طريقة تجفيف الفواكه تعتبر من الطرق الهامة والاقتصادية التي تساعد على توفير الكثير من المال، حيث أن شراء الفواكه المجففىة من خارج المنزل تكون مكلفة للغاية ولذلك عليك عمل الفواكه المجففة داخل منزلك لضمان جودتها وتوفير احتياجات منزلك منها بشكل بسيط، سوف نستعرض معك بالخ\وات طريقة تجفيف الفواكه بالمنزل بطريقة مجربة. طريقة تجفيف الفواكه بالفرن
يُمكنك اتباع عدة خطوات لتجفيف الفواكه داخل الفرن من منزلك دون الحاجة لشرائها مرة أخرى من الخارج، حيث أن طريقتها سهلة للغاية وغير معقدة ولن تستغرق منك سوى دقائق، الخطوات عبارة عن:
عليك تحضير مجموعة من الفواكه التي تريدين تجفيفها، 200 جرام من السكر الأبيض، ربع لتر ماء. يتم تقطيع الفواكه بعد تنظيفها الى شرائح رفيعة. يتم إضافة الماء والسكر في إناء ثم العمل على وضع شرائح الفاكهة في الإناء. تصفية الفواكه من الماء بالكامل وترتيب الشرائح داخل صينية ومن ثم وضعها بالفرن. مشروع تجفيف الفواكه والمحاصيل الزراعيه - مشاريع صغيرة. يتم تغطية الصينية بورق الخبز قبل ادخالها للفرن، يتم اشعال النار على درجة هادئة. اخرج الصينية عندما تكون الفواكه هشة. يتم تركها حتى تبرد مع وضعها داخل علب حتى لا تتعرض للرطوبة. قم بغلي السكر والماء ومن ثم غليه لمدة خمسة دقائق ومن ثم وضع الفواكه فيها من أجل حفظها.
مشروع تجفيف الفواكه والمحاصيل الزراعيه - مشاريع صغيرة
2 درجة مئوية. التخلص من الرطوبة الناتجة عن تجفيف الفاكهة من خلال استخدام مروحة الفرن أو الاستعاضة عنها بإبقاء باب الفرن مفتوحًا قليلًا، وذلك بتثبيت عصًا خشبية عليه. تقليب الفواكه من فترة إلى أخرى للحصول على أفضل نتيجة. ترك الفاكهة المجففة بعد إخراجها من الفرن لمدة 12 ساعة على الأقل قبل تخزينها في أوعية مناسبة. الفوائد الصحية للفواكه المجففة تتميز الفواكه المجففة بغناها بالعديد من الفوائد الصحية، فهي تحتوي ثلاثة أضعاف ونصف من كمية الألياف والفيتامينات والمعادن التي تحتويها الفواكه الطازجة ذات الوزن نفسه، وفيما يلي تفصيل لبعض فوائدها: يمكن أن توفر حصة واحدة منها نسبة كبيرة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الفرد من الفيتامينات والمعادن كحمض الفوليك. تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة كالبوليفينول المرتبط بتحسين الدورة الدموية وصحة الجهاز الهضمي والحماية من أمراضٍ عديدة. تحتوي على فيتامين أ وفيتامين ج اللذين أثبتا فاعليتهما في منع إعتام عدسة العين، كما ارتبط فيتامين ج بالوقاية من التنكس البقعي المرتبط بالعمر. تعد غنية بمعدن الكالسيوم كما هو الحال في الكيوي المجفف، ومن الجدير بالذكر أن الكالسيوم مسؤول عن الوقاية من هشاشة العظام.
