وضع الزبدة مع السكر في وعاء الخلاّط مع تثبيت المضرب الشبكي وتشغيل الخلّاط بسرعة متوسطة لمدّة ثلاث دقائق تقريباً حتّى يصبح الخليط هش وكريمي القوام. إضافة البيض على دفعات بيضة بيضة إلى خليط وعاء الخلاّط مع تشغيل الخلاّط بسرعة متوسطة بعد كل إضافة حتّى اختفاء البيض. إضافة كلٍ من: خليط الطحين، برش البرتقال والحليب إلى خليط البيض وتشغيل الخلاّط حتّى الحصول على خليط ناعم. توزيع خليط الكيك باستخدام ملعقة كبيرة على قوالب الكب كيك حتّى ملء ثلثيها. إدخال القوالب إلى الفرن وخبز الكيك لمدّة خمس عشرة دقيقة حتّى نضوج الكيك تماماً. إخراج القوالب من الفرن وترك الكيك جانباً ليبرد تماماً. تحضير التوفي:
وضع علبة الحليب المُكثّف في قدر حوافه عالية دون فتح العلبة أو ثقبها. سكب الماء في القدر حتّى غمر علبة الحليب تماماً. وضع القدر على نار متوسطة وترك الحليب على النار حتّى ينضج ويتحول إلى توفي لمدّة ساعتين. إخراج علبة الحليب من الماء وتركها جانباً لتبرد تماماً قبل فتحها. تحضير كريمة التوفي:
وضع السكر وبياض البيض في وعاء الخلاّط. وضع وعاء الخلاّط على قدر فيه ماء ساخنة ثمّ وضع القدر على نار هادئة وتقليب الخليط بملعقة خشبية حتّى ذوبان السكر وتدفئة بياض البيض.
- طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة - منال العالم
- كب كيك الشوكولاتة وبأسهل طريقة ممكن تعمليه لضيوفك | مجلة 99
- طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة | مجرة
- طريقة عمل كب كيك فانيليا شوكولاتة - حلو وحار
- تحميل تطبيق شازام Shazam | أفضل تطبيق لمعرفة اسم الاغنية او الموسيقى
طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة - منال العالم
طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة من أبسط الوصفات،ومن المعروف أن كب
كيك مفضل لدى الجميع، سهل التحضير، لا تخلو أي مناسبة من وجوده،
لإعداده العديد من الطرق المختلفة، والنكهات المختلفة،
سنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة:
مكونات كب كيك الشوكولاتة:
٢ بيضات. كوب سكر أبيض. نصف قالب زبدة. كوب ونص دقيق. ٣ باكيتات فانيلا. ملعقة كبيرة كاكاو. ٢ بيكنج بودر. تشوكيلت. طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة:
-نخفق البيض والسكر والزبدة والفانيلا مع بعضهما البعض بواسطة المخفق ،أو المخفق الكهربائي. -نضيف كوب ونصف من الدقيق والبينكج بودر والتشوكليت ونحركهما جيداً حتى يتجانس الخليط. -يصب الخليط في ورق الكب كيك. -توضع بالفرن مدة ٤٥ دقيقة تقريباً،على نار هادئة. وبالصحة والعافية…
وهناك بعض الناس الذين لا يفضلون تناول الكيك على شكل كؤوس أي ما يسمى كب كيك بل يفضلون أن تكون أمامهم بشكلها الدائري اللذيذ لذا سأعرض لكم الان كيفية صنع كيك شوكولاتة بأسهل مايمكن
طريقة عمل كيك شوكولاتة:
مكونات عمل كيك شوكولاتة:
كوب وربع سكر. كوب حليب دافئ نخلط جيداً مع السكر حتى يذوب. واحد كوب كاكاو مر. واحد كوب زيت نباتي. ملعقة كبيرة نسكافيه ( قهوة سريعة الذوبان).
