1721 views TikTok video from Om Taleen w Sofuan (@saviowtoto): "#duet with @kitchen_alayla طريقة الكريب باللحم المفرومة#استعدادات_رمضان #تفريزات_رمضان #شهر_القرآن #حلويات_رمضانية #قطايف #كنافة#شهر_رمضان #عزومات_رمضان". الصوت الأصلي. ar67 مطبخ ام عمر 16. 2K views TikTok video from مطبخ ام عمر (ar67): "طريقة عمل القطايف#fyp #fouryou #danewithpubgm #viral #تابعوني #بيتي #طريقة". rawanalraqaoya 🌸رقاويه🌸 201. 7K views 6. 9K Likes, 191 Comments. TikTok video from 🌸رقاويه🌸 (@rawanalraqaoya): "#هي الطريقه القطايف ناجحة ومضمونه💯💯💯لازم تجربوها👌🥺@rawanalraqaoya #وصفات_روان👌 #محظورة_من_الاكسبلور😕💔". طريقه القطايف سهله وناجحة 💯لازم تجربوها🥺👌 | @rawanalraqaoya
Tik Tok | كاسة سميد ناعم |.... الاولى بحياتي. # رقاق_باللحمه_المفرومه 3048 views #رقاق_باللحمه_المفرومه Hashtag Videos on TikTok #رقاق_باللحمه_المفرومه | 3K people have watched this. Watch short videos about #رقاق_باللحمه_المفرومه on TikTok. See all videos muatharar04 Muath Arar 43K views 1. 5K Likes, 35 Comments. TikTok video from Muath Arar (@muatharar04): "طريقه عمل القطايف العصافيري 😃طريقه الصحيحة❤️🌙شيف#طبخ#مطبخ#ترند#ترند_تيك_توك#ترند_جديد#قطايف#عصافيري#اكسبلور#مطبخ#طبخ#فلسطين#رام_الله#الخليل#القدس#بيت_لحم#الخليل".
- طريقة عمل قطايف
- طريقه عمل قطايف بالجبنه
- طريقه عمل قطايف بالقشطه
- طريقه عمل قطايف منال
- طريقه عمل قطايف بالقشطه منال العالم
- دعاء سماع الرعد - ووردز
- سبحان الذي يسبح الرعد بحمده والملائكة من خيفته , لله في خلقه شؤون - صوري
طريقة عمل قطايف
#طريقه عمل القطايف وتخزنه بكل التفاصيل 🙈 هتكلي قطايف طول السنه 😱🤔 هنعملها بطريقه سهله وخفيفه🤫 - YouTube
طريقه عمل قطايف بالجبنه
ذات صلة طريقة عمل قطايف عصافيري بالقشطة طريقة عمل القطايف بالسميد
قطايف عصافيري
تمتاز قائمة المأكولات الرمضانيّة بأطباقها الكثيرة المتنوّعة، تحديداً تلك الأطباق التي يقتصر وجودها فقط على هذا الشهر الفضيل، حيث نادراً ما نعدّها في غير الشهر الفضيل، فتشعر بأنّها طبق رمضانيّ بحت، وهنا نشرح طريقة تحضير نوع من الحلويات الرمضانيّة، وهو القطايف، تحديداً قطايف العصافيريّ، كما نقدّم لكِ أيضاً طريقة تحضير عجين القطايف منزليّاً. طريقة عجينة القطايف
المكوّنات
كوبان ونصف من الماء الدافئ. ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة كبيرة من البايكنغ باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة. طريقة التحضير
نخلط كلاً من الدقيق، والسكر، والبيكنغ باودر، والخميرة، والملح بشكل جيّد. نبدأ بإضافة الماء بشكل تدريجي، ثم نخلط كافّة المكونات جيّداً، إلى أن تتجانس بأكملها. نضعها وعاء العجين جانباً مدّة ساعة حتى تتخمر العجين. نسخّن مقلاة من الحديد السميك ذات النوع غير القابل للاتصاق بشكل جيّد، حيث نصبّ مقدار ملعقة كبيرة أو من الخليط فيها. نترك القطايف على المقلاة ونتركها حتى يصبح قاعها ذهبي اللون ووجهها مليئ بالفُقع، مع ضرورة المحافظة على درجة الحرارة، بطريقة لا تجعلك تطهوها سريعاً من الأسفل ممّا سيبقيها سائلة من الأعلى، أو على حرارة منخفضة، مع تكرار العملية إلى أن ننتهي من مقدار الخليط.
