حقائق حول السكتة القلبية
الأسباب الأكثر شيوعًا لتوقف عضلة القلب تكون متعلقة بالإيقاع غير الطبيعي للقلب وليس مشاكل في كمية الدم الواصلة للقلب. عادةً لا تظهر أي أعراض قبل السكتة القلبية. عند حدوث السكتة القلبية لن يكون المصاب واعياً أو مستجيباً لك. سبب السكتة القلبية بسبب. السكتة القلبية حالة طبية طارئة، قد تكون مميتة إذا لم يتم التعامل الفوري معها. السكتة القلبية تختلف عن النوبة (الجلطة) القلبية، فالسكتة القلبية مشكلة كهربائية في القلب في حين أن النوبة القلبية هي مشكلة في الدورة الدموية، النوبة القلبية قد تسبب السكتة القلبية. تعريف السكتة القلبية
السكتة القلبية (cardiac arrest)، هي الفقدان المفاجئ لوظيفة القلب لدى الشخص سواءً كان مصابًا بمرض في القلب أو لا، وتكون عادةً بسبب مشكلة في الإشارات الكهربائية في القلب. فعندما يتوقف القلب عن ضخ الدم، لا يصل الدم إلى الدماغ وبالتالي يصبح هناك هبوط في كمية الأكسجين الواصلة للدماغ، وهذا يسبب السقوط وفقد الوعي وتوقف التنفس. السكتة القلبية هي حالة طبية طارئة. إذا شاهدت حالة سكتة قلبية، فبإمكانك زيادة فرصة بقاء الشخص على قيد الحياة بالاتصال الفوري على سيارة الإسعاف، والقيام بالإنعاش القلبي الرئوي CPR.
سبب السكتة القلبية بالانجليزي
والفحص بالأشعات مثل التصوير بالرنين المغناطيسي للقلب أو الأشعة السينية. الوقاية من السكتة القلبية
يضع خبراء مايو كلينك بعض الارشادات لتقليل خطر الإصابة بالسكتة القلبية مثل:
الامتناع عن التدخين
الامتناع عن شرب الخمور
اتباع نظام غذائي معتدل ومغذي ( نظام غذائي صحي للقلب)
فحص القلب ومحاولة علاج أي مشاكل تتعلق بأمراض القلب مثل الكولسترول و السمنة و ارتفاع الضغط
هل أصبت من قبل بالسكتة القلبية أو أحد من المحيطين بك؟ اخبرنا عن هذه التجربة وكيف تعاملت معها في التعليقات. المصادر
About Cardiac Arrest
Sudden cardiac arrest
Cardiac Arrest
عن المقال اسم المقال السكتة القلبية الملخص السكتة القلبية المفاجئة أحد العوارض الخطيرة التي تحدث بالقلب نتيجة وجود خلل في كهرباء القلب حيث يمكن أن تؤدي إلى الموت المفاجئ ويجب التعامل معها سريعا
التعليقات اترك تعليقا
موقع قلبك أول موقع عربي متخصص في تقديم معلومات طبية عن القلب وأمراض القلب
سبب السكتة القلبية المفاجئة
تباطؤ شديد في إيقاع القلب (bradycardia)، بحيث يكون عدد نبضات القلب. الصعقة الكهربائية. جرعة زائدة من الأدوية المخدرة مثل الكوكايين. النزيف الحاد: بحيث يفقد الشخص كمية كبيرة من الدم. الغرق. عدم انتظام كهرليات (Electrolytes) الدم مثل هبوط البوتاسيوم. عوامل الخطورة للإصابة بتوقف القلب
تصلب الشرايين التاجية
الجلطة القلبية الحادة: تؤدي إلى تندب و تليف في أنسجة القلب. إن القلب الذي يتشوه أو يتضخم لأي سبب يكون عرضة لظهور حالات عدم انتظام ضربات القلب البطينية التي تهدد الحياة، حيث تمثل الأشهر الستة الأولى بعد الجلطة القلبية خطراً كبيرًا لتوقف القلب. اعتلال عضلة القلب وبعض أمراض القلب الوراثية. أمراض القلب الخلقية. سبب السكتة القلبية قبل حدوثها. مشاكل صمامات القلب. التهاب عضلة القلب الحاد. اضطرابات في كهرباء القلب مثل: Long QT syndrome. إصابة أحد أفراد العائلة بتوقف قلب مفاجئ. التدخين. الإكثار من شرب الكحول. عدم انتظام نسبة الدهون في الدم. ارتفاع ضغط الدم. عدم ممارسة الرياضة. علاج السكتة القلبية
هناك جزأين لعلاج السكتة القلبية، وهما:
العلاج العاجل
عند ملاحظة مريض بالسكتة القلبية عليك الاتصال بالإسعاف، ثم البدء بإجراء الإنعاش القلبي الرئوي؛ لأنك إن أديتها بشكل صحيح وفعال، قد تنقذ حياة الشخص قبل وصول الطواقم الطبية التي ستتعامل مع الحالة بشكل متقدم.
سبب السكتة القلبية قبل حدوثها
يحدث الرجفان البطيني عندما يصبح النشاط الكهربائي للقلب فوضويًا لدرجة أن القلب يتوقف عن ضخ الدم وبدلًا من ذلك فإنه يرتجف. الأسباب الرئيسة للسكتة القلبية المفاجئة هي:
النوبة القلبية (ناجمة عن مرض الشريان التاجي) اعتلال عضلة القلب وبعض أمراض القلب الموروثة. عيوب القلب الخلقية. التهاب عضلة القلب الحاد. الصعق الكهربائي. تناول جرعة مخدرات زائدة. النزيف الحاد. نقص الأكسجين. عوامل الخطر
قد تزيد بعض أمراض القلب والعوامل الصحية فرصة الإصابة بالسكتة القلبية. وتشمل العوامل الصحية ما يلي:
مرض الشرايين التاجية. دراسة امريكية : ميناء طنجة المتوسط ضمن أفضل ثلاثة موانئ للحاويات الأكثر كفاءة في العالم - هبة بريس. تضخم القلب صمامات القلب غير المنتظمة. العيوب الخلقية في القلب. مشكلات في النبضات الكهربائية. تشمل عوامل الخطر الأخرى للسكتة القلبية ما يلي:
التدخين. ضغط الدم المرتفع. السمنة. وجود تاريخ عائلي للإصابة بأمراض القلب. الرجال فوق 45 عامًا، والنساء فوق 55 عامًا. تعاطي المخدرات. انخفاض البوتاسيوم والمغنيسيوم. علامات السكتة القلبية
تحدث عادةً دون سابق إنذار، وتشمل العلامات التي تشير إلى إصابة الشخص بالسكتة القلبية ما يلي:
فقدان الوعي لا يتنفس أو يصدر أصواتًا لاهثة. عدم القدرة على الحركة. لا يستجيب لأية منبهات مثل لمسه أو التحدث إليه.
سبب السكتة القلبية التنفسية
الفرق بين السكتة القلبيّة والنوبة القلبية
في هذا السياق ينبغي توضيح الفرق ما بين السكتة القلبية والنوبة القلبية؛ حيث إن النوبة القلبية تختلف عن السكتة في أن خفقان الدم يتوقف عن الوصول إلى القلب ولكن لا يتوقف القلب عن الخفقان، ولكن السكتة القلبية هي التوقف الكامل عن العمل، وبالتالي فإنه من الممكن القول بأنّ الستة تأتي بعد التخلص من النوبة القلبية أو من الممكن أن تكون خلالها. إنّ الأشخاص المعرضين للسكتة القلبية هم الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب، بينما الأشخاص الذين لا يعانون من أمراض القلب هم أكثر عرضة للإصابة بالنوبة القلبية، كما أنّ حالة الوفاة نتيجة حدوث السكتة القلبية تكون خلال بضع دقائق من الإصابة بالسكتة القلبية، هذا في حالة ما لم يتم التدخل السريع من قبل بعض الأشخاص المهتمين. يمكن أن يتمّ إعطاء المصاب بالسكتة القلبية القليل من الإسعافات الأولية من خلال جهاز (منقذ الحياة) والذي تقوم فكرة عمله على صعق الجسم ببعض الشحنات الكهربائية من أجل أن يتم تنشيط القلب وتحفيزه على العمل مرة أخرى.
