صوص الستيك المنزلي
القيم الغذائية:
السعرات الحراية لكل 100 غ من صوص الستيك
الطاقة
88 سعرة حرارية
طريقة عمل الستيك بالصوص البني - يمي ليالينا
يعتبر طبق الستيك من الأطباق المرغوب بها والمحببة عند معظم الأشخاص، والتي تتميز بمذاقها الرائع، وعند تقديم أطباق ستيك اللحم من المهم تحضير الصلصات المناسبة بجانبها، والتي تضيف مذاق شهي ولذيذ إلى الستيك، وتجعلها أكثر طراوة. صوص الستيك عبارة عن مزيج سميك إلى حد ما، يمكن تحضيره بنكهات كثيرة ومتنوعة لتناسب أذواق الجميع كصوص الصويا، وصوص المشروم، وصوص الشيدر، والصوص البني، وفي مقالنا هذا سنقدم لك طرق تحضير صوص الستيك بوصفات لذيذة ومشهية. أنواع صوص الستيك
الصوص البني
المقادير
نصف قالب من الزبدة. نصف كوب من الكريمة اللباني السائلة. نصف كوب من الدقيق الأبيض. طريقة عمل الستيك بالصوص البني - يمي ليالينا. 4 أكواب من مرق اللحم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
نضع الزبدة في وعاء على النار، وننتظر حتى تذوب تمامًا، ثم نضيف إليها الدقيق. نستمر في تحريك الزبدة مع الدقيق، حتى تأخذ قوام كريمي متماسك. نضيف مرق اللحم بالتدريج إلى الخليط السابق، مع التحريك المستمر، حتى نحصل على صوص متوسط القوام، وإذا كان سميك نضيف إليه المزيد من المرق. نترك الصوص على نار هادئة لمدة 10 دقائق، مع التحريك المستمر. نضيف الكريمة اللباني، ونقلب الصوص لمدة 4 دقائق، حتى نحصل على قوام متجانس وسميك.
طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني | سوبر ماما
سخني القليل من الزيت في قدر على النار وضيفي البصل ثم قلبي حتى يذبل. أسكبي مرق اللحم ثم زيدي الدقيق والزعتر والبهارات المشكلة والفلفل الأبيض. حركي المكونات حتى تتجانس ثم اتركيها لتغلي وتحصلي على مزيج متماسك القوام. أبعدي القدر عن النار وسكبي صلصة الصويا ثم حركي حتى تتجانس بالمزيج. وزعي الستيك في طبق وسكبي الصلصة على الوجه ثم قدميه مباشرة.
صوص الستيك البني | أطيب طبخة
وضع الخل في المقلاة نفسها، ثم غليه لمدة دقيقتين حتى يتشكل صوص، ثم رفعه عن النار وإضافة المستردة، ثم تقليبها جيدًا حتى تمتزج. وضع شرائح ستيك اللحم في أطباق التقديم، ثم تقديمها مع الصوص. ستيك اللحم بالصوص الابيض
وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. كوبان إلا ربع من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج. ثماني شرائح من لحم البقر. كوبان من اللبن. طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني | سوبر ماما. ثلثا كوب من الزيت النباتي. أربعة أكواب من الحليب. حزمة من البصل الأخضر مقطعة لشرائح. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة حسب الرغبة. خلط كوب ونصف من الطحين وربع ملعقة صغيرة من الفلفل جيدًا في وعاء. رشّ جانب من جوانب الستيك بالبهارات المشكلة والجانب الآخر بالملح، ثم غمس شرائح الستيك باللبن، ثم بالطحين وتركه جانبًا. تسخين نصف كوب من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم إضافة شريحتين من الستيك في كل مرة وقليهم من الجانبين لمدة تتراوح بين 5-6 دقائق لكل جانب. قلي بقية الستيك بنفس الطريقة، ثم رفعه عن النار ووضعه على مناديل ورقية حتى يتنشف من الزيت. لصنع المرقة
خلط ملعقتين كبيرتين من الطحين مع ربع ملعقة من الفلفل الأسود في قدر على نار عالية مع التقليب المستمر، ثم تخفيف النار وطهيه مع التحريك المستمر حتى يحمر الطحين.
