الزبدة
تستخدم الزبدة خلال تحضير مجموعة كبيرة من الوصفات الحلوة والمالحة إلا أن البعض يفضل استبدالها بمكونات أخف وصحية أكثر سواء بسبب الحساسية إتجاه مشتقات الحليب أو بسبب تفضيلات غذائية التي تتعلق بتخفيض السعرات الحرارية
ولكن يوجد بعض الحلويات التي تعتمد على استخدام الزبدة بشكل أساسي لتكوين نتيجة هشة تذوب في الفم ولكن في المقابل هناك حلويات أخرى يمكنك تحضيرها بإستخدام بديل الزبدة المناسب. بديل الزبدة في الحلويات
السمن
يلعب السمن دوراً أساسياً في إستبدال الزبدة ليس في الحلويات فحسب بل في الوصفات المالحة أيضاً، حيث يمكن أن تستبدلي كمية الزبدة في وصفتك بنفس كمية السمن حتى تحصلي على نتيجة هشة تذوب في الفم. الزيوت
على الرغم من أن إستبدال الزبدة بالزيت قد يتطلب تجارب عديدة إلا أن هذا المكون هو الأكثر استخداماً خلال تحضير حلويات، ولكن بدلاً كل كوب من الزبدة يمكن أن تستخدمي ثلاثة ارباع كوب من الزيت النباتي
ولكن من الضروري أن يكون خفيف المذاق مثل زيت عباد الشمس، ولكن يجب أيضاً أن تتجنبي إستخدام زيت الزيتون خلال تحضير الحلويات حتى لا يتأثر المذاق كما يمكنك أيضاً استخدام زيت جوز الهند بكمية تعادل كمية الزبدة كونه يتميز بقوام صلب عندما يكون على حرارة الغرفة.
- 4 أفكار كبدائل لورق الزبدة في صناعة المخبوزات | Nice foody
- ما هو ورق الزبدة - بحر
- ورق زبدة للطبخ: أفضل الاستخدامات المتنوعة لورق الزبدة بخلاف الطهي
- هانيويل تختار «السعودية لهندسة وصناعة الطيران» مركزاً معتمداً للصيانة
- «كاوست» تستضيف «تحدي الأفكار» - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
- السعودية لهندسة الطيران: 350 مليون دولار عوائد متوقعة من صفقة "هانيويل"
4 أفكار كبدائل لورق الزبدة في صناعة المخبوزات | Nice Foody
بدائل ورق الزبدة
يعد ورق الزبدة خيارًا شائعًا للطهي؛ نظرًا لسطحه غير اللاصق والمقاوم للحرارة، لكنه في بعض الأحيان قد لا يتوفر، لذلك يجب البحث عن بدائله التي من الممكن استخدامها للغرض نفسه، وهي كالتالي: [١]
رقائق الألمنيوم
هي معدن موصل للحرارة بشكل أسرع من ورق الزبدة، ولها الكثير من الاستخدامات، بما في ذلك تحضير المخبوزات، وتُعد من أفضل بدائل ورق الزبدة، إذ إنها تعطي نفس النتائج عندما تُدهن بالزيت قبل عملية الطهي. حصيرة السيلكون
هي لفافات رقيقة مصنوعة من مادة السيلكون، ذات سطح زلق مثل البلاستيك، مقاومة للحرارة، وغير لاصقة، وهي لا تحتاج لإضافة رذاذ الطهي، ويمكن استخدامها لأكثر من مرة، وهي مماثلة لورق الزبدة في الحفاظ على صينية الخبز نظيفةً دون الحاجة إلى غسلها. 4 أفكار كبدائل لورق الزبدة في صناعة المخبوزات | Nice foody. الدقيق
عند رش صينية الخبز بعد دهنها بالسائل بطبقة خفيفة من الدقيق، يتكون سطح يساعد على عدم الالتصاق، فهو يمثل حاجزًا جيدًا للمخبوزات، وبالتالي فإنه يمنع احتراقها. الدهون النباتية
يتميز الزيت أو الزبدة بخصائصه غير القابلة للالتصاق، فهي تحل محل ورق الزبدة عند توزيعها في صينية الخبز، رغم أنها لا تُعطي نفس النتائج، إلا أنها تُعد بديلًا جيدًا لورق الزبدة.
