بعد التعرف على طريقة طبخ البروكلي بطريقة صحية لا بد من معرفة القيمة الغذائية لهذا النوع من الخضار والمعروف عنه أنه من الخضار التي تحتوي على فوائد كبيرة جدا. يحتوي البروكلي على الكالسيوم الذي يفيد في تقوية العظام وحمايتها من هشاشة العظام وكذلك حماية الاسنان من التسوس والسقوط. في بروكلي نيء العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة. لذلك يحتوى كل 100 جرام بروكلي. القيمة الغذائية للبروكلي – اميجز. يؤثر سلبا في الغدة الدرقية. كيف يمكن إدخال البروكلي في النظام الغذائي. ما القيمة الغذائية للبروكلي.
البروكلي : فوائده وطريقة تحضيره وقيمته الغذائية ويدخل في العديد من الوصفات
هيدروكسي ميثيل إندول (Hydroxy methyl indole): يوجد هذا المركَب بصفة خاصة في فصيلة الصليبيات، وقد يساعد على علاج السرطان. الكاروتينات (Carotenoids): المسؤولة عن سلامة العين، مثل: بيتا كاروتين (Beta carotene)، وزيازانثين (Zeaxanthin). كمبفيرول (Kaempferol): أحد أنواع مضادات الأكسدة، الذي يحمي الجسم من الحساسية والالتهابات وأمراض القلب. البروكلي : فوائده وطريقة تحضيره وقيمته الغذائية ويدخل في العديد من الوصفات. كويرسيتين (Quercetin): مضاد للأكسدة يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع. فوائد البروكلي
مع كل هذه العناصر والفيتامينات المتنوعة والمفيدة بالبروكلي، نجد أن تأثيره الإيجابي على الصحة يشمل عدة جوانب، مثل:
١- الوقاية من السرطان
يقلل البروكلي خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل: سرطان الثدي والبروستاتا والقولون. يُعزى الفضل في ذلك إلى الأيزوثيوسيانات (Isothicyanates) التي يمثلها السولفورافين في البروكلي. وقد أظهرت الدراسات قدرتها على تقليل الضغط التأكسدي والالتهابات، وتعزيز الجهاز المناعي ومنع نمو الخلايا السرطانية. يوجد السولفورافين (Sulforaphane) بكميات أكبر في البراعم الصغيرة مقارنة بالبروكلي مكتمل النضج، وذلك بمعدل يتراوح من ٢٠ إلى ١٠٠ مرة. ٢- الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية
يساهم في ذلك كلٌ من البوتاسيوم، والألياف، ومضادات الأكسدة؛ فأوصى عدد من المؤسسات الطبية بأهمية زيادة استخدام البوتاسيوم، ذلك في مقابل تقليل الصوديوم في الطعام.
فوائد البروكلي: ما الذي تعرفه عنها؟ - ويب طب
ثالثًا: الألياف
تُمثل الألياف ركيزة أساسية في الأنظمة الغذائية الصحية، نتيجة لأنها تُحسِن من حركة الأمعاء وبذلك تقلل فرص حدوث الإمساك، إضافة إلى الوقاية من أمراض عدّة، مثل: البواسير و داء الرتوج. رابعًا: البروتين
يحتاج الجسم البروتينات لعملية النمو والحفاظ على سلامة الأنسجة، ومن أهم أنواع البروتينات الإنزيمات التي تؤدّي دورًا هامًا في العمليات الحيوية، مثل: الهضم وتجلط الدم. خامسًا: الفيتامينات والمعادن
يحتوي البروكلي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن الضرورية، على سبيل المثال:
فيتامين ج (vitamin c): مضاد للأكسدة، وهام لسلامة الجلد. حمض الفوليك: ضروري لنمو الأنسجة، والأداء الوظيفي للخلايا، وخاصةً للحامل. فيتامين ك (vitamin k): يساهم في عملية تجلط الدم. البوتاسيوم: له دور فعال في الوقاية من أمراض القلب. البروكلي.. تعرف على فوائده الصحية | طقس العرب | طقس العرب. فيتامين د، هـ، أ (vitamins D, E, A): لسلامة العظام والعين، ومنع الضغط التأكسدي. الحديد: يساعد على التركيز وتنظيم درجة حرارة الجسم، وكذلك يعمل على دعم الجهاز المناعي. المنجنيز: مضاد قوي للأكسدة، ويساعد على تقليل الالتهابات. الكالسيوم: هام لبناء العظام والأسنان. سادسًا: مجموعة من المواد والعناصر المختلفة
هناك بعض المواد الأخرى التي تكمن وراء فوائد البروكلي الكثيرة مثل:
سولفورافين (Sulforaphane): أحد أقوى العناصر به؛ إذ وُجد أنه يمكن أن يحمى من أنواع عدة من السرطان.
