كيكة التريليتشا التركية … كيكة بطعم الكراميل المميز.. ولا اطيب
المكونات:
5 بيض
2 ملعقة صغيرة فانيليا
كوب سكر
كوب ونصف طحين
ملعقة صغيرة ونصف بايكينج باودر
لسقي الكيك:
نصف كوب كريمة خفق
2 كوب حليب
ملعقة كبيرة ونصف سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
الكريمة:
١ كوب ونصف كريمة خفق
نصف كوب سكر بودر
الكراميل:
نصف كوب سكر
ملعقة كبيرة زبدة مملحة
ثلاثة ارباع كوب كريمة خفق
طريقة التحضير:
ًنخفق البيض مع الفانيليا ونضيف السكر بالتدريج مع الخفق حتى يصبح القوام ثقيلا.
- كيكة التريليتشا التركية تهبط
- كيكة التريليتشا التركية بعد
- كيكة التريليتشا التركية تفشل في اعتراض
- فاطمة ملحم زين غيبي يا
- فاطمة ملحم زين عرس
كيكة التريليتشا التركية تهبط
كيكة التريليتشا التركية هي كيكة تركية مشهورة انتشرت في الفترة الأخيرة بسبب لذة مذاقها وهي كيكة إسفنجيه تكون خالية من السوائل يمكن عملها باللبن الخالي الدسم والكريمة المخفوقة وطبقة من الكراميل أو الشيكولاتة ويمكن تزينها بالكريمة أو السكر ومن خلال هذا المقال سنقدم لكم أسهل وأسرع طريقة لعمل كيكة التريليتشا التركية بالمنزل. كيكة التريليتشا التركية
لتحضير الكيكة التريليتشا التركية يجب تجهيز المقادير التالية:
5 بيضات كبيرة الحجم. كوب من السكر
2 ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة. كوب ونصف من الدقيق
ملعقة كبيرة من بيكنج بودر
5 ملاعق كبيرة من الزيت
3 كوب ونصف من الحليب
كوب ونصف من الكريمة المخفوقة. طبقة رقيقة من الكراميل. ملعقة كبيرة من الزبدة. شيكولاته سائلة. كيكة تركية بالشيكولاته
قومي باتباع الخطوات التالية لتحضير كيكة التريليشتا التركية:
قومي بضرب البيض والفانيليا ثم أضيفي السكر بالتدريج لمدة 5 دقائق
قومي بخلط الدقيق والبيكنج بودر ثم أضيفي البيض والزيت بالتدريج مع استمرار التقليب جيدا
قومي بتسخين الفرن علي حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة
أحضري صينية وقومي بدهنها بالزبدة ثم ضعي بها الخليط ثم ضعيها بالفرن لمدة 30 دقيقة.
كيكة التريليتشا التركية بعد
كيكة التريليتشا
آخر تحديث مارس 15, 2022
كيكة التريليتشا، تعتبر كيكة التريلِيتشا من أشهى وصفات الحلويات التركية، وتسمى بكيكة الألبان الثلاث، أو كيكة الحليب التركية، وذلك لدخول مكونات الكراميل، وصوص الحليب، والكريمة البيضاء المخفوقة عند تحضيرها. إن كيكة التريليتشا، هي كيكة اسفنجية، يدخل في تصنيعها الحليب المعرّض للحرارة، والكراميل المصنع منزليًا، وتتميز بملمسها الرطب، وقوامها الهش، بالإضافة إلى تزيينها بالكريمة المخفوقة، والكراميل، مما يضيف إلى الكيكة شكلًا ومذاقًا مميزًا. إقرأ أيضًا: طريقة عمل كيكة الكاكاو اللذيذة
طريقة تحضير كيكة التريليتشا
بدايةً سنقدم لكم وصفة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الألبان الثلاث بأقل التكاليف، لتحضير الوصفة اتبع مايلي:
صوص الحليب
يجب تحضير المواد الآتية:
كوبين من الحليب الفاتر. كأس من كريمة الخفق. ملعقة صغيرة فانيلا. الكريمة البيضاء
كوب كريمة الخفق. ملعقتين سكر بودرة. الكراميل
كوب سكر. ملعقتين زبدة بدرجة حرارة الغرفة. كأس من الكريمة السائلة. مكونات كِيكة التريليتشا
تحضير المواد الآتية:
أربع بيضات. كوبين من الطحين. نصف كأس زيت نباتي. ملعقة كبيرة من (البيكنج باودر، فانيلا).
