبحث عن الصور، الطريقة الأولى من خلال اسم ملف الصورة، أما الطريقة الثانية فمن خلال الصورة ذاتها، وقد تختلف النتائج اعتمادًا على الطريقة التي تستخدمها، ولكن كلتا الطريقتين سهلتين من حيث الخطوات كما أنهما لا يستغرقان سوى دقائق معدودة. نوع الصور التي يمكن البحث بها
في حالة قدرتك على استخدام طريقة اسم ملف الصورة في البحث فأي صورة ستعمل بغض النظر عن محتواها، ويجدر بالذكر أن أسماء الملفات فريدة مرتبطة بمن قام بتحميل الصورة، لذا أيًا ما كان محتوى الصورة فستمكن من البحث عنها واتباع أصلها من خلال استخدام اسم الملف، مما يعني أنه في حالة ما إن كان قد قام عدد كبير من المستخدمين من رفع هذه الصورة على فيسبوك بأسماء مختلفة، فإن الصورة التي ستظهر لك هي التي تحمل نفس الاسم من على حساب من قام برفعها بهذا الاسم. يختلف الوضع قليلًا في حالة البحث بالصور في فيسبوك من خلال الصورة ذاتها، وقد يكون من الصعب قليلًا إيجاد الصورة الصحيحة، وكقاعدة عامة، يفضل أن تكون الصورة نقية ولا تتضمن الكثير من العناصر للتمكن من البحث من خلالها، وكلما كانت دقتها اعلى كلما كان ذلك أفضل، يجدر بالذكر أيضًا أن هذه الخاصية تختلف عن خاصية التعرف على الوجوه لذا لا تنتظر حدوث أية معجزات من خلالها.
آخر تحديث 2019-03-08 13:59:18
ما هو الفيس بوك
الفيس بوك هو أحد مواقع التواصل الإجتماعي الحديثة التي اكتسحت العالم بقوة منذ تاريخ 4 فبراير سنة 2004، حيث أصبح الفيس بوك من أقوى الشبكات الإجتماعية في العالم واكثرها انتشارًا واستخدامًا من قبل الرجال والنساء من مختلف الفئات العمرية، حيث بدأ استخدام فيس بوك بعدد يقارب 40 مليون مستخدم في بداية تأسيسه، وتزايد عدد المستخدمين بصورة سريعة جدًا حتى وصل عدد لنحو 2. 27 مليار مستخدم حول العالم في الدول المتقدمة والنامية، وقد حقق الفيس بوك شعبية واسعة بين الناس إلى جانب الموقع المنافس تويتر، لكن فيس بوك يمتاز بسهولة استخدامه وإمكانية التسجيل فيه والاستمتاع بخدماته ببساطة دون تعقيد في إجراءاته، وهذا الأمر جعله يتصدر قائمة مواقع التواصل الإجتماعي دون منازع، حيث أصبح صديق الأطفال والشباب والشيوخ من طبقة المثقفين والمتعلمين وحتى الطبقة الشعبية البسيطة. ويتيح هذا الموقع لمستخدميه إمكانية مشاركة الصور العامة والخاصة والحالات الشخصية والمشاعر ونشر وتبادل الرسائل الخاصة والعامة ومقاطع الفيديو، كما يمكن المستخدم من معرفة آخر الأخبار المحلية والعالمية، وهو يتميز بطريقته الممتعة في عرض خدماته اليومية بأسلوبٍ سهل ومنظم، كما أنه يمنح المستخدمين فرصة لاستخدام الألعاب المسلية وغيرها من الخدمات المميزة التي يقدمها الفيس بوك، حيث يستطيع المشترك الدخول إليه من خلال تطبيق الفيس بوك بالحاسوب أو بالهواتف الذكية.