يتم تغطية الإناء ووضعه في الثلاجة لفترة وجيزة قبل تقديم السلطة مع الطعام. يُمكن إضافة أوراق النعناع الطازج على وجه سلطة الزبادي أثناء تقديمها. طريقة عمل سلطة الزبادي بدون خيار
من البديهي أن يكون الخيار ضمن المكونات المستخدمة في طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار، ولكن قد يكون الخيار من الممنوعات لدى بعض الأفراد لأسباب صحية أو غيرها، لذا يمكن مساعدتهم بتحضير السلطة بدون الخيار. نجد في تلك الطريقة بعض المكونات الإضافية التي تُغني عن وجود ثمرة الخيار، كما هو موضح في النقاط التالية:
علبة زبادي كاملة الدسم أو قليلة الدسم، حسب الرغبة. فص ثوم واحد. ست أعواد من البقدونس. نصف ليمونة. رشة ملح. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. فلفل أخضر. طريقة التجهيز
لا تحتاج تلك الطريقة إلى أكثر من خطوة إلا في تقطيع المكونات وتقليبها:
أولًا نقوم بتقطيع أعواد البقدونس إلى قطع صغيرة. ثم فرم فص الثوم جيدًا، يليه إضافتهم في مفرمة البصل مع عصر نصف الليمونة والملح والفلفل والزبادي والخل. يتم تشغيل المفرمة لخلطهم جيدًا والحصول على مزيج غني وذو سُمك مُتجانس. في حالة أردنا زيادة الكمية فلابد من الحرص على استخدام نفس النسب المذكورة.
سلطة زبادي بالخيار للرجيم
ملعقة صغيرة الحجم من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعام. ملعقة صغيرة الحجم من الكمون. 3 ملاعق كبيرة الحجم زيت زيتون. طريقة تحضير سلطة الزبادي الخضراء
يتم إحضار خلاط كهربائي ونضع فيه الكزبرة ويتم ضربها حتى تصبح صغيرة الحجم، ثم نضيف الزبادي والثوم المهروس وعصير الليمون وملح الطعام والكمون ثم نخلط كل هذه المكونات حتى تتجانس مع بعضها. بعد ذلك نضع الزيت الزيتون على الخليط بالتدريج مع الاستمرار في الضرب. بعد الانتهاء من التحضير نضع سلطة الزبادي في أطباق التقديم وتقدم مع الخضروات والدجاج المحمر. سلطة الزبادي بالجزر المقادير
2 ملعقة كبيرة الحجم من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة الحجم من الثوم المفروم. عدد 4 حبات جزر مبشور. ملعقة صغيرة الحجم من السكر. نصف ملعقة بابريكا. 4 ملاعق كبيرة الحجم من الريحان المفروم. خطوات عمل سلطة الزبادي بالجزر
يتم إحضار وعاء متوسط الحجم ونضع فيه الزيت ويرفع على نار خفيفة، ثم نضع عليه الجزر المبشور ويتم التقليب جيدًا حتى نتخلص من الماء الذي يوجد فيه. ثم نضع على الجزر ملح الطعام والسكر وذلك مع الاستمرار في التقليب لمدة 3 دقائق، ثم يُرفع الوعاء من على النار ويترك ليبرد.
مستحبة في مائدة رمضان .. طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار والنعناع - بوابة الأهرام
فص ثوم وفرمه. نصف ملعقة طعام من النعناع المُجفف. رشة ملح خفيفة. عودين نعناع أخضر طازج. تحتاج تلك الطريقة إلى خطوات لابد من تطبيقها بنفس الترتيب حتى نحصل على سلطة الزبادي بدون دسم وخالية من أي عيوب، سواء في الطعم أو في السُمك كالتالي:
أولًا تنظيف حبات الخيار بغسلها جيدًا وتقشيرها، ثم تقطيعها بالسكين إلى أجزاء صغيرة الحجم. بعدها نقوم بتوزيع رشة من الملح على قطع الخيار ونضعها في إناء مع تركها لمدة لا تقل عن عشرون دقيقة للتخلص من الماء الموجود فيه بشكل كامل. أما كمية الزبادي فنقوم أولًا بالتخلص من الماء الموجود فيه، ثم نقوم بخلطه كمية النعناع المُجفف وإضافة مبشور الثوم مع قطع الخيار و نحركهم بشكل جيد للحصول على خليط ذو قوام متماسك. يمكن تقديم السلطة في الطبق مع بعض قطع النعناع الطازج. اقرأ أيضًا: طريقة عمل سلطة سيزر ماكدونالدز الأصلية بطعم شهي للغاية
بعض النصائح لتحضير سلطة زبادي صحية
يمكن تجهيز طبق سلطة زبادي بالخيار صحية وذو فائدة كبيرة عن طريق الاعتماد على بعض النصائح:
التأكد من غسل حبات الخيار بشكل جيد قبل استخدامه في تحضير السلطة، وذلك للتخلص من جميع الأسمدة والأتربة التي قد تكون عالقة فيه.
وفي وعاء آخر نجهز التتبيلة وهي الزبادي مع السكر والبصل البودر والخل وعصير الليمون والملح والفلفل ونقلبهم جيدا. نسكب الزبادي على الخيار والشبت ونقلبها جيدا حتى تصبح خليطا واحدا. وأخيرا نضع السلطة في أطباق التقديم ونزينها بأوراق الشبت وألف هناء وشفاء.
تصميم ماهر الدليمي
دردشة بنات الرافدين شات بنات الرافدين - دردشة عراقية شات عراقنا للجميع دردشة عراقنا شات بنوتة قلبي دردشة بنوتة قلبي شات درر العراق دردشة درر العراق جات درر العراق دردشة عراقنا للجميع
شات ودني لك, دردشة ودني لك, شات ودني, دردشة ودني, شات ودني لك, دردشة ودني لك, اكبر تجمع سعودي خليجي عربي, شات ودني, دردشة ودني, ودني, دردشة ودني لك, شات ودني, لك, شات سعودي, عربي خليجي, شات ودني لك, دردشة ودني لك أهلا و سهلآ بكم " عن قريب سيتم فتح منفذ دردشة ودني لك إن شاء الله " تحياتنا لكم أخوتي.
الحقول الإلزامية مشار إليها بـ * التعليق الاسم *
البريد الإلكتروني *
الموقع الإلكتروني
احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي.