O (فـــــي قـــلــــب زوجــــــى الــــغـــالي) O. o°"
الردود 4, 378
يسلمووو الاخوات..
تحياتى"
مواضيع مشابهه
الردود: 41
اخر موضوع: 17-06-2009, 01:51 PM
الردود: 2
اخر موضوع: 21-10-2003, 10:05 AM
الردود: 8
اخر موضوع: 18-10-2003, 10:57 PM
اخر موضوع: 22-04-2003, 10:50 AM
الردود: 3
اخر موضوع: 21-06-2002, 11:44 PM
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
There are no members to list at the moment. الروابط المفضلة
جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 06:22 AM. Powered by vBulletin Version 4. ما هي طريقة عمل ديس الفليفلة؟؟؟. 2. 0 Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3. 6. 0 PL2
- ما هي طريقة عمل ديس الفليفلة؟؟؟
- لماذا يمنع الرجال من لبس الحرير الطبيعي ؟ - الإسلام سؤال وجواب
- لبس الحرير بين الممنوع والمسموح
ما هي طريقة عمل ديس الفليفلة؟؟؟
اغسلي الفلفل جيدًا من الداخل والخارج بعد تقطيعه. في اناء مُسطح ضعي قطع الفلفل، ثم غطي الإناء بقطعة قماش لحجب الهواء المحمل بالأتربة. في مكان يصل إليه أشعة الشمس المباشرة، أتركي الإناء المغطى لمدة 3 أيام. يمكنك إضافة رشة ملح إلى الفلفل بعد مرور اليوم الأول لتسريع تنشيفه من أي سوائل. بعد مرور الثلاثة أيام يصبح الفلفل جافًا من أي سوائل. في محضرة الطعام قومي بفرم الفلفل الجاف حتى يصبح معجونًا ناعمًا. قومي بتعريض معجون الفلفل بعد تغطيته بقطعة قماش، لأشعة الشمس المباشرة مرة أخرى لمدة يوم آخر، للتخلص من أي سوائل زائدة. ضيفي ملعقة كبيرة من الخل الأبيض لمعجون الفلفل. ضيفي ملعقة كبيرة من ملح الطعام لمعجون الفلفل. اخلطي المزيج جيدًا بعد إضافة الملح والخل. الآن أصبح معجون الفليفلة على الطريقة السورية جاهزًا لديك. يمكنك الاحتفاظ به في برطمان محكم الغلق مع إضافة كمية مناسبة من زيت الزيتون لتعزيز النكهة، والحفاظ على الدبس أطول فترة ممكنة. طريقة دبس الفليفلة التركية
يعتبر دبس الفليفلة على الطريقة التركية من الوصفات التي يبحثن النساء عنها بالوطن العربي، وذلك لسهولة تحضيره وبساطة مكوناته. ويمكنك عمله بمنزلك بكل سهولة عن طريق اتباع الخطوات التالية:
مكونات دبس الفليفلة التركي
ملح صخري، أو ملح طعام في حالة عدم توافر الملح الصخري.
ملعقتان صغيرتان من الملح. خمس كيلوغرامات من الفليفلة الحمراء الحارّة. طريقة التحضير: يُغسل الفلفل جيداً، ويُجفّف. يُقطع الفلفل، ويُطحن باستخدام الخلاط الكهربائي. يُوضع الفلفل المطحون في إناء على النار، ويُضاف له الزيت، والملح. يُترك الخليط على نار منخفضة الحرارة حتى يصل إلى درجة الغليان، ويُصبح سميك القوام. يُوضع دبس الفليفلة في برطمان محكم الإغلاق. يُوضع القليل من الزيت على سطح الدبس، ويُغلق البرطمان، ويُدخل إلى الثلاجة، ويُقدم عند الرغبة. دبس الفليفلة بعصير الليمون المكّونات: كيلوغرام من الفلفل الرومي الأحمر المقطّع إلى مربعات. أربعة قرون من الفلفل الأحمر الحارّ. ملعقة كبيرة من الملح الخشن. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الحامض. أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير: تُصف قطع الفليفلة في صينية مغلّفة بورق الزبدة، مع مراعاة ترك مسافة كافية بين كلّ قطعة. تُوضع الصينية تحت أشعة الشمس، وتُترك لمدّة لا تقلّ عن يومين حتى تجفّ قطع الفليفلة. تُوضع الفيلفلة مع الفلفل الحار في وعاء الخلاط الكهربائي، وتُخلط المكونات مع بعضها البعض. يُسكب خليط الفلفل في إناء على نار منخفضة الحرارة، ويُقلب بشكلٍ مستمرّ حتى يجفّ ماؤه.
