طريقة الإعداد قومي بتذويب السكر في الزيت باستخدام مضرب البيض اليدوي أو الكهربي على سرعة متوسطة حتى تحصلي على مزيج شبيه بخط رفيع، ثم ضيفي الدقيق ومُحسّنات الكيك "صودا الخبز والبيكربونات" والزبادي أو اللبن الرائب ثم الفانيليا واستمري في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات وتحصلي على خليط كيكة الزبادي ناعم الملمس. طريقه عمل كيكه الزبادي بالشربات. ادهني قالب الكيك المُناسب بمادة دهنية ثم بطنيه بقليل من الدقيق ثم اسكبي المزيج وادخليه الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج وسبق أن أوضحنا طريقة الكشف عن نضج الكيك. دعي الكيك ليبرد في القالب قبل قلبه في طبق التقديم، ثم ادهني سطحه وجوانبه بشربات خفيف مع رشة من جوز الهند المبشور للتزيين، واتركيه ليتشرّب من الشربات لأطول وقت ممكن قبل تقطيع الكيك الطري إلى شرائح متوسطة وتقديمها إلى أسرتك أو ضيوفك والاستمتاع بطعمها اللذيذ. يُمكنك تقديم كيكة الزبادي الطرية الهشة مع مشروبات مُتعددة مثل الشاي أو الشاي بالحليب أو المياه الغازية أو العصائر الخفيفة. لصنع شربات كيكة الزبادي مقادير الشربات كوب من السكر، كوب من الماء، عصير نصف ليمونة، قليل من الفانيليا أو ماء الورد أو ماء الزهر، مع مُراعاة مُعايرة مقدار السكر والماء بنفس الكوب لتكون كميتهما مُتساوية.
طريقة عمل كيك الزبادي - منال العالم
كيكة الزبادي الهشة من ألذ وأطيب الكيك والخفيفة على المعدة ، وبمقادير وطريقة سهلة الصُنع من المطبخ. 3 بيض
كوب سكر
رشه فانيلا
2 علبة زبادي
نص كوب زيت على زبدة
كيس بيكينج باودر
2 كوب دقيق
رشة ملح
طريقة عمل كيك الشوكولاتة. خطوات تحضير كيك الزبادي:
في الخلاط الكهربائي، يُخفق البيض مع السكر و الفانيليا حتى ينفش تماما ويصبح هاش. ثم بعد ذلك، يُضاف إلى البيض الزيت و الزبادي ويخفقوا مرة أخرى جيدا. وفي طبق كبير نضع البكينج باودر و الطحين ورشة ملح ويقلبوا جيدًا حتى يتمزجوا. ثم نضع الخليط اللي تم تحضيرة في الخلاط على الدقيق ويقلب جيدا. طريقه عمل كيكه الزبادي اميره في المطبخ. يُصب الخليط في صينيه فرن مدهونه بزيت وعليها رشة من الدقيق من القاع والجوانب جيدًا حتى لا تلتصق بها الكيك بعد التسوية. تُدخل الصينية بالفرن من الأسفل لمدة 30 دقيقة ثم من الأعلى لمدة 10 دقائق ثم نُخرجها ونتركها لتبرد، وبعد ذلك نقوم بتقطيعها وتقديمها. كيك الزبادي
سر نجاح كيك الزبادي:
1- المكونات تكون بحرارة الغرفة يتم خروج المكونات من الثلاجة قبلها بساعتين. 2- يتم ضرب المكونات السائله في الخلاط جيدا. 3- عند وضع المكونات السائلة على الدقيق يتم التقليب من تحت لفوق حتي تكون هشة.
طريقة عمل كيكة الزبادى - Youtube
علبة زبادي. كوب سكر. 3 بيض. نصف كوب زيت نباتي. 2 ملاعق كبيرة زبدة. ملعقة كبيرة خل أبيض. ملعقة كبيرة باكينج بودر رشة ملح للتزيين كريمة شانتيه و شوكولاتة مبشورة. مكونات الكريمة: كوب كريمة شانتيه. نصف كوب ماء بارد جداً. طريقة تحضير الكريمة لتزين كيكة الزبادي: في وعاء واسع ضعي نصف كوب ماء بارد وأضيفي اليه كوب من الكريمة شانتيه واخلطي بالخلاط الكهربائي حتى تحصلي على كريمة كثيفة وسميكة القوام. طريقة عمل كيكة الزبادى - YouTube. خطوات تحضير كيكة الزبادي الهشة بالكريمة: في وعاء واسع ضعي البيض ، السكر والفانيليا السائلة وقومي بخفق المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي لمدة 7 دقائق حتى يصبح الخليط كريمي وهش. أضيفي كمية الزيت ، الزبدة و الزبادي للوعاء واخلطي جميع المكونات مع بعضها بواسطة الخلاط حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها. صُبي الخليط من الخلاط الى وعاء واسع ثم أضيفي بالتدريج كمية الدقيق ، الباكينج بودر ورشة الملح للمكونات السائلة واخلطيهم مع بعض حتى يختفي الدقيق وتحصلي على خليط متجانس بدون تكتلات. بعد ما تبرد الكيكة تماماً زيني الوجه بالكريمة شانتيه وقطع الشوكولاتة. قدمي أحلى كيكة زبادي هشة بالكريمة شانتيه مع القهوة وبالعافية. أسرار نجاح كيكة الزبادي الهشة وطراوتها: يجب ان تكون جميع المقادير بدرجة حرارة الغرفة.