إضافة الطحين تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك، ثم إضافة الستيك وتركه حتى يغلي. تخفيف النار، ثم إضافة البصل وتغطية القدر وتركه حتى يغلي مرة أخرى لمدة 30 دقيقة. وضع ستيك اللحم مع المرق في أطباق التقديم، ثم تقديمه. ستيك اللحم بصوص التفاح
وقت التحضير 75 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. كيلو غرام من ستيك اللحم البقري. حبتان من التفاح الأخضر مقشرتان ومقطعتان لمكعبات. ثلث كوب من الكراث. ربع كوب من عصير البرتقال. كوب ونصف من صوص التوت البري. ملعقة صغيرة من بشر البرتقال. ملعقة صغيرة من المستردة. ملعقة كبيرة من خل التفاح. صوص الستيك البني | أطيب طبخة. ملعقة كبيرة من النشا. ثلاث ملاعق كبيرة من الماء البارد. ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المهروس. فلفل أسود حسب الرغبة. خلط صوص التوت مع عصير البرتقال وبشر البرتقال والخل والكراث والمستردة والزنجبيل جيدًا في وعاء كبير، ثم تركه جانبًا. تتبيل اللحم بالملح والفلفل الأسود، ثم وضعه مع صوص التوت في قدر على نار متوسطة، ثم تقليبه جيدًا. تخفيف النار، ثم ترك القدر على نار هادئة حتى ينضج اللحم. إضافة التفاح، ثم تركه على النار لمدة 30 دقيقة، ثم رفع ستيك اللحم من الخليط. وضع ستيك اللحم في الشواية الكهربائية لمدة دقيقتين لكل جهة، ثم وضعه في أطباق التقديم.
انصح بشدة تجربة اللاتيه لكن يحب اللاتيه. للمزيد عن كافية بلاك كوب إضغط هنا
10. كافية Dessert ديزيرت
المكان مريح والقهوة جيدة، الموظفين.. افضل كافيهات فطور مكة ( الأسعار + المنيو + الموقع ) - كافيهات و مطاعم السعودية. و الموظفات خصوصاً لطيفات جداً. مقهاي المفضّل ❤️
الاسم: كافية Dessert ديزيرت مكة
الأطفال: يوجد
عنوان الكافية: طريق الامير نايف بن عبدالعزيز، حي الزايدي، مكة 24331، المملكة العربية السعودية
رقم الهاتف: 966561017282+
مقهى ديزرت – ديكورات المكان تنساق ف الالوان الرصاصي مع الاخضر الليموني والتركواز – الطاولات لون البني المائل على الاصفر – الخلفيه حديقه ورد احمر وازرق عليها شعار المقهى المكان يعطي انطباع الراحة ويدعو لقضاء وقت جميل برفقه الاهل والاصدقاء ولا مانع من الاحتفال بالاوقات السعيده / القائمة المختاره الحلى فوندو لوتس والمشروبات اسبريسو
للمزيد عن كافية Dessert ديزيرت إضغط هنا
افضل كافيهات مكه بث مباشر
يتميز الكافيه بديكوراته البسيطة التقليدية، ويوفر جلسات داخلية وخارجية مناسبة لجمعات الشباب، ويفتح من الساعة 8 صباحاً وحتى 12:30 مساءً، ومن الساعة 4:30 مساءً وحتى 12 صباحاً ما عدا يوم الجمعة يفتح من الساعة 1 مساءً. موقع كافيه أوان القهوة على الخريطة
لارا كافيه في مكة Lara Cafe
يقع لارا كافيه بحي ولي العهد ويطلق عليه أيضاً اسم مون كافيه، ويقدم للزوار المشروبات الساخنة والباردة والعصائر الطبيعية والأعشاب، إلى جانب المأكولات الخفيفة والحلويات المتنوعة مثل الكريب والبان كيك والدونات وغير ذلك الكثير. افضل كافيهات مكه المكرمة. يتميز الكافيه بديكوراته الرايقة والشعبية، ويوفر جلسات داخلية وخارجية للأفراد والعوائل، ولكن أغلب مرتاديه من الشباب، ويفتح من الساعة 7 صباحاً وحتى 1 صباحاً. موقع لارا كافيه على الخريطة
كافيهات مكة الشوقية
شيري روز كافيه Cherry Rose Cafe
يقع شيري روز كافيه في منطقة الشوقية، ويقدم للزوار المشروبات الساخنة والباردة من ضمنها القهوة الفرنسية، إلى جانب المأكولات الخفيفة والحلويات المتنوعة مثل البراوني آيس كريم واللوتس تشيز كيك. يتميز الكافيه بديكوراته الزاهية والمبهجة، ويوفر جلسات للأفراد والعوائل، ويقوم بتجهيز الحفلات الصغيرة، ويفتح من الساعة 7 صباحاً وحتى 3 مساءً، ومن الساعة 4 مساءً وحتى 12 صباحاً.