طريقه عمل قطايف بالقشطه
طريقة عمل القطايف السورية
نصف كوب حليب دافئ. ملعقة صغيرة سكر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. نصف كوب من جوز الهند المبشور. نصف كوب من عين الجمل المجروش. 2 ملعقة من السكر. ملعقة قرفة بودر. ربع ملعقة من جوزة الطيب البودر. 2 كوب ماء. عصير ليمونة. ملعقة كبيرة من ماء الزهر أو الفانيليا. طريقة تحضير القطايف السورية
في وعاء صغير توضع الخميرة مع السكر ويضاف إليهم نصف كوب من الماء الدافئ ويتم التقليب حتى تذوب الخميرة، ثم تغطى وتترك لتختمر. يتم نخل الدقيق جيداً ويوضع في وعاء واسع أو دورق الخلاط ثم يضاف إليه خليط الخميرة والسكر مع التقليب جيداً. يضاف كمية الحليب على الخليط تدريجياً، مع أكتمل العجن بالماء الدافئ حتى الحصول على عجينة سائلة تشبه عجينة الكيكة. عليك بتغطية العجينة وتركها حتى تختمر لمدة نصف ساعة على الأقل في مكان دافئ. يتم تحضير مقلاة غير لاصقة على النار ويصب العجينة على شكل دوائر، وتترك لدقيقتين حتى تظهر علامات الفقاقيع وتحمر الجزء السفلي، ثم تخرج على قطعة من القماش النظيف ويتم تغطيتها لحين الحاجة. لتجهيز الحشوة يضاف عين الجمل والجوز الهند والسكر والقرفة وجوزة الطيب مع التقليب، ثم عليك بحشو وحدات القطايف وأغلقها من الأطراف جيداَ.
طريقه عمل قطايف منال
يوضع الدقيق والسميد والملح والبيكنج بودر والخميرة واللبن الدافئ والماء في الخلاط الكهربائي للحصول على عجينة سائلة كثيفة، وتترك حتى تختمر لمدة نصف ساعة على الأقل. يتم تحضير مقلاة يضاف إليه العجينة على شكل دوائر، وتترك لمدة دقيقتين حتى تظهر فقاعات وفراغات بالأعلى ويحمر الجزء الأسفل فقط قليلا، ثم يتم إخراج القطايف على قطعة من القماش النظيف، ويتم تغطيتها جيداً. لعمل الحشو توضع كمية من الحليب على النار في وعاء واسع حتى قرب الغليان يضاف الخل مع التقليب حتى ينفصل لمدة 5 دقائق، ثم يصفي الخليط ويترك في الثلاجة حتى يبرد تماماً، ثم يضاف له السكر والقرفة وتحشي به وحدات القطايف. يتم تحمير القطايف في زيت عزيز ثم أخرجها على الشربات وتصفى وتقدم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل القطايف المحشية بالمكسرات المقادير
مقدار جوز الهند. مقدار من البندق. مقدار من الزبيب. مقدار من السكر
طريقة تحضير القطايف بالمكسرات
يتم خلط جميع المكونات مع بعضها، ثم عليك بحشو القطايف بالخليط وإغلاقها تماماً بواسطة الضغط على أطرافها. بعد الإنتهاء من حشو القطايف، يتم قليها في الزيت. عليك بتحضير مقلاة ويضاف إليها الزيت الغزير ويتم تسخينها على النار، ثم نقلي فيه وحدات القطايف حتى يصبح لونها ذهبي، ثم نرفع القطايف من على النار وتصفى من الزيت جيداً، ثم توضع القطايف في وعاء الشربات البارد وترفع من الشربات وترص في طبق التقديم ويتم رشها بالمسكرات المفرومة.