ما هو ورق الزبدة - بحر
اقرأ أيضاً: ما هي أبرز بدائل الفانيليا عند تحضير الكيك والحلويات
ورق زبدة للطبخ: أفضل الاستخدامات المتنوعة لورق الزبدة بخلاف الطهي
المصدر: وصفة
الأوعية السيليكون
إذا لم يتوفر لديكِ ورق الزبده سيكون استخدام أواني السيليكون بديلًا جيدُا، لأنها تمنع المخبوزات من الالتصاق بها. دهن الوعاء بالزيت
في حالة عدم وجود ورق الزبده، يمكن أن يكون دهن الوعاء بالزيت أو الزبد حلًا مناسبًا، ضعي طبقة رفيعة جدًا من الزيت داخل المقلاة بمنشفة ورقية أو قطعة قماش نظيفة أو فرشاة معجنات، ثم ضعي المكونات التي ستطهينها. خلطة خاصة:
يستخدم الخبازون المحترفون خلطة خاصة لدهن الأوعية، تتكون من أجزاء متساوية من السمن والزيت والدقيق، ويمكن أن تبقى هذه الخلطة في ثلاجتكِ فترة طويلة جدًا، لتستخدميها وقتما تحتاجين، وعند الاستخدام افردي بعض الخليط على الوعاء باستخدام منشفة ورقية أو فرشاة حلويات قبل وضع المكونات، وهي طريقة سريعة وفعالة. طريقة صنع ورق الزبدة في المنزل
المكونات التي تحتاجها:
ورق أبيض سادة. فرشاة. زبدة. الطريقة
يتم إحضار الورق الأبيض ويتم فردها. إذابة الزبده ولو كانت غير متاحة يتم استخدام زيت مخلوطة بالسمن. يتم دهن الفرشاة بالزبدة ودهن الورقة جيدًا جدًا. ما هو ورق الزبدة - بحر. تركها حتى تتشرب الزبدة تمامًا وتجف، يمكن تعريضها لمجفف. يمكن استخدامها الآن في الإستخدامات السابق ذكرها.
أكد الرئيس التنفيذي للشركة السعودية لهندسة وصناعة الطيران وهي إحدى شركات الخطوط السعودية ، فهد سندي، أن توقيع الاتفاقية مع شركة HONEYWELL هو بمثابة توطين لصناعة وتطوير وصيانة محركات الطاقة للطائرات. ولفت إلى أن العوائد المتوقعة من الصفقة مع "هانيويل"، لتكون مركزها العالمي المعتمد للصيانة، تبلغ 350 مليون دولار، مشيرا إلى أن مدة الترخيص الممنوح من هانيويل للشركة مدته 15 سنة. وأضاف سندي في مقابلة مع قناة "العربية" على هامش معرض دبي للطيران، أن الشركة مُنحت ترخيص عالمي لصيانة وحدات الطاقة المساندة وهو الترخيص الأول من نوعه في الشرق الأوسط. وأوضح أن الشركة السعودية لهندسة الطيران تنفذ أعمالها من خلال كفاءات وكوادر سعودية.
هانيويل تختار &Laquo;السعودية لهندسة وصناعة الطيران&Raquo; مركزاً معتمداً للصيانة
جميع ما تقوم بنشره أو مشاركته مع الآخرين يقع تحت مسئوليتك. عدم أنتهاك حقوق الملكية أو الملكية الفكرية للغير. عدم نشر الوثائق السرية. عدم الاساءة إلى أي شخص أو ترهيبه أو مضايقته. عدم نشر المواضيع التي تتعلق بالعقائد الدينية أو الأراء والاتجاهات السياسية. عدم التحريض على الكراهية على أساس العرق أو الدين. التقيد بالآداب العامة. عدم نشر الصور أو المقاطع الاباحية. لا يحق للمستخدمين نشر أي إعلان تجاري أو أي روابط ووصلات إعلانية. عدم تحميل فيروسات أو أكواد أو أي ملفات قد تضر بمحتوى التطبيق. عدم مشاركة كلمة السر الخاصة بك مع أي شخص أخر ، وعدم السماح لأي شخص أخر الوصول إلى حسابك. يحق للمشرفين على التطبيق حذف أي مشاركة أو مجموعة دون اشعار مسبق لأي طرف أخر. يحق لشركة الخطوط السعودية لهندسة وصناعة الطيران تجميد أو إلغاء حسابك في أي وقت دون أي اشعار مسبق لأي طرف أخر. يحق لشركة الخطوط السعودية لهندسة وصناعة الطيران تغيير جزء أو كل من هذه الشروط حسب الحاجة ودون أدنى مسئولية عليها في ذلك. لا يجوز إستخدام صورة بملف التعريف الخاص بك غير صورتك الحقيقة. الخضوع حصريًا للسلطات القضائية بالمملكة العربية السعودية فيما يتعلق بكافة المطالبات والخلافات التي تنشأ عن استخدامك لهذا التطبيق.
وأضاف سندي: «إنني على يقين بأن قدراتنا المتميزة في القطاع ستؤمن لشركات الطيران والمشغلين خدمات موثوقة وسريعة بتكلفة مناسبة، مما يمكنهم من تحقيق مستويات سلامة أعلى وكفاءة أكبر، علاوة على تقديم خدمات اتصال أفضل وسهولة أكبر للضيوف». رايان ليز، رئيس خدمات ما بعد البيع لأوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا والهند لدى هانيويل يقول موضحاً: «بدأ تعاوننا مع شركة السعودية لهندسة وصناعة الطيران في عام 2013، والتطور الذي يحدث اليوم سيعزز العلاقة بين الطرفين. وأرى أن هذا الاعتماد سيكون مفيداً لعملائنا نظراً للمكانة التي تتمتع بها شركة السعودية لهندسة وصناعة الطيران بصفتها أكبر شركات الصيانة والإصلاح وعمرة الطائرات وأكثرها خبرة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، إذ سيستفيد عملاؤنا من إمكانية إصلاح وحدات الطاقة المساندة محلياً دون تكبد عناء إرسالها إلى جهة بعيدة وما يترتب على ذلك من تكاليف مالية ووقت طويل، فضلاً عن اختصار فترات التعطل للطائرات والخسارة الناتجة عنها». وكان التعاون بين شركة السعودية لهندسة وصناعة الطيران وهانيويل قد بدأ عام 2013 في سياق استراتيجية التحول 2020 التي طبقتها المؤسسة العامة للخطوط الجوية العربية السعودية آنذاك لرفع قدرات وحدات الأعمال في الشركة إلى مصاف المؤسسات المتقدمة بحلول عام 2020.
«كاوست» تستضيف «تحدي الأفكار» - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
وتابع المحيسن قائلاً: «من المؤكد أن هذه الاتفاقية ستوسع نطاق علاقتنا بشركة السعودية لهندسة وصناعة الطيران لصالح عملائنا في المنطقة، الذين أصبحوا الآن قادرين على الحصول على خدمات صيانة وإصلاح أسرع وأقرب لمقرات انطلاقهم. وإلى جانب ذلك، تتماشى شراكتنا هذه مع استراتيجية المؤسسة العامة للخطوط الجوية العربية السعودية، الأمر الذي يؤكد على التزام هانيويل بتوطين التقنية في المملكة العربية السعودية». ومن جهته، قال مدير عام المؤسسة العامة للخطوط الجوية العربية السعودية المهندس إبراهيم العُمر: «التعاون بين شركة السعودية لهندسة وصناعة الطيران وهانيويل لتوفير الخدمة المعتمدة في المملكة سيقوم بتطوير إمكانات الصيانة المتاحة للشركات المالكة والمشغلة للطائرات في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا». واستطرد العُمر قائلاً: «ونحن في المؤسسة العامة للخطوط الجوية العربية السعودية نعتز بدور شركة السعودية لهندسة وصناعة الطيران في توطين التقنيات المتقدمة والمعرفة المتطورة بالمملكة، بما يوفر خدمات الإصلاح وعمرة وحدات الطاقة المساندة بشكل أسهل وأسرع في المنطقة». وبدوره، قال الكابتن فهد سندي، الرئيس التنفيذي لشركة السعودية لهندسة وصناعة الطيران: «سعداء للغاية لاعتماد هانيويل لنا كأول مركز دولي معتمد لصيانة وحدات الطاقة المساندة من طراز 131-9 في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، ونعتز كثيراً بتوطيد علاقتنا مع هانيويل».
شروط استخدام تطبيق فيسبوك العمل Facebook Workplace
الخاص بشركة الخطوط السعودية لهندسة وصناعة الطيران
حُررت هذه الاتفاقية باللغة العربية. إذا كانت النسخ المترجمة من هذه الاتفاقية تتعارض مع النسخة العربية، فيكون الإصدار المكتوب باللغة العربية هو الحاكم في هذه الحالة. إن تطبيق فيسبوك العمل Facebook Workplace يتيح لك إمكانية إنشاء حساب Workplace منفصل عن حسابك الشخصي على فيسبوك ، ومن خلال حساب Workplace يمكنك استخدام أدوات فيسبوك للتفاعل مع زملاء العمل. ولن تظهر الأشياء التي تشارك باستخدامها في حساب Workplace إلا لزملاء العمل بالسعودية لهندسة وصناعة الطيران ، ويهدف تطبيق فيسبوك العمل Facebook Workplace إلى ربط جميع زملاء العمل بشبكة تواصل اجتماعية واحدة والمساهمة في تحويل الأفكار إلى أفعال وذلك بمشاركتك المواضيع المتعلقة بالعمل أو بالصناعة. شروط استخدام تطبيق فيسبوك العمل Facebook Workplace:
المبدء الأساسي للمشاركة في التطبيق هو المشاركة من خلال شخصيات حقيقية ، لذلك لا يحق لك تحريف هويتك من خلال تغيير أسم المستخدم أو نشر أي معلومات غير صحيحة عن هويتك أو ظيفتك. عدم إستخدام كلمة "رسمي" عند إنشاء المجموعات.
السعودية لهندسة الطيران: 350 مليون دولار عوائد متوقعة من صفقة "هانيويل"
ومع استكمال إصلاح أكثر من مائة وحدة طاقة مساندة، حققت الشركة متطلبات أعمالها وحولت تركيزها نحو تحقيق طموحات التوطين بما يتفق مع مستهدفات رؤية 2030. وكانت أول وحدة للطاقة المساندة تنتجها هانيويل قد بدأت التحليق في عام 1950، لتنتج الشركة منذ ذلك الحين أكثر من مئة ألف وحدة حتى اليوم، منها 36 ألف وحدة في الخدمة الفعلية اليوم في أكثر من 150 تطبيقاً إقليمياً وتجارياً وتنفيذياً على متن الطائرات المروحية والطائرات الذات الجناح الثابت. تابعوا البيان الاقتصادي عبر غوغل نيوز
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. موافق
اقرأ أكثر حول سياسة الخصوصية error: المحتوى محمي, لفتح الرابط في تاب جديد الرجاء الضغط عليه مع زر CTRL أو COMMAND