كل ما تحتاجه عن الفيتامينات وكيف تتعرف على اعراض نقصها بنفسك
عالم الفيتامينات
الفيتامينات يا اخواتي من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم بكميات قليلة ولكنها ضرورية للبقاء على قيد الحياة ، فان الفيتامينات لا تعطي طاقة مثل الكربوهيدرات أو الدهون أو تبني أنسجة الجسم مثل البروتين ولكنها هامة للوقاية من الأمراض. موقع الطبي | السمنة ونقص فيتامين د. ومن حكمة الله سبحانه وتعالى انه أعطانا الفرصة لاكتشاف نقص الفيتامين وذلك من خلال الأعراض التي تظهر على الإنسان وتعرف بأعراض نقص الفيتامين وذلك قبل أن يكون نقص الفيتامين لدرجة كبيرة تؤدي إلى أمراض خطيرة وقد يؤدي إلى الموت من شدة نقصه في بعض الاحيان. الفيتامينات تنقسم إلى مجموعتين
-مجموعة فيتامينات ذائبة في الدهون وهي A, D, E, K لا يتم الاستفادة منها إلا في وجود الدهون لذا دائماً ننصح من يريد إتباع رجيم لإنقاص الوزن أن لا يكون غذائه خالي من الدهون حتى يتم الاستفادة من هذه المجموعة من الفيتامينات. وتمييز مجموعة الفيتامينات الذائبة بالدهون أنها تختزن بالجسم فليس من الضروري وجودها يومياً في الغذاء لوجود مخزون منها بالجسم كما أن أعراض نقصها لا تظهر بسرعة ولكنها تأخذ وقتاً. -مجموعة فيتامينات ذائبة في الماء وهي B complex, C
تتميز بأنها تذوب في الماء ويتم تخزين القليل منها بالجسم كما أن أعراض نقصها تظهر بسرعة ويجب أن يحصل عليه الفرد يومياً من خلال غذائه ، ولأنها ذائبة في الماء فأنها تنتقل إلى الدم مباشرة بعد تناولها والزائد منها ينزل في البول لذا فانه ليس هناك خطورة من زيادة المتناول منها.
- موقع الطبي | السمنة ونقص فيتامين د
- الفيتامينات الذائبة في الدهون - استشاري
- الفرق بين الفيتامينات الذائبة في الماء والدهون - مقال
- موقع الطبي/السمنة ونقص فيتامين د
- فوائد لحم الجمل - استشاري
- فيديو: اليكِ سيدتي فوائد حليب الإبل للمبايض، الجنس، ومرضى سرطان الثدي - وكالة خبر الفلسطينية للصحافة
- فوائد حليب الابل لسرطان الثدي | البوابة
- ماهي فوائد حليب الإبل لتكيس المبايض - مجلة الدكة
موقع الطبي | السمنة ونقص فيتامين د
الفيتامينات
الفيتامين هو واحد من مجموعة من مركبات عضوية موجودة بكميات قليلة في المواد الغذائية الطبيعية، وهو ضروري لإتمام عملية الأيض بالشكل الطبيعي، فإذا لم يتم أخذ ما يكفي من الفيتامين، فقد يؤدي ذلك إلى بعض الحالات الطبية، ويعد الفيتامين مركب عضوي مما يعني أنه يحتوي على الكربون، وأيضًا يعد من العناصر الغذائية الأساسية التي لا يستطيع الجسم إنتاجها بما يكفي، مما يحتاج للحصول عليها من الطعام، وهي عبارة عن نوعين؛ الفيتامينات الذائبة في الدهون والفيتامينات الذائبة في الماء، وفي هذا المقال سوف يتم الحديث عن الفيتامينات الذائبة في الدهون.
الفيتامينات الذائبة في الدهون - استشاري
يفقد فيتامين ج فاعليته بالضوء و الحرارة لذا ينصح بتناول الفاكهه والعصير والسلطة طازجة وفور عملها
نقص هذا الفيتامين يؤدي الى نزف اللثة وعدم التئام الجروح والتعرض لنزلات البرد
المصادر الغذائية: في الفواكه والعصائر الطازجة وخاصة الحامضية مثل الجوافه التي تعد من اكبر مصادر الفيتامين و البرتقال واليوسفي والجريب فروت وكذلك يوجد في الخضروات الخضراء الطازجة. 30 ملجم يومياً أي ان 1/2 برتقالة او ثمرة طماطم او طبق سلطة خضراء طازجة تكفي للحصول على احتياجاتنا منه.