كيكة التريليتشا التركية تفشل في اعتراض
تحضير صوص الكراميل في مقلاة عميقة قم بوضع السكر ليذوب. من الضروري عدم تقليب السكر في تلك المرحلة حتى لا يتكتل. عند وصول السكر للون الكراميل الذهبي ، قم بإضافة الكريمة الثقيلة مع التقليب المستمر. واصل تقليب خليط الكراميل على النار مع الحرص على عدم تكتل السكر أو الكريمة ، حتى الحصول على صلصة متماسكة نوعا ما. قد يكون هناك مرحلة يتكتل فيها السكر ليصبح مخرزا وغير سلس ، ولكن عند حدوث ذلك لا تقلق فمع استمرار وضع السكر على النار سيعود مرة أخرى إلى حالته الناعمة. تجهيز التريليتشا للتقديم قم بترك الكعكة لكي تبرد أولا لمدة ساعة على الأقل في درجة حرارة الغرفة. يمكن الآن تقطيع الكعكة إلى مربعات بحيث أن تكون متساوية قدر الإمكان. قم بعمل فتحات بواسطة شوكة أو سكين رفيعة ، حوالي أربع أو خمس فتحات في كل مربع. الآن قم بإحضار مزيج الحليب الذي قمت بإعداده مسبقا ، وقم بسكي الخليط على كل مربع من المربعات بالتساوي. ستلاحظ أن الكعكة تتشرب صوصو الحليب بسرعة ، وذلك بسبب هشاشتها وخفتها. دع الكعكة تتشرب الصوص جيدا وترتاح لمدة على الأقل ساعة أخرى. قم بإحضار صوص الكراميل المحضر مسبقا أيضا بعد التأكد من تشرب مزيج الحليب على الكعكة.
قومي بخلط مكونات تشريب الكيكة و أخرجي الكيكة من الفرن، ثم اسقيها بخليط التشريب بعد أن تقومي بتثقيبه باستخدام الشوكة قومي بخفق الكريكة و الحليب ثم ضعيهم على سطح الكيك، و أضيفي شرائح المانجو المقطعة فوقها، و أدخليها إلى الثلاجة لمدة ساعتين المصادر والمراجع Turkish Style Tres Leches / Trilece
مجلة إنتي حلوة: ملحم زين (Melhem Zein)، مغني لبناني من اصل عراقي من مدينة النجف، من مواليد يوم 21 أكتوبر 1982 في البقاع - لبنان. معلومات عن السيرة الذاتية للمغني ملحم زين. نبذة عن قصة حياة ملحم زين. قائمة أغاني ملحم زين. قصة حياة ملحم زين. اعمال ملحم زين. الحساب الرسمي على فيس بوك، تويتر، انستغرام...
اسم الشهرة: ملحم زين. الاسم بالانجليزية: Melhem Zein. الاسم الحقيقي الكامل: ملحم حسين قاسم زين. ألقاب: برنس الأغنية. بلد الجنسية: لبنان. بلد الاقامة: لبنان. بلد الأصل: النجف، العراق. الديانة: الإسلام (شيعي). تاريخ الميلاد: 21 أكتوبر 1982. البرج الفلكي: برج الميزان. مكان الميلاد: البقاع، لبنان. العمل: الغناء. النوع: بوب. سنوات العمل: 2002 - حتى الآن. الاب: حسين زين. الحالة الاجتماعية: متزوج. الزوجة: تماني علي سالم البيض (متزوج 2008). الأبناء: فاطمة ملحم زين، علي ملحم زين. ولد ملحم زين يوم 21 أكتوبر 1982 في البقاع - لبنان. هو واحد من ثمانية إخوة لعائلة ترعرعت في البقاع ودرس أبناؤها هناك. درس القانون في كلية حقوق كما درس الموسيقى في عدد من المعاهد والجامعات. بدأت موهبته بالظهور في سن 7، وشارك في سن 11 بمهرجان مدرسي الأغنية ضم جميع مدارس لبنان وحاز المركز الأول عن منطقته، كما شارك في العديد من البرامج أهمها برنامج (سوبر ستار) وتألق بشكل كبير نظرا لصوته الجبلي الرائع الذي ابهر به الجماهير العربية، وهناك أطلق عليه لقب (برنس الأغنية)، ووصل إلى المثلث الذهبي رفقة كل من رويدا عطية وديانا كرزون وإثر خروجه من المسابقة حصلت أعمال شغب ومظاهرات عمت مختلف أنحاء لبنان.
فاطمة ملحم زين غيبي يا
عام 2008 تزوج ملحم زين من تماني بنت الرئيس اليمني الجنوبي السابق علي سالم البيض. الحساب الرسمي على فيس بوك، تويتر، انستغرام، يوتوب، جوجل بلاس، والموقع الرسمي:
فاطمة ملحم زين عرس
" فطوم " ملحم زين - YouTube
[6] لم يكتف بموهبته بل قام بدراسة الموسيقى في عدد من المعاهد والجامعات، شارك في سوبر ستار وتألق بشكل كبير نظرا لصوته الجبلي لقب «بريس الأغنية» نسبتا لتألقه في غناء أغنية «عندك بحرية»
لوديع الصافي ، وصل إلى المثلث الذهبي برفقة كل من رويدا عطية وديانا كرزون وإثر خروجه من المسابقة حصلت أعمال شغب ومظاهرات عمت مختلف أنحاء لبنان. مشاركته كعضو لجنة تحكيم [ عدل]
في نوفمبر 2020 شارك كعضو لجنة تحكيم برنامج اكتشاف المواهب ذا فويس سينيور على شاشة إم بي سي [7]
إثارة الجدل [ عدل]
رفض أكثر من مرة في رده على سؤال حول فكرة سماحه لابنته باحتراف الغناء إن كانت تتمتع بصوت جميل قائلاً «إنها تستطيع الغناء في المنزل.