مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
حمام محشي بالفريك
70 دقيقة
4 اشخاص
76. 9K
مقادير الوصفة
8
حبة كبيرة
حمام
الفريك
3
ملعقة كبيرة
زيت
1
حبة صغيرة
بصل، مفروم
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
فلفل اسود
كركم
كوب
ماء، ساخن
حبة متوسطة
طماطم، مفروم
لسلق الحمام
بصل ارباع
كبش قرنفل، صحيح
للقلي
طريقة التحضير
اغسلي الفريك عدة مرات تحت الماء البارد، صفيها من الماء. دعيها جانبا. طريقة تحضير حمام محشي فريك | الشيف شربيني - YouTube. في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت و البصل وقلبي على نار متوسطة الى ان يلين، اضيفي الفريك وقلبي لتتغطى بالزيت،أضيفي الملح، الفلفل، الكركم والماء، دعي الفريك يغلي ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة30دقيقة. في طبق متوسط الحجم ضعي الطماطم، أضيفي نصف كمية الفريك وقلبي لتختلط. احتفظي ببقية الفريك ساخن لحين التقديم. املئي تجويف الحمام بالفريك، واقفليه باستعمال الابرة والخيط. ضعي الحمام في قدر عميق، اغمري بالماء، دعيه يغلي وتخلصي من الرغوة، اضيفي الغار، القرفة، البصل، القرنفل و الملح، غطي القدر واتركيه على نار هادئة30 دقيقة لينضج الحمام. سخني السمن في مقلاة عميقة واقلي الحمام ايصبح لونها ذهبي، في طبق تقديم ضعي الفريكة ثم الحمام.
الحمام المحشي بالفريك – كل الوصفات
يعتبر الحمام المحشي بالفريك من أهم وأبرز الوصفات التقليدية التي يتم تحضيرها والاعتماد عليها في العزومات، كما أنها تباع بكثرة في محلات المشويات والمأكولات المنزلية التقليدية، ولكننا نقدم لكم اليوم الوصفة الأصلية وطريقتها بالتفصيل والأسرار والتكات الخاصة به، ومن الجدير بالذكر أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية للغاية، فكل مائة جرام من الحمام تحتوي على 294 سعر جراري، و19 جرام من البروتين، و24 جرام من الدهون، و12 ميللي جرام من الكالسيوم، و54 ميللي جرام من الصوديوم، و4 ميللي جرام من الحديد، و200 جرام من البوتاسيوم. طريقة عمل الحمام محشي بالفريك
المكونات
4 حبات من الحمام النظيف الكامل. كوب من الفريك. حبتين من البصل. كوب من البقدونس المفروم. رشة من الملح والفلفل الأسود والسبع بهارات بحسب الرغبة. كبد وقوانص الحمام مقطعة مكعبات. مستكة وحبهان بحسب الرغبة. خلة أسنان لغلق الحمام. طريقة تحضير حمام محشي فريك | نجلاء الشرشابي - YouTube. زيت نباتي حسب الرغبة. خطوات تحضير الحمام بالفريك
نقوم أولاً بغسل الفريك جيداً لعدد من المرات وتصفيته تماماً ووضعه جانباً. في إناء على النار نقوم بتشويح البصل مع الكبد والقوانص وبقدونس والتقليب جيداً. يتم إضافة التوابل والتقليب تماماً، وبعدها يقلب مع الفريك ويتم تسويته نصف سوى.
طريقة تحضير حمام محشي فريك | نجلاء الشرشابي - Youtube
نقلب الفريك قليلاً مع البصل ثم نضيف عليهم كوباين مياه ونتركه على نار عالية حتى يتشرب المياه كلها. نأخد جزء من الفريك نضعه على جنب حتى نحشي بيه الحمام والباقي نتركه يكمل سوا على نار هادية مع تغطية الإناء
ثانيا الحمام
نحضر الحمام نغسله جيدًا وننظفه بملح ودقيق وثم الخل
نفصل الرقبة عن الجلد ونقطعها. نفصل جلد البطن عن اللحم حتى نحشيه بالفريك مع مراعاة عدم قطع الجلد. نحشى الرقبة بالفريك ونقفل طرفها بعود الأسنان الخشب وثم نحشى البطن ونترك فراغ حتى يأخذ الفريك حجمه مع النضج. ونحشى أيضًا بين الجلد والبطن. حمام محشي فريك | سالي فؤاد - YouTube. نقفل الحمام برجليها عن طريق إدخال الرجلين عكس بعض فى الفتحة الموجودة فى الحمام (هذه الطريقة لن تدخل مياه السلق ولا تخرج الفريك) ولن نحتاج لا لخيط ولا لخلة أسنان مرة أخرى. نسلق الحمام بعد ماحشيناه في مياه مغلية فيها ورق لاورا وحبهان وبهارات هتأخذ وقت (٢٠ - ٣٠ دقيقة)
نخرجها من مياه السلق ونحمرها في معلقتين سمن أو زيت ونقدمها مع الفريك الذى أعددناه من قبل
حمام محشي فريك | سالي فؤاد - Youtube
الحمام المحشي بالفريك
2جوز حمام
بصلة كبيرة مفرومة
ربع كيلو فريك مغسول ومنقوع 1/2ساعة
رشة قرفة
رشة من بهارات السبعة
ملح
فلفل اسود
كبد وقوانص مقطعة صغيرة
مكعب مرق
ربع كوب ماء
طريقة عمل البط المحشي. طريقة تحضير الحمام المحشي بالفريك:
1- بعد ما نضفت الحمام وغسلتة ونقعتة 10دقايق في مية وملح وليمون أصفية من اي مية وكمان ناخد بالنا واحنا بنغسلة من عند الرقبة ميتخرمش عشان نعرف نحشية. 2- علي النار في طاسة انزل بمعلقة سمنة تسخن اوي انزل البصلة واشوحها وانزل بالكبد والقوانص المتقطعة صغيرة واقلبهم وانزل بالفلفل والبهارات سبعة واقلبهم اول مالكبد والقوانص تدخل في السوا والبصلة تاخد لون انزل الفريك واشوحة مع البصل لغاية مالفريك يتشوح معاهم وانزل بنص كوباية ماية مغلية مكعب المرقة واضبط الملح واهدي النار يستوا نص سوا. 4- ملحوظة الفريك (يكون متصفي من اي مية خالص). 5- هاتي الحمام افصلي الجلد عن اللحم براحة خالص وابتدي احشي من عند فتحة الزور ونزلي لتحت ومتحاوليش تمليها اوي عشان متفرقعش لما ييجي الفريك ينفش يلاقي مساحة واحشي البطن وكتفية. 6- هاتي مية سخنة بتغلي في حلة حطي بصلة متقطعة وحبهان وورق لورا وملح وفلفل اسود ونزلي فيها الحمام على ضهرة واول ماتغلي الماية هدي النار وغطي وسبيها لمده ساعة بعد ساعة اختبري سوا الحمام امسكي الجناح براحة لو نزل لتحت يبقي استوي طلعية وصفية من الشوربة وطلعية حمرية في زيت يتحمر ويكون لونة دهبي و ممكن تدهنية سمنة وتدخلية الفرن ياخد لون.
طريقة تحضير حمام محشي فريك | الشيف شربيني - Youtube
حمام بالفريك | نجلاء الشرشابي - YouTube
7- وبالف هنا قدمية مع الرز بالخلطة وطبق ملوخية خضراء. وصفات متشابهة: طريقة عمل الحمام الكداب. التالي
18 مارس، 2020
طريقة عمل الشوفان باللبن
24 مارس، 2020
طريقة عمل خلية النحل بالجبن
9 فبراير، 2020
أسهل طريقة لعمل التبولة اللبنانية
11 مارس، 2020
طريقة عمل النجرسكو
طريقة عمل الحمام المحشي بالفريك - YouTube
التصنيف والتقييم النهائي لمطعم سلطان
التصنيف افراد – عائلات النوع مطعم شرائح لحم الاسعار عالية الاطفال يوجد الموسيقى لا يوجد
حصل المطعم على تقييمات 4. 2 من قبل العملاء على خرائط قوقل، ويعتبر تقييم ممتاز للمطعم وهذه بعض أراء العملاء عن جودة الخدمة.
