اسكبي الصلصة المتبقية فوق البايركس وأدخليها إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة. رشّي الجوز المطحون على لفائف الباذنجان بالجبن وقدّميها ساخنة. المصدر: سيدتي
طريقة عمل رولات الباذنجان بالجبن | بيتى مملكتى
ذات صلة طريقة عمل لفائف الباذنجان بالجبن فتة باذنجان بالزبادي
لفائف الباذنجان
من الجيد تقديم الباذنجان إلى أفراد الأسرة بين الفترة والأخرى، من أجل التمتع بفوائده العديدة، عدا عن طعمه اللذيذ، والذي يمكن تقديمه في العديد من الأكلات كمكوّن رئيسي، وسنتناول في هذه المقالة طريقة إعداد لفائف الباذنجان بالجرجير، وكذلك لفائف الباذنجان بالجبنة والأعشاب. لفائف الباذنجان بالجرجير
المكونات
حبتان كبيرتا الحجم من الباذنجان. كأس من اللحمة المفرومة. حبة بصل متوسطة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. نصف كأس من البقدونس المفروم، ويمكن استبداله بمفروم الكزبرة، تبعاً للرغبة. نصف كأس من الجوز المفروم فرماً خشناً لغرض التزيين. حزمة من الجرجير. ملعقتان من زيت الزيتون. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. حبة بندورة متوسطة، مقطعة إلى مكعبات. رشة من البهار المشكل. ربع كأس من الفلفل الأخضر الحلو والمقطع إلى مكعبات صغيرة. كمية قليلة من دبس الرمان. زيت لقلي الباذنجان. طريقة التحضير
ضعي في مقلاة واسعة كمية قليلة من الزيت، ثم شوّحي فيها البصل والفلفل الأخضر إلى أن يذبلا قليلاً، بعد ذلك أضيفي اللحمة المفرومة، واستمري في تشويح المقادير مع بعضها البعض.
لفائف الباذنجان بالجبن والثوم - 10 وصفات مع صور خطوة بخطوة
ذات صلة طريقة عمل لفائف الباذنجان طريقة تحضير الأومليت
لفائف الباذنجان بالجبن
المكوّنات
ثلاث حبات باذنجان كبيرة الحجم. كوب من جبنة الريكوتا. نصف كوب من كلّ من: جبنة الموزاريلا، وجبنة البارميزان. ملعقة كبيرة من أوراق الريحان الطازجة المفرومة. كوب ونصف من صلصة الطماطم. زيت. مكوّنات صلصة الطماطم:
كوب ونصف من الطماطم المهروسة. حبة بصل كبيرة مفرومة. ملعقة من الثوم المهروس. ملعقتان من زيت الزيتون. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. طريقة التحضير
تحضير الصلصة عن طريق تسخين الزيت في مقلاة وقلي البصل والثوم مع الملح والفلفل الأسود حتى يذبلا. إضافة الطماطم وترك الصلصة على النار المنخفضة مدة عشر دقائق. تقشير الباذنجان وتقسيمه إلى شرائح رفيعة، ثمّ رشها بالملح وتركها مدة نصف ساعة وتجفيفها. قلي الشرائح بالزيت الساخن حتى تتحمر. خلط أنواع الجبنة مع الريحان. سكب كمية من صلصة الطماطم في صينية الفرن. حشي شرائح الباذنجان بمقدار ملعقة كبيرة تقريباً من خليط الجبنة ولفها. ترتيب لفائف الباذنجان في صينية الفرن، ثمّ صب باقي كمية الصلصة فوقها ورش القليل من الجبنة على الوجه. إدخال الصينية إلى فرن بدرجة حرارة متوسطة مدة عشرين دقيقة.
لفائف الباذنجان الشهية وطريقة تحضيرها بكل من اللحم والجبن من خلال وصفتين مختلفتين
نقوم بتقشير الباذنجان وتقسيمه إلى شرائح رفيعة ثمّ رشها بالملح وتركها مدة 30 دقيقة وتجفيفها ثم نبدأ بقلي الشرائح بالزيت الساخن حتى تتحمر ونخلط أنواع الجبنة مع الريحان ثم نسكب كمية من صلصة الطماطم في صينية الفرن. نحشي شرائح الباذنجان بمقدار ملعقة كبيرة تقريباً من خليط الجبنة ولفها وترتيب لفائف الباذنجان في صينية الفرن ثمّ صب باقي كمية الصلصة فوقها ورش القليل من الجبنة على الوجه ثم نقوم بإدخال الصينية إلى فرن بدرجة حرارة متوسطة مدة 20 دقيقة. Source:
طريقة عمل لفائف الباذنجان بالجبن - اكيو
طريقة عمل لفائف الباذنجان بالجبن
الفهرس
1 لفائف الباذنجان بالجبن
1. 1 المكوّنات
1. 2 طريقة التحضير
2 لفائف الباذنجان بالكفتة والجبن
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
لفائف الباذنجان بالجبن
المكوّنات
ثلاث حبات باذنجان كبيرة الحجم. كوب من جبنة الريكوتا. نصف كوب من كلّ من: جبنة الموزاريلا، وجبنة البارميزان. ملعقة كبيرة من أوراق الريحان الطازجة المفرومة. كوب ونصف من صلصة الطماطم. زيت. مكوّنات صلصة الطماطم:
كوب ونصف من الطماطم المهروسة. حبة بصل كبيرة مفرومة. ملعقة من الثوم المهروس. ملعقتان من زيت الزيتون. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. طريقة التحضير
تحضير الصلصة عن طريق تسخين الزيت في مقلاة وقلي البصل والثوم مع الملح والفلفل الأسود حتى يذبلا. إضافة الطماطم وترك الصلصة على النار المنخفضة مدة عشر دقائق. تقشير الباذنجان وتقسيمه إلى شرائح رفيعة، ثمّ رشها بالملح وتركها مدة نصف ساعة وتجفيفها. قلي الشرائح بالزيت الساخن حتى تتحمر. خلط أنواع الجبنة مع الريحان. سكب كمية من صلصة الطماطم في صينية الفرن. حشي شرائح الباذنجان بمقدار ملعقة كبيرة تقريباً من خليط الجبنة ولفها. ترتيب لفائف الباذنجان في صينية الفرن، ثمّ صب باقي كمية الصلصة فوقها ورش القليل من الجبنة على الوجه.
أضيفي كلّاً من البندورة المقطعة إلى مكعبات وكذلك مطحون الفلفل الأسود والملح ورشة البهارات المشكلة؛ وذلك بعد أن ينضج اللحم، ثم اخلطي كل المكونات معاً بالتحريك المستمر، بعدها ارفعي المقلاة عن النار. اقطعي حبات الباذنجان إلى شرائح طولية، ثم سخني الزيت، واقلي فيه شرائح الباذنجان، ثم استخرجيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية كي تمتص الزيت الزائد منها. خذي كل شريحة واحشوها بخلطة اللحم والبصل المشوّح، ولفيها. اقطعي الجرجير إلى قطع كبيرة ثم ضعيها في الطبق الخاص بالتقديم. رتبّي لفائف الباذنجان فوق قطع الجرجير في صفوف، ومن ثم رشي عليها دبس الرمان وانثري البقدونس المفروم والجوز على وجهها وقدميها على مائدة الطعام. لفائف الباذنجان بالجبن والأعشاب
حبّتان متوسطتا الحجم من الباذنجان. خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. كأسان من النعناع المفروم. ملعقتان كبيرتان من السبانخ المفروم. وقية من جبنة الفيتا. فلفل أسود حسب الرغبة. سخني الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. قشّري حبات الباذنجان وقطّعيها إلى شرائح سمكها سنتيمتر واحد تقريباً. ادهني كلّ شريحة من شرائح الباذنجان بالزيت، ثم ضعيها في مقلاة على النار إلى أن تلاحظي أنها ذبلت، ثم استخرجيها من الزيت ودعيها جانباً كي تبرد.
مطابخ ستانلس ستيل في الرياض ، فجمعنا لكم مجموعة رائعة من تصاميم محلات المطابخ الستانلس ستيل بالرياض في المملكة العربية السعودية ، تتميز بالفخامة والروعة والجمال ، ايضاً يمكنكم التواصل مع هذه المحلات ، فجمعنا لكم عناوينها وارقام الهواتف الخاصة بها.
أجمل مطابخ ستانلس ستيل , أروع مطابخ ستانلس ستيل
كاريزما للمطابخ تقدم للعملاء عرض التقسيط السهل على مطابخ, خزائن ملابس, ديكورات مطابخ
ضمان 25 عاما ضمان شامل كامل المطبخ -الوان - مفصلات - رخام - مغاسل - ماسكات الأبواب
نغطي كافة الإمارات العربية المتحدة
مطابخ ستانلس ستيل.
لا تقوم بارسال مال أو معلومات شخصية لأي شخص او مؤسسة مشبوهه أو غير موثوقة. من الصعب على إدارة الموقع التاكد من هوية كل معلن أو قانونية وشرعية ما يقدمة. لا تقوم بأخد إي دواء دون إستشارة طبيب.