نقدم لك مقدمة عن جبن القشقوان من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق هذا الجبن اللذيذ وتبحثين عن اصله واستخداماته في الطبخ. جبن القشقوان من اكثر انواع الجبن شعبية وهو يستخدم بعدة طرق منها السندويشات، المناقيش، السلطات وصواني الفرن الشهية. استخدامات جبنة القشقوان - الاجابة الصحيحة. يتميز هذا الجبن بقوامه الصلب بدون ثقوب ونكهته الحادة هو قد اشتهر منذ القدم في القرنين الحادي والثاني عشر في بلدان مثل روسيا، البلقان، اليونان، تركيا وإيطاليا أما أصله، فيعود إلى بلغاريا. يتمّ تصنيع جبن القشقوان في بلدان مثل لبنان، قبرص وتونس وهو اسطواني الشكل. يتراوح قطره بين 20 و30 سم ويعتبر قالبه ناعم القوام. وصفات بالجبن قشقوان
استخدامات جبنة القشقوان - الاجابة الصحيحة
طريقة عمل ساندويشات البيض بجبن القشقوان المقادير: 3 أرغفة من خبز الفينو أو التوست. 6 بيضات كبيرة. ثمرة فلفل أخضر رومي صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة. ثمرة طماطم صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة. ¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم. ⅛ كيلو (125 جم) جبن قشقوان مبشور. ملعقة صغيرة (5 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة (15 مل) زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير، ضعي البيض والملح والفلفل الأسود، واخفقي جيدًا. أضيفي الطماطم والفلفل والبقدونس والجبن، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. ضعي الزيت والزبد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، واتركيهما حتى يذوب الزبد. صبي البيض بالجبن في المقلاة، واتركيه لمدة أربع دقائق حتى ينضج. احشي الخبز بالبيض بالجبن، ثم قدميه ساخنًا على وجبة الإفطار. طريقة عمل بيتزا بجبن القشقوان المقادير: ½ كيلو (500 جم) عجينة العشر دقائق. ½ كيلو (500 جم) بيبروني أو لحم مفروم. 2 كوب (400 جم) صلصة بيتزا. ¼ كيلو (250 جم) جبن قشقوان مبشور. ¼ كيلو (250 جم) جبن موتزاريلا مبشور. ¼ كيلو (250 جم) جبن قشقوان مقطع مكعبات صغيرة. ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة حلقات. ثمرة فلفل أصفر رومي مقطعة حلقات. ثمرة فلفل أخضر رومي مقطعة حلقات.
ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. ملعقة صغيرة من مسحوق البصل. للوجه كوب كبير جبن قشقوان كيفية استخدام جبن القشقوان للبيتزا في البداية نختار وعاء مناسب للعجن في حالة عدم توفر عجن. نضع كمية الدقيق الكاملة في هذا الوعاء مع إضافة الملح ثم الخميرة الفورية ونقلبهم معًا جيدًا. اخلطي جميع المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا. ثم نضيف تدريجياً الماء الدافئ أو الحليب الدافئ إلى العجينة، ونعجن جيداً، وكلما احتاج الدقيق إلى الماء أو الحليب نضيف المزيد من الدقيق. نخرج العجينة من الوعاء ونضعها على سطح أملس مغطى بالقليل من الدقيق. نعجن العجينة لمدة عشر دقائق على الأقل حتى تتكون عجينة ناعمة وناعمة لا تلتصق باليد عند لمسها. نضع العجينة في الوعاء وتغطي جيداً وتترك لمدة ساعة. خلال هذا الوقت، يتم تحضير الصلصة عن طريق وضع مقلاة على النار وإضافة القليل من الزيت. ثم يضاف معجون الطماطم النهائي مع قليل من الماء أو ما يعادل ثلاث ملاعق كبيرة فقط. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والزعتر ومسحوق الثوم ونتركها تغلي ثم نرفعها عن النار ونتركها جانبا حتى تبرد تماما. بعد التأكد من تخمير العجين جيدًا، نقوم بتقطيعه إلى قطع متساوية حسب حجم البيتزا التي نريدها.
ورشه للتقبيل ف صناعية العاصمه بكامل معداتها وعمالتها يوجد 5 عمال 2 سمكريه 1 ميكانيكي و1 دهان و 1 للرديتر وانسامت ب 100000 الف والبيع قريب ورجاء لايتواصل الا الصامل العماله ليسو للتنازل العماله ليسو للتنازل العماله ليسو للتنازل رقم التواصل: ( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة) واتساب فقط
أحدث الإعلانات
ورشة البقاع صناعية العاصمة موسكو
02-05-2013 05:35
#1
(عضو مشارك)
Array
معدل تقييم المستوى
3340
من لديه الخبره في افضل ورش بالرياض بويه وغيرها
بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على اشرف الانبياء.
22-08-2009, 01:28 AM
#9
عضو
معدل تقييم المستوى
31
رد: ارجو المساعده اريد افضل ورشة كهرباء في الصناعية القديمة بالرياض
اقول الجابري وسلامتك الصناعية القديمة
30-08-2009, 09:04 AM
#10
26
26-10-2009, 11:25 PM
#11
لو ريحت راسك من البداية ورحت لمراكز اي سي ديلكو او ريدكاب يعني مراكز وكالة
27-10-2009, 01:43 PM
#12
29
اسمع العلم يارجل وخذه مني:
رح لمركز القرعاوي بشارع الضباب ، اذا تعديت الغرفه التجاريه وتركتها يمينك بتجيك اول محطه فيها صراف الاهلي ، شوف المركز داخل شوي..
وعلى فكره مشكلتك مرت علي باللنكون وطلع التماس بقاعدة الفيوز..
موفق
28-10-2009, 01:56 PM
#13
وانا أخوك أأيد كلام سيمبيان. أنا من سكان البديعه وانصحك ابعد عن الشوام فيهم حقد واستهتار بأهل هالبلد. موقع حراج. أنا أتعامل مع ورشة لي أكثر من عشر سنين فيها فلبيني فوق الستين ويالله يهرج لأنه ما يتكلم الا لحاجه ودارس الكهرباء مهوب بس خبره ويستحي وشغله ممتاز ومشرف الورشه أيضا سوادني يخاف الله وسعرهم غويلي بس ان شاء الله ما ترجع لهم بعد ما تصلح المشكلة ورقم السوداني 0501654572 وقله راعي الماركيز ال91 الرصاصي اللي صلح عندكم مراوح للرديتر. سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
30-10-2009, 09:28 PM
#14
الله يعطيكم العافيه اخوي امير الارض واخوي خ م خ م واخوي ابوعفان
مشكوررررين لاخلا ولاعدم
20-02-2012, 01:35 PM
#15
24
الجابري الي في صناعية القديمة نصاب وبقوة
يصلح شي 100 او 150 ويقولك 800 ريال
والله انصحكم بالابتعاد منه
20-02-2012, 03:50 PM
#16
^ ^
المفروض تسعرون قبل التصليح
المواضيع المتشابهه
مشاركات: 17
آخر مشاركة: 27-02-2010, 07:21 PM
مشاركات: 2
آخر مشاركة: 31-07-2009, 09:41 PM
آخر مشاركة: 28-03-2009, 08:24 AM
آخر مشاركة: 21-03-2008, 04:24 PM
آخر مشاركة: 20-02-2006, 06:57 PM