[٣]
تحضير الفواكه
يتم بدايةً غسل الثمار جيّدًا بالماء البارد مع فركها بالأصابع بلطف لإزالة الأوساخ والرواسب، ثم القيام بتجفيفها بمنشفةٍ ورقيّةٍ نظيفةٍ، أمِّا بالنّسبة إلى الثمار صغيرة الحجم ينصح بوضعها في مصفاة ثم شطفها بالماء، بعد تجفيف الثمار العمل على تقطيعها إلى شرائح رقيقة جدًِّا مقدارها 0. 3 إلى 0. 6 سم، بينما الثمار صغيرة الحجم فيتم تركها كاملةً دون تقطيع، لكن قد يحتاج بعضًا منها إلى قطعها إلى نصفين لإزالة البذور الدِّاخليّة منها كالعنب والتوت ، ثم وضع الثمار المقطّعة على أوراق الطهي إذا تم اختيار الفرن للتجفيف، وفي حال الرّغبة باستخدام مجفف الطّعام يتم وضع القطع على صينيّة جهاز المجفف، بينما يتم وضع الشرائح على رف التجفيف في حال الرّغبة بتجفيفها في الهواء الطّلق مع التأكّد من وضعها بطريقةٍ مستويةٍ وتجنب وضعها بطريقة تسمح بتلامس بعضها البعض. [٣]
التجفيف بالفرن
يتم تسخين الفرن واختيار أقل درجة حرارة ممكنة له حوالي 50 درجة مئويّة، بعد تسخينه العمل على نقل أوراق الطهي التي تحمل الفواكه ووضعها داخل الفرن لمدِّة تتراوح من 4 إلى 8 ساعات مع الاستمرار في مراقبة الفواكه للتأكِّد من جفافها بدون احتراق، تعتمد المدّة اللازمة على نوع الثمار المستخدمة وعلى درجة حرارة الفرن وعلى سمك الشّرائح أيضًا، كما ينصح بتجنّب رفع درجة حرارة الفرن لتسريع العمليِّة لأنِّ ذلك سيؤدِّي إلى احتراق الثّمار وتلفها، بعد التأكّد من جفافها بحيث تصبح مطاطيّة يتم إخراجها من الفرن وتخزينها.
التخطي إلى المحتوى
صدق
معلومات وفوائد
ارتفاع حرارة الجسم
يعتبر ارتفاع حرارة الجسم من أكثر الأمراض شيوعاً وانتشاراً بين الأفراد، فالمعدل الطبيعي لحرارة الجسم 37 درجة مئوية، في حين أن هذا المعدل متفاوت باختلاف الأعمار، فالأطفال معدل حرارتهم الطبيعي يصل لـ37. 5، أمّا الأشخاص البالغون فمعدل الحرارة الطبيعي لديهم يتراوح بين 37. 2- 37. "ترسيم الحدود البحرية" يُبحث في الكواليس ليكون لبنان جاهزاً بعد إجراء الإنتخابات - lebanon news |daily beirut | دايلي بيروت. 5 درجة. كما يعتبر أيضاً أحد الأعراض المباشرة للإصابة بالمرض كالإصابة بالإنفلونزا، والتهاب الجروح، وضعف جهاز المناعة، واختلاف حرارة الجسم بسبب تقلبات الطقس، والجلطات، ومن أشهر ما يصاحب ارتفاع الحرارة التعرق الشديد، والشعور بالبرد والرجفة، وفقدان الرغبة في تناول الطعام. إنّ ارتفاع الحرارة من الأمور الجيدة في تخليص الجسم من الأمراض وهذا إذا ما تم علاجه في غضون بضعة أيام، ويعتبر خطيراً جداً إذا ما تجاوزت الـ40 درجة مئوية وتستدعي التدخل الطبي فوراً. طرق علاج ارتفاع حرارة الجسم
سيتم طرح مجموعة من الطرق المنزلية الّتي تساعد على خفض حرارة الجسم المرتفعة، وهي على النحو التالي:
المشروبات الباردة
يجب تزويد الجسم بمجموعة من العصائر والماء بقصد تعويض ما يفقده من السوائل، والابتعاد قدر الإمكان عن تناول الأطعمة الدسمة والصلبة.
جعجع: سنقاوم مشروعهم حتى آخر لحظة - Lebanon News |Daily Beirut | دايلي بيروت
الاستحمام بالماء البارد
من شأن ذلك أن يخفض حرارة الجسم ويبعث على الشعور بالراحة والاسترخاء. مغلي أوراق الريحان
إنّ إضافة القليل من أوراق الريحان للماء المغلي مع تحليتها بالقليل من العسل يقلل حرارة الجسم. الكركم
من شأن شرب كوب حليب مضاف إليه ملعقة من الكركم قبل النوم تخليص الجسم من نزلات البرد والسعال وخفض حرارة الجسم. الشاي بالنعناع
يساعد النعناع في التخلص من حرارة الجسم الزائدة والحفاظ على درجات حرارة باردة للنظام الداخلي. الراحة
يعتبر التعرق من الدلالات الجيدة التي تزيل حرارة الجسم الزائدة، ويكون هذا من خلال أخذ قسط وافر من الراحة. ثلج
عمل كمادات الثلج من خلال لف الثلج بقطعة من القماش ووضعها على الجبين. خل التفاح
يحتوي خل التفاح على مواد حمضية تعمل على امتصاص الحرارة، كما ويزود الجسم بحاجته من المعادن التي يفقدها، من خلال نقع الجسم لمدة 10 دقائق في ماء الاستحمام المضاف إليه كوب من خل التفاح. ارتجاف وإحساس بالبرد عند التوتر أو الانزعاج - موقع الاستشارات - إسلام ويب. الثوم
يحفز الثوم الجسم على التعرق للتخلص من الحرارة المرتفعة، كما ويحتوي على مضادات الفطريات والجراثيم التي تقاوم الالتهابات وتنشط الجسم، ويكون من خلال هرس فصوص الثوم وإضافة مسحوق القرنفل لها مع كوب من الماء الساخن ويترك لمدة 10 دقائق ثم يصفى ويتم شربه ببطء مرتين في اليوم.
ارتجاف وإحساس بالبرد عند التوتر أو الانزعاج - موقع الاستشارات - إسلام ويب
دوللي بشعلاني - الديار
"ترسيم الحدود البحرية" يُبحث في الكواليس ليكون لبنان جاهزاً بعد إجراء الإنتخابات - Lebanon News |Daily Beirut | دايلي بيروت
وبرأي الاوساط، إنّ العدو الإسرائيلي يُحاول الإستفادة من الوقت الضائع في استكمال أعمال التنقيب في القسم الجنوبي من «حقل كاريش»، كون القسم الشمالي منه يدخل ضمن المنطقة المتنازع عليها التي حدّدها الوفد اللبناني العسكري المفاوض باسم لبنان على طاولة الناقورة.. في حين لم تبدأ أعمال الإستكشاف والتنقيب في البلوكات البحرية اللبنانية بعد الضغوطات التي تعرّضت لها شركة «توتال» الفرنسية التي ترأس «كونسورتيوم» الشركات النفطية الملزّمة عن التنقيب في البلوكين 4 و9. ولهذا أرجأت البدء بعملها معتمدة على ما تنصّ عليه الإتفاقية الموقّعة بينها وبين لبنان بأنّه يُمكنها تعديل المواعيد، فيما لم يعمد لبنان الى إنهاء هذه الإتفاقية، وتلزيم شركات أخرى أعمال التنقيب في البلوكات المحاذية لمنطقة النزاع الحدودية، كونه لا يريد إثارة المشاكل مع فرنسا التي تعمل على تقديم الدعم له على مختلف الصعد. وفيما يتعلّق بالجولات المكوكية التي استعاض بها هوكشتاين عن العودة الى طاولة الناقورة، رأت الأوساط عينها، بأنّها أعاقت التوصّل الى اتفاق بدلاً من أن تُسهّل الأمر. جعجع: سنقاوم مشروعهم حتى آخر لحظة - lebanon news |daily beirut | دايلي بيروت. فقد كان الوسيط الأميركي يعتقد أنّه بإمكانه إقناع الجانبين بمقترحاته، غير أنّه تبيّن له أن المهمّة معقّدة أكثر ممّا كان يتصوّر.. ولهذا، فإنّ عودة الوساطة الأميركية بعد الإنتخابات النيابية، لا بدّ وأن تأخذ طابعاً آخر، مثل استئناف جولات المفاوضات غير المباشرة في الناقورة مُجدّداً، كون الجولات المكوكية لم تُجدِ نفعاً، ولم تُحدث أي تقدّم ملموس في التفاوض، بل على العكس أعادته الى الوراء، وتحديداً الى الجولة الأولى التي انعقدت في 14 تشرين الأول من العام 2020.
"فقدان النصاب" يُطيح بجلسة طرح الثقة بوزير الخارجية! - Lebanon News |Daily Beirut | دايلي بيروت
دخل لبنان في خضّم الحملات الإنتخابية التي تقيمها الأحزاب والقوى السياسية والمستقلّون في مختلف الدوائر الإنتخابية، وتسعى من خلالها الى شدّ العصب الطائفي، وتجييش الشعب بهدف الحصول على أكبر عدد ممكن من أصوات الناخبين. وبات أي حدث صغير أو كبير يُربط مباشرة بالإنتخابات النيابية المرتقبة خلال أيّام في الدول العربية في 6 أيّار المقبل، وفي 8 منه في الدول الغربية، وإن كان بعيداً عنها تماماً... وفي ظلّ هذه المعارك، لا يزال موضوع الترسيم البحري الحدودي يُبحث في الكواليس، لكي يكون لبنان جاهزاً فور عودة الوساطة بعد إجراء الإنتخابات، سيما وأنّ العدو الإسرائيلي يستعجل استكمال عملية شفط الغاز من «حقل كاريش» الذي يدخل، من وجهة نظر لبنان، ضمن المنطقة المتنازع عليها القائمة بين الخطّين 23 و29. وكانت وضعت الحكومة اللبنانية الأمم المتحدة في أجواء قيام العدو الإسرائيلي بأعمال التنقيب فيها، محذّرة من تعريض الأمن والسلم الدوليين للخطر، طالبة منها التحقّق من حقيقة الأمر في الرسالة الأخيرة التي أرسلتها لها في 28 كانون الثاني الفائت. أوساط ديبلوماسية عليمة أكّدت أنّ الوسيط الأميركي في المفاوضات غير المباشرة لترسيم الحدود البحرية بين لبنان والعدو الإسرائيلي آموس هوكشتاين لم يكن يريد إعادة إطلاق المفاوضات التي جرى تعليقها في 5 أيّار من العام الماضي، حتى أنّه لم يكن ينوي تقديم أي عرض من شأنه «إسعاد» الجانبين.. فقد وضع اقتراحاً يعلم مسبقاً أنّه لن يرضيهما، لكنّه كان يريد التوصّل سريعاً الى اتفاق بينهما يبدأ على إثره الإستفادة من الغاز الموجود في البحر، والذي «يُخسّر»، بحسب رأيه، كلّ من يتركه هناك مغموراً في الأعماق لسنوات، ولا يستفيد منه سريعاً.
وأضاف: «بعد حصولي على التطعيم بحوالي 6 ساعات شعرت بالبرد والرجفة، وقمت بقياس درجة حرارتي، لأجدها 38 درجة مئوية، فلم أتفاجأ بذلك وتناولت 400 ملغ من الإيبوبروفين، لأنني كنت أعاني أيضاً من صداع خفيف، وبعد ذلك بحوالي ساعة ذهبت إلى غرفتي لأنام فشعرت بتعرق شديد جعلني غير قادر على النوم». وتابع سكور: «في الواحدة صباحاً كانت درجة حراري لا تزال 38 درجة مئوية. ولكن في الساعة 7 صباحاً، عادت إلى طبيعتها وشعرت بأنني بحالة جيدة بما يكفي للخروج والمشي لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات في الهواء البارد». وأشار سكور إلى أنه ظن وقتها أن الأعراض انتهت ومرت بسلام، لكنه بعد فترة شعر بألم شديد في مفصل كتفه الأيسر، ثم في ركبته اليمنى. واستمرت هذه الآلام لمدة ساعة تقريباً قبل أن تختفي وتحل محلها آلام شديدة في الورك الأيمن. وقال سكور: «في اليوم التالي، كان كل شيء طبيعياً مرة أخرى. لم يقلقني أي من هذه الأعراض، فهي علامات على أن نظام المناعة لدي نشط وأنه استجاب للقاح». وأضاف: «الشعور بهذه الآثار الجانبية ليس بالأمر السيئ، بل عليك أن تطمئن إذا حدث لك ذلك». وتُظهر بيانات تجارب لقاحات كورونا أن الأشخاص في العشرينات والثلاثينيات والأربعينيات من العمر أكثر عرضة للإبلاغ عن الآثار الجانبية من أولئك الذين هم في أواخر الخمسينيات وما فوق.