[٣]
أسباب السكتة القلبيّة
تنشأ السكتة القلبيّة بسبب خلل يُصيب النظام الكهربائي للقلب، ممّا يُؤدِّي إلى عدم انتظام ضربات القلب، وفيما يأتي ذكر بعض الأسباب الأخرى التي تُؤدِّي إلى الإصابة بالسكتة القلبيّة: [٤]
تناول أدوية القلب، حيث تنتج بعض الاضطرابات بسبب تناول بعض أنواع الأدوية، مثل: مُدرَّات البول، والتي قد تتسبَّب في حدوث اضطرابات في مستوى البوتاسيوم، والمغنسيوم، وبالتالي تُؤدِّي إلى حدوث خلل في ضربات القلب. اعتلال عضلة القلب (بالإنجليزيّة: cardiomyopathy)، والذي يُعبِّر عن سماكة عضلة القلب نتيجة للضرر الحاصل بسبب ارتفاع ضغط الدم، أو مرض صمَّام القلب، أو غيرها من الأسباب. الإصابة بندوب في أنسجة القلب نتيجة للتعرُّض لنوبة قلبيّة في وقت سابق. متلازمة بروغادا (بالإنجليزيّة: Brugada syndrome)، ومتلازمة كيو تي الطويلة (بالإنجليزيّة: Long QT syndrome)، وتُؤثِّر كلا المتلازمتين في إيقاع ضربات القلب. سبب السكتة القلبية المفاجئة. [٥]
وجود عيوب خلقيّة في القلب، علماً بأنَّ احتماليّة الإصابة بالسكتة القلبيّة في هذه الحالة لا تتغيَّر حتى مع تصحيح العيب الخلقي عن طريق إجراء عمليّة جراحيّة. [٥]
الإصابة بمتلازمة مارفان (بالإنجليزيّة: Marfan syndrome).
أخيرًا نُضيف الشوكولاتة البيضاء ونُقلب جيدًا بملعقة مع الخليط. نضع خليط الكيك في القالب، ثم نضع القالب في فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة أربعين دقيقة أو حتى ينضج الكيك تمامًا. بعد إخراج الكيك من الفرن ويترك حتى يبرُد في القالب بضع دقائق. ثم نخرج الكيك على شبكة معدنية حتى يبرُد تمامًا ونستطيع تزينه. مكونات كيك الشوكولاتة - موقع مصادر. تحضير صوص الشوكولاتة
يتم تحضير الصوص بالخطوات التالية:
نضع كل من السكر والماء والقهوة والكاكاو والفانيلا في وعاء على نار هادئة. تُقلب هذه المكونات إلى أن تغلي ويتكون صوص ناعم ولامع. يُوزع الصوص على الكيك ونضعها في الثلاجة لتبرد. أخيرًا نضع القليل من الشوكولاتة البيضاء المبشورة والفراولة على الكيك للتزيين. طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالصوص ليست بالأمر الصعب خاصةً مع أخذ الملاحظات التي جاءت عبر موقع المرجع بعين الاعتبار، فكل وصفة ذُكِرَت نسبة نجاحها مضمونة ولا تستغرق سوى ساعة كحد أقصي للتحضير، لكن أهم شيء يجب أن ننتبه إليه مع عمل الكيك هو أن تكون المكونات مضبوطة وكذلك درجة حرارة الفرن، فالانتباه إلى هذين العاملين يضمن لك كيك شوكولاتة لذيذة.
مكونات كيك الشوكولاتة - موقع مصادر
صوص الشوكولاتة البيضاء
كما يمكنك تزيين كيكة الشوكولاته بصوص الشوكولاتة البيضاء، مكونات تحضيره من المنزل هي:
2 ملعقة كبيرة من الكريم شانتية. 2 ملعقة كبيرة من القشطة. طريقة تحضير صوص الشوكولاتة البيضاء
الصوصات هي التي تعطي طعم و مذاق للحلويات وبالأخص الكيك، الشوكولاتة تعد عشق لعدد كبير جداً من الأشخاص وبالأخص الأطفال والشباب، ولهذا يتناولون دائما كافة الحلويات التي يتم تحضيرها بالشوكولاتة، ولذلك قدمنا لكم طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة وحرصنا أيضا على تقديم أكثر من نوع لتحضير صوص الشوكولاتة، طريقة تحضير صوص الشوكولاتة البيضاء هو:
في الخلاط الكهربائي نضع الحليب والسكر ونخلط كافة هذه المكونات جيدًا حتى يذوب السكر. بعد ذلك نقوم بإضافة الكريم شانتية و الفانيليا و القشطة ونقوم بