ثم نضع البيض والفانيلا في الخلاط ونخلط المكونات مع بعضها البعض مرة أخرى لمدة دقيقتين. نضع في وعاء عميق كل من الدقيق، والباكينج باودر، ورشة الملح ونقلب كل المكونات معًا. نُضيف المكونات السائلة على المكونات الجافة ونبدأ بالتقليب لمدة خمس دقائق حتى يتكون لدينا مزيج الكيك الهش. نُجهر صينيّة ذات حواف عريضة عن طريق دهنها بالزيت أو الزبدة، ثم نرشّها بالدقيق. كيكة شوكولاته سهله هشة ولذيذة | أسرتي. نضع الصينية بالفرن لمدة أربعين دقيقة تقريبًا كحد أقصى مع الحرص على غلق باب الفرن جيدًا أثناء طهي الكيك وذلك لكي تكون هشّة ومنتفخة ونحصل على نتائج أفضل، بعد مرور ثُلث ساعة نقوم باختبار النضج المذكور أعلاه. نُخرج الكيكة من الفرن بعد التأكد من نضجها تمامًا، وتزين بعد أن تبُرد برشة جوز هند أو مبشور الشكولاتة، ثم تقدم مع عصير أو كوب من الحليب البارد. شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة التمر سهلة وصحية بخمس وصفات
نصائح لكيكة هشة مثل القطن
هناك بعض النصائح العامة التي يمكن تطبيقها مع أي كيك، لأن هذه العوامل تلعب دورًا كبيرًا في جعل الكيك هش وطري وخفيف ومن هذه العوامل نذكر ما يلي:
الكيك الهش لا يحتاج إلى كميات كبيرة من المواد الدهنية أو السوائل مثل: "الحليب أو الزيت أو الزبد"، لذا إذا رغبت في عمل كيك بالليمون أو البرتقال يفضل إضافة بشر البرتقال والليمون بدلًا من العصارة حتى لا تؤثر على القوام.
- كيكة شوكولاته سهله هشة ولذيذة | أسرتي
- أسهل طريقة لعمل كيكة الزبادي في البيت هشة وطريه والسر في ملعقة هنضفها على الدقيق - ثقفني
- طريقة عمل كيكة البرتقال.. هشة ولذيذة وبنتيجة مضمونة
- كيكة هشه ولذيذه كانها جاهزه ونصائح لن تجعلها تهبط بعد اليوم - موقع المرجع
- كيكة هشة ولذيذة - ووردز
- طريقة الثومية للبروستد | أطيب طبخة
- كيفية عمل المثومة للبروستد - موضوع
- طريقة عمل الثوم للبروستد - اكيو
كيكة شوكولاته سهله هشة ولذيذة | أسرتي
ثم نقوم بإضافة الزيت تدريجياً مع الخفق والزبادي مع الخفق أيضاً حتى ييجانس ال
ثم نقوم بنخل الدقيق والملح والبيكينج بودر علي الخليط السائل وخفقهم معاً حتي تتجانس المكونات معاً. نحضر صينية مدهونة زبدة ونوزع بها السمسم. نضع خليط الكيك بها وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة على الرف الأوسط حتى تكتمل نضجها تماماً. ملاحظات مهمة لنجاح كيكة الزبادي:
يلزم تسخين الفرن قبل دخول الكيك حتى تصبح كيكة ناجحة. تغليف الصينية بالسمسم يعطي مذاق رائع للكيكة. يلزم نخل الدقيق أكثر من مرة وإستخدام دقيق كيك. يمكن تبديل الزبادي بحليب أو عصير برتقال. يشترط إستخدام كل المكونات بدرجة حرارة المطبخ. يمكنك تبطين الصينية بالزيت والدقيق بديلاً من الزبذة. فوائد تناول الزبادي:
للزبادي وتناولها يوجد الكثير والكثير من الفوائد الصحية وسوف نتناول الأن بعضها. يساعدنا على التخلص من مشكلات الجهاز الهضمي ويرجع ذالك لمكونات الزبادي النشطة. تقوية عمل الجهاز المناعي. تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. كيكة هشة ولذيذة - ووردز. يساعد في إنقاص الوزن وبالأخص أذا تم تناوله كعشاء خفيف. مكونات عمل كيكة الموز:
كيكة الموز يمكن عملها داخل البيت من خلال المقادير والمكونات التي سوف بعرضها على حضراتكم الأن:-
2 بيضة.
أسهل طريقة لعمل كيكة الزبادي في البيت هشة وطريه والسر في ملعقة هنضفها على الدقيق - ثقفني
يتم القيام بخفق بياض البيض معاً بشكل جيد ثم تُخفق البيضة مع ربع كوب اللبن والفانيلا لمدة خمس دقائق. في وعاء منفصل يتم وضع كافة المكونات الجافة مع خلطها بشكل جيد، وبعدها يتم إضافة مكعبات الزبادة بشكل متتالي بحيث تتمازج جيداً مع الخليط الجاف، ثم يتم خفق الخليط مع الزبد في الخلاط ويمكن خلطها بالمضرب اليدوي أو الشوكة لكي تختلط الزبدة مع الدقيق والمكونات الجافة، مع الإستمرار في الخفق لحين يصبح الخليط حبيبي بعدها يتم إضافة باقي كمية الحليب بشكل متدرج. بعد خلط المكونات جيداً يتم إضافة البيض على ثلاث دفعات، والقيام بخلط المكونات يدوياً وبحيث لا نخسر فقاعات البيض، ثم يتم تقسيم الخليط على كلا الصينيتين. نقوم بوضع القوالب بالفرن مدة نصف ساعة لحين تنضج الكيكة جيداً، ولإختبار نضج الكيك يمكن وضع سيخ خشبي بمنتصف القالب مع الحذر من خبز الكيك أكثر مما ينبغي. بعدها يتم إخراج القالبين وتركهما لحتى يبردان، وبعدها يتم تزيينهما. طريقة عمل كيكة البرتقال.. هشة ولذيذة وبنتيجة مضمونة. طريقة كيكة الشوكولاتة الخفيفة والهشة:
كيك الشوكولاتة
خمس بيضات. كوب لبن. ثلاث أكواب دقيق. ملعقة فانيلا. نصف كوب كاكاو خام. ملعقة كربونات صوديوم صغيرة. كوب زبدة بحيث تكون مذابة. ثلاث ملاعق كبيرة من مشروب السفن أب.
طريقة عمل كيكة البرتقال.. هشة ولذيذة وبنتيجة مضمونة
تخرج الكيكة من الفرن وتترك حتى تبرد و من ثم يضاف لها صوص الشيكولاتة وتقدم. كيك البرتقال الهش
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
كوبان من الطحين. كوب ن السكر. خمسة حبات من البيض. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. رشة من الملح. كوب من الزيت النباتي. ثلاثة أرباع الكوب من عصير البرتقال. ملعقة صغيرة من الفانيليا. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. يدهن القالب بالزيت ويرش بالطحين. في وعاء يوضع البيكنج باودرة ورشة الملح على الطحين وتخلط المكونات. في وعاء يوضع السكر والبيض والفانيليا، باستخدام المضرب الكهربائي تخلط المكونات للحصول على خليط هش ومتجانس. يضاف إلى الخليط كوب من الزيت النباتي، بالاضافة إلى عصير البرتقال فوق خليط البيض والسكر، ثم تخلط المكونات حتى تتجانس. يضاف الطحين على خليط البيض، ويعاد الخلط مجدداً للحصول على خليط متجانس. يسكب خليط الكيك بالقالب ويدخل في الفرن المحمى مسبقاً لمدة 40 دقيقة أو حتى النضوج. يقدم كيك البرتقال الهش مع كوب من الشاي الساخن. كيكة اللبن الساخن الهشة
وقت التحضير 55 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
أربعة حبات من البيض.
كيكة هشه ولذيذه كانها جاهزه ونصائح لن تجعلها تهبط بعد اليوم - موقع المرجع
نضع الخليط في الصينية المخصصة له ونتركه في الفرن لمدة نصف دقيقة كحد أقصى حيث يمكنكِ عمل اختبار النضج بعد مرور ثُلث ساعة عن طريق وضع خلة أسنان في منتصف الصينية وإذا خرجت نظيفة فهي قد نضجت بالفعل. بعد التأكد من نضج الكيك، نتركها تبرُد لمدة ربع ساعة وبعدها نضعها في طبق تقديم، وتقدم مع كوب من الحليب أو القهوة. شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة العسل الروسية سهلة بالبسكويت
طريقة عمل كيكة هشة بالكاكاو
هذه الوصفة أفضل طريقة يمكن من خلالها الاستمتاع بمذاق كيكة هشه ولذيذه كانها جاهزه من شوكولاتة هشة مع عائلتك بمكونات كالآتي:
ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو الغير محلى. كوبان من الدقيق. كوب من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمنة أو كوب من الزيت النباتي. كوب من الحليب السائل الدافئ. حبتين من البيض. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. للزينة
رشة كاكاو أو ربُع كوب من الشوكولاتة المبشورة أو جوز هند مبشور. لعمل كيكة هشه ولذيذه كانها جاهزه بالشوكولاتة نُشعل الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، ونتبع الخطوات التالية:
نضع في الخلاط الكهربائي كل من (الزيت، والسكر، والحليب، والكاكاو)، ونخلط هذه المكونات جيدًا لمدّة لا تقلّ عن دقيقتين.
كيكة هشة ولذيذة - ووردز
تعد الكيكة الهشة من أكثر أشكال الحلويات اللذيذة والخفيفة على المعدة، وتتميز الكيكة بأنها ذات الطعم الرائع والمختلف، والمذاق المختلف، هذا وتتعدد وتختلف طرق عمل الكيكة الهشة، إلا ان من أكثر أشكال الكيكة الهشة المفضلة والمتميزة، هي وصفة كيكة الزبادي الهشة، حيث أن إضافة الزبادي لعجينة الكيكة، يكسبها مذاق رائع ولذيذة، ويجعلها هشة وطرية، لهذا نعرض لك طريقة متمزة وسريعة لعمل كيكة الزبادي الهشة، حيث تتميز تلك الوصفة بسهولة إعدادها وسرعة تحضيرها. طريقة سهلة ولذيذة لعمل كيكة الزبادي الهشة:
يفضل الكثير تناول كيكة الزبادي الهشة في الصباح الباكر مع المشروب الساخن المفضل، حيث أنها تمنح الجسم الطاقة والنشاط، لهذا نقدم لكم طريقة سهلة وسريعة لعمل كيكة الزبادي الهشة، وذلك في أقصر وقت، وبأقل مجهود، ويمكنك التعرف على الوصفة بوضوح، وتطبيقها بنجاح، من خلال اتباع مكونات عملها البسيطة، وتنفيذ خطوات تحضيرها بدقة، وذلك كما يلي:
مكونات عمل كيكة الزبادي الهشة:
خمس أكواب حجم كبير من الدقيق الأبيض ذو الاستخدامات المختلفة والمتعددة، مع مراعاة نخل الدقيق الأبيض جيداً بواسطة المنخل، للتخلص من جميع الشوائب التي قد تعلق به.
على الطبق الذي به بياض البيضة نضيف السكر وباكو الفانيليا ثم نضربه بالمضرب الكهربائي جيدا. ونضيف عليه الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ونخلطهم مع بعض جيدا. ثم نضيف السمن على صفار البيض ونضربهم جيدا، ثم نضيفهم على وعاء الدقيق وبياض البيض ونضربهم جيدا
نضيف عصير البرتقال ونخلط العجينة جيدا في اتجاه واحد
ندهن صينية بقليل من السمن ورشة دقيق ونضيف فيها عجينة الكيكة
ندخل الصينية الفرن على درجة 180 درجة مئوية، ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج
نختبر الكيكة بخلة أسنان ندخلها وسط الصينية ونخرجها اذا كانت الخلة نظيفة، فهذا يعني أن الكيكة قد نضجت نطفي الفرن ونترك صنية الكيك في الفرن دقيقتين حتى لاتهبط الكيكة
ثم بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد وتقطع وتقدم باردة وبالهناء والشفاء. طريقة عمل كيكة البرتقال بدون بيض
كيك البرتقال بدون بيض من الأمور التي تسعد الكثيرين، حيث يريد البعض عمل الكيكة ولكن لايتوفر في المنزل وجود البيض، مما يؤجل عمل الكيكة، ولكن بعد أن ترى هذا المقال لاتوجد أي مشكلة، ويمكنك عمل كيكة البرتقال بدون بيض أو عمل أي كيكة أخرى، فقط التزم بالخطوات، وبذلك أصبح صنع الكيكة من الأمور السهلة، كما ترض جميع الأشخاص حيث يوجد بعض الأشخاص نباتيين ولا يتناولوا البيض، وسوف تكون هذه الكيكة هي الحل المناسب لهم ليستمتعوا بألذ طعم ومذاق وكيكة البرتقال الهشة بدون بيض.
