بعد عشر دقائق يكشف عليه ويوضع جانبًا حتى تحضير المكونات الأخرى. وفي وعاء للطهي يوضع ملعقة من الزبدة وملعقة من الزيت. وبعد تسخينها يضاف البصل المقطّع إلى مربعات، ويحرّك حتى يذبل. ثم يضاف معجون الطماطم، وحبة الطماطم المفرومة ويحرّك جيدًا، ويقلّب لنصف دقيقة تقليب سريع على درجة حرارة قليلة. ثم توضع ملعقتان من الطحين، وتقلّب جيدًا إلى أن يصبح قوام الخليط كثيفًا. ثم يضاف الخليط إلى وعاء العدس، ويحرّك حتى يمتزج تمامًا، ثم يتك إضافة لتر من الماء. يحرك الماء جيدًا حتى يختلط، ثم يضاف ربع لتر الماء المتبقي ويحرك مرة أخرى. ثم يضاف البهارات، الفلفل الأحمر والفلفل الأسود والكمون النعنع المجفف، يمكن شراء نعنع مجفف جاهز ويمكن تجفيفه في المنزل. ويضاف حبة الفلفل الأخضر المقطعة إلى قطع صغيرة. وبواسطة الخلاط الكهربائي يطحن الخليط، ويوضع على النار هادئة لمدة نصف ساعة مع التقليب. ويزين طبق العدس بخليط من زيت الزيتون والفلفل الأحمر ، وحبة من الليمون. القيمة الغذائية للعدس التركي
تتميز شوربة العدس الدافئة بتوفير الحرارة اللازمة لجسم الإنسان في الشتاء، وبالإضافة للقيمة الغذائية الغنية بالبروتين والكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة اللزمة لأداء المهام اليومية، ومع طريقة عمل شوربة العدس التركية فإن القيمة الغذائية تزداد، وتكون كالآتي: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
164 كالوري
الكربوهيدرات
15 غرام
البروتين
20 غرام
الصوديوم
41 غرام
المراجع [+] ↑ "Homemade Turkey Lentil Soup - Turkey Lentil Soup", myfitnesspal, Retrieved 01-12-2019.
طريقة عمل شوربة العدس التركية - سطور
00:35
4
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير
المكونات
6 أكواب ماء. ½1 كوب عدس أحمر. حبة بصل كبيرة مفرومة. حبة جزر مفرومة. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. ½ ملعقة كبيرة معجون طماطم. مكونات البهارات
ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون. ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود. الخطوات لتحضير
خطوات تحضير شوربة العدس التركية
سخّن الزيت في قدر عميق على النار بدرجة حرارة متوسطة. اقلِ البصل ليصبح ذهبي اللون، ثم أضف معجون الطماطم. قلبه مدّة دقيقة، ثم أضف الجزر، وقلبه. أضف البصل والعدس والفلفل والملح والكمون والفلفل الحار والفلفل الأسود، وقلّبهم معًا. اسكب الماء، ثم غطِّ القدر، واتركه على النار مدّة 20 دقيقة على درجة حرارة منخفضة. ارفع الغطاء، واتركه 10 دقائق أخرى لينضج العدس تمامًا. خطوات تقديم شوربة العدس التركية
انقل الحساء إلى وعاء الخلاط الكهربائي. اخلطه جيدًا ليصبح سلسًّا كالكريمة. أسكب الحساء في أطباق للتقديم. زينها بشرائح الليمون بحسب الرغبة. قدّم شوربة العدس التركية ساخنة أو دافئة
ملاحظات اخصائية التغذية
تحتوي شوربة العدس التركية على مكوّن العدس بشكلِ رئيس، يُسهم تناوله في الحصول على فيتامين ب 3 الذي يعزز صحة الجهاز الهضمي والعصبي والتمثيل الغذائي.
شوربة العدس التركية - يمي ليالينا
ذات صلة كيفية عمل شوربة العدس التركية طريقة عمل شوربة تركية
القيمة الغذائيّة للعدس
العنصر الغذائي
100 غرامٍ من العدس
الطاقة
219 سعرة حراريّة
البروتين
25. 00 غرام
الدهون
0. 00 غرام
الكربوهيدرات
59. 38 غرام
الألياف
28. 1 غرام
السكريات
الكالسيوم
0. 0 ملليغرام
الحديد
8. 44 ملليغرام
الصوديوم
16. 0 ملليغرام
شوربة العدس التركية
مدّة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي
ساعة
تكفي لـِ
أربع أشخاص
المكوّنات
القليل من الملح. القليل من الفلفل الأسود. بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً. أربعة فصوصٍ من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من معجون البندورة. حبة واحدة من البندورة المقطّعة لمكعبات. كوب من الجزر المقطّع لمكعبات. كوب من البطاطا المقطّعة لمكعبات. كوب من العدس المجروش. سبعة أكواب من الماء. طريقة التّحضير
إحضار وعاء عميق مناسبة الحجم ووضع القليل من الزيت النباتي بداخلها ورفعها على النار حتى يَسخن الزيت قليلاً ومن ثمّ إضافة البصل والثوم المهروس والتقليب جيداً حتى يَلين البصل. إضافة كُلٍ من: مكعبات الجزر، ومكعبات البطاطس، والعدس المجروش فوق البصل وتقليب كافة المكوّنات مع بعضها البعض جيداً وتركها على النار قليلاً من الوقت.