كب كيك الشوكولاتة وبأسهل طريقة ممكن تعمليه لضيوفك | مجلة 99
وضع وعاء الخلاّط على الخلاّط ثمّ تشغيله على سرعة متوسطة لمدّة دقيقتين. إضافى ملعقتان كبيرتان من الزبدة إلى خليط البيض وتشغيل الخلاّط حتى إختفاء الزبدة. إضافة ما تبقى من كميّة الزبدة إلى خليط البيض بالتدريج وتشغيل الخلاّط حتّى اختفاء الزبدة والحصول على كريمة سميكة القوام وناعمة. فتح علبة التوفي وإضافة ملعقتين كبيرتين منها إلى خليط الزبدة وتسغيل الخلاّط حتّى تجانس المكوّنات. وضع ما تبقى من التوفي في كيس الحلواني مثبت فيه قمع له أنبوب طويل. وضع طرف أنبوب القمع في وسط كل حبّة كب كيك والضغط على الكيس لملء حبّات الكيك بالقليل من التوفي. وضع حبّات الكب كيك المحشوة بالتوفي في طبق تقديم واسع ثمّ تزيينها بكريمة التوفي وتقديمها مباشرة. كب كيك بالنوتيلا
مدة التحضير
عشر دقائق
مدة الطهي
ست وعشرون دقيقة
ستة أشخاص
المكونات
مئة غرام من سكر الكاستر. سبعون غراماً من الزبدة. عشرون غراماً من زيت بذورالعنب. نصف كوب من البندق المحمّص المُكسّر للزينة. ثلاثة غرامات من الملح الخشن. سبعون غراماً من اللبن الرائب. خمسون غراماً من النوتيلا. تسعون غراماً من بودرة الكاكاو. ثمانون غراماً من طحين الكيك. كوب ونصف من كريمة الفانيلا الجاهزة الموضوعة في كيس الحلواني.
طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة | مجرة
ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع كوب من الزبدة الليّنة غير مبرّدة. رشّة ملح صغيرة. ربع كوب من بودرة الكاكاو غير المحلاة. ( كاكو جالكسي)
نصف كوب من الماء المغلي. نصف كوب من
السكّر. مكوّنات تغليفة الشوكولاتة
3 باكيت درين ويب
علبه قشطة ملاعق شكلاته نوتيلا
طريقة تحضير تغليفة الشوكولاتة
في مضرب الخفق للكيك او الكريمه نضع
علبه القشطه مع اغلفه الدريم ويب وملاعق الشكولاته ونضربهم جيدا الي ان تصبح سميكه
طريقة تحضير الكب كيك
نضع الأكواب الورقية الخاصة بقالب الكب
كيك في الصينية. نسخّن الفرن على حرارة180 + درجة
مئويّة. نضع الكاكاو والماء الساخن في وعاء ونحرّكهم جيّداً حتّى يذوب الكاكاو
ويصبح مزيجا ًناعماً، وندعه يبرد. ننخّل الدقيق، والملح، والباكينج باودر معاً في
وعاء آخر، ونضعهم جانباً. نخفق الزبدة والسكّر بواسطة الخفّاقة الكهربائيّة حتّى
ينتفخ الخليط. نضيف البيضات مع الخفق المستمر حتّى نحصل على مزيج ناعم. نضيف الفانيلا للمزيج مع مواصلة الخفق. نضيف الدقيق المنخول مع الملح،
والباكينج باودر مع مراعاة الخفق
المستمرّ حتّى لا يتكتّل الدقيق. نضيف خليط الكاكاو المحضّر مسبقاً ونحرّكه حتّى
يصبح مزيجاً ناعماً.
طريقة عمل كب كيك فانيليا شوكولاتة - حلو وحار
3 ملاعق كبيرة من الماء. لتزيين الوجه:
1/3 كوب من القهوة. 400 جرام جبن مسكربون في درجة حرارة الغرفة. 1/2 كوب سكر بودرة +2 ملعقة كبيرة سكر. 3 ملاعق صغيرة فانيليا. لتر كريمة سائلة ( حوالي 3 أكواب). 1/2 كوب مسحوق شوكولاتة بودرة. طريقة التحضير
جهزي وعاء كب كيك مدهون وسخنى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نقوم بتقطيع قالب الكيك لقطع صغيرة مفتتة ثم نخلط معها القشدة الحامضة وكوبين من الكريمة السائلة والبيض والقهوة وحبيبات القهوة سريعة الذوبان والمياه ونقلب المقادير بالمضرب أو الخلاط دقيقتين ليصبح الخليط سميكا. نملأ قوالب الكب كيك المدهونة وتخبز في فرن ساخن لمدة 10 – 12 دقيقة واختبري النضج بعود شواء خشبي. في وعاء عميق يتم خلط جبن مسكربون و1/4 كوب من السكر البودرة والفانيليا وكوب الكريمة السائلة بالمضرب الكهربائي. يوضع خليط الجبن الكريمي في كيس بلاستيك وبلبلة مشرشرة ويترك جانبا بالبراد. نخرج الكعك من القوالب ويرص في طبق التقديم حتى يبرد ، ويزين بطبقة من كريمة الجبن على شكل وردات بيضاء. ترش الشوكولاتة البودرة والقهوة سريعة الذوبان وباقي السكر البودرة على الوجه، ثم توضع بالبراد ، وتقدم باردة بالهنا والشفا.
آخر مرحلة نضع طبقة من صلصة أو صوص الشوكولاتة المحضر مسبقا نفردهاً على السطح والأطراف. بعد ذلك نقوم بتزيين الكيك بكرات من الشوكولاتة والفستق، وندخلها الثلاجة حتى تبرد تماماً وتتماسك أكثر. وهكذا تصبح الكيك جاهزة للتقديم. ويمكننا تزيينها بالكريمة البيضاء الخاصة بتزيين الكيكات او الكيكة السوداء وكل ذلك يرجع الى ذوقكم
ولعمل كريمة الخفق نحتاج الى:
كوب ونصف من الكريمة السائلة. ظرف كريمة بودرة
طريقة عمل كريمة الخفق:
في وعاء نضع الكريمة السائلة ونضيف لها الكريمة البودرة ثم نخفقهم جيداً
ثم نضعها في كيس حلواني ثم نقوم بتزيين الكيك بالكريمة بالشكل الذي
نحب ومن الممكن ان نصنع بنفس الطريقة كريمة خفق بطعم الشوكولاتة
وذلك باضافة الكاكاو الى المكونات وخفقه معهم واتباع نفس الطريقة في
التزيين
ودوما ما ننصح بعدم الاكثار من تناول الكيك والحلويات لانها وان كانت مفيدة
للجسم وتمده بالطاقة فهي ايضا مضرة ان تم الافراط في تناولها وضررها
يتمثل في الاصابة بالسكري وتجلطات بالقلب والدماغ وكذلك السمنة
بصورة كبيرة ومبالغ فيها ناهيك عن تسوس اسنان اطفالنا
ملعقة صغيرة فانيلا،
نخلط المكونات جيداً حتى تمتزج مع بعضها، ونأخذ منها مقدار كوب للتزيين نضعه في الثلاجة. نضع عليه بيض بحرارة الغرفة مقدار 3 بيضات ونصف كوب لبن ( يوغورت) ورشة ملح صغيرة وملعقة صغيرة من الخل الأبيض. نخلط المكونات جيداً ومن ثم نضع عليهم كوبين من الدقيق وملعقة كبيرة من البيكنج باودر ونخلطهم إلى أن يصبح القوام متجانس. نسكب خليط الكيك في البايركس ( مقاسها 28 ب 40 سم) وبعدها نوزعها بالتساوي. ندخلها بالفرن الحامي على درجة حرارة 180 مدة 30 دقيقة تقريباً ( النار من تحت وآخر 3 دقائق من فوق). بعد أن نخرجها من الفرن نقوم بفحصها بعود الأسنان حتى نتأكد أنها نضجت جيداً. نقلبها ونتركها تبرد تماماً وبعدها نزيل الأطراف ونقسم الكيك إلى قسمين ونقسم كل قسم من المنتصف إلى قسمين ونذهب لتحضير الكريمة. طريقة عمل الكريمة الخاصة بكيك شوكولاتة:
المكونات:
كوبين من الحليب البارد جداً. علبتان من كريم الشانتيه بنكهة الشوكولاتة. نخفقهم جيداً إلى أن تصبح الكريمة جاهزة، نأتي بكوب من الحليب لنسقي به الكيك ونضع عليه ملعقة كبيرة من الكاكاو ونخلطهم جيداً. نأخذ أول طبقة من الكيك نسقيها جيداً ونضع عليها الكريمة ونفردها وبعدها
نضع فوقها الطبقة الثانية من الكيك نسقيها ونضع فوقها الكريمة، ومن ثم
نضع الطبقة الثالثة نسقيها ونضع عليها الكريمة، وبعدها نضع الطبقة الرابعة
من الكيك نسقيها ونضع عليها الكريمة.
