الكروات، وهم السكان من أصولٍ كرواتية ويشكلون ما يقارب 6% من السكان. الصرب، وهم السكان من أصولٍ صربية، ويشكلون نسبة 5% من عدد السكان. الأقليّات، وهم السكان الذين هاجروا من الدول الأوروبيّة، واستقروا في البوسنة والهرسك، ويشكّلون نسبة 7% من السكان. يصلُ العدد الإجماليّ لسكانِ مدينة سراييفو إلى ما يقارب 290, 000 ألف نسمة. رحلات طيران رخيصة من البحرين إلى سراييفو ابتداء من أرخص سعر بتاريخ 2022 و 2023 | bh.wego.com. الثقافة العامّة والحضارة في مدينة سراييفو
تعتبرُ الثقافة العامّة في مدينةِ سراييفو من الثقافات العالميّة المتنوّعة، والتي تشكّلُ خليطاً من مجموعةٍ من الثقافات الأوروبيّة والعثمانية، والذي يظهرُ في المعالمِ الحضاريّة العامّة في المدينة، ومن أشهرِ هذه المعالم: مسجد باسكارسييا، ومسجد علي باشا، ومسجد فرهاديا، وأيضاً البيوت التقليدية التي تشكلُ جزءاً مهماً من التراثِ السائد في المدينة. أمّا مظاهرُ الثقافة العامّة في المدينة فتظهرُ بوضوحٍ في المتحف الوطنيّ الذي يجمعُ العديدَ من القطع الأثريّة التي تعودُ لمختلف الحضارات التي حكمت المدينة، وأيضاً طبيعة الّلهجات المتنوّعة بين سكانِ المدينة، والتي تختلفُ باختلافِ أصول السكان، والذي انعكس على الحياة الأدبيّة في المدينة، والتي تظهرُ في المسرحيّات التي تقدمُ في مسرحِ مدينةِ سراييفو الوطنيّ.
معلومات عن مدينة سراييفو - موضوع
في سراييفو العاصمة على بعد 120 كيلومترًا تقريباً (75 ميلًا) من البحر و 650 مترًا (2100 قدمًا) فوق مستوى سطح البحر، يتراوح المتوسط من -0. 5 درجة مئوية (31 درجة فهرنهايت) في يناير إلى 19. معلومات عن مدينة سراييفو - موضوع. 5 درجة مئوية (67 درجة فهرنهايت)، وفي شهر يوليو وشهر أغسطس، في الأشهر الأخيرة تكون الارتفاعات حوالي 26 درجة مئوية (79 درجة فهرنهايت) وتنخفض حوالي 13 درجة مئوية (55 درجة فهرنهايت)، لذلك تكون الليالي رائعة جدًا. في فصل الشتاء أثناء موجات البرد يمكن أن تنخفض درجة الحرارة إلى -20 درجة مئوية (-4 درجة فهرنهايت) وحتى أقل، بينما في فصل الصيف يمكن أن ترتفع درجة الحرارة في بعض الأحيان، مع قمم 35/37 درجة مئوية (95/99 درجة فهرنهايت)، على الرغم من أنه عادة ما يبرد في الليل، وهذا هو متوسط درجات الحرارة، وفي سراييفو هطول الأمطار ليس غزيرًا كما هو الحال في المنطقة الساحلية، ويبلغ حوالي 900 ملم (35. 5 بوصة) سنويًا، لكنه موزع جيدًا على مدار المواسم. في الواقع تم استبدال الأمطار التي تجلبها الأنظمة الأمامية الغربية في النصف البارد من العام بعواصف رعدية بعد الظهر في أواخر فصلي الربيع والصيف، وفي فصل الشتاء هناك قدر لا بأس به من الأيام الثلجية، نادرًا ما تُرى الشمس في سراييفو في فصل الشتاء، بينما تشرق في فصل الصيف كثيرًا، وإن لم يكن كثيرًا كما هو الحال في موستار وعلى طول الساحل، وفي جميع أنحاء هذه المنطقة من التلال والجبال المنخفضة، تكون الرياح متكررة جدًا، وفي سراييفو الرياح الجنوبية الغربية، التي تهب بشكل متكرر في الربيع، تشبه رياح فوهن أي رياح دافئة وجافة تنحدر من الجبال.