فالمسلمون لهم في الجنة الحرير والذهب، وما لا عين رأت، ولا أذن سمعت، ولا خطر على قلب بشر. 4- وما جاء عن عُمَرَ رضي الله عنه قال: قال النَّبيُّ صلّى الله عليه وسلّم: « مَنْ لَبِسَ الحَرِيرَ فِي الدُّنْيَا لَمْ يَلْبَسْهُ فِي الآخِرَةِ ». فهذا وعيد شديد يدل على أن لباس الحرير للرجال من كبائر الذنوب، فمن لبس الحرير في الدنيا - ولم يتب - فإنه لا يلبسه في الآخرة [7]. 5- وفي لفظٍ آخر عن عُمَرَ رضي الله عنه مرفوعاً: « إِنَّمَا يَلْبَسُ الحَرِيرَ فِي الدُّنْيَا مَنْ لاَ خَلاَقَ [8] لَهُ فِي الآخِرَةِ » [9]. فالحرير- بأنواعه - محرَّم على الرَّجل، وجائز للمرأة، وهذا الوعيد الشَّديد لا يكون إلاَّ في محرَّمٍ شديدِ الحرمة. أيها الإخوة الكرام.. لبس الحرير بين الممنوع والمسموح. مع ملاحظة أن الحرير الذي ورد النص الشرعي بتحريمه على الرجال هو الحرير الأصلي الطبيعي الذي يخرج من نسيج دودة القز، أمَّا إذا كان هذا الحرير صناعياً، فإنه لا يحرم لبسه على الرجال؛ لأنه ليس حريراً حقيقياً. المسألة الثانية: ما حكم لبس الحرير للمرض والحاجة؟
جوَّز الأئمَّة الثَّلاثة، والإمام مالك - في رواية ابن حبيبٍ - لُبْسَ الحرير؛ للحاجة والمرض بشرطين [10]:
الشَّرط الأول: إذا كان قليلاً لا يزيد عرضُه عن أربع أصابع، كرقعة في الثَّوب، أو تطريز، أو في أطراف الثَّوب، ونحو ذلك.
لماذا يمنع الرجال من لبس الحرير الطبيعي ؟ - الإسلام سؤال وجواب
ومنهم من قال: حُرّم لما يورثه بملامسته للبدن
من الأنوثة والتخنث ، وضد الشهامة والرجولة فإن لبسه يكسب القلب صفة من صفات الإناث
والرخاوة ما لا يخفى ، حتى لو كان من أشهم الناس وأكثرهم فحولية ورجولية ، فلا بد
أن يُنقصه لبس الحرير منها ، وإن لم يُذهبها ، ومن غلظت طباعه وكثفت عن فهم هذا ،
فلْيسلّم للشارع الحكيم) زاد المعاد 4/80. والله تعالى أعلم.
