فوتشيني بالدجاج من وصفات المكرونة سريعة التحضير والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص بل ويمكن وضعها على مائدة الولائم في المناسبات والحفلات كطبق مميز بجانب العديد من الأطباق الأخرى، ولذلك تابعونا في هذا المقال عبر موقع "ويكي مصر" لتتعرفوا على طريقة عمل فوتشيني بالدجاج بوصفات سهلة وبسيطة. فوتشيني بالدجاج
فوتشيني بالدجاج من الأطباق الإيطالية الشهيرة التي يمكن تحضيرها بطرق متعددة ووصفات مختلفة لتكون أكلة مميزة في كل مرة يتم تقديمها، وفي هذه الفقرة سنوضح لكم طريقة فوتشيني بالدجاج والكريمة. طبق فوتشيني بالدجاج والكريمة
اقرأ أيضا: وصفات مكرونة بالخضار – 3 طرق مختلفة
مكونات فوتشيني بالدجاج
كيلو من المكرونة الفوتشيني. نصف كيلو من صدور الدجاج البانيه. 2 كوب مشروم. 4 ملاعق كبار زبدة. ملعقة كبيرة من الثوم البودر. ملح وفلفل أسود. كوب جبنة بارميزان. 3 أكواب من كريمة الطبخ. طريقة عمل فوتشيني بالدجاج والكريمة
ضعي إناء الطهي على النار وبه مقدار مناسب من الماء اتركيه يغلي ثم ضيفي ملعقة كبيرة من الملح وضعي المكرونة حتى يتم سلقها في مدة 10 دقائق تقريبا مع مراعاة تقليب المكرونة بين الحين والآخر. بعد تمام سلق المكرونة صفيها واشطفيها بالماء البارد ثم ضعيها جانبا في مصفاة لتكون جاهزة للاستعمال.
طريقة عمل الفوتشيني بالكريمه والدجاج | أطيب طبخة
أضيفي شرائح الدجاج في طريقة عمل مكرونة الفوتشيني، وقلبي المكونات إلى أن تنضج، ثم أحضري المعكرونة المسلوقة مع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثم أضيفي إليها صلصة البشاميل واتركيها على النار إلى الغليان، وأخيرا أفرغيها في أطباق ويمكن وضع القليل من جبنة البارميزان على الطبق ويقدم. طريقة فوتشيني المطاعم المكونات مرقة دجاج. جوز مقطع. 250 جراما من الجبنة. حبة بصل مقطع ناعم. كوب من كريمة الطبخ. نصف كوب توت مجفف. فلفل وملح حسب الرغبة. ثلث كوب من جبنة البارميزان. 250 جراما من الباستا الفوتشيني. قطع دجاج مقطعة على شكل مكعب. طريقة عمل مكرونة الفوتشيني بالدجاج والجوز أحضري قدرا صغيرا، وضعي فيه الزبدة وارفعيه على النار لإذابتها ثم أضيفي البصل المقطع. ثم قلبي باستمرار من فترة إلى أخرى على درجة حرارة منخفضة لمدة لا تقل عن 5 دقائق. أضيفي قطعتين من الدجاج المقطع للقدر، وقلبي جيدا لعدة دقائق ثم أضيفي مرقة الدجاج. أضيفي كوبا من كريمة الطبخ والجوز المقطع للقدر، وقومي بخلط المكونات جيدا ثم اتركي الخليط على النار إلى أن يصل إلى الغليان. استمري بالتقليب من فترة إلى أخرى ويوضع على درجة حرارة منخفضة لمدة لا تقل عن 10 دقائق، ثم قومي بتتبيل الخليط بالملح والفلفل على حسب الرغبة.
طريقة عمل فوتشيني بالدجاج - حروف عربي
وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطهي 0 دقيقة
المقادير
1 عبوة من باستا الفيتوتشيني
1 ملعقة طعام من البصل، مفروم ناعماً
1 ملعقة من الثوم، المدقوق ناعماً
1\2 كوب من الزبدة المذابة
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 كوب من مرق الدجاج
500 جرام من صدور الدجاج
كوب من جبن البارميزان المبشور
1 لتر من كريمة الطبخ
ملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1\2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
1 ملعقة طعام من البقدونس المفروم للتزيين
جبن إضافي للتزيين
خطوات التحضير
يقطّع الدجاج إلى قطع صغيرة أو مكعبات. يُشوح البصل في خليط من الزبدة والزيت مع رشة من الملح الفلفل الأسود على نار هادئة حتّى يطرى. يضاف الثوم ويقلّب. يضاف الدجاج وترفع درجة الحرارة ويقلّب حتّى يكتسب لوناً ذهبياً. يضاف مرق الدجاج. تضاف الكريمة مع جوزة الطيب، وتحرك حتّى تبدأ بالغليان. ترفع عن النار ويضاف الجبن ويخلط. يُعدل مذاق الملح والفلفل الأسود. تسلق الباستا. ترفع وتنقل إلى الصلصة الكريمية مع كمية بسيطة من ماء السلق. تقدّم في طبق، وترش بالبقدونس والجبن الإضافي. أحدث الوصفات
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
طريقة عمل سبانش لاتيه بارد
طريقة عمل كوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
طريقة عمل مكرونة الفوتشيني الإيطالية مثل المطاعم | قل ودل
ضعي مكرونة الباستا الفوتشيني في وعاء مملوء بالماء، وأضيفي إلى الوعاء الملح واتركيه على النار لمدة لا تقل عن دقيقتين. مجرد أن تصبح المكرونة لينة ومتماسكة، قومي بتصفيتها وتفريغها في الأطباق، ثم أضيفي صلصة الدجاج إلى مكرونة باستا الفوتشيني. يمكنك في طريقة عمل مكرونة الفوتشيني إضافة بعض من مبشور جبنة البارميزان، وتوت الكران بيري المجفف على وجه الطبق.
أضيفي الشوربة، والكريمة، وصلصة الوورشستر وحركي حتى تتجانس المكونات، ثمّ أضيفيها إلى المعكرونة المسلوقة. أضيفي الملح، والفلفل الأسود إلى الفوتشيني حسب الرغبة وقدّميها ساخنة. فوتشيني بالدجاج والبروكلي
ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ثلاثة أكواب ونصف من البروكلي المقطع إلى زهيرات. قطعتان من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. كوبان من الكريمة الثقيلة الخاصة بالطبخ. كوبٌ واحد من جبنة البارميزان المبروشة. ضعي ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاةٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة وحمّري فيها الدجاج ثمّ ارفعيه عن النار. أضيفي ملعقة أُخرى إلى المقلاة وحمّري فيه البروكلي لعدة دقائق، وأضيفي ربع كوب من الماء إلى المقلاة وارفعي درجة الحرارة، وتبليه بالملح والفلفل الأسود وضعيه مع الدجاج. اسلقي المعكرونة حتى تنضج ثمّ صفيها من الماء. في نفس المقلاة ذوبي الزبدة، وشوحي فيها الثوم لمدّة ثلاثين دقيقة، ثمّ أضيفي الكريمة، والجبن وحركي الكونات حتى تحصلي على صلصةٍ كثيفة وناعمة. أضيفي المعكرونة، والدجاج، والبروكلي إلى الصلصة وقدّميها ساخنة.
لكن ظهور هذه الاعراض مع الاعتقاد بـ العرضه لخطر الاصابه بفيروس نقص المناعه البشري خلال الاسابيع القليله الماضيه ، يستدعي ضروره اجراء فحص فيروس نقص المناعه البشري. تشير نتيجه الفحص الايجابيه الى الاصابه بـ الفيروس ، وتكون فرصه نقل الفيروس الى الاخرين كبيره جدًا خلال المرحله المبكره من المرض. أعراض الايدز الاولية بالتفصيل سوسن الحاج | صدي القاهرة. ماذا بعد اعراض الايدز الاوليه؟
بعد اختفاء اعراض الايدز الاوليه ، قد لا يسبب الفيروس اي اعراض اخرى لسنوات عديده قد تصل الى 10 سنوات او 15 سنه عند بعض الاشخاص ، لكن خلال هذا الوقت يستمر الفيروس فى نشاطه وبالتالي يسبب ضررًا تدريجيًا لجهاز المناعه. قد لا يستوعب هؤلاء الاشخاص خلال هذه المرحله اصابتهم بـ المرض ، وبالتالي من الممكن ان ينقلوا العدوى الى الاخرين. لكن اذا تم الكشف المبكر عن الاصابه بـ الايدز ، وبالتالي البدء باكل الادويه لمكافحه الفيروس فقد يعين ذلك فى الحفاظ على صحه جهاز المناعه وتخفيف الاعراض ومنع نشر الفيروس الى الاخرين. اما عدم العلم بـ الاصابه بـ الفيروس لسنوات عديده او عدم تناول الادويه فانه يؤدي الى تدمير واضعاف جهاز المناعه كليًا وبالتالي ظهور الاعراض الاتيه:
فقدان سريع للوزن. حمى متكرره او تعرق ليلي غزير.
أعراض الايدز الاولية بالتفصيل سوسن الحاج | صدي القاهرة
وفقًا لـ قد لا تظهر أعراض فيروس نقص المناعة البشرية لمدة عقد أو أكثر، هذا لا يعني أن حالات الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية التي لا تظهر عليها أعراض تكون أقل حدة. أيضًا، يمكن للشخص الذي لم تظهر عليه الأعراض أن ينقل فيروس نقص المناعة البشرية إلى الآخرين. تميل الأعراض المبكرة لفيروس نقص المناعة البشرية إلى الظهور إذا كان معدل تدمير الخلايا مرتفعًا، قد يعني عدم وجود أعراض أنه لا يتم تدمير العديد من خلايا CD4، وهي نوع من خلايا الدم البيضاء، في المراحل المبكرة من المرض. حتى لو لم تظهر على الشخص أي أعراض، فلا يزال لديه الفيروس هذا هو السبب في أن اختبارات فيروس نقص المناعة البشرية المنتظمة ضرورية لمنع انتقال المرض، من المهم أيضًا فهم الفرق بين تعداد CD4 والحمل الفيروسي. حيث يتسبب الكُمُون في توقف الأعراض بعد التعرض الأولي والعدوى الأولية المحتملة، يمكن أن يتغير فيروس نقص المناعة البشرية إلى مرحلة تسمى العدوى الكامنة سريريًا، ويسمى أيضًا عدوى فيروس العوز المناعي البشري بدون أعراض بسبب غياب واضح للأعراض المزمنة محتملة. وفقًا لـ يمكن أن يستمر الكُمُون في الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية من 10 إلى 15 عامًا، هذا لا يعني أن فيروس نقص المناعة البشرية ذهب، ولا يعني أن الفيروس لا يمكن أن ينتقل إلى أشخاص آخرين.
اقرأ أيضًا:
أعراض الارتجاج في المخ وأسبابه وعلاجه
علاج الإرهاق والتعب الجسدي بالأعشاب