طريقة عمل شوربة العدس التركية - يمي ليالينا
شوربة العدس والبرغل التركيّة
46 دقيقة
4 أشخاص
حبة من البصل المفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار. ملعقة كبيرة من معجون البندورة. ملح -حسب الرغبة-. ثمانية أكواب من الماء. ثلاثة أرباع الكوب من العدس. ربع كوب من كلّ من الأرز، والبرغل الناعم. فص من الثوم المهروس (اختياري). ملعقتان صغيرتان من النعناع المجفف. يقلّب البصل مع رشة من الملح في الزيت، وفوق نارٍ متوسطة الحرارة لمدة خمس دقائق. تخفف الحرارة، ويضاف مسحوق الفلفل الحار، ويقلب مع البصل لمدة ثلاثين ثانية. يضاف معجون البندورة، ويقلب لمدة عشرين ثانية، ثمَّ يضاف الماء. ترفع النار تحت القدر، ونضيف العدس، والبرغل، والأرز، والثوم، والنعناع إلى القدر. تخفف الحرارة مجدداً، وتطبخ الشوربة لمدة خمس وثلاثين دقيقة، مع تحريكها من حين لآخر.
متابعة _نور نجيم:
بمكونات بسيطة وطعم لذيذ، اجمعي عائلتك على سفرة إفطار رمضان وقدمي لهم أطيب الشوربات الرمضانية، شوربة العدس التركية على طريقة مطبخ سيدتي. المقادير
– العدس: كوب
– الزبدة: ملعقة كبيرة
– طحين: ملعقة كبيرة
– نعناع ناشف: ملعقة كبيرة
– الشطة: ملعقة صغيرة (حارة)
– صلصة طماطم: ملعقة كبيرة
– بابريكا: ملعقة صغيرة
– مرق: 5 اكواب
طريقة التحضير
اسلقي العدس في الماء لمدة 15 – 20 دقيقة حتى يلين. ذوّبي الزبدة في وعاء، ومن ثم أضيفي الدقيق وقلّبي جيداً لمدة دقيقتين. أضيفي الشطّة والنعناع المجفف والبابريكا وصلصة الطماطم ثم قلّبي جيّداً. أضيفي العدس والمرق وغطّي الوعاء ثم اتركيه على النار حتى يسخن وتنضج الشوربة. اسكبي الشوربة بأطباق التقديم، وزيّنيها بشرائح الليمون، ثم قدميها ساخنة.
15 دقيقة شوربة عدس بحامض مكوناتها في مطبخك! 5 دقيقة
صرحت اللجنة المالية في بيان رسمي أن إجمالي التزامات أندية الدوري السعودي للمحترفين في هذه الفترة بلغ ما يقرب من 300 مليون ريال سعودي، وتحديدا 298. 844. 192 ريال سعودي. أما ديون أندية دوري الدرجة الأولى أعلنت اللجنة المالية الاستراتيجية للدعم إنها اقترب من 81. 834. 717 ريالا سعودي على جميع الأندية. يستثني من ديون أندية دوري الدرجة الأولى نادي القادسية والعدالة والدرعية والخلود. أثبتت اللجنة المالية أن الالتزامات والديون التي قامت بالإعلان عنها، هي عبارة عن مجموعة من البنود والشروط، بالإضافة إلى الديون المستحقة للاعبين والأندية والموظفين والمدربين ولكافة أعضاء الأندية في المملكة العربية السعودية. علاوة على ذلك سداد جميع الرواتب الخاصة باللاعبين والموظفين والمدربين. ويدفع جميع المستحقات للقضايا التي حسم بها الحكم النهائي من هيئة القضاء العليا. ترجع جميع الشروط الموضوعة من اللجنية المالية لجميع أنشطة الأندية بالمملكة العربية السعودية. ديون الاندية السعودية للمهندسين. بعد سداد جميع الديون المفروضة على الأندية بالمملكة العربية السعودية يتمكن من ذلك الحصول على جميع الالتزامات على شهادة اللجنة المالية المقبلة. سمحت اللجنة المالية للأندية بالمملكة العربية السعودية بقيد اللاعبين المحترفين في الفترة الشتوية.