افضل كافيهات مكه المكرمة
كافية ترند
كافي راقي وهاديء جداً ويستاهل الزياره والموظفه سميه قمة في الاخلاق طلبت كورتادو بصراحة لا يُعلى عليه
الاسم: كافية ترند مكة
مواعيد العمل:٧:٠٠ص–١٢:٠٠ص
عنوان الكافية: Qasr aldhyafa st، الزاهر، مكة 24222، المملكة العربية السعودية
رقم الهاتف: 966555883978+
المحل هادي ورايق المواقف قليله لانه جنب الهدايا سنتر المنيو بسيط والاسعار تعتبر مرتفعه ع كاسات الورق الصغيره 😓 مو مثل باقي الكافيهات حجم الاكواب مقبول للسعر ام هم حجم الاكواب صغير مقارنه بالسعر حتى حجم الكيكات صغير مقارنه بالسعر بالنسبه للطعم طلبنا كيكة العسل ممتازه وطلبنا كابتشينو وفلات ممتازه بس الاكواب ورق وصغيره!!! طريقة اخذ الطلب تضحك ينادون بالاسم وتنزل تأخذ الطلب!! ما حبيت خصوصا انه كنا جالسين بالطابق الثاني المشكلة الاهم اللي اكرهها مو منهم من الزبائن البنات التصووووير 😡😡 خلاااص صوره صورتين تكفي اما التصوير من تجلسون لين تقومون اووووفر ماتخلون احد يأخذ راحته
للمزيد عن كافية ترند إضغط هنا
10.
افضل كافيهات مكه المكرمه
هل تبحث عن أفضل الكافيهات في مكة لكلاً من الأفراد والعوائل والنساء في العوالي والشوقية والراشدية وغيرها من المناطق؟ تابع معنا هذه المقالة وتعرف على 10 كافيهات مميزة من كافيهات مكة مع أبرز مميزاتها ومواعيد عملها وأسعارها ومواقعها على الخريطة. أفضل كافيهات مكة
لاستوريا كافيه مكة Lastoria Cafe
يقع لاستوريا كافيه في العوالي بشارع إبراهيم الجفالي، ويقدم للزوار المشروبات الساخنة والباردة من ضمنها القهوة الفرنسية والتركية، إلى جانب وجبات الإفطار والحلويات المتنوعة مثل الكريب بأنواعه والكيك والفراولة المغمسة بالشوكولا. كافيهات مكة الأجمل والأحلى لقضاء أوقات ممتعة بمختلف مناطق مكة. يتميز الكافيه بديكوراته الخشبية العريقة، ويوفر قسم للأفراد وآخر للعوائل، ويعد من أجمل كافيهات مكة العوالي والمناسبة لتجهيز الحفلات الصغيرة. يفتح الكافيه من الساعة 6 صباحاً وحتى 2 صباحاً، ما عدا يوم الجمعة يفتح من الساعة 4 مساءً. 📍 #لاستوريا_كافيه @Lastoriacafe
قصة #القهوة ☕️ طعم القهوة الاصييل تلقاه عندهم 🤤. و عندهم باقات للحفلات 🎉🎊 فروعهم #الشوقية #الشرائع #العوالي #مكة_مول
— وين؟ (@where_01) April 21, 2021
موقع لاستوريا كافيه على الخريطة
هاف كب كافيه Half Cup
يقع هاف كب كافيه في الراشدية بشارع القادسية، ويقدم للزوار المشروبات الساخنة والباردة من ضمنها القهوة المقطرة، إلى جانب الحلويات المتنوعة مثل الوافل والكيك والكوكيز.
الأسم: كافيه لاستوريا/lastoria
أوقات العمل: ٨:٠٠ص–٢:٠٠ص
العنوان: الموقع على خرائط جوجل من فضلك: أضغط هنا
عنوان كافيه لاستوريا مكة: شارع إبراهيم الجفالي، العوالي، مكة 24372، مكة المملكة العربية السعودية
رقم كافيه لاستوريا مكة: 966 56 600 0529+
أجدد وأجمل الكافيهات المحترمة
في مكه الجلسة في الكافيه جداً هادئة
يعني تحب تقرأ كتاب او اجتماع
أنا انصحك بيه على طول سواءً انت او انتي
الكافيه عبارة عن طابقين
الاول شباب والثاني عوائل
الكافيه يقدم عدة اشياء من أبرزها
الكريب الوافل البانكيك
للمزيد كافيه لاستوريا اضغط هنا