فوائد شوربة الكوارع المصرية:
تحتوي على عناصر غذائية هامة يحتاجها الجسم مثل: الفسفور، والكالسيوم، والمغنيسيوم، واليود وهذه المعادن تحمي من التهابات المفاصل وهشاشة العظام. تحتوي على مادة جيلاتينية مفيدة جدا للعظام. السعرات الحرارية في شوربة الكوارع المصرية
يحتوي ال 100 جرام من الكوارع على 320 سعر حراري. طريقه عمل الكوارع للشيف الشربينى. قد يعجبك: بالصور.. طريقة عمل شوربة الكوارع بالخضار للعيد
أحدث الوصفات
طريقة عمل كحك العيد بحشو الملبن
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
طريقه عمل الكوارع نجلاء الشرشابى
طريقة التحضير
نغسل وننظيف الكوارع مراراً حتى نتأكد من أنها أصبحت نظيفة تماماً. نضع الكوارع في قدرٍ مملوء بالماء النقي على الغاز، ونستمر بطهيها لما يقارب الأربع أو الخمس ساعات حتى نتأكد من نضوجها. طريقه عمل الكوارع نجلاء الشرشابى. نضيف أربعة مكعبات من مرق الدجاج والفلفل الأسود بعد أن نقوم بتخفيض درجة حرارة الغاز حتى تصبح متوسطة، ثم ننتظر مدة عشر دقائقٍ تقريباً. نضع السمن البلدي في مقلاةٍ، ونضيف له الشعيرية لقليها وتحميرها، ثم نضيف الملح والأرز، بعد ذلك نضيف القليل من الماء، ونترك الأرز على النار حتى ينضج. نحضر قدراً آخر، ونضع فيه الثوم بعد أن نقوم بفرمه، ثم نضيف الكمون وقليلاً من الملح والزيت، ونضيف قليلاً من الماء أيضاً مع البندورة، والبهارات، والفلفل الأسود ومكعب مرقة الدجاج، ونبدأ بتحريك المزيج على نارٍ هادئةٍ حتى ينضج، بعد ذلك نضه الكوارع في الصلصة التي حضرناها، ونتركها على نارٍ هادئة لمدة خمس دقائقٍ. نقوم بتقطيع الخبز الأبيض في صينيةٍ إلى قطع صغيرة، ثم نسكب فوقه القليل من مرق الكوارع حتى يتشربه الخبز، بثم نضيف له الأرز نسكب الكوارع ومرقتها، وبهذا تكون جاهزةً للتقديم. نضع القليل من الزبدة في مقلاةٍ صغيرة الحجم، ونضع فيها الصنوبر.
بعد أن نرفع الكوارع من النار بعد نضجها نأتي للخطوة التالية لتحضير طاجن الكوارع
في حلة أخرى متوسطة الحجم نضع شرائح البصل المقطعة وشرائح الثوم مع الزيت
بعد ذلك يتم إضافة البهارات المشكلة الساق ذكرها في المقادير ويشوح جيدا حتى يذبل البصل
بعد أن يذبل البصل ويدخل في مرحلة الأصفرار يتم إضافة عصير الطماطم ويترك على النار حتى يغلي ويسبك. بعد تسبك الطماطم وإمتزاج الأطعمة سويا بشكل جيد يتم إضافة الكوارع الناضجة إلى الطماطم المسبكة
بعد إضافة الكوارع إلى الصلصةيترك على النار لمدة دقيقتين ثم يصب في الطاجن الفخار. طريقة عمل فتة الكوارع. يدخل الطاجن الفخار الفرن لمدة تصل إلى نصف ساعة ويرفع بعد أن يحمر الوجه. هذا الطبق مناسب جدا للمناسبات العامة كعيد الأضحى الذي نحب أن نتناول اللحم به بطرق متعددة ومختلفة
وبالهنــــاء و الشفـــاء
فيديو تحضير طاجن الكوارع في الفرن
بلغت حصيلة المزاد العلني لمجموعة من اللوحات الفنية لصاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل بن عبدالعزيز، والذي أقيم أمس الأربعاء في قصر الملك فيصل "رحمه الله"، بحرم جامعة الفيصل بحي المعذر بالرياض، "أكثر من 10 ملايين ريال". جريدة الرياض | مزاد خيري لـ30 لوحة فنيه لخالد الفيصل بالرياض.. الخميس. وقد تم طرح 7 قطع فنية في المزاد، وخصص ريع المزاد لدعم جامعة الفيصل. شاهد| أين كان اللواء أحمد عسيري؟
وبيعت أعلى قطعتين بمبلغ مليوني ريال لكل قطعة، وهي عبارة عن قطعة "الكعبة المشرفة" والثانية قطعة "قمر وعلم" في حين بيعت أقل قطعة فنية بمبلغ 550000 ريال وهي قطعة "الراعي". وقال الفيصل للزميلة "الرياض": "أثمن وأقدر كل من شارك في المزاد، مشيراً إلى أن الإقبال على الفنون الجميلة وصل إلى حدٍ مشرف لكل من يتعامل مع الفن السعودي بهذه الطريقة، ووصلنا اليوم إلى مكانة نستطيع أن نقول إن الإنسان السعودي يشجع ويقيم الفنون، وهو صاحب الذوق الرفيع". كويتية تصور انتحار خادمتها
سمات
مواضيع ذات صلة
جريدة الرياض | مزاد خيري لـ30 لوحة فنيه لخالد الفيصل بالرياض.. الخميس
التقويم الهجري 2016 خالد
تحميل رسومات كتر بلوتر
القرآن الكريم خالد الجليل mp3
عددها "30".. وتبرَّع بها لدعم الجامعة
أكد الدكتور محمد آل هيازع، مدير جامعة "الفيصل"، أن عائدات المزاد والمعرض الفني التشكيلي للوحات الأمير خالد الفيصل التشكيلية، التي تبرع بها لدعم جامعة الفيصل، بلغت 21 مليون ريال. وقد شهدت الليلة الأولى للمعرض مزادًا على سبع لوحات، بيعت بعشرة ملايين ريال، وفي اليوم التالي تم بيع باقي اللوحات، وعددها ٢٢ لوحة تشكيلية، بأحد عشر مليون ريال. وأضاف: يستمر المعرض الفني التشكيلي للأمير خالد الفيصل، مستشار خادم الحرمين الشريفين أمير منطقة مكة رئيس مجلس أمناء جامعة الفيصل، الذي يقام في قصر الملك فيصل - رحمه الله - بجامعة الفيصل بالمعذر، في استقبال زواره حتى نهاية شهر رجب. وبيَّن الهيازع في حديثه لـ "سبق" أن المعرض تشرف بتدشين خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز - حفظه الله - له، وشاهد عددًا من اللوحات التي أبدعتها ريشة سموه، منها لوحة لخادم الحرمين الشريفين، تشرف سمو الأمير خالد الفيصل بإهدائها له - أيده الله -. وأكد أن المعرض استقطب عددًا كبيرًا من الزوَّار المهتمين بـ"مدرسة خالد الفيصل في الفن التشكيلي" نظرًا للقيمة الفنية العالية، وندرة الأعمال التي يرسمها الأمير خالد الفيصل.
وأضاف: يستمر المعرض الفني التشكيلي للأمير خالد الفيصل، مستشار خادم الحرمين الشريفين أمير منطقة مكة رئيس مجلس أمناء جامعة الفيصل، الذي يقام في قصر الملك فيصل - رحمه الله - بجامعة الفيصل بالمعذر، في استقبال زواره حتى نهاية شهر رجب. وبيَّن الهيازع في حديثه لـ "سبق" أن المعرض تشرف بتدشين خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز - حفظه الله - له، وشاهد عددًا من اللوحات التي أبدعتها ريشة سموه، منها لوحة لخادم الحرمين الشريفين، تشرف سمو الأمير خالد الفيصل بإهدائها له - أيده الله -. وأكد أن المعرض استقطب عددًا كبيرًا من الزوَّار المهتمين بـ"مدرسة خالد الفيصل في الفن التشكيلي" نظرًا للقيمة الفنية العالية، وندرة الأعمال التي يرسمها الأمير خالد الفيصل. ويكون المعرض مفتوحا أمام الجمهور البريطاني والعربي والمهتمين بالأعمال واللوحات والرسوم الفنية اعتبارا من يوم الجمعة 16 يونيو الجاري وحتى يوم الأربعاء 21 يونيو الجاري. تابعوا فكر وفن من البيان عبر غوغل نيوز
وثمَّن الدكتور محمد آل هيازع، مدير جامعة "الفيصل"، تبرُّع الأمير خالد الفيصل السخي بحصيلة المعرض الفني لدعم الجامعة، وقال: هذه الجامعة إحدى غرسات سموه المباركة، وقد حظيت بدعمه طوال مسيرتها.