تشيز كيك ياباني | غادة التلي - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
- تشيز كيك ياباني انستقرام ويب
- تشيز كيك ياباني انستقرام موقع
- تشيز كيك ياباني انستقرام تنزيل
- أحاديث عن البلاء والوباء - موضوع
- نصائح النبي للوقاية من الفيروسات ومواجهة الأوبئة
- رياض الجنة: أحاديث الرسول صلى الله عليه وسلم عن الأوبئة والحجر الصحي… وحي سبق العلوم البشرية – مجلة الوعي
تشيز كيك ياباني انستقرام ويب
31 مارس
Japanese Cheese Cake،طريقة عمل تشيز كيك ياباني بطريقة بسيطة
Japanese Cheese Cake،طريقة عمل تشيز كيك ياباني بطريقة بسيطةوقفت لييه….. ما تكمل تقليبالموضوع اتقبل ياريت تدخلوني التريند لوسمحتوا تشيز كيك ياباني.. حلى شهي الطعم وبشكل رائع وطريقة تحضيره السهلة نقدمها لك من مطبخ سيدتي، لتقدميأطيب...
بواسطة: Amira Qassem
106 مشاهدات
تشيز كيك ياباني انستقرام موقع
منشور 23 آب / أغسطس 2020 - 04:36
وصفة رائعة لعمل تشيزكيك ياباني هش وخفيف. المقادير:
140 جرام سكر
6 بيض
نصف ملعقة خل
50 جرام زبدة
250 جرام جبن كريمي
100 مل حليب سائل
60 جرام دقيق
20 جرام نشا
رشة ملح
عصير نصف ليمونة
الطريقة:
نذيب الزبدة مع الجبن والحليب على حمام ماء مغلي مع التقليب، ثم ترفع من على النار ويترك ليبرد قليلاً. نفصل الصفار عن البياض، ونخفق البياض مع الخل ثم يضاف السكر مع استمرار الخفق حتى نحصل على مزيج متماسك القوام. نخفق الصفار ثم نضيفه الى خليط الزبدة، مع إضافة الملح والدقيق والنشا ونخلط جيداً. نضيف البياض على 3 دفعات مع التقليب من الأسفل الى الأعلى حتى يمتزج الخليط جيداً. نبطن صينية الخبز بورق الزبدة ويدهن بمسحة خفيفة من الزبدة، ويصب الخليط ويخبز في حمام ماء ساخن على الرف الأسفل من الفرن. يختبر النضج بعود خشبي ونترك الكيكة داخل الفرن مع فتح الباب لمدة ساعة على الأقل حتى تبرد تماماً. توضع الكيكة في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل قبل التقديم. في حالة استخدام صينية التشيزكيك تغلف الصينية من الخارج بورق الفويل لتجنب تسرب الماء الى داخل الصينية. مواضيع ممكن أن تعجبك
الاشتراك
اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن
تشيز كيك ياباني انستقرام تنزيل
استمري في ضرب بياض البيض مع السكر البودرة حتي يصبح قوام فومي جيد جدا وعند قلب البولة لا يقع منها نهائيا ويكون ثابت بداخلها. اضيفي الان فوق الصفار خليط اللبن والجبن والزبدة من علي النار مع التقليب السريع حتي يمتزج صفار البيض مع الخليط ثم اضيفي الدقيق والنشا والفانيليا مع التقليب سريعا حتي يتم مزج كل المكونات معا جيدا. قومي الان بوضع مكونات بولة البياض فوق بولة الصفار مع التقليب المكونات معا جيدا ولكن بالبطيء حتي لا يخرج الهواء من بياض البيض. احضري صينية فرن وقومي بدهان الصينية بالزبدة من الارضية والحروف كلها ثم قومي بوضع ورق الزبدة في الارضية والجوانب. قومي الان بصب عجينة التشيز كيك الياباني في الصينية ثم قومي بخبطها مرتين علي الرخامة حتي تتساوي الكيك في الصينية. قومي باحضار صينية اخري اكبر من صينية الكيك وقومي بوضع فيها مياة ساخنة حتي المنتصف ثم قومي بوضع قالب صينية التشيز كيك فية ولو القالب الخاص بيكي بيتم فتحة من الجوانب قومي بتغليفة بورق الالمونيوم او الفويل حتي لا تتسرب المياة الي الداخل. ادخلي الان الصينية في الفرن الساخن علي درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة ثم قومي تقليل درجة الحرارة علي درجة حرارة 140 درجة لمدة 55 دقيقة.