البروكلي.. تعرف على فوائده الصحية | طقس العرب | طقس العرب
وهذا يجعل إخراج الكوليسترول من الجسم أمرًا سهلاً. ووفقًا لبحث أجراه معهد بحوث الأغذية ، يمكن للبروكلي أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم بنسبة 6%. الحد من الالتهابات: أظهرت الأبحاث العلمية قدرة مركب كيمبفيرول على تقليل تأثير المواد المرتبطة بالحساسية على الجسم. ويحتوي البروكلي على كميات كبيرة من أحماض أوميجا 3 الدهنية ، والتي تُعرف باسم مضادات الالتهاب ، إلى جانب ذلك ، فيمكن أن يساعد البروكلي أيضًا الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل لأنه يحتوي على السولفورافان ، وهي مادة كيميائية تمنع الإنزيمات التي يمكن أن تسبب تدمير المفاصل وبالتالي تؤدي إلى التهاب. يحتوي على مضادات الأكسدة القوية: يحتوي البروكلي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد الجسم بعدة طرق فيحتوي البروكلي على مركبات الفلافونويد التي تساعد على إعادة تدوير فيتامين C بكفاءة ، كما أنه غني بالكرياتين واللوتين ، وزياكسانثين ، وبيتا كاروتين وغيرها من مضادات الأكسدة القوية. صحة العظام: يحتوي البروكلي على مستويات عالية من كل من الكالسيوم وفيتامين ك ، وكلاهما مهم لصحة العظام والوقاية من هشاشة العظام ، إلى جانب الكالسيوم ، فإن البروكلي مليء بالعناصر الغذائية الأخرى مثل المغنيسيوم والزنك والفوسفور.
القيمة الغذائية للبروكلي – اميجز
الدكتور إيريك بيرج Dr. Eric Berg يبلغ الدكتور من العمر 55 عاماً، وهو معالج يدويّ متخصّص في الكيتوزية الصحية والصيام المُتقطّع. إنه مؤلف الكتاب الأكثر مبيعاً "الخطة الغذائية لحمية الكيتو الصحية" ومدير "Dr. Berg Nutritionals". لقد توقف عن ممارسة الطب وأخذ يُركّز على التوعية الصحية عبر وسائل التواصل الاجتماعي.
فوائد متعددة للبروكلي - ويكي عرب
على الرغم من أن الآلية الكامنة وراء الحماية غير مفهومة ، يعتقد الباحثون أنه قد يكون لها علاقة بدور الفولات في إنتاج الحمض النووي الريبي (DNA) وإنتاج الحمض النووي الريبي (RNA) ومنع الطفرات. تحسين صحة العظام
يرتبط سوء تناول فيتامين K بزيادة خطر الاصابة بكسور في العظام. كوب واحد فقط من البروكلي المفروم يوفر 92 ميكروغرام من فيتامين K ، أي أكثر من 100 بالمائة من حاجتك اليومية. استهلاك كمية كافية من فيتامين K يحسن صحة العظام من خلال تحسين امتصاص الكالسيوم والحد من إفراز الكالسيوم في البول. يساهم البروكلي أيضًا في احتياجك اليومي من الكالسيوم ، حيث يوفر 43 ملليغرام في كوب واحد. تبدو أصغر سنا
البروكلي غني بفيتامين سي
و مضادات الأكسدة فيتامين C، عندما تؤكل في شكلها الطبيعي (في الفواكه والخضروات الطازجة بدلا من المكملات الغذائية) يمكن أن تساعد على محاربة تلف الجلد الناجم عن الشمس والتلوث، والحد من التجاعيد، وتحسين نسيج الجلد عموما. كثير من الناس يفكرون تلقائيًا في ثمار الحمضيات عندما يفكرون في فيتامين C ، لكن هل تعلم أن البروكلي يوفر 81 ملليغرام في كوب واحد فقط؟ هذا أكثر مما تحتاجه في يوم كامل. يلعب فيتامين C دورًا حيويًا في تكوين الكولاجين ، وهو نظام الدعم الرئيسي للبشرة.
بصلة مقطّعة إلى قطع صغيرة. كوبان من مرق الدّجاج. عود براصيا مقطّع إلى شرائح. ملعقة من البقدونس النّاعم. مائة ملّ من الكريمة السّائلة. كيلو قرنبيط أخضر (بروكلي) مقطّع ومفصّص إلى قطع متساوية. رشّة ملح طعام ورشّة فلفل أسود. طريقة التّحضير
نسخّن الزّيت النّباتيّ في طنجرة الطّبخ ونضع فيها الزّبدة لتذوب. نضع البصل في الطّنجرة على النّار، ونقلّبه حتّى يذبلن ثمّ نضيف الثّوم ونقلّبه جيّداً حتّى يتغيّر الّلون إلى الذّهبيّ الفاتح. نضيف قطع البراصيا ونقلّب لدقيقيتين، ثمّ نضيف قطع البروكلي ونقلّب مدّة خمس دقائق. نرشّ الفلفل والملح، ونضيف مرق الدّجاج، ونترك المحتويات على النّار حتّى الغليان، ثمّ نخفّف النّار ونغطّي الطّنجرة، ونترك مكوّنات المزيج تغلي على نار هادئة لمدّة ربع ساعة. نضع جميع المكوّنات في الخلّاط الكهربائيّ، ونضيف إليهم الكريمة ونخلطهم حتّى نحصل على مزيج ناعم، ثمّ نضع المزيج على النّار مرّةً أخرى ليغلي لمدّة خمس دقائق. نضع الشّوربة في طبق تقديم ونزيّنه بالبقدونس. فوائد شوربة البروكلي
تُساعد في التّخسيس فهي قليلة السّعرات الحراريّة. طعمها لذيذ وسريعة التّحضير. تسهّل عمليّة الهضم وتمنع الإمساك كونها تحتوي على كمّيّات كبيرة من الألياف.
- لا تُفرط في صلاة الضحى أبدًا "رُبَ سنةٍ أحييتها أورثتكَ نعيمًا" 🌿
جنازة عصرا الإقامة(٣:٥٦) الإثنين١٤٤٣/٧/٢٠ جامع الشايع الرس وافد بنجلاديشي محمد مفيض آل إسلام(٢٦سنة) اللهم اغفر له وارحمه/إمين (همسة) من البر بوالديك وهم أحياء ألاتخبرهما بهمومك وأحزانك وآلآمك إلا عند الضروره لأنهما سيحزنان اضعاف ماتحزنه وتتألمه أنت. فهذه عين الأب: ﴿.. وَابيَضَّت عَيناهُ مِنَ الحُزنِ فَهُوَ كَظيمٌ﴾ وهذا قلب الأم: ﴿وَأَصبَحَ فُؤادُ أُمِّ موسىٰ فٰرِغًا…﴾ هذه مشاعر الوالدين (رَبِّ ارحَمهُما كَما رَبَّيانى صَغيرًا).
