طريقة عمل الحمص سهلة وبسيطة ويمكننا القيام بها بكل سهولة في المنزل، ويعتبر الحمص من أنواع الأكلات التي يرغب فيها كثير من الناس خصوصاً البلاد العربية المختلفة، حيث أنه يتم تناوله بأكثر من طريقة، فيمكن عمله كفة حمص ويمكن تناوله بالطحينة، وهناك من يتناوله فتة حمص وهناك من يتناوله في وجبة الفطور، لذلك قد أصبح هذا الطبق من الأطباق العالمية التي يتم تحضيرها، وتعتبر حبوب الحمص مفيدة جداً للجسم. الحمص بالطحينة
المكونات
عبوتان من حبوب الحمص المعروفة. ويمكن الاستغناء عنهم بكوبان من الحمص المسلوق. نصف كوب من الطحينة. معلقة صغيرة من ملح الطعام وهذا يكون حسب الرغبة. معلقة كبيرة من زيت الزيتون. معلقة من عصير الليمون. فصين من الثوم المهروس. معلقتين من الكمون المطحون. طريقة التحضير
في البداية قومي بوضع الحمص في طبق متوسط الحجم وأغسليه جيداً. بعدها قومي بتصفيته من الماء وأخطليه في الخلاط الكهربائي. قومي بإضافة الثوم المهروس وزيت الزيتون مع عصير الليمون ورشة ملح وضعيه في الخلاط أيضاً. قومي بخلط جميع المكونات مع بعضها حتى يتم الحصول على خليط متماسك. وإذا كان الخليط غير متماسك فلابد من القيام بوضع معلقة من زيت الزيتون عليه.
- طريقة عمل الحمص بالطحينة في المنزل - طريقة
- مطبخ مودرن صغير – strosaliaparish.org
- ديكورات مطابخ مودرن للمساحات صغيرة - مجلة هي
- مطابخ صغيرة مودرن | المرسال
طريقة عمل الحمص بالطحينة في المنزل - طريقة
سوف نقدم لكم اليوم أسهل طريقة عمل الحمص بالطحينة في المنزل،ومن ناحيةٍ أخرى سوف نقوم بتقديم طريقة أخرى لعمل الحمص بالطحينة في المنزل أيضا،إضافةً إلى طريقة عمل فتة الحمص. أسهل طريقة عمل الحمص بالطحينة في المنزل
مكونات عمل الحمص:
ربع كيلو حمص حب منقوع،وصودا،وماء بكمية مناسبة،وكوب من الثلج،إضافةً إلى نصف كوب من الطحينة،وربع كوب من الزيت،وملعقة حمض الليمون،وملعقة ملح. طريقة عمل الحمص في المنزل:
في وعاء على النار نضع كمية من الماء، ونضيف لها الحمص الحب،وبعد ذلك نضيف له ملعقة كبيرة من الصودا، ونتركه على درجة حرارة عالية حتى ينضج جيداً. ومن ثم نصفي الحمص بعد أن ينضج باستخدام المصفاة. ونقوم بهرس الحمص باستخدام الخلاط الكهربائي، أو باستخدام الخلاط اليدوي. ونغطي الحمص المهروس ونضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات. وبعد ذلك نضيف الثلج إلى الحمص المهروس ونطحنه باستخدام الخلاط ثم نضيف الزيت والطحينة ونضيف الملح وحمض الليمون ثم نخلط جميع المكونات معاً. وأخيراً نضع الحمص في طبق التقديم ونزينه بزيت الزيتون مع قليل من الحمص الحب ورشة من السماق. أما عن طريقة عمل الحمص بالطحينة في المنزل بطريقةً أخرى فهي:
مكونات عمل الحمص ب الطحينة:
ربع كيلو حمص منقوع قبل ليلة،وملعقة صغيرة مليئة من كربونات الصودا،وكوب من الثلج،وأيضاً نصف كوب طحينة،وربع كوب زيت،إضافةً إلى نصف ملعقة كبيرة ملح ليمون،ونصف ملعقة ملح.
طريقة عمل حمص الشام أو الحلبسة
طريقة عمل حمص الشام
مكونات حمص الشام
نصف كيلو حمص الشام نصف كوب عصير طماطم فصين ثوم مهروس ملعقة ك كمون ملح حسب الرغبة نصف معلقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة ص بابريكا نصف ملعقة ص بصل بودر ليمون
طريقة تحضيرحمص الشام
– أولا إغسلي الحمص جيدا ،ثم انقعيه في وعاء مملوء بالماء ،واتركيه منقوع لمدة ساعتين علي الاقل. – صفى الحمص من الماء الذي كان منقوع فيه ، ثم نحضر حلة ونضع بها الحمص ،ثم نغطي وش الحمص بالماء ثم ارفعي الحلة على نار متوسطة الحرارة. – بعد ذلك أضيفي عصير الطماطم ، والثوم المفروم ،والكمون ، والبابريكا ، والفلفل ، والبصل البودرة. ليغلى مع الحمص ،و قبل ان ينضج الحمص تمام أضيفي الملح. – تابعبةمن وقت الأخر مع أضافة ماء ساخن ان لاحظت نقص كمية الماء لمدة ساعة تقريبًا، ( أو حتى يصبح الحمص طري). – ومع التقديم نضع الليمون والشطه حسب الرغبه. وبالهنا والشفا
المعلومات الغذائية والسعرات الحرارية
يحتوي كل 100غ من الحمّص الغير المطبوخ ، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية: السعرات الحرارية: 164 الدهون: 6. 04 الكربوهيدرات: 60. 65 الألياف: 17. 4 السكر: 17.