مقادير الوصفة
2
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
2/1
ملح
1
كوب
لبن زبادي (روب)
زعفران مفتت
سكر ناعم الحبيبات
4
حبة كبيرة
بيض
برش ليمون
برش برتقال
فانيليا سائلة
شراب البرتقال
عصير برتقال
صلصة البرتقال
سكر ناعم بودرة
ملعقة كبيرة
عصير برتقال
تجنب الأطعمة التي تسبب الحساسية مثل الغلوتين. أعراض الإسهال عند الأطفال يعتمد علاج الإسهال لدى الأطفال على المرحلة العمرية للطفل، كذلك فإن علاج الاسهال عند الأطفال وخروج البراز غير متماسك يعتمد على العديد من العوامل، مثل سبب الإصابة بالإسهال أو شدة الإسهال وكذلك عمر الطفل المصاب، والأعراض التي يعاني منها الطفل بسبب الإسهال، ويجب استشارة طبيب أولا قبل البدء في علاج الطفل المصاب بالإسهال، وأعراض الإسهال عند الأطفال ما يلي: الذهاب إلى الحمام أكثر من مرة في اليوم، ووجود براز غير متماسك ورخو مائل إلى البراز المائي. آلم شديد في البطن وتشنجات. الشعور بالقيء والغثيان. وجود حمى وارتفاع شديد في درجة الحرارة. فقدان الوزن بشكل ملحوظ. الإصابة بالجفاف، وهذه من أخطر المراحل التي يمكن أن تصيب الأطفال. الشعور بالإرهاق والتعب. انعدام رغبة الطفل في تناول الطعام أو الشراب. الشعور بالعطش الشديد. أعاني من الإمساك وخروج دم مع البراز ما علاج مشكلتي - موقع الاستشارات - إسلام ويب. البكاء المستمر بسبب الآلم. انحصار البول، البول داكن اللون. علاج الإسهال للأطفال في المنزل عند إصابة الأطفال بالأمراض يجب استشارة الطبيب لمعرفة العلاج اللازم، ولكن هناك بعض الحالات لا تحتاج إلى ذلك ويكفي استخدام العلاجات المنزلية للتخلص من الإسهال، ويمكن علاج الاسهال عند الأطفال وخروج البراز غير متماسك في المنزل بطرق عديدة، ولكن هناك بعض الحالات التي يجب أن تذهب إلى الطبيب وهي: إذا استمر الإسهال لدى الطفل لمدة تتراوح بين 3 إلى 4 أيام.
أعاني من الإمساك وخروج دم مع البراز ما علاج مشكلتي - موقع الاستشارات - إسلام ويب
الأسباب هناك أسباب متعددة لسلس البُراز منها الإمساك والاضطرابات الانفعالية. الإمساك غالبية حالات الإصابة بسلس البراز لدى الأطفال هي نتيجة الإمساك المزمن. وفي حالة الإمساك، يصبح براز الطفل صلبًا وجافًا، وقد يكون إخراجه مؤلمًا. ونتيجة لذلك، قد يتجنب الطفل الذهاب إلى المرحاض، مما يتسبب في تفاقم المشكلة. وكلما زاد بقاء البراز في القولون، ازدادت صعوبة عملية دفع البراز على الطفل. ويتمدد القولون، مما يؤثر في نهاية المطاف على الأعصاب التي تطلق الإشارات عندما يحين وقت الذهاب إلى المرحاض. عند امتلاء القولون، قد يتسرب البراز اللين أو السائل حول البراز المحتجز أو قد يحدث فقدان للسيطرة على عملية التبرز. تشمل بعض أسباب الإمساك ما يلي:
احتجاز البراز خوفًا من استخدام المرحاض (خاصةً عندما تكون بعيدًا عن البيت) أو لأن التبرز مؤلم
عدم الرغبة في التوقف عن اللعب أو غير ذلك من الأنشطة
تناول كميات قليلة للغاية من الألياف
عدم شرب كمية كافية من السوائل
شرب الكثير من حليب البقر أو في بعض الحالات النادرة عدم تحمل حليب البقر، على الرغم من تعارض نتائج الأبحاث في هذه المسائل
المشكلات العاطفية يمكن أن يحفز التوتر العاطفي الإصابة بسلس البراز.
تاريخ النشر: 2015-06-13 02:30:00
المجيب: د. وليد البدوي
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
مرحبا أستاذي:
أنا طالب في كلية الطب سنة ثالثة بالمغرب, لقد عانيت منذ سنوات من القولون العصبي، ومنذ أشهر كنت أجلس لفترات طويلة جدا أذاكر, إذ عانيت من إمساك شديد، ربما راجع للجلوس لفترات طويلة, والمشكلة هي أنني ألاحظ دما فاتح اللون ممزوجا بالمخاط، وبعبارة أخرى: دم لزج من جهة واحدة على سطح البراز، وهذا البراز يكون قاسيا جدا غير متماسك، ويأخذ شكل كرات مع ألم شديد يمتد من القولون السيني نحو الشرج قبل التبرز، ويكون لون البراز طبيعيا. يخرج الدم منذ شهرين، ولكن فقط عند التبرز وليس بعده، وعند المسح بورق التواليت لا أجد الدم, أتبرز بشكل يومي مرة واحدة في اليوم. ذهبت عند طبيب مختص في الجهاز الهضمي، وقمت بتنظير المستقيم والقولون السيني، ووجد بواسير داخلية من الدرجة (2 أو 3) لم أعد أتذكر جيدا. قمت بتحاليل لمعرفة هل هناك التهاب أم لا؟ وقمت بتحليل (C-reactive protein) وهو بروتين حساس للالتهاب، وكان طبيعيا. أعطاني الطبيب (proctoglyvenol cream et suppositoires) و(Daflon 500mg) و(Profenid 100 mg) اتبعت العلاج جيدا، ولكن الحالة لم تزل، براز قاسٍ كروي الشكل ودم.