كوب من الكريمة. 4 ملاعق من النشا. ملعقة كبيرة من ماء الورد. فستق حلبي. زهر الليمون. طريقة عمل القشطة
نقوم بتذويب النشا مع الحليب، ثم نقوم بإضافة الكريمة مع التقليب الجيد والمستمر على النار حتى نحصل على قوام مشابه لقوام المهلبية. نترك الحشوة حتى تصبح باردة ثم نستخدمها في حشو القطايف بعد تشكيلها على هيئة اقماع، كما يمكن قلي القطايف بعد تشكيلها في الزيت وغمسها في الشربات، وحشوها بعد ذلك بالقشطة. طريقة القطايف بالنوتيلا
تعتبر القطايف بحشوة النوتيلا من طرق الحشو الحديثة فمنذ عدة سنوات لم تكن هذه الفكرة متوفرة ومع انتشار شوكولاتة النوتيلا وارتباط الكثيرين بها، فكر البعض في استخدامها لحشو القطايف، وقد تحدثنا في مقال سابق عن طريقة عمل شوكولاتة نوتيلا في المنزل لتوفير الكثير من المال على ربة المنزل. طريقة عمل القطايف بجميع الحشوات في المنزل مقرمشة ولذيذة - ثقفني. يتم تشكيل القطايف على شكل قمع مع إحكام إغلاقها من الجانب والأسفل وترك الجزء الأعلى مفتوح وباستخدام كيس الحلواني أضيفي الشوكولاتة. يمكنك الآن إعداد القطايف بالطريقة التي تفضلينها سواء كانت القطايف الحلوة أو الحادقة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل القطايف بالصور
طريقة عمل القطايف علي طريقة فاطمة أبو حاتي في السطور التالية، يبحث عدد كبير من المتابعين عبر محرك البحث google عن أفضل وصفة القطايف في شهر رمضان المبارك، حيث تعتبر القطايف واحدة من أهم وأبرز الوصفات التي يتم صناعتها في ليالي رمضان المميزة، وفي العزومات والولائم، فهي من الحلويات الشرقية التي يتم صناعتها بشكل أساسي علي مائدة الافطار، ويعشقها أغلب المواطنين بشكل كبير من الكبار والصغار، ولذلك نقدم لك أسهل وأفضل طريقة لعمل القطايف. مكونات عمل القطايف
هناك مجموعة من المكونات السهلة والبشيطة التي لابد من تحضيرها لكي تتكون لدينا القطايف بطعم لذيذ أحلي من المحلات، وبمكونات موجودة في كل مكان عند محلات العطارة، وباسعار مناسبة لجميع الفئات، وهي علي النحو التالي. 4 كوب متوسط من الدقيق. طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد - وصفة ماما. 4 كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة بيكينج باودر
رشة ملح. طريقة عمل القطايف في رمضان
من خلال احضار وعاء عميق لتحضير القطايف ونضع به الماء الدافئ والخميرة والسكر، ونترك الخليط جانباً لمدة 3 دقائق حتي يتكون فقاعات، ومن ثم نتأكد من تجانس كافه المكونات معا، نبدأ في إضافة الدقيق والبيكينج باودر والملح واحدة تلو الأخري، ثم نتأكد من تمام تجانس الخليط بشكل كامل وتكون عجينة لينة، ثم نحضر صينية غير لاصقة، ونضع بها نقطة زيت ونبدأ في وضع جزء صغير من الخليط علي شكل دائري، وعلي نار هادئة نبدأ في تجهيزها، وعندما تظهر لنا فقاعات نقلب العجينة إلي الوجه الأخر لكي تتكون لدينا لون ذهبي، وفي النهاية تكون جاهزة للحشو.
طريقه عمل القطايف ديما حجاوي
نضيف عصير الليمون إلى الشربات، وينقلب المزيج بالملعقة ونتركه لحوالى خمس دقائق أخرى أو حتى يَغلظ قوامه جيداً. نرفع القطر من على النار، ثمّ نتركه جانباً حتى يَبرد. نصائح
عدم تركِ المزيج لفترةٍ طويلةٍ بعد الغليان خشية أن يتبخّر الماء وتتحوّل الشربات، - القطر- إلى سكّر بنات. طريقة عمل القطايف بالصور. تختلف طرق الشربات عن الأخرى بشكلٍ عام، ولكن في حالة شربات القطايف يُنصح بتركها حتى تبرد تماماً وبعد ذلك يتمّ سكبها وتغطيس القطايف وهي ساخنة بها، أو أن يتمّ سكبها على القطايف وهي ساخنةٌ في حال كانت القطايف باردة فقط، أي أنّنا نستخدم الشربات الساخنة مع القطايف الباردة والعكس صحيح. إنّ عدم الالتزام بدقة المقادير الواردة أعلاه سينشأ عنه شربات غير مناسبة، فإن أيّة زيادة في مقدار السكر سينشأ عنه تبلور حبيباته بشكل يحول دون إذابتها كلها في الماء، أمّا زيادة مقدار الماء فسينشأ عنه قوامٌ هش وغير متكاثفٍ كما هو مطلوب، أمّا زيادة كمية الليمون فسيفضي إلى طعمٍ حامضيٍ غير مستساغ، أمّا المغالاة في ماء الزهر فسينتج عنه شربات طعمها مثل مركب كيميائيٍ وكأنه نوعٌ من أنواع الدواء السائل. هناك من يضع أكثر من نوع من المُطيّبات، أي بدلاً من استخدام ماء الورد وماء الزهر يتمّ استخدام أعواد القرفة، والقرنفل، واليانسون، حيث يختلف نوع القطر حسب نوع الحلو المراد تحضيره.