ديون الاندية السعودية الحجز
أعلنت الهيئة العامة للرياضة أنها تلقت تقريراً مفصلاً من المكتب المحاسبي المكلف بحصر ديون أندية دوري المحترفين السعودي. وحرصاً من الهيئة العامة للرياضة على تفعيل التنظيمات المالية للأندية، فإنها أصدرت بياناً بمديونيات الأندية التي تمثل الفترة ما قبل نهاية شهر مارس 2018، وهي تخص الديون الخاصة بثلاثة عشر ناديا، حيث سيتم الإعـلان بنهاية الأسبوع الجاري عن مديونية نادي الباطن الذي طلب مهلة لحصر مديونياته بالإضافة إلى الناديين الصاعدين من ملحق دوري المحترفين السعودي ودوري الأمير محمد بن سلمان. وتؤكد الهيئة أن إجمالي صافي ديون الأندية المعلن عنها تشمل النقد، والدعاوى القضائية، والذمم الدائنة قصيرة الأجل، والرواتب المستحقة، والقروض، ومصاريف أخرى.
ديون الاندية السعودية للمهندسين
وتبلغ إجمالي القضايا على الأندية السعودية بسبب الالتزامات المالية في الفيفا 107 قضايا ما بين قضايا منظورة وقضايا قيد الاستئناف، وعدم التدخل العاجل لإنقاذ الأندية السعودية قد يترتب عليه الإضرار بسمعة المملكة بصفة عامة وبالرياضة السعودية تحديداً. ويبلغ إجمالي الدعم المقدم من سمو ولي العهد للأندية السعودية ملياراً و277 مليون ريال مقسّم على النحو الآتي:
إجمالي الإيفاء بمبلغ القضايا الخارجية على الأندية في الفيفا 333, 500 مليون ريال. إجمالي المبالغ للرواتب المتأخرة لكل من لاعبي المنتخب واللاعبين الأجانب واللاعبين السعوديين غير لاعبي المنتخب حتى 30 يونيو 2018 قرابة 323 مليون ريال. دعم للاتحاد السعودي لكرة القدم 35 مليون ريال. دعم مالي للموسم القادم لتسديد تكاليف الحكام الأجانب بمقدار 35 مليون ريال. دعم لكافة أندية دوري المحترفين بمبلغ 375 مليون ريال. ديون الأندية السعودية | أسبابها، عواقبها وكيف يُمكن التغلب عليها | Goal.com. تقديم دعم مالي لكافة أندية دوري الأمير محمد بن سلمان بمبلغ 110 ملايين ريال. دعم مالي بمبلغ 25 مليون ريال لرابطة دوري المحترفين لتطوير أعمالها بما يواكب تطلعات المرحلة القادمة. الدعم المالي المقدم من سمو ولي العهد استهدف لاعبي المنتخب من خلال التكفل بمقدمات عقودهم والرواتب المتأخرة وذلك رغبة من سموه لتحفيزهم لتقديم الوجه المشرف عن أبناء المملكة العربية السعودية في المونديال القادم.
رفع اعضاء مجلس الشورى الى 157 ومحمد الماضي من سابك الى المؤسسة العامة للصناعات العسكرية. كورونا ينشط مجددا وضحيته 11 شخصا منذ مطلع فبراير....
كورونا ينشط مجددا وضحيته 11 شخصا منذ مطلع فبراير. 18:45 09-02-2015
برنامج السعودية في أسبوع/ المصارف السعودية تنفذ أكبر عملية توسعة في تاريخها
تسهيلات لاستقطاب رؤوس الاموال الصناعية. 298 مليون ريال ديون أندية السعودية و26 يناير آخر موعد للسداد - اليوم السابع. المصارف السعودية تنفذ أكبر عملية توسع في تاريخها. السودان يوفر ست مناطق حرة وإعفاءات جمركية للمستثمرين السعوديين....
السودان يوفر ست مناطق حرة وإعفاءات جمركية للمستثمرين السعوديين. 19:13 02-02-2015
برنامج السعودية في أسبوع/ الملك سلمان يبدأ عهده بتغييرات في الجسد الإداري والاقتصادي والأمني والتعليمي
يناقش برنامج "السعودية في أسبوع" اهم التطورات الاقتصادية في السعودية ومنها:
الملك سلمان يبدأ عهدَه بسلسلةِ أوامر ملكية مع تغييرات في الجسدِ الإداري والاقتصادي والأمني والتعليمي للدولة. منتدى التنافسية الدولي الثامن يوصي بضرورةِ تطوير بيئة الاستثمار في المملكة من أجل تنويع...
منتدى التنافسية الدولي الثامن يوصي بضرورةِ تطوير بيئة الاستثمار في المملكة من أجل تنويع مصادرِ الدخل.