فالمطابخ الان يراعي في تصميمها استغلال المساحات الصغيرة و يكون الشكل النهائي للمطبخ مريح وأنيق و في الوقت ذاته عملي وسهل الاستخدام. كذلك يتوافر بالمعرض تصاميم تناسب المساحات الكبيرة مثل المطابخ الامريكية المفتوحة والتركية و المطابخ الخشب المودرن التي تمنح المكان جو عصري مميز. ديكورات مطابخ مودرن للمساحات صغيرة - مجلة هي. كل ذلك يوفره المعرض بأسعار مناسبة جداً تناسب جميع عملائه, فمع معارض البيت الحديث يمكنكم ايجاد افضل التصاميم بأقل وأرخص الاسعار. شركة مطابخ مودرن بأحدث التصاميم شركة البيت الحديث افضل شركة مطابخ مودرن في مصر تقدم لكل عملائها مطابخ مودرن بأفضل وارقي التصاميم و بمختلف المساحات سواء صغيرة اوكبيرة. يعتبر المطبخ هو المكان الخاص بكل سيدة ؛ لذا يجب ان يكون مكان راحة لها… لذلك السبب ينصح باختيار مطابخ بتصاميم خاصة تناسب مساحة المطبخ و تسهل الحركة فيه. لذا شركة البيت الحديث ستقدم لكم اليوم مجموعة من النصائح الهامة التي ستساعدكم في اختيار الديكور المناسب لمساحة مطبخكم. نصائح لترتيب المطبخ بطريقة صحيحة: عند تصميم المطبخ يراعي ترك مسافات ماسبة للفرن والغاز والحوض والتلاجة والخزان والرفوف, ويجب وضع البراد في مكان بعيد عن اشعة الشمس.
مطبخ مودرن صغير – Strosaliaparish.Org
على الرغم من أن المساحات الصغيرة قد تكون عيب في بعض المنازل ، إلا أن الاستغلال الأمثل لهذه المساحات يوفر مزيد من الشكل المميز ، مع توفير العديد من الأماكن التي قد لا تتواجد في المساحات الواسعة و بشكل خاص في المطابخ. مطابخ بمساحات صغيرة
مجموعة مميزة من أجمل التصاميم العصرية التي تم إطلاقها لعام 2019 من مطابخ مودرن عصرية ، تمتاز المجموعة بإمكانية استخدامها في المساحات الصغيرة ، و هذه المجموعة من أهم ما يميزها اعتمادها على العديد من التفاصيل الرائعة و الرقيقة ، كذلك تم الاعتماد على العديد من الألوان المميزة منها مطابخ باللون الأبيض و البني و التركواز و البرتقالي و غيرها العديد من الألوان الأخرى. مطبخ صغير ابيض طويل
مطبخ صغير ابيض
مطبخ صغير اخضر
مطبخ صغير اسود
مطبخ صغير تركواز
مطبخ صغير رمادي و ابيض
مطبخ صغير رمادي و اصفر
مطبخ صغير رمادي و برتقالي
مطبخ صغير رمادي و بيج
مطبخ صغير رمادي
مطبخ صغير كافيه و ابيض
مطبخ صغير كافيه
ديكورات مطابخ مودرن للمساحات صغيرة - مجلة هي
مطبخ صغير مودرن بالرمادي والبرتقالي. مطبخ صغير مودرن بألوان مبهجة. وعلى رغم المتطلبات. كتابة غادة ابراهيم آخر تحديث. 2 تصميم لمطبخ مميز. صور وافكار تصميم مطبخ 3 3 ومطبخ 2 3 صغير. Meyercortez arquitetura design meyercortez arquitetura design.
مطابخ صغيرة مودرن | المرسال
ديكورات مودرن في المطابخ الصغيرة:
-جرأة في اختيار الألوان بلمسات خفيفة تضفي تميزا على الديكور. -تصاميم إنارة مودرن و جذابة بتصاميم بسيطة. -التخلص من مقابض الأبواب. -تصاميم كراسي مودرن ، معدنية كانت أم خشبية.
كذلك يجب ان يكون حوض المطبخ امام النافذه بشكل مباشر. يجب اختيار رخامة من الجرانيت علي جانبي حوض المطبخ وفقاً للتصميم المختار, وبعد اختيار النقاط الرئيسية في المطبخ سنقوم باختيار الموديل المناسب لتصميم ومساحة المطبخ.