طريقه عمل قطايف بالقشطه منال العالم
نضع القطر البارد على القطايف الساخن ونزينه بالقليل من الفستق الحلبي المطحون. نقدم القطايف بالجبنة ساخناً. فيديو طريقة عجينة القطايف
"القطايف" من أشهى الحلويات التي لا تنتهي سفرة رمضان من دونها، شاهد الفيديو لتتعرف على طريقة تحضيرها في المنزل:
نترك المزيج حتى يغلي ويتماسك مع مراعة تجنب تحريكه كي لا يتكتل ثم نرفعه عن النار ونتركه يبرد. طريقة تحضير القطايف
نضع المكونات التالية في وعاء (الدقيق، والسميد، والسكر، والبيكينج باودر، والماء) ونخلط كل المكونات جيد اً (يمكن خلطها بالخلاط الكهربائي). نترك العجينة لكي تختمر لمدة ساعة كاملة. بعد أن تختمر العجينة نضع مقلاة غير لاصقة على النار ونتركها حتى تسخن جيداً. نضع مقداراً مناسباً من عجينة القطايف على المقلاة ونتركها حتى تتحمر من الأسفل ثم نرفعها عن النار ونتركها كي تبرد (يجب تحمير القطايف من الأسفل فقط أما الجهة العليا تبقى نيئة). نحضر حشوة الجبنة ونبرش نوعي الجبنة ثم نخلط الجبنة المبروشة مع بعضها. نضع مقدار ملعقة صغيرة من حشوة الجبنة في القطايف ونستمر حتى ننتهي من كل الكمية مع الانتباه إلى إغلاق الأطراف جيداً كي لا تخرج الحشوة. إذا أردنا قلي القطايف نضع مقدار من الزيت النباتي في وعاء عميق على النار ونتركه حتى يسخن تمامآ ثم نضيف حبات القطايف ونحمرها حتى تصبح ذهبية. إذا أردنا شوي القطايف نضع حبات القطايف في صينية الشواء وندهن حبات القطايف بالزيت النباتي من جميع جوانبها ثم نضعها في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي.
وكان رسول الله صلى الله عليه وسلم، إذا سمع صوت الرعد قال: «اللهُم لا تقتلنا بغضبك ولاتُهلكنا بعذابك وعافنا قبل ذلك»، سُبحان الذي يُسبح الرعد بحمده والملائكة من خِيفته اللهم صيبًا نافعًا اللهم سقيًا رحمة لا سقيًا عذاب اللهم أعطى كل إنسان مراده اللهم أرح قلوبنا واشفي مرضانا وارحم أمواتنا اللهم آمين ياارب العالمين. دعاء الرعد والبرق وجاءت الكثير من الادعية النبوية الصحيحة حول ظاهرتي الرعد والبرق، حيث جاء عن النبى صلى الله عليه وسلم، قال: «الرعد ملك من الملائكة موكل بالسحاب بيده أو في يده مخراق من نار يزجر به السحاب والصوت الذي يسمع منه زجره السحاب إذا زجره حتى ينتهي إلى حيث أمره»، وعن ابن عباس رضى الله عنه: «الرعد ملك من ملائكة الله موكل بالسحاب معه مخاريق من نار يسوق بها السحاب حيث شاء الله». وعن أدعية الرعد عن عبد الله بن الزبير- رضي الله عنه - موقوفًا عليه أنه كان إذا سمع صوت الرعد ترك الحديث، وقال:«سبحان الذي يسبح الرعد بحمده والملائكة من خيفته»، ثم يقول: «إن هذا الوعيد شديد لأهل الأرض»، رواه البخاري.
دعاء سماع الرعد - ووردز
[3]
آداب نزول المطر والرعد
إنَّ المطر و الرعد والبرق وكل الطواهر التي تحدث في هذا الكون هي من آيات اله العظيمة التي يجب أن يُراعي المرء بعض الآداب عند حدوثها، ومن آداب نزول المطر والرعد نذكر: [4]
عدم سب الإنسان للرعد أو المطر أو الريح وشتمها عند التأذي منها، فهي من عند الله تعالى وحصلت بمشيئته. شكر الله تعالى على نعمة المطر والدعاء له بدوام النعمة وعدم زوالها. الدعاء لله تعالى والتوجه له بأن لا يجعل نعمة المطر مصدرًا للأذى بل تكون مصدرًا للخير. الدعاء عند حدوث الرعد والتوجه لله تعالى بأن يُزيل غضبه ولا يُصيبنا بعذابه وسخطه. الخوف والخشية من الله تعالى والإكثار من ذكره في حال حدوث المطر والرعد. وفي حال عدم حدوث المطر وطول غيابه يُشرع على المُسلمين الاستسقاء وطلب الغيث من الله عزَّ وجل. شاهد أيضًا: دعاء عند نزول المطر للرزق.. ادعية المطر والرعد والبرق والريح
ختامًا نقول إنَّ الرعد والبرق والمطر والريح هي جميعها من آيات الله العظيمة في الكون والتي تُظهر للعالمين مدى عظمة خلق الله عزَّو جل، ومن خلال هذا المقال ذكرنا أنَّ مناسبة الدعاء سُبحان الذي يسبح الرعد بحمده والملائكة من خيفته هو حدوث الرعد، كما ذكرنا دعاء الرعد والبرق، وأهم آداب حدوث المطر والرعد.
سبحان الذي يسبح الرعد بحمده والملائكة من خيفته , لله في خلقه شؤون - صوري
دعوت ربك على أربد حتى قتلته; والله لأملأنها عليك خيلا جردا ، وفتيانا مردا; فقال عليه السلام: يمنعك الله من ذلك وأبناء قيلة يعني الأوس والخزرج; فنزل عامر بيت امرأة سلولية; وأصبح وهو يقول: والله لئن أصحر لي محمد وصاحبه يريد ملك الموت لأنفذتهما برمحي; فأرسل الله ملكا فلطمه بجناحه فأذراه في التراب; وخرجت على ركبته غدة عظيمة في الوقت; فعاد إلى بيت السلولية وهو يقول: غدة كغدة البعير ، وموت في بيت سلولية; ثم ركب على فرسه فمات على ظهره). ورثى لبيد بن ربيعة أخاه أربد فقال: يا عين هلا بكيت أربد إذ قم نا وقام الخصوم في كبد أخشى على أربد الحتوف ولا أرهب نوء السماك والأسد فجعني الرعد والصواعق بالفا رس يوم الكريهة النجد وفيه قال: إن الرزية لا رزية مثلها فقدان كل أخ كضوء الكوكب يا أربد الخير الكريم جدوده أفردتني أمشي بقرن أعضب وأسلم لبيد بعد ذلك رضي الله عنه. مسألة: روى أبان عن أنس قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: لا تأخذ الصاعقة ذاكرا لله عز وجل. وقال أبو هريرة رضي الله عنه: كان النبي صلى الله عليه وسلم إذا سمع صوت الرعد يقول: سبحان من يسبح الرعد بحمده والملائكة من خيفته وهو على كل شيء قدير فإن أصابته صاعقة فعلي ديته.
النحاس: المكر من الله إيصال المكروه إلى من يستحقه من حيث لا يشعر. وروى ابن اليزيدي عن أبي زيد وهو شديد المحال أي النقمة. وقال الأزهري: المحال أي القوة والشدة. والمحل: الشدة; الميم أصلية ، وماحلت فلانا محالا أي قاويته حتى يتبين أينا أشد. وقال أبو عبيد: المحال العقوبة والمكروه. وقال ابن عرفة: المحال الجدال; يقال: ماحل عن أمره أي جادل. وقال القتيبي: أي شديد الكيد; وأصله من الحيلة ، جعل ميمه كميم المكان; وأصله من الكون ، ثم يقال: تمكنت. وقال الأزهري: غلط ابن قتيبة أن الميم فيه زائدة; بل هي أصلية ، وإذا رأيت الحرف على مثال فعال أوله ميم مكسورة فهي أصلية; مثل: مهاد وملاك ومراس ، وغير ذلك من الحروف. ومفعل إذا كانت من بنات الثلاثة فإنه يجيء بإظهار الواو مثل: مزود ومحول ومحور ، وغيرها من الحروف; وقال: وقرأ الأعرج " وهو شديد المحال " بفتح الميم; وجاء تفسيره على هذه القراءة عن ابن عباس أنه الحول ، ذكر هذا كله أبو عبيد الهروي ، إلا ما ذكرناه أولا عن ابن الأعرابي; وأقاويل الصحابة والتابعين بمعناها; وهي ثمانية: أولها: شديد العداوة ، قاله ابن عباس. وثانيها: شديد الحول ، قاله ابن عباس أيضا. وثالثها: شديد الأخذ ، قاله علي بن أبي طالب.