أخر خطوة تكون بإضافة برش الليمون ونقلب باتجاه عقارب الساعة بكل خفة حتى يحتفظ العجين بالهواء، ثم ننزله في صينية فرن مدهونة بمكعب من الزبدة ورشة من الدقيق. ندخل الكيكة فرن مرتفع الحرارة لمدة ساعة إلا ربع تقريباً حتى تنتفخ ونحصل على التسوية المطلوبة. طريقة عمل كيكة الليمون بالصوص
الليمون من أشهر العلاجات في الطب البديل الذي يساعد على علاج العديد من الأمراض ويسرع من عملية الشفاء مثل نزلات البرد والأنفلونزا، كما أنه يعمل على الوقاية من بعض المشاكل الصحية، ويحد من حدوث مشاكل في الهضم، ويقلل من فرص تكون حصوات في الكلى، ويعمل على التخلص من السموم. مكونات الكيكة
تحتاج الكيكة إلى ساعة في تحضيرها وذلك من خلال احضار المكونات التالية:
اثنين كوب ونصف من الدقيق المنخول. كوب وربع من السكر المطحون ناعم. عدد خمس حبات من البيض. كوب ونصف من الزبدة بدرجة حرارة المكان. طريقة عمل كيكة الليمون مع الصوص بأسهل طريقة وخلال دقائق - ثقفني. كيس من البيكنج باودر. ملعقتان كبيرتان من برش الليمون. كوب إلا ربع من اللبن كامل الدسم. رشة من الملح. عدد ثلاث حبات من الليمون متوسط الحجم. مكعب زبدة+ ملعقة صغيرة من الدقيق لدهن الصينية. مكونات الصوص
لعمل صوص ليمون مميز وجميل الطعم يجب توافر كل مما يلي:
كوب وربع من السكر الناعم.
كيكة الليمون الشهيره بالصوص الابيض من الذ الكيكات اللي سويتها لاتفوتكم !! - Youtube
ننزل في طبق عميق كل من الزيت والسمنة أو الزبدة ونخفقهم، بعدها يوضع اللبن ونستمر في الخلط، ثم صفار البيض مع الفانيليا ونحرك المكونات. نضع في طبق أخر كل من البيض ونخلطه مع السكر حتى يذوب تماماً، ثم يضاف الخليط السابق تجهيزه من اللبن مع المواد الدهنية ونخفق حتى تتجانس المقادير. يوضع الدقيق مع باقي المكونات ونخفق حتى يصبح لدينا عجينة كيكة مميزة، ثم ننزلها في قالب كيكة مفتوح في المنتصف بعدها ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة. نخرج الكيك من الفرن وننتظر حتى يبرد، ثم نضع عليها الكريمة التي يتم تحضيرها من خلال وضع كل من رشة الملح مع القليل من برش الليمون، مع كاس من السكر وعصير الليمون ونخفق حتى يصبح قوام الخليط كريمي وهش. توزع الكريمة على كل أجزاء الكيك، ونقطعها إلى قطع شبه متساوية وتوضع في أطباق تقديم وتقدم بجانب كأس من الشاي، أو كوب من عصير الليمون. كيكة الليمون الشهيره بالصوص الابيض من الذ الكيكات اللي سويتها لاتفوتكم !! - YouTube. قدمنا جميع خطوات صنع كيكة الليمون بالخطوات التي تكون لاغة الطعم وفى نفس الوقت حلوة لوجود السكر بها، وأغلب مقاديرها متوفرة لديك في المطبخ وغير مكلفة لكن ينصح بعدم الإفراط في تناولها، لاحتوائها على العديد من السعرات الحرارية التي قد تجعلك تكتسبين بعض الكيلو جرامات.
كيكة الليمون بالصوص - موضوع
من مطبخ اكلات تقدم لنا الطاهية المتميزة مي فؤاد كيكة لذيذة بطعم ورائحة الليمون
طريقة التحضير
1. تخلط الزبدة في الخلاط ثم يضاف السكر ويخلط جيداً
2. يضاف البيض على الخليط ويخلط جيداً. 3. يضاف الطحين والبيكنج باودر بالتناوب مع الحليب. 4. يضاف عصير الليمون مع قشر الليمون والعسل. ثم يخلط الجميع جيدا. 5. تدهن صينية الفرن بالزبدة وترش بالقليل من الطحين ويصب الخليط. 6. يوضع في الفرن مسبق تشغيله على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة ويتم متابعته بعود خشبي. 7. لعمل صوص الليمون: يوضع عصير الليمون والسكر والزبدة والفانيليا وعطر الليمون ولون الطعام الاصفر في القدر على نار هادئة إلى أن يذوب السكر مع التقليب بهدوء من وقت لآخر ودعي الصلصة تطهى لمدة دقيقة فقط. كيكة الليمون بالصوص - موضوع. واحتفظي بها ساخنة لحين إخراج الكيك من الفرن. توضع على الكيك وقت انتهاء خبزه ويقدم. على
Source:
طريقة عمل كيكة الليمون مع الصوص بأسهل طريقة وخلال دقائق - ثقفني
تحذيرات
تصبح تلك الوصفة كثيرة التكتل وغير شهية عندما تصبح باردة. لذا، يفضل تقديمها دافئة وسائلة غير متجمدة. أشياء ستحتاجين إليها
قدر (في حالة استخدام الموقد)
وعاء الميكروويف مع غطاء (في حالة استخدام المايكروويف)
ملعقة
مضرب بيض
أدوات قياس
المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ١٠٬٣٤٧ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
كوب من كلٍ من:
الجوز المجروش. لبن الزبادي. تسخين الفرن إلى مئة وثمانين درجة مئوية، وتثبيت رف الفرن الشبكي في الوسط، وتحضير صينية بحجم مناسب ودهنها بالقليل من السمن وتبطينها بالطحين. تنخيل الطحين مع البيكنج باودر، الملح وبيكربونات الصودا على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق. وضع الزبدة مع مقدار كوب من السكر في وعاء الخلاط الكهربائي، وتثبيت المضرب، وخفق المكونات على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق، ثم إضافة البيض، وخفق الخليط لمدة ثلاث دقائق إضافية. إضافة الطحين، برش الليمون، اللبن، الجوز وربع كوب من عصير الليمون، وخفق المكونات على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. سكب الخليط في الصينة، ووضعها في الفرن وخبز الكيك لمدة خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة إلى أن ينضج تماماً. إخراج الكيك من الفرن، وقلبه على شبك معدني، وتركه حتى يبرد تماماً. وضع الكمية المتبقية من السكر مع عصير الليمون في قدر صغير، ووضع القدر على نار متوسطة الحرارة وتقليبه إلى أن يذوب السكر تماماً. توزيع الشراب على الكيك ، وتركه إلى أن يبرد تماماً، وتقديمه مباشرة.