سر نجاح التشيز كيك الياباني في المنزل
نجد التشيز كيك الياباني يختلف عن غيرة من الانواع الاخرى، وذلك لان شكله قطني وكذلك لونه ابيض وذهبي، ولكونه غير تقليدي في وصفته، فنجد الكثير من السيدات عندهم صعوبة للحصول على النتيجة المرجوة، فلذلك سنقدم اهم اسرار نجاح التشيزكيك الياباني في المنزل وهي:
ـ ان نقوم باختيار الجبن الكريمي حيث تكون عالية الجودة ، ويلز ان يخرج من الثلاجة كي يكون بدرجة حرارة الغرفة. ـ يجب ان نلاحظ عند فصل البياض عن صفار البيض ان لا يكون هناك صفار مع البياض وذلك لان الصفار فيه زيوت تعمل على منع تماسك البياض بعد خفقه. ـ ويلزم التأكد من نظافة الإناء والخلاط ، وذلك لان نقطة زيت واحدة ممكن ان تفسد الزلال، ويجب خفق مزيج الزلال كي نصل لخيوط تشبه القمم الصغيرة عند رفع الخلاط. ـ من المعروف ان التشيز كيك الياباني يتميز بشكله ونعومته القطنية، فيجب الا يترك أي كتل وقت مزج المكونات وخاصة النشا، لأنه يحتاج لخلط مكثف وكثير حتى يتم ذوبانه كليا. ـ ان نترك الكيك في القالب، ولا نتسرع بازلته، وذلك لمنع تشقق الكيك وان تبرد الجبنة، وان لا يتغير شكله الناعم، وعندما نجده بدأ يتشقق فلا بد من اعادته للفرن مع ترك باب الفرن مفتوح، ومن هنا نجد الكيك لا يتأثر باي فوارق في درجات الحرارة وكذلك يحافظ على شكله الناعم الجميل.
ضرب "طاعون العمواس" الشام في عهد أمير المؤمنين عمر بن الخطاب رضي الله عنه، وسُمي الطاعون بعمواس التي هي قرية تقع بالقرب من فلسطين، وقد سُمي هذا العام "عام الرمادة" للمجاعة التي حدثت في المدينة المنورة، وقد كان عمر رضي الله عنه في المدينة، فأراد دخول الشام وتوّجه بالجيش ليُلاقي جيوش المسلمين التي كانت في الشام مع أبي عبيدة بن الجراح، وصل إلى أطراف الشام، وبلغه أمر الطاعون وفتكه وضراوته فستشار الأنصار والصحابة. فقال جاء عبد الرحمن بن عوف رضي الله عنه أنه سمع النبي عليه الصلاة والسلام يقول " إذا سمعتم بهذا الوباء في أرض -يعني الطاعون- فلا تقدموا عليها، وإن وقع وأنتم بالبلد فلا تخرجوا فرارًا منه"، فرجع عن أمره، وعاد إلى المدينة المنورة ، وحين انكشفت الغمة دخل عمر بن الخطاب الشام. إلى جانب حديث الرسول صلى الله عليه وسلم، فقد ورد في القرآن الكريم في سورة البقرة في الآية 195 في قوله تعالى" وَأَنفِقُوا فِي سَبِيلِ اللَّهِ وَلَا تُلْقُوا بِأَيْدِيكُمْ إِلَى التَّهْلُكَةِ ۛ وَأَحْسِنُوا ۛ إِنَّ اللَّهَ يُحِبُّ الْمُحْسِنِينَ"، فيجب على المُسلم الرجوع عن كل بؤرة من بؤر الوباء وعدم الإقدام للدخول إليها أو الفرار منها، فإل أين فالله في كل من كان وهو أقرب من حبل الوريد، يعلم ما يُخفي الإنسان وما يُعلن فأتقوى الله يا أولي الألباب وأعلموا أن الله قادر على كل شيء واحتسبوا هذه الغمة والكرب.
أحاديث عن البلاء والوباء - موضوع
بسم الله الرحمن الرحيم، الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، أما بعد:
فعن عائشة -رضي الله تعالى عنها- قالت: سألتُ رسول الله ﷺ عن الطاعون فأخبرني أنه: عذاب يبعثه الله على من يشاء، وأن الله جعله رحمة للمؤمنين، ليس من أحدٍ يقعُ الطاعونُ فيمكث في بلده صابراً محتسباً، يعلم أنه لا يصيبه إلا ما كتب الله له إلا كان له مثل أجر شهيد [1] ، رواه البخاري.