سلطانز ستيك هاوس اوف
طريق الأمير تركي بن عبدالعزيز الأول، حطين، الرياض 13513، المملكة العربية السعودية
سلطانز ستيك هاوس ايجي
سجق بالفستق التركي سعره 79 ريال سعودي. سلطانز برغر لكوم بسعر 126 ريال سعودي. برغر سلطانز بالجبنة سعره 91 ريال سعودي. برغر السجق سعره 84 ريال سعودي. برغر سلطانز العثماني سعره 185 ريال سعودي. ربع كيلو فيليه غنم بسعر 175 ريال سعودي. ريش غنم بسعر 149 ريال سعودي. قطع ضأن نيويورك بسعر 189 ريال سعودي. لكوم فيليه لحم العجل بسعر 168 ريال سعودي. كباب السلطان بسعر 170 ريال سعودي. فيليه منيون بقري ربع كيلو بسعر 195 ريال سعودي. شاشليك بسعر 184 ريال سعودي. سباغيتي سلطانز بسعر 252 ريال سعودي. ربع كيلو نيويورك ستيك بسعر 216 ريال سعودي. ربع كيلو انتركوت بسعر 212 ريال سعودي. سلطان ستيك هاوس (المنيو الكامل) الأسعار والتقييم النهائي - الاكل السعودي. دلاس ستيك بسعر 273 ريال سعودي. ستيك توماهاوك بسعر 599 ريال سعودي. شرائح صدر دجاج بسعر 99 ريال سعودي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
سلطانز ستيك هاوس فول
منيو مطعم سلطان ستيك هاوس ، يتواجد مطعم سلطان ستيك هاوس للحوم بالرياض وجدة، ويتميز بأنه يقدم أشهر وجبات اللحوم وبعض الوجبات الأخرى اللذيذة، كما أن طاقم عمل مطعم سلطان ستيك على أعلى مستوى من التدريب والاحترام والتعامل مع الزائرين، نقدم جميع المعلومات عن مطعم سلطان ستيك هاوس. مطعم سلطان ستيك هاوس
تم تصنيف المطعم ضمن مطاعم العائلات والجماعات والأفراد، ويسمح بتواجد الأطفال به، مواعيد عمل سلطان ستيك هاوس من الواحدة مساءً حتى الواحدة بعد منتصف الليل، ويتميز بتقديمه الأكلات السريعة والأكلات الأمريكية. فروع سلطان ستيك هاوس
فرع مطعم سلطان ستيك هاوس بجدة
في الروضة بشارع سعود الفيصل. فروع مطعم سلطان ستيك هاوس بالرياض
بوليفار الرياض على طريق الأمير تركي بن عبد العزيز الأول في حطين. قائمة طعام سلطان ستيك هاوس
يمكن الإطلاع على منيو مطعم سلطان ستيك هاوس لطلب الطعام ليصلك إلى المنزل:
جزء الوجبات والمقبلات
سلطة جرجير مع بصل أحمر سعرها 45 ريال سعودي. ربع كيلو جمبري مشوي سعره 123 ريال سعودي. سلطة أفوكادو سعرها 53 ريال سعودي. سلطانز ستيك هاوس فول. سلطة سلطانز بسعر 49 ريال سعودي. كفتة سلطانز بالجبنة سعرها 79 ريال سعودي. كرات كفتة باللحم سعرها 76 ريال سعودي.
استقبال وخدمة واطباق من الآخر! من المقبلات للتشطيب 😂😩💕💕💕 وضيافة الاتراك عاد شيء لا يعلى عليه 👏🏼.
الرئيسية / الرياض / مطاعم الرياض / سلطان ستيك هاوس (المنيو الكامل) الأسعار والتقييم النهائي
الرياض جدة مطاعم الرياض مطاعم جدة
سلطان ستيك هاوس
تعرف على مطعم سلطان ستيك هاوس من حيث الاسعار و المنيو و الموقع و رقم الهاتف و اوقات العمل و اراء العملاء
الاسم مطعم سلطان ستيك هاوس في الرياض و جدة
اوقات العمل: 1م–1ص
التصنيف: افراد و مجموعات
النوع: مأكولات سريعة – مأكولات أمريكية
الاسعار: متوسطة
الاطفال: يوجد
البارتشن: يوجد
قسم عوائل: يوجد
الفهرس 0. 1 موقع سلطان ستيك هاوس في الرياض و جدة: 0. 2 منيو مطعم سلطان ستيك هاوس: 0.