الفرق بين الفيتامينات الذائبة في الماء والدهون - مقال
مقالات قد تعجبك:
الريبوفلافين
هذا الفيتامين عبارة عن بلورات صفراء ذات لون برتقالي، تقوم بالعمل كمساعد إنزيمي في العمليات الحيوية المختلفة، في جسم الإنسان. كما تعمل على بناء الهيموجلوبين وامتصاص الحديد، كما تعمل على تكيف العين تجاه الضوء، لأنها لا تتأثر بالحرارة والضوء. يحتاج الإنسان في جسمه حوالي مللي جرام إلى 2 مللي جرام وتوجد في أطعمة متعددة يستطيع الإنسان أن يحصل عليها. منها مثل الخميرة واللحوم والأسماك والكبدة، والخضار الورقي وصفار البيض. وعند الزيادة في الجسم يسبب الأمراض التالية، وهي تشقق الجلد واللسان واللثة، وحساسية العين من الضوء وضعف الجسد، وفقدان الشهية. شكله يكون عبارة عن بلورات ذات لون أحمر تذوب في الماء، والكحول يعتبر عامل مهم في تكوين كريات الدم الحمراء. كما يساعد في تنشيط حمض الفوليك ينتج البروتينات، والأحماض النووية والانزيمات، ويقوم بذلك عن طريق إنتاج الكولين والسيرين داخل الخلية، ويحتاج الإنسان منه حوالي ميكروجرام واحد. كذلك تستطيع الحصول عليه من الأطعمة الحيوانية، مثل اللحوم والأسماك والكبد، ويسبب نقص هذا الفيتامين، في تغيرات في تركيب كريات الدم الحمراء. وأيضًا خلل في الجهاز العصبي، قد يؤدي إلى الوفاة.
موقع الطبي/السمنة ونقص فيتامين د
ومن مصادره الغذائية: زيت كبد الحوت (ويعتبر من اغنى المصادر الحيوانية به) – البيض – الزبد – الجبن - المرجرين. الاحتياجات اليومية: 5 ميكرو جرام / اليوم ويمكن الحصول عليها من أشعة الشمس. فيتامين هـ او E (فيتامين الاخصاب)
يقوم هذا الفيتامين بالجسم بمهمة مضاد الاكسدة الاكسدة الذي يمنع تكون الخلايا السرطانية وكذلك الوقاية من تصلب الشرايين وامراض الشيخوخة ، كما ان له دور في عملية تكوين جزء الهيم وهو المرتبط بالهيموجلوبين بالدم وفشل تكوين الهيم يؤدي الى الانيميا ويسمى هذا الفيتامين بفيتامين الاخصاب او المقاوم للعقم لما له من قدرة على زيادة القدرة الجنسية ومنع العقم لدى السيدات والرجال. مصدره الغذائي:
تعتبر الزيوت النباتية من اغنى المصادر الغذائية لفيتامين هـ وهي بالترتيب (زيت جنين القمح – زيت دوار الشمس- زيت بذرة القطن- البض – الزبد – الحبوب). الاحتياجات الغذائية منه:
12 مليجرام للاناث والحوامل والمرضعات ، و يحصل الفرد على احتياجاته منه عن طريق الغذاء الذي يتناوله اثناء اليوم كما ان الجسم يقوم بتخزين الزائد منه ليستخدمه وقت الحاجة. فيتامين k او ك (فيتامين التجلط)
يتركز الدور الحيوي لهذا الفيتامين في تصنيع عوامل تجلط الدم فيمنع النزيف لذا فانه يسمى فيتامين التجلط.
فيتامين E عبارة عن زيت سميك أصفر اللون، يلعب دوراً أساسياً في منع كريات الدم الحمراء من التحلل، كما يعمل كمضاد للأكسدة، وتقدر حاجة الجسم اليوميّة منه بحوالي 10 إلى 15 مليجراماً، يتوفر في الزيوت النباتيّة، والبيض، والكبدة، والحبوب، والنبتات الخضراء. فيتامين K، يسهل تخثر الدم، كما يدخل في إنتاج مركبات الطاقة، وتقدر حاجة الجسم اليوميّة منه بحوالي 4 مليجرامات، ويتوفر في البيض، والحليب، والمنتجات الحيوانيّة، والسمك.