لبس الحرير بين الممنوع والمسموح
ولا يعني ما سبق الحطّ من تلمّس حكمة التشريع وماذا وراء الأحكام
من السباب أو تحريم النظر في ذلك ولكن المراد عدم التعليق والربط بين العمل بالحكم
الشرعي وبين ظهور الحكمة منه. لماذا يمنع الرجال من لبس الحرير الطبيعي ؟ - الإسلام سؤال وجواب. ثانيا:
ليس هناك تلازم بين المحرمات في الدنيا وإباحتها في الآخرة فلا
يصح أن تقاس الآخرة على الدنيا فلكلّ من الدّارين أحكام مختلفة ، ولا يصحّ أن يقال
بإباحة الشيء في الدنيا قياسا على إباحته في الجنة أو في الآخرة وإلا وقعنا في
إباحة ما هو معلوم من الدين بالضرورة أنه حرام كشرب الخمر والإمساك بأكثر من أربع
زوجات في العصمة والغناء وغير ذلك من المحرمات وبناء على ذلك فالإستشكال الوارد في
السّؤال على حرمة الحرير في الدنيا مع إباحته في الجنة هو استشكال مدفوع. ثالثا:
لقد تكلم العلماء حكمة تحريم الحرير في الدنيا على الرجال ومن
ذلك ما ذكره العلامة ابن القيم في زاد المعاد في كلام رائع ، قال رحمه الله تعالى:
( ومثبتو التعليل والحِكَم وهم الأكثرون منهم من يجيب عن هذا بأن الشريعة حرّمته
لتصبر النفوس عنه ، وتتركه لله ، فتُثاب على ذلك. ومنهم من يجيب عنه بأنه خُلق في الأصل للنساء ، كالحلية بالذهب ،
فحرّم على الرجال لما فيه من مفسدة تشبه الرجال للنساء ، ومنهم من قال: حُرّم لما
يورثه من الفخر والخيلاء والعجب.
وإذا كان الشرع قد حَرَّم على الرَّجل لبس ما زاد على أربع أصابع من الحرير، فكيف يُجيز الافتراش الذي يصل إلى عدَّة أمتار [16] ؟! المسألة الرابعة: ما حكم إلباس الصَّبي الحرير؟
اختلف أهل العلم في هذه المسألة على ثلاثة أقوال، الرَّاجح منها: أنَّه لا يجوز إلباس الصَّبي ما زاد على أربع أصابع من الحرير، والإثمُ على مَنْ يُلبسه لا عليه؛ لأنَّه ليس من أهل التَّحريم، وهو قول الحنفيَّة، وَوَجْهٌ للشَّافعية، وأصحُّ الرِّوايتين عند الحنابلة [17]. واستدلوا:
1- بما تقدَّم من قول النَّبيِّ صلّى الله عليه وسلّم - في الحرير والذَّهب: « إِنَّ هَذَينِ حَرَامٌ عَلَى ذُكُورِ أُمَّتِي، حِلٌّ لإِنَاثِهِمْ » [18]. فقد أدار النبيُّ صلى الله الحُكم على الذكورة، والصِّبيانُ داخلون فيه لا يخرجون إلاَّ بدليل، ولا دليلََ على ذلك. 2- ما جاء عن جابرٍ رضي الله عنه – في الحرير - قال: «كُنَّا نَنْزِعُهُ عَنِ الغِلْمَانِ، وَنَتْرُكُهُ عَلَى الجَوَارِي» [19]. وعن حكمة تحريم الحرير على الصَّبي، يقول ابن القِّيم رحمه الله: «يحرم على الوليِّ أن يُلْبِسَه الصَّبيَّ؛ لما ينشأ عليه من صفات أهل التَّأنيث» [20]. الخطبة الثانية
المسألة الخامسة: ما الحكمة من تحريم الحرير على الذُّكور؟
لو قال قائل: إنَّ لِباس الحرير من أعدلِ اللِّباس وأوفَقه للبدن، فلماذا حَرَّمته الشَّريعةُ على الرِّجال، وقد أباحت الطَّيِّبات، وحرَّمت الخبائث، والحريرُ - قَطْعاً - ليس خبيثاً؟
أيها الأحبة.. ذكر أهلُ العلم عِدَّةَ حِكَمٍ في سبب هذا التَّحريم، منها:
1- أنَّ الشَّريعة حرَّمته؛ لتصبرَ النُّفوسُ عنه، وتتركَه لله تعالى، ولا سيَّما ولها عوَضٌ عنه بغيره، فهو داخلٌ في عموم الابتلاء والامتحان، ومَنْ تركه في الدُّنيا من الرِّجال كان له زينة في الجنَّة جزاءً وفاقاً.