علي الطنطاوي
مجلة الرسالة/العدد 365/إلى أرض النبوة! - ويكي مصدر
((اللهمّ لا ملجأ ولا منجا منك إلّا إليك إنّك على كلّ شيءٍ قدير)). ((أسأل الله العظيم ربّ العرش العظيم أن يشفيني)). ((ربّ إنّي مسّني الضرّ وأنت أرحم الرّاحمين)). ((اللهم اكفه بركنك الذى لا يرام، واحفظه بعزّك الذي لا يُضام، واكلأه في الليل وفي النهار)). ((بسم الله أرقيك من وساوس الصّدر وشتات الأمر، من الأمراض والأوهام، ومن نزعات الشّيطان ومن الأسقام، من الكوابيس ومن مزعجات الأحلام)). دعاء الشفاء في ليلة القدر ليلة القدر من أفضل الليالي على مدار العام إن لم تكن أفضلهم، والتي تأتي في العشر الأواخر في أحد الليالي الوترية من شهر رمضان، ويعتبرها العبد فرصة لا تعوض للتضرع إلى الله والإكثار من الدعاء، ومن هذه الأدعية نذكر ما يلي: ((اللهم يا مسهّل الشديد، ومليّن الحديد، ويا منجز الوعيد ويا من توكل كل يوم في أمر جديد، أخرج مرضانا ومرضى المسلمين من حلق الضيق إلى أوسع الطريق)). ((يا إلهي، اسمك شفائي، وذكرك دوائي، وقربك رجائي، وحبّك مؤنسي، ورحمتك طبيبي ومعيني في الدّنيا والآخرة، وإنّك أنت المعطي العليم الحكيم)). من اين يستخرج العنبر و من اين يستخرج المسك. ((أسألك اللهم أن تشفيه، لا ضير إلا ضيرك، ولا نفع إلا نفعك، ولا ابتلاء إلا ابتلائك، ولا معافاة إلا معافاتك، أنت الحي القيوم)).
((اللهم بعدد من سجد وشكر، نسألك أن تشفي كل مريض شفاءً لا يغادر سقما، وتعويضهم خيراً عن كل لحظة وجع وألم، اللهم رد كل مريض إلى أهله سالماً معافاً من كل أذى أو ضر)). ((اللهم يا سامع دعاء العبد إذا دعاك، يا شافي المريض بقدرتك، اللهم اشفه شفاء لا يغادر سقما، اللهم ألبسه لباس الصحة والعافية يارب العالمين)). يمكن الدعاء للمريض في شهر رمضان في كل الأيام وفي أوقات معينة يكون فيها الدعاء مستجاب ومنها قبل الإفطار وفي الثلث الأخير من الليل وفي العشر الأواخر. من اين يستخرج المسك والعنبر. إقرأ أيضا: فضل العشر الاوائل من رمضان
مشروب الموكا البارد
لتحضير مشروب الموكا البارد يُمكن اتباع الخطوات التالية [٢]:
المكونات
ربع كوب من السكر الأبيض. كوب ونصف من القهوة الباردة. ربع كوب من سائل الشوكولاتة المُركّز. كوبان من الحليب. طريقة التحضير
تُوضع القهوة في القوالب الخاصة بمكعبات الثلج، ثمّ تُوضع في الفريز لتتجمد وتتصلب تمامًا. تُوضع مكعبات القهوة المُثلّجة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ يُضاف السكر والحليب وسائل الشوكولاتة المُركّز، ويُخلط جيدًا لتتمازج المكونات، وللحصول على مزيج ناعم. تُسكب الموكا في أكواب التقديم، ثمّ تُقدّم باردةً. الموكا الساخن بالرغوة
لتحضير الموكا الساخنة بالرغوة يُمكن اتباع الخطوات التالية [٣]:
225 غرامًا من القهوة الساخنة المُركّزة. ربع كوب من حليب كامل الدسم. ملعقتان كبيرتان من الظروف الجاهزة من مسحوق الشوكولاتة الساخنة. كريمة مخفوقة. سائل الشوكولاتة المُركّز للتزيين. طريقة تحضير الموكا البارد - موقع مصادر. تُوضع القهوة الساخنة في وعاء كبير، ثمّ يُضاف لها مسحوق الشوكولاتة الساخنة ويُخفق جيدًا لتتمازج المكونات مع بعضها. يُسخّن الحليب في قدر صغير على نار متوسطة، ويُترك على النار حتى يُصبح دافئًا وليس ساخنًا بدرجة عالية. يُخفق الحليب لمدة دقيقة بواسطة آلة الخفق للحصول على رغوة.
طريقة تحضير الموكا البارد - موقع مصادر
محتويات ١ الموكا ٢ شراب الموكا الساخن ٣ شراب الموكا البارد ٤ عصير الموكا بالمياه الغازية ٥ شراب الموكا بالأوريو البارد ٦ شراب الموكا بالكراميل الساخن ٧ شراب الموكا بالتوفي الموكا يعود أصل كلمة الموكا إلى اللغة الإيطالية حيث تسمى كافيه موكا، أما باللغة العربية تسمى قهوة المخاء، وهي مشروب ساخن تحديداً هي قهوة لاتيه ومضاف إليها الشكولاتة، ويزداد الإقبال عليها خاصة في فصل الشتاء، لأنها تمد الجسم بالدفء والحرارة، يحتوي كل كوب من الموكا على 126سعرة حرارية، و5 غرامات من الدهون، و 3 غرامات من الدهون غير المشبعة، و20 غراماً من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى 8 غرامات من الكوليسترول. شراب الموكا الساخن المكونات كأس من الحليب البودرة. كأس من الكوفي مايت. نصف كأس من الكاكاو البودرة. ربع كأس من النسكافيه سريع الذوبان. كأس من السكر. طريقة التحضير نضع في الخلاط الكهربائي حليب البودرة، والكوفي مايت، والكاكاو البودرة، والنسكافيه، والسكر، ونخلط المكونات الجافة جيداً. نسخن القليل من الماء، ونضيف إليه خليط الموكا، ونحرك جيداً، ثم نضع المشروب في كأس نظيف، ويقدم. شراب الموكا البارد المكونات ملعقتان كبيرتان من الكاكاو البودرة.
ضعي بعض المكسرات التى تفضليها على المشروب من أعلى ثم يقدم. نرجو أن تكونى قد إستفدتى من طريقة عمل الموكا البارد بالصور ففى أى وقت يمكنك تحضير هذا المشروب كى تستمتعى أنت وأسرتك بمذاق فريد. إقرأ أيضا: طريقة عمل مشروب الشاي الهندي