لم يكن معظم عشاق اللحوم يظنوا أنهم يرغبون في كرات اللحم الخالية من الدهون وحتى الجزر والقرع. كرات اللحم الكبير. كرات اللحم الإيطالية. – للحصول على كرات اللحم. كرات اللحم وتسمى في تونس كعابر اللحم هي لحم مقطع أو مفروم مدور في كرة صغيرة في بعض الأحيان يكون مع مكونات أخرى كالبقسماط بصل مفروم بيض زبدة و توابل. الكبير ١٢٠ _ طاجن مكرونه نجرسكو بصدور الفراخ وسط ٥٠ كبير ٩٠. طهي كرات اللحم ضع الزبدة في مقلاة على نار هادئة ثم قم بتحمير كرات اللحم على دفعات حتى تنضج و تكتسب لونا ذهبيا. كرري الخطوات السابقة حتى تنتهي من قلي جميع كمية كرات اللحم. – 1 كجم من اللحم المفروم – 1 بيضة – الملح والفلفل – 1 ملعقة كبيرة دقيق – الزيت والزبدة للقلي– الملفوف دسم. كتب كرات اللحم مع صلصة الشبت 167 كتاب. السؤال الكبير هو ما إذا كانت فيتامينات الجزر تبقى في شرحات. لكن لا تقل أبدا أبدا فقط حاولي. قم بتشكيل اللحم بواسطة اليدين على شكل كرات 24 من الحجم الصغير و 16 من الحجم الكبير. نقدم لك أسهل الوصفات وأسرعها لتحضير مكرونة مع كرات اللحم الشهية بطريقة مبتكرة من قبل الشيف أسامة السيد حيث تعد أطباق المعكرونة من الاطباق اللذيذة.
- كرات اللحم الكبير على
- كرات اللحم الكبير نوع
كرات اللحم الكبير على
طريقة التحضير
نضع الأرز في وعاء مناسب ونضيف إليه كوبين من الماء والقليل من الكركم وملح الطعام ونحركه، ثم نتركه جانباً لمدة ربع ساعة أو أقل بقليل. نضع اللحم البقري المفروم في وعاء مناسب، ونضيف إليه جميع البهارات المذكورة، والقليل من ملح الطعام، ودبس الرمان، ونخلط جميع المكونات مع بعضها البعض جيداً، حتى تتداخل نكهة البهارات في اللحم، ونتركها في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر بقليل. نخرج اللحم من الثلاجة، ونبدأ بتشكيلها على شكل كرات دائريّة ومتوسطة الحجم لتحضيرها للقلي. نضع الزيت النباتي في مقلاة مناسبة، وثم نسقط فيها كرات اللحم المشكلة حتى تأخذ اللون البني، ثم نخرجها من الزيت ونضعها في مصفاة للتخلص من الزيت. نضع القليل من الزيت النباتي في قدر مناسب، ونضيف إليها البصل المقطع إلى مكعبات ونشوحه جيداً على نار متوسطة. نضيف حبات البطاطا المقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم ونحركها مع خليط البصل، ونضيف إليها القليل من الماء حتى تصبح البطاطا طريّة. نضيف الطماطم المقطعة إلى مكعبات إلى خليط البطاطا ونتركها لمدة خمس دقائق. نضيف حبات اللحم المقلية، وكوبين من الماء الفاتر، وصلصة الطماطم، ونتركها على نار هادئة لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
كرات اللحم الكبير نوع
ذات صلة طريقة عمل كرات اللحم المفروم كويرات اللحم بالصلصة
كرات اللحم
هنالك العديد من المأكولات التي يتم إضافة اللحم إليها، ومن ضمن هذه المأكولات كرات اللحم بالصلصة وتعتبر من الأطعمة التي يفضل تناولها الصغار والكبار، ويعود هذا إلى مذاقها اللذيذ، وتتميز أيضاً بسهولة وسرعة تحضيرها بالمنزل، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير كرات اللحم بصلصة الطماطم. كرات اللحم بالصلصة
المكوّنات
كيلو من اللحم البقري الطازج والمفروم ناعماً. ثلاث حبات من البطاطا. نصف كيلو من الأرز. نصف كوب من الشعيريّة. نصف كوب من الزيت النباتي. كوبان من الزيت النباتي للقلي. حبتا طماطم طازجتان. رأس من البصل المقشر. ثلاثة فصوص من الثوم متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من البقدونس للزينة. أربع ملاعق من صلصة الطماطم. ملح طعام حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ناعم. نصف ملعقة صغيرة من بهار اللحم. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ماء حسب الحاجة. نصف ملعقة صغيرة من دبس الرمان.
الكبير كرات اللحم
النشرة البريدية
تابع آخر الأخبار والعروض الترويجية عن طريق الاشتراك في نشرتنا الإخبارية