محتويات
١ حليب الإبل
٢ أهمّيّة حليب الإبل للمرأة الحامل
٣ فوائد حليب الإبل العلاجيّة
٤ كيفيّة استخدام حليب الإبل
');
حليب الإبل
يعدّ حليب الإبل عبارةً عن مُستحلب لونه أبيض، ويتكوّن من كرات دهنيّة ذائبة، والحليب يحتوي على جزأين: الجزء الدّهني، والجزء المائيّ، وقيمته الغذائيّة عالية، وله فوائد صحيّة كبيرة لجسم الإنسان، ويعدّ من الأغذية سهلة الهضم. يحتوي حليب الإبل على الفيتامينات الذّائبة في الدّهون، والكازين، والمعادن مثل: الكالسيوم والفسفور، والسكّريّات مثل: سكّر الّلاكتوز والجلاكتوز، والإنزيمات، والخلايا المناعيّة، والمعادن، والفيتامينات الذّائبة في الماء. أهمّيّة حليب الإبل للمرأة الحامل
يحتوي على العناصر الغذائيّة الكاملة التي تحتاجها المرأة الحامل ويحتاجها الجنين. يحتوي على كميّة كبيرة من الماء. فوائد لحم الجمل - استشاري. يتميّز حليب الإبل بانخفاض محتواه من الدّهون الثّلاثيّة والكولسترول. يحتوي على مجموعة كبيرة من المركّبات التي تدعم جهاز المناعة. يحتوي على كميّة كبيرة من فيتامين ج مقارنةً بباقي أنواع الحليب. غنيّ بالمعادن مثل: الحديد، والكالسيوم، والبوتاسيوم، وكميّة الحديد في حليب الإبل تعادل عشرة أضعاف كميّة الحديد الموجودة في حليب البقر.
فوائد لحم الجمل - استشاري
الأحدث فوائد حليب الابل لسرطان الثدي
فوائد حليب الإبل لا تعد ولا تحصى، حليب الإبل غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة للصحة العامة، عندما يتعلق الأمر بالسعرات الحرارية والبروتينات ومحتوى الكربوهيدرات، فإن حليب الإبل يمكن مقارنته بحليب البقر كامل الدسم، من فوائد حليب الإبل أنه يحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة ويوفر المزيد من فيتامينC وفيتامين B والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. يحتوي حليب الإبل على كمية قليلة جدًا من اللاكتوز ما يجعله خيارًا جيدًا لمن لا...
مواضيع ممكن أن تعجبك
فيديو: اليكِ سيدتي فوائد حليب الإبل للمبايض، الجنس، ومرضى سرطان الثدي - وكالة خبر الفلسطينية للصحافة
فوائد حليب الإبل لتكيس المبايض, تكيس المبايض هو أحد الاضطرابات التي يمكن أن تصيب الغدد الصماء لدى العديد من النساء، والتي من الممكن أن يكون وضعها تحت قائمة الأمراض الوراثية الجينية، ويعتبر أحد أهم الأسباب المانعة لحدوث الخصوبة والحمل الطبيعي، لأنه يؤثر فعلياً بشكل سلبي على البويضات، وفي هذا المقال ب مجلة الدكة سنوضح ونتعرف على أعراض تكيس المبايض لدى النساء، وأهم أسبابه بالإضافة إلى المشروبات وأفضل الأعشاب التي يمكنها علاج هذه التكيسات. أسباب حدوث التكيسات على المبايض
حدوث بعض المشكلات في الغدة النخامية:
وتلك التي تكون مسؤولة عن إفراز هرمون ال اتش والذي يمكن أن يؤثر على نسبة وكمية هرمون الإستروجين في جسم جميع النساء،
بحيث تصبح ضئيلة، وبالتالي تصبح استجابة أكياس المبيضين لا تعمل بشكل صحيح. فوائد حليب الابل لسرطان الثدي | البوابة. مشاكل في المبيضين
وهي التي تتمحور في عدم استجابتهم للهرمونات التى تقوم بافرازها من قبل الغدة النخامية. مشاكل الغدة الكظرية
وهي تلك التي تكون مسؤولة عن إفراز بعض الهرمونات الذكرية التي تتسبب في ظهور هذه الأكياس الدهنية، وتكيس المبايض. مشاكل هرمون دمبونيل
والذي يتضاءل إفرازه في الجسم، حيث ذلك الأمر الذي يؤثر على المنطقة الموجودة تحت منطقة المهبل
بالإضافة إلى الغدة النخامية، ونذكر إلى أن هذا الهرمون أيضاً يتم إفرازه من المخ.
فوائد حليب الابل لسرطان الثدي | البوابة
عين الجمل
عين الجمل أو كما هو متعارف عليه الجوز يعد مصدرًا مهمًا لأوميغا 3 ، ويحتوي أيضًا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ولعين الجمل فوائد عدة للصحة بصورة عامّة ولصحة القلب بصورة خاصّة، وأيضًا في الوقاية من مرض السرطان. [١] كما يعد الجوز مصدر للعديد من الفيتامينات، مثل: المغنيسيوم، والنحاس، والمنغنيز، والفسفور، وفيتامين ب6، والحديد، والعديد من الكربوهيدرات، والبروتينات. [٢]
فوائد عين الجمل للمبايض
قد يُحسن عين الجمل من الخصوبة نظرًا لاحتوائه على أحماض الأوميغا 3 والأوميغا 6، [٣] إذ تُساهم أحماض الأوميغا 3 في التقليل من الالتهابات وتحقيق التّوازن الهرموني، إذ يُعدّ اختلال التوازن الهرموني واحدًا من الأعراض المتزامنة مع متلازمة تكيُّس المبايض؛ إذ ترتفع مستويات هرمون الإنسولين لدى المُصابات وكذلك مستويات الهرمونات الأندروجينية؛ فيُساعد عين الجمل على تنظيم عمل الإنسولين وتقليل هرمون الأندروجين ، وعندما يكون مستوى الإنسولين مستقرًّا فهذا يؤثر إيجابيًا على متلازمة تكيس المبايض. ومن الجدير بالذكر أن هذه المتلازمة قد تُسبب العقم، أو المتلازمة الأيضية، أو الاكتئاب، أو سرطان بطانة الرحم، أو مرض التغفيق، كما انّها تتضمن أعراضًا تتمثل بالآتي: [٤] [٥]
عدم انتظام الدورة الشهرية ؛ نتيجةً لقلة عدد مرات حدوث عملية التبويض؛ فقد تحيض المرأة المصابة بالمتلازمة أقل من ثماني مرات في السنة.