نقوم بفرم التوم ونضعه فى الخلاط مع البطاطس والمايونيز وعصير اللمون والبهارات والتوابل ومزج كل ذلك بشكل جيد. نضع هذا الخليط المكتون فى طبق ونزيد بوضع الزيت مع التقليب ويكون الطبق جاهز للاكل مع الاطباق الاخري. طريقة عمل ثومية المطاعم المكونات: ثوم وتوابل وعصير لمون وزيت زتون. الطريقة: نقشر الثوم وبعد ذلك نهرسه نخلط التوم مع التوابل وعصير اللمون بشكل جيد جداً. وذلك بوضع الزيت معه ولكن بشكل تدريجي على الخليط ونمزج الخليط معه لكى يتكون صوص شبيه بالمايونيز. طريقة عمل الثومية السورية الاصلية المكونات: ثوم وملح ولمون وزيت زيتون. كيفية عمل المثومة للبروستد - موضوع. الطريقة: نخلط اللمون مع الملح والتوم فى طبق جيداً ونضع فوقه الزيت بالتدريج ونخلط المكونات مع ذلك لكى نكون خليط مجانس وسليم ويكون جاهز للتقديم. طريقة عمل الثومية بالبطاطس المكونات: البطاطس وزبادي وثوم وتوابل وزيت وعصير لمون. الطريقة: ننظف البطاطس بشكل جيد ونقطعها حسب الرغبة ونتركها فى ماء على النار لكى تسلق. وبعد ذلك نضيف الزيت ونضعها فى الخلاط مع وجود الزبادى والتوابل وعصير اللمون والتوم ونجعل هذا الخليط متجانس وناعم وذو شكل جيد،ونضعها فى الوعاء المناسب للتقديم. طريقة عمل الثومية للمشاوي المكونات: ثوم وبيض وبطاطس مسلوقة وعصير لمون وزيت وتوابل وبهارات الطريقة: نقوم بخلط كلاً من الثوم والبطاطس وبيض توابل وبهارات وعصير اللمون ونخلط كل ذلك بشكل جيد ونزيد عليه الزيت ببطىء مع الخلط باستمرار لنكون خليط كريمي.
طريقة الثومية للبروستد | أطيب طبخة
إعداد الثوم بالبطاطا =المكوّنات خمسة فصوص من الثوم المقطّع. حبة بطاطا متوسّطة الحجم. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. عصير حبة ليمون. طريقة التحضير نسلق البطاطا حتى تنضج جيداً ثم نقشرها ونقطعها لمكعبات. نخلط جميع المكونات بوضعها في محضّرة الطعام حتّى تصبح لينة، ثم نضعها في طبق التقديم ونقدمها. إعداد البروستد المكونات دجاجة نظيفة مقطّعة إلى ثمانية قطع. نصف كوب من الدقيق. نصف كوب من اللبن. فصان من الثوم المبروش. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة عمل الثوم للبروستد - اكيو. كمية وفيرة من زيت الذرة. طريقة التحضير نضع في وعاء زجاجي عميق كلّاً من: البيضة، والثوم المبروش، واللبن، والفلفل الأسود والملح ونخلطهم جيّداً. نضع قطع الدجاج على الخليط ونحرّكهم؛ بحيث تتوزع التتبيلة جيداً على جميع قطع الدجاج، ثم نغلف الوعاء بكيس نايلون ونضعه في الثلاجة لمدّة لا تقل عن ساعتين وإن زادت كانت النتائج أطيب. نضع في قدرٍ عميق زيت الذرة، ونضعه على نار متوسّطة ونتركه حتى يسخن جيداً. نضع الدقيق في وعاء مسطح ثم نغمر أوّل قطعة من الدجاج؛ بحيث تتغطى من جميع الجوانب، ثم ننفض الدقيق عن القطعة ونضع القطعة على الزيت الساخن، ونستمرّ في هذه الخطوة حتى الانتهاء.