رحلات طيران رخيصة من البحرين إلى سراييفو ابتداء من أرخص سعر بتاريخ 2022 و 2023 | Bh.Wego.Com
خلف هذا الامتداد الساحلي يوجد سهل، حيث تقع مدينة موستار (ولكن أيضًا موقع الحج في ميديوغوريه)، التي تتمتع بمناخ متوسطي انتقالي مع فصول الشتاء الباردة قليلاً (في موستار، المتوسط في شهر يناير هو 5 درجات أو 41 درجة فهرنهايت) والصيف الحار (المتوسط في شهر يوليو هو 25 درجة مئوية أو 77 درجة فهرنهايت)، وفي فصل الصيف نظرًا للموقع المعزول قليلاً عن البحر، فمن الممكن أن تكون الأيام الحارة، مع قمم تصل إلى 40 درجة مئوية (104 درجة فهرنهايت). كما أنّ هذه أيضًا منطقة ممطرة، حيث يسقط ما يقرب من 1500 ملم (60 بوصة) سنويًا، والأشهر الجافة الوحيدة نسبيًا هي يوليو وأغسطس، مع 40 و 50 ملم (1. 5 / 2 بوصة) من الأمطار على التوالي، وهذا هو متوسط هطول الأمطار، وفي موستار لا تشرق الشمس كثيرًا في فصل الشتاء، بينما تشرق كثيرًا في فصل الصيف، وهذا هو متوسط ساعات سطوع الشمس في اليوم. مناخ التلال والجبال في البوسنة والهرسك:
إذا استبعدت المنطقة الصغيرة القريبة من البحر، فإن بقية غرب البوسنة تتكون من مناطق جبلية، في الواقع تعبرها جبال الألب الدينارية، وبالتالي يكون المناخ أكثر برودة، فلنبدأ بالمدن الواقعة على ارتفاع بضع مئات من الأمتار، ففي ليفنو على بعد حوالي 50 كم (30 ميل) من البحر و 700 متر (2300 قدم) فوق مستوى مياه البحر، يتراوح متوسط درجة الحرارة الشهرية من 0 درجة مئوية (32 درجة فهرنهايت) في شهر يناير وشهر فبراير إلى 18 درجة مئوية (64) في شهر يوليو.
الامتداد الساحلي القصير، بسبب مناخه المتوسطي، مناسب لقضاء عطلة على الشاطئ في الصيف (خاصة في يوليو وأغسطس)، وفي الوادي السفلي لنهر نيريتفا في موستار أو ميديوغوريه، حيث المناخ شبه متوسطي، يمكنك اختيار شهر مايو ويونيو وسبتمبر، وفي شهري يوليو وأغسطس يكون هطول الأمطار نادرًا، ولكنه قد يكون حارًا في بعض الأحيان، ومن شهر أكتوبر إلى شهر أبريل، وبالتالي حتى في فصل الشتاء يكون الطقس عادة معتدلًا، ولكن أحيانًا يكون عاصفًا، بالإضافة إلى هطول الأمطار بغزارة. صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
4- قهوة ماكياتو: قهوة ماكياتو مجموعة متنوعة وغنية من القهوة جريئة، قهوة ماكياتو تعني حرفيا الواضح أو المبقع أو المشهور باللغة الإيطالية، ولذلك فإن الترجمة الحرفية لقهوة ماكياتو ستكون عبارة عن القهوة مع البقع من الحليب، والقصد من هذا الصنف من مشروب القهوة هو أن الحليب يخفف من طعم القهوة مع إضافة لمسة من الحلاوة، ولتحضير قهوة ماكياتو، يتم إضافة كمية صغيرة من الحليب المطهو على البخار مباشرة إلى جرعة واحدة من قهوة الإسبرسو، قهوة ماكياتو له نكهة أكثر جرأة من أي مشروبات القهوة الأخرى، وإذا كنت ترغب في أن تكون قهوتك قوية، فإن قهوة ماكياتو سيتعتبر الإختيار الأمثل لك. 5- فرابي: مشروب فرابي هو مشروب مثلج مهزوز أو مخلوط أو مخفوق لإنتاج رغوة لذيذة ومشروب منعش وهو من أنواع مشروب القهوة المختلفة، وتسميه قهوة فرابي في الغالب بسبب تقديمه على البارد، وغالبا ما يكون مع الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم وغيرها من الإضافات، وكلمة فرابي هي كلمة فرنسية وعند وصف مشروب فهذا يعني مبردا، وأصبحت قهوة فرابي عنصرا أساسيا في الثقافة اليونانية في الهواء الطلق، ويتم إعداد هذا النوع من مشروب القهوة في خلاط مناسب، والمكونات الرئيسية هي القهوة الفورية والسكر ومكعبات الثلج والحليب، ويتم مزجهما معا لتكوين مشروب رغوي يتم تقديمه عادة مع ماصة المشروبات.
كوفي انواع القهوة والشوكولاتة
طريقة تحضير الاسبريسو
عندما تقول بأنك تريد بدء يومك بنشاط وحيوية، هذا يعني إنك تفضل شرب فنجان من قهوتك المفضلة قبل مقابلة العالم والانطلاق إلى أعمالك. تطور عبر الزمن الشغف في تناول القهوة وتمتعت فناجين القهوة بإضافات لتتعدد أنواعها وترضي جميع الأذواق. سنتطرق في هذا المقال لمعرفة أشهر ١٠ أنواع قهوة حول العالم. من المحتوى
كابتشينو
كوتادو
كافيه فرابييه
1- الاسبريسو
ظهر هذا المشروب بدايات القرن الثامن عشر في إيطاليا وبعدها انتشر في العالم أجمع لما له من مذاق مميز وفريد. تقوم عملية تحضير الاسبريسو على التخمير باستخدام كمية قليلة من البخار والماء الساخن على درجة حرارة تتراوح بين ال٨٥ و٩٥ c. وبعدها يتم ضغطه بقوة عبر ماكينة حتى تتغلغل جزيئات الماء من خلال البن المضغوط لينتج عنه كوب داكن وكثيف من القهوة. وبسبب الإضافات التي حصلت نتيجة التغييرات والتطورات على الاسبريسو تفرع منه عدة أنواع أخرى. أفضل قهوة في العالم - موضوع. مثل: اللاتيه- الكابتشينو- الموكا- الماكياتو- الامريكانو وغيرها الكثير. نحتاج من ٧ الى ٨ غرامات من البن المطحون بشكل ناعم يتم وضعه في المكان المخصص له بماكينة الاسبريسو وبعدها تتم عملية التخمير، من خلال دمجها مع كمية قليلة من الماء حوالي ٧٥ مل.
كوفي انواع القهوة الجاهزة للتقطير
ماكياتو Macchiato
مثل معظم الأسماء المتنوعة التي تطلق على القهوة جاءت تسمية هذا النوع من اللغة الإيطالية أيضًا. المعنى الحرفي لكلمة ماكياتو هو القهوة المتسخة، وأطلقت عليها هذه التسمية بسبب طريقة تحضيرها. حيث أن الماكياتو يعد فنجان من الإسبرسو، يتم وضع بعض من رغوة اللبن عليها. أشهر عشر أنواع قهوة حول العالم - لغة القهوة. في معظم الأوقات يستحسن تناول قهوة ماكياتو ووضع صوص الكراميل عليها. قهوة فلات وايت Flat White
الفلات وايت عبارة عن مشروب أصله أسترالي، تم تسميته بذلك الاسم لأنه يعد مشروب كابتشينو لم يكن به رغوة، أو إضافة بعض الشكولاتة والحليب المبخر. أنواع القهوة في الكافيهات الباردة
الكثير من أنواع القهوة العادية تستطيع الاستمتاع بها مثلجة وباردة بعدة طرق متنوعة حيث أن القهوة تكون مشروب في جميع المواسم، ومن أكثر أنواع القهوة الباردة أهمية ما يأتي:
الآيس كوفي
عبارة عن قهوة عادية جدًا مع ثلج، وفي بعض الأوقات يتم إضافة كمية قليلة من الحليب أو المحليات لها. بتلك البساطة تستطيع أن تحصل على مشروب قهوة بارد وجيد جدًا. ايسد إسبريسو Iced Espresso
يكون عبارة عن قهوة مثلجة عادية، تستطيع أن تستمتع بخليط الإسبريسو وذلك مع الثلج أو مع الحليب. كما يمكنك أن تتناول بعض المشروبات التي بها إسبريسو مثلج بنفس ذات الطريقة كالأمريكان كوفي وجميع أنواع القهوة التي ذكرت فيما سبق.
اقرئي أيضًا: تعرفي على فوائد القهوة الخضراء وأضرارها
كافيه لاتيه Caffè Latte
ومعنى الكلمة الحرفي "قهوة وحليب" من اللغة الإيطالية ومن اسمه تتضح مكوناته، هو عبارة عن قهوة "اسبرسو" توضع في قاع كوب المشروب، ويوضع عليه الحليب، أحيانًا توضع طبقة من الرغوة "Foam "وأحيانًا لا توضع، ولكن في كل الأحوال اللاتيه معروف بنسبة لبن أعلى من نسبة القهوة. كافيه أوليه Café au lait
القهوة الفرنسية العادية، تُصنع من القهوةالمخمرة والحليب المبخر وهي نسخة من الكافيه لاتيه لكن أخف قليلًا منه. اقرئي أيضًا: فوائد تمدك بهم قهوتك الصباحية
كابتشينو Cappuccino
يصعب التفريق بينه وبين اللاتيه، وذلك لأن مكوناتهم واحدة، الاختلاف فقط في نسب المكونات، الكابتشينو به طبقة تبدأ من 1سم إلى أكثر من الرغوة، وكلما زادت نسبة الرغوة فى الكابتشينو كلما كان الفنجان جيدًا. كوفي انواع القهوة التركية. مصدر الصورة
كافيه موكا Coffee Mocha
وهو يختلف عن اللاتيه فى إضافة صوص الشوكولاتة على مكونات اللاتيه، ويُقدم في نفس الكوب الذي يقدم فيه اللاتيه، كوب طويل أو متوسط، على عكس فنجان الكابتشينو الكلاسيكي، ويمكن أن يكون ساخن أو يقدم كنوع من القهوة الباردة ( تعلمي طريقة عمل القهوة المثلجة بوصفات بسيطة من هنا) وتسمى في هذه الحالة آيس موكا.