لأنه إذا بقيت الرطوبة بداخلها فسوف تتعفن الطماطم. تستعيد الطماطم رطوبتها أثناء الطهي وتبرز بشكل ملفت في الأطعمة.
طريقة تجفيف الطماطم
مخزن لحفظ مستلزمات الإنتاج فيه. مكاتب ومكان يتم الاجتماع فيه. طرق تجفيف الطماطم في الشمس:
هناك طرق عديدة تستخدم في تجفيف الطماطم منها الأفران التي تعمل بالغاز و التجفيف على الأحجار, وعلى الفحم وغيرها من الطرق ولكننا سنكتفي هنا بذكر أشهر طريقتين. الطريقة الأولى: تجفيف الطماطم في هيئة شرائح:-
أولًا يتم اختيار الثمار الناضجة تمامًا لان نسبة البكتين فيها تكون مرتفعة و السائل بداخلها يكون منخفض. يتم غسلها جيدًا و يتم تنظيفها من الأوراق واى شوائب اخرى. يتم تقطيعها شرائح بالعرض سمكها لا يزيد عن نصف سم و يتم تغطيسها لمدة دقيقة واحدة فقط في محلول الصوديوم ميتابيسلفيت. ترص الشرائح على طاولات من الفورمايكا، و يتم تعريضها في الشمس إلى أن يتم جفافها و تتم هذه العملية خلال أسبوع. طريقة تجفيف الطماطم. تعبأ الطماطم التي تم تجفيفها في أكياس مصنوعة من البولي ايثلين. الطريقة الثانية: تجفيف الطماطم في هيئة لفائف:-
يتم تنقية الطماطم جيدًا و اختيار الجيدة والسليمة و تغسل جيدًا. يتم عصر الطماطم و تصفى جيدًا ثم يسخن في درجة حرارة مرتفعة و تقليبه بشكل مستمر و كلما لا حظت ان العصير يصبح أكثر كثافة قم بتقليل درجة الحرارة حتى يصبح شديد الكثافة ويكون مركزًا.
أخرجي صواني الخبز من الفرن واضغطي برفق على الطماطم للتخلص من الرطوبة الزائدة. أعد الصواني إلى الفرن لمدة ساعة إضافية. إذا بدا أن الطماطم لا تزال تحتفظ بالرطوبة ، أغلق الفرن واتركها في الفرن الدافئ لمدة ساعة أو ساعتين إضافيتين. قم بتخزينها في برطمان أو كيس بلاستيكي في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين ، أو مجمدة (محكمة الإغلاق) لمدة تصل إلى 3 أشهر. يمكنك وضعها في برطبان وغطيها بزيت زيتون أو أفوكادو
شبابيك pvc, نقشات شبابيك, شبابيك بلاستيك, ابواب وشبابيك للبيع, اشكال شبابيك حجر, اشكال شبابيك الوميتال, نقشات حديد, ابواب بلاستيكية, شبابيك upvc, pvc شبابيك, اطارات ابواب وشبابيك حجر, شركات ألوميتال UPVC بالإسكندري, شبابيك وابواب الوميتال مستعمل للبيع, نقشات ابواب حديد, شبابيك حجر, صور شبابيك حجر, ابواب وشبابيك, ابواب وشبابيك للبيع, اطارات شبابيك حجر, صور شبابيك pvc, فيما يلي صفحات متعلقة بكلمة البحث: ابواب وشبابيك للبيع
اطارات شبابيك حجر مؤسسي
1, 000 جنيه 23/4/2022 نوفرالخدم والشغالات والطباخات وعاملات النظافة المنزلية ومربيات الأطفال وراعيات المسنين والمسنات بالم. 500 جنيه 23/4/2022 نوفرالخدم والشغالات والطباخات وعاملات النظافة المنزلية ومربيات الأطفال وراعيات المسنين والمسنات بالم. 500 جنيه 23/4/2022 مع royaal house هنوفرلك كافة العمالة المنزلية لكافة المحافظات بافضل خدمة واقل الاسعار نوفر عاملات ال. 1, 020 جنيه 23/4/2022 عروض سياحية في ماليزيا عائلات شهرعسل شباب حجوزات فندقية حجوزات طيران سيارات خاصة وسائقين للاستفسا. اتصل 23/4/2022 جمالون2000م امكن سمسار بجوار دائري موسسه الزكاه المرج به مرافق عداد كهرباء3 فاز وعداد ماء للإيجار ام. 60 جنيه 22/4/2022
سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
الأكثر إرسالا
الأكثر مشاهدة
أحدث الإعلانات
Most Popular Tags شبابيك pvc, شبابيك بلاستيك, اشكال شبابيك حجر, اشكال شبابيك الوميتال, ابواب بلاستيكية, شبابيك upvc, pvc شبابيك, اطارات ابواب وشبابيك حجر, شركات ألوميتال UPVC بالإسكندري, شبابيك وابواب الوميتال مستعمل للبيع,
شبابيك يستهلك سطح المكتب إطار إدارة dwmexe CPU عالية أو الذاكرة مدير نافذة سطح المكتب أو dwmexe هي خدمة Windows مسؤولة عن إدارة التأثيرات المرئية على سطح المكتب ضمن جملة أمور. اطار شبابيك حجر – شركة الثقة للديكو. دراما – عدد الحلقات. بحث عن اطارات – بطاريات اطارات – بطاريات فى مصر اطارات – بطاريات فى القاهرة دليل تليفون مصر-القاهره-الاسكندريه-الاقصر- اسوان-الغردق واجهات حجر هاشمي الوسطي. نافذة انزلاق الألومنيوم مع تصميم شواء وضع شواء داخل الزجاج المزدوج وجعلها جيدة مشاهدة ومنع الغبار. المصري للألمنيوم الزرقاء مدينة. المخطط شقها بموازاة مضيق البوسفور قد. 7 أفكار مميزة لديكور وتزيين شبابيك المنزل. 30 حلقة – الفئة العمرية.