كيفية عمل المثومة للبروستد - موضوع
أضف صوص السمك، والسكر البني، والكاتشب، والخل، والصوص الحار، ثمّ حرّك المقادير إلى أن تمتزج بشكل جيد. خفّف درجة النار أسفل المقلاة، واترك المزيج على النار لمدّة ثلاث دقائق، ثمّ أزل المقلاة عن النار. قدّم الصلصة مع الدجاج المقلي. الدجاج مع صوص الثوم والصويا
نصف كيلوغرام من أجنحة الدجاج الطازجة. كوبان من نشا الذرة. فلفل أسود. ملح. مكوّنات الصوص:
نصف كوب من الصويا صوص. نصف كوب من صلصة الميرني. أربع حبات من الثوم المقشر والمهروس. ربع بصلة مقطعة. ملعقتان كبيرتان من السكر البني. ملعقة صغيرة من نشا الذرة. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. قطعة من الزنجبيل بقياس 2. 50 سم المقشر والمقطع. طريقة الثومية للبروستد | أطيب طبخة. سمسم، للتزيين. تحضير الدجاج:
تبّل أجنحة الدجاج ثمّ اغمسها في نشا الذرة. اقلِ الدجاج إلى أن ينضج، ثمّ أخرجه من المقلاة وضعه على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد. تحضير صوص الثوم:
ضع كلاً من: البصل، والصويا صوص، والثوم، وصوص الميرني، والسكر البني، ومسحوق الثوم، والزنجبيل داخل مقلاة. ضع المقلاة على نار متوسطة أو هادئة، ثمّ أضف السكر وحرّك المزيج جيداً إلى أن يذوب السكر تماماً. اجلب طبقاً صغيراً وضع به نشا الذرة وملعقة من مزيج الصويا والثوم، ثمّ اخلط المزيج حتى يتجانس.
طريقة عمل الثوم للبروستد - اكيو
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. بيضة واحدة. أربع ملاعق كبيرة من الحليب. كأس من الزيت النباتي للقلي. نضع عصير الليمون، والملح، وقطع الدجاج في وعاء ونخلط جيداً، ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. نضع الطحين، والخردل، والفلفل الأبيض، والبابريكا، والشطة، بالإضافة إلى القرفة في وعاء آخر ونخلط جيداً. نضع البيضة والحليب في وعاء آخر ونخلط جيداً حتى تتكون لدينا صلصة كثيفة، ثم نغلّف قطع الدجاج بالخليط حتى يتوزع على جميع النواحي، وبعدها نضعه في خليط الطحين. نضع الزيت النباتي وقطع الدجاج في طنجرة واسعة على النار ونحرك جيداً حتى يتحمر من الجهتين ويكتسب اللون الذهبي، ويقدم. سلطة الكول سلو
كأس من الملفوف أو الكرنب الأبيض المفروم فرماً ناعماً. ثلاث حبات من الجزر المبشور. ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز ويمكن استبداله بالمايونيز اللايت. علبة من اللبن الزبادي. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نضع برش الجزر والملفوف في مصفاة ونغسله، ثم نضيف السكر، ونحرك جيداً حتى يتصفى الخليط تماماً من الماء. نضع اللبن الزبادي، والمايونيز، والملح، والخل بالإضافة إلى الفلفل الأسود في وعاء ونحرك جيداً حتى تتكون لدينا صلصة كثيفة.
يضاف زيت الزيتون إلى الخليط تدريجيًا مع الإستمرار بالتقليب حتى يأخذ الخليط بالتكاثف. يوضع الخليط داخل الثلاجة لبضع ساعات حتى يتماسك ويبرد. يسكب الخليط في طبق التقديم ويكون جاهزًا لتقديم مع الأطباق المختلفة.