في كثير من الأوقات قد تصادف مقطع فيديو على اليوتوب أو الفيس بوك يحتوي على موسيقى جميلة ،فتود تحميلها لتجعلها رنة الهاتف مثلا لكنها غير كاملة و صاحب المقطع لم يضع إسم الموسيقى فتظطر لتحميلها كما هي أو تبحث عن غيرها ، لكن بعد قراءتك لهذه التدوينة لن تعاني مجدادا من هذا المشكلة ، حيث سنشرح لك ثلاثة مواقع تمكنك من معرفة إسم أي مقطوعة موسيقية فتابع معي.
تحميل تطبيق شازام Shazam | أفضل تطبيق لمعرفة اسم الاغنية او الموسيقى
* لإضافة Shazam إلى "مركز التحكم"، انتقل إلى "الإعدادات" > "مركز التحكم"، ثم اضغط على زر "إضافة" بجوار "التعرف على الموسيقى". للتعرّف على الأغاني من "مركز التحكم"، اضغط على زر Shazam للتعرّف على ما يتم تشغيله حاليًا على جهازك أو من حولك. يمكن لتطبيق Shazam التعرّف على الأغاني التي يتم تشغيلها على جهازك حتى إذا كنت تستخدم سماعات الرأس. للاطّلاع على الأغاني التي تعرّفت عليها في "مركز التحكم"، المس باستمرار زر Shazam لفتح "عرض سجل التاريخ". انقر على أي أغنية في "عرض سجل التاريخ" لفتحها في تطبيق Shazam أو في "عينة التطبيق" على جهازك. لإضافة هذه الأغنية إلى مكتبتك في تطبيق Shazam، اضغط على زر More (المزيد) ، ثم اضغط على Add to My Music (إضافة إلى الموسيقى الخاصة بي). * يتطلب توفر نظام التشغيل iOS أو iPad OS 14. 2 أو إصدار أحدث. تحميل تطبيق شازام Shazam | أفضل تطبيق لمعرفة اسم الاغنية او الموسيقى. مزيد من الطرق للتعرف على الموسيقى
الاطّلاع على مقاطع Shazam الموسيقية السابقة
يمكنك الاطّلاع على مقاطع Shazam الموسيقية السابقة في تطبيق Shazam على جهازك وعلى الإنترنت عند إنشاء حساب Shazam. على iPhone أو iPad، اسحب لأعلى على شاشة Shazam الرئيسية للوصول إلى My Music (الموسيقى الخاصة بي).
فيما يلي أفضل أدوات برامج التعرف على الموسيقى التي يمكنك استخدامها والتي ستزيل عناء عمليات البحث عبر الإنترنت لكل من الفنان و / أو كلمات الأغاني. أفضل 9 أدوات للتعرف على الموسيقى لنظام التشغيل Windows 10 1. شزام يعد Shazam أحد أشهر تطبيقات برامج التعرف على الموسيقى في العالم ، وهو متاح للتنزيل مجانًا على جهاز Windows الخاص بك. واجهته سهلة الاستخدام ، وتحتوي على ميزات مثل الاستماع التلقائي ، الذي يحدد الموسيقى لك ، والتعرف المستمر على الأغنية ، والذي يتعرف حتى على الأغاني ويعرضها تسمع من جهاز التلفزيون.