جنائز الرس اليوم مباشر
ولكن لا نستطيع الجزم بأن ذلك يكون لكل شهيد ، وأنه يبقى إلى يوم القيامة. مقبرة الرس الجديدة.. وهذه الملاحظات. قال ابن أبي العز الحنفي في شرح الطحاوية:وحرم الله على الأرض أن تأكل أجساد الأنبياء كما روي في السنن ، وأما الشهداء: فقد شوهد منهم بَعدَ مُدَدٍ مِن دفنه كما هو لم يتغير ، فيحتمل بقاؤه كذلك في تربته إلى يوم محشره ، ويحتمل أنه يبلى مع طول المدة ، والله أعلم ، وكأنه - والله أعلم - كلما كانت الشهادة أكمل والشهيد أفضل ، كان بقاء جسده أطول. وقال الشيخ ابن عثيمين في لقاءات الباب المفتوح: أما الشهداء والصديقون والصالحون فهؤلاء قد لا تأكل الأرض بعضهم كرامة لهم ، وإلا فالأصل أنها تأكله ولا يبقى إلا عجب الذنب. وعلى هذا ؛ فالمرأة المسؤول عنها نرجو أن يكون الله تعالى تقبلها شهيدة ، وأبقى جسمها هذه المدة كرامة
روى البخاري ومسلم أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: (الشُّهَدَاءُ خَمْسَةٌ: الْمَطْعُونُ ، وَالْمَبْطُونُ ، وَالْغَرِقُ ، وَصَاحِبُ الْهَدْمِ ، وَالشَّهِيدُ فِي سَبِيلِ اللَّهِ)
قال النووي رحمه الله: وَأَمَّا ( الْمَبْطُون) فَهُوَ صَاحِب دَاء الْبَطْن, وَهُوَ الإسْهَال.
جنائز الرس اليوم المملكة ضمن المراكز
جنازة السبت٧/١٨عصرا(3:55) انتقلت الى رحمة الله تعالى فطيمة صالح الدغيم. العمر:80سنة والعزاء موصول إلى أبناءها وبناتها والدة كل من: ناصر الصيخان عبد الله الصيخان محمد الصيخان صالح الصيخان سليمان الصيخان العزاء بالمقبرة الله يغفر لها ويرحمها ويتجاوز عنا و عنها ويسكنها فسيح جناته. آمين
جنائز (2)عصرا الإقامة(٣:٥٦) الأحد١٤٤٣/٧/١٩هـ جامع الشايع الرس الجنازة الأولى محمد عبدالله علي الثواب (٧٢س) ابو وليد/عبدالله/فيصل حي الملك خالد/العزاءبالمقبرة الجنازة الثانية سلمان شديد الجليدي الحربي عمره(٧٣س)ابونواف/حي المحفل اللهم اغفر لنا ولهم وللمسلمين آمين (همسة) قالﷺ:"لا يزال البلاء بالمؤمن أو المؤمنة في جسده، وفي ماله، وفي ولده، حتى يلقى الله وما عليه من خطيئة" رواه أحمد قال ابن عثيمين: حتى إنه ليُشدد على الإنسان موته لبقاء سيئة أو سيئتين عليه، حتى يخرج من الدنيا نقيًا من الذنوب، وهذه نعمة؛ لأن عذاب الدّنيا أهون من عذاب الآخرة.
جنائز الرس اليوم الوطني
جنائز حائل اليوم
قصة ماء زمزم من القصص التي وردت في السنة والقرآن والتي ما زال أثرها باقيا إلى الآن ونحن إلى الآن ما زلنا نشرب من بئر زمزم.
عن أنس بن مالك -رضي الله عنه - أن النبي ﷺ قال: (ويعجبني الفأل قالوا وما الفأل؟ قال: كلمة طيبة). والعرب تسمى اللديغ: سليماً ، والكسير جبيراً تفاؤلاً ، ( فأكثروا الإستغفار) وانشروا الفأل والطمأنينة وأدعو الله بالسلامة والعافية.. 🌱 إنه سميع مجيب 💚 ♥️ 💚