نصائح النبي للوقاية من الفيروسات ومواجهة الأوبئة
عن أسامة بن زيد -رضي الله عنهما- مرفوعاً: «إذا سمعتم الطاعونَ بأرض فلا تدخلوها وإذا وقع بأرض وأنتم فيها فلا تخرجوا منها». حديث الرسول عن الوباء الصامتون. [ صحيح. ] - [متفق عليه. ] الشرح
إذا نزل وباء بأرض لم يدخلها الإنسان فلا يجوز له دخولها حفاظاً على صحته وصحة غيره، وإذا دخل المرض في أرض هو فيها لم يجز له الخروج وعليه أن يصبر على قدر الله ليكتب له الأجر. الترجمة:
الإنجليزية
الفرنسية
الإسبانية
التركية
الأوردية
الإندونيسية
البوسنية
الروسية
البنغالية
الصينية
الفارسية
تجالوج
الهندية
الفيتنامية
السنهالية
الأيغورية
الكردية
الهوسا
عرض الترجمات
رياض الجنة: أحاديث الرسول صلى الله عليه وسلم عن الأوبئة والحجر الصحي… وحي سبق العلوم البشرية – مجلة الوعي
حفلت السنة النبوية المطهرة، وأحاديث الرسول صلى الله عليه وسلم ، بالعديد من الإشارات والدلالات العلمية المعجزة؛ التى ترد على المشككين فيها، وتقدم دليلا جلياً على صدق نبوته، وأنه لا ينطق عن الهوى. قال تعالي: "وَقُلِ الْحَمْدُ لِلَّهِ سَيُرِيكُمْ آيَاتِهِ فَتَعْرِفُونَهَا وَمَا رَبُّكَ بِغَافِلٍ عَمَّا تَعْمَلُونَ ". وهنا نسلط الضوء على حديثين منها فى مجال الطب الوقائي. الأول قوله صلى الله عليه وسلم: "إِذَا سَمِعْتُمْ بِالطَّاعُونِ بِأَرْضٍ فَلاَ تَدْخُلُوهَا وَإِذَا وَقَعَ بِأَرْضٍ وَأَنْتُمْ بِهَا فَلاَ تَخْرُجُوا مِنْهَا". رياض الجنة: أحاديث الرسول صلى الله عليه وسلم عن الأوبئة والحجر الصحي… وحي سبق العلوم البشرية – مجلة الوعي. وفيه وضع رسول الله صلى الله عليه وسلم قاعدة أساسية تُعتبر من أساسيات الطب الوقائى الحديث بعد اكتشاف مسببات الأمراض والأوبئة المدمرة، إذ قرر هذه الحقيقة العلمية فى هذا الحديث. ولضمان تنفيذ هذه الوصية النبوية العظيمة أراد رسول الله صلى الله عليه وسلم ضرب سور منيع حول مكان الوباء، فوعد الصابر والمحتسب عن البقاء فى مكان المرض بأجر الشهداء، وحذر الفار منه بالويل، إذ قال: "الفار من الطاعون كالفار من الزحف، ومن صبر فيه كان له أجر شهيد". وفى رده على عائشة - رضى الله تعالى عنها - وصف رسول الله صلى الله عليه وسلم الطاعون، بأنه: "عذاب يبعثه الله على من يشاء، وأن الله جعله رحمة للمؤمنين، ليس من أحدٍ يقعُ الطاعونُ فيمكث فى بلده صابراً محتسباً، يعلم أنه لا يصيبه إلا ما كتب الله له إلا كان له مثل أجر شهيد".
[٦]
قال -تعالى-: (فَلَمَّا نَسُوا مَا ذُكِّرُوا بِهِ فَتَحْنَا عَلَيْهِمْ أَبْوَابَ كُلِّ شَيْءٍ حَتَّى إِذَا فَرِحُوا بِمَا أُوتُوا أَخَذْنَاهُمْ بَغْتَةً فَإِذَا هُمْ مُبْلِسُونَ). [٧]
قال -تعالى-: (أَيَحْسَبُونَ أَنَّمَا نُمِدُّهُمْ بِهِ مِنْ مَالٍ وَبَنِينَ* نُسَارِعُ لَهُمْ فِي الْخَيْرَاتِ بَل لا يَشْعُرُونَ). [٨]
قال -تعالى-: (سَنَسْتَدْرِجُهُمْ مِنْ حَيْثُ لا يَعْلَمُونَ* وَأُمْلِي لَهُمْ إِنَّ كَيْدِي مَتِينٌ). [٩]
قال -تعالى-: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا اصْبِرُوا وَصَابِرُوا وَرَابِطُوا وَاتَّقُوا اللَّهَ لَعَلَّكُمْ تُفْلِحُونَ). [١٠] المراجع ↑ رواه مسلم ، في صحيح مسلم، عن صهيب بن سنان الرومي، الصفحة أو الرقم:2999 ، صحيح. ↑ رواه ابن حبان، في صحيح ابن حبان، عن أبي هريرة، الصفحة أو الرقم:2913 ، أخرجه في صحيحه. ↑ رواه البخاري، في صحيح البخاري، عن عائشة أم المؤمنين، الصفحة أو الرقم:5734، صحيح. ↑ رواه البخاري ، في صحيح البخاري، عن عبدالرحمن بن عوف، الصفحة أو الرقم:6973 ، صحيح. أحاديث عن البلاء والوباء - موضوع. ↑ رواه مسلم، في صحيح مسلم، عن أسامة بن زيد، الصفحة أو الرقم:2218 ، صحيح. ↑ سورة البقرة، آية:155-157
↑ سورة الأنعام، آية:44
↑ سورة المؤمنون، آية:55-56
↑ سورة القلم، آية:44-45
↑ سورة آل عمراان، آية:200