– جهزي الحشو مثلما ترغبين وضعيه داخل العجين. – قومي بقلي القطايف في الزيت. – كرري الخطوة على جميع العجين حتى تنتهي من عمل القطايف.
أن الفواكه المجففة تقوم بنفس التأثير عند مقارنتها مع الفواكه، ويجب ألا يكون هذه الفواكه عليها سكر أو أملاح أو دهون. عند الشعور بأن ضغط الدم قد انخفض، ينصح بتناول عصير الليمون الحامض، فهو يساعد على رفع الضغط. يحتوي العرق سوس على مجموعة من المواد التي لها درجة كبيرة من التأثير على هرمون الكورتيزول والألدوستيرون، مما يؤدي إلى حبس السوائل بالجسم، وبالتالي يعلي الاحتباس من ضغط الدم. ملحوظة: كل الفواكه مفيدة ومهمة على صحة الإنسان، ولكن يجب التذكير بأن الفواكه لا تتسبب في ارتفاع ضغط الدم، وأن تناول كمية من الفواكه والخضروات يساعد على التقليل من ضغط الدم، إذا كان يعاني الفرد من ارتفاع بضغط الدم. اطعمة ترفع ضغط الدم
لا يقتصر الأمر على فواكه ترفع ضغط الدم، حيث يوجد العديد من الأغذية التي ترفع ضغط الدم، وهي كالتالي:
الملح: أثبت العديد من الدراسات عن مدى ارتباط الملح بضغط الدم المرتفع، حيث هناك العديد من الأطباء الذين ينصحون بضرورة تناول الملح عند الإحساس بانخفاض في ضغط الدم، وليس الملح بمعنى ملح الصوديوم الخام، وإنما يقصد به تناول الأطعمة التي تشتمل على كمية كبيرة من الملح كالمخلل مثلًا وغيره من الموالح.
فواكه ترفع ضغط الدم بسبب
5- الكيوي
وفقًا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية، يحتوي الكيوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، الذي يساعد على إدرار البول، ما يساهم في خفض الضغط المرتفع إلى مستواه الطبيعي. 6- الجوافة
تعتبر جوافة من الفواكه الغنية بالبوتاسيوم وفيتامين سي أكثر من البرتقال، ما يجعلها الاختيار الأمثل لمرضى الضغط المرتفع، لضبطه إلى مستواه الطبيعي، وتجنب الإصابة بالمضاعفات. 7- الرمان
يحتوي الرمان على 236 ملي جراح من البوتاسيوم، لذلك ينصح بتناوله عند الإصابة بارتفاع ضغط الدم، سواء في صورته الصلبة أو كعصير. قد يهمك: الحاجة لأدوية.. هذه الأطعمة تعالج ارتفاع ضغط الدم
فواكه ترفع ضغط الدم لمحاربة مولدات الضد
الزبادي قليل الدسم: وذلك لاحتوائه على مستويات عالية من الكالسيوم الذي له دور رئيسي في ضبط ضغط الدم. التوت والفراولة: يحتوي كلّ من التوت والفراولة على مُركّب طبيعي يُسمّى الأنثوسيانين (بالإنجليزية: Anthocyanin)، الذي يُساعد على جعل جدران الشرايين أوسع وأكثر مرونة، وبالتالي خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب. الرمان: يُساعد شرب عصير الرمان بانتظام على ضبط قيم ضغط الدم، ولكن يجب الانتباه إلى كمية السكر المضاف لبعض العصائر. الشوفان: يُعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة الصحية ومنخفضة الصوديوم، كما أنّه غنيّ بالألياف، وبذلك فهو يُساعد على ضبط ضغط الدم والحفاظ على الوزن. الأطعمة الغنيّة بالبوتاسيوم: يمكن أن يُساعد البوتاسيوم على التقليل من آثار الصوديوم السلبية على ضغط الدم، ويُنصح بالحصول عليه من الفواكة والخضروات بدلاً من المكملات الغذائية.
المصدر: سبق.