ماهي فوائد حليب الإبل لتكيس المبايض - مجلة الدكة
[٤]
طرق استخدام عين الجمل
تتراوح الجرعات اليومية المستخدمة في التجارب السريرية لجوز عين الجمل من 20 إلى 84 جم/يوم، أي ما يعادل 4 حبات، وتساوي 20 جم تقريبًا، [٥] وعلى الرغم من أن المكسرات غنية بالسعرات الحرارية، إلا أنها ترتبط أيضًا بفقدان الوزن على المدى القصير والطويل، وللحصول على فوائد عين الجمل الصحية، قد يساعد استبدالها بالأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، ويتم ذلك عن طريق: [٣]
غمس الفاكهة مثل التفاح أو الموز في زبدة الجوز. إضافة جوز عين الجمل ليحل محل الخبز المحمص في السلطات أو الحساء. خلط الجوز مع دقيق الشوفان أو اللبن. تناول وجبة خفيفة من جوز عين الجمل المنكه. تناول جوز عين الجمل المغطى بالشوكولاتة الداكنة. محاذير استخدام عين الجمل
خلص بعض الباحثين إلى أن تناول الجوز لا يؤدي إلى زيادة الوزن، ومع ذلك، فإن جوز عين الجمل كثيف السعرات الحرارية، وينصح بتناوله باعتدال للحد من زيادة الوزن، ومن محاذير استخدام عين الجمل: [٢]
قد يؤدي تناول جوز عين الجمل بكثرة إلى الإصابة بالإسهال، ويعود ذلك إلى احتوائه على الزيت والألياف، فعند تناوله بكميات كبيرة سيؤدي ذلك إلى ارتفاع كميتهما. يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية من المكسرات عدم تناول الجوز، فقد يؤدي ذلك إلة الإصابة بطفح جلدي أو شرى أو صعوبة في التنفس، وفي حال ظهور هذه الأعراض يجب طلب العناية الطبية.
قد لوحظ أن جوز عين الجمل يحسن من حساسية الإنسولين بمقدار 26% وانخفاض في مستوى السكر التراكمي حيث كانت القياسات ما بين 5. 7%- 5. 5%. وأيضًا قد ساهم عين الجمل في زيادة الهرمونات الجنسية المرتبطة بالجلوبين SHBG؛ وهو الهرمون الذي يكون مرتبط بالتيستستيرون بينما اللوز قام بخفض مستوى الأندروجين الحر. مما قد يدل ذلك على أن تناول المكسرات سوف يعطي تأثير إيجابي على كل من مستوى الكولسترول والإنسولين والأندروجين عند النساء المصابات بتكيس المبايض، وفي مراجعة تحليلية قد تم نشرها في مجلة تغذوية علمية بأن تناول المكسرات قد يساهم في خفض مستوى الخطر بالإصابة بالسكري النوع الثاني، ولكن وجب التنبيه إلى ضرورة استشارة الطبيب المختص قبل تناول جوز عين الجمل، لما له من آثار عند تناوله بكميات كبيرة. [٣]
قد يساعد في حالة سرطان المبايض
قامت دراسة في عام 2010 بدراسة الصلة المحتملة بين سرطان المبيض والأطعمة الغنية بالفيتوستروجينات والألياف، بما في ذلك المكسرات وجوز عين الجمل، فقد وجد الباحثون أن هذه الأطعمة يبدو أنها تساعد على مكافحة سرطان المبيض الحدودي؛ وهي أورام بطيئة النمو أقل خطورة وأكثر عرضة للتأثير على النساء الأصغر سنًا، ومع ذلك، لا يبدو أن هذه الأطعمة تحمي من أنواع سرطان المبيض الأكثر عدوانية، ولكن يجب استشارة الطبيب المختص قبل القيام بتناول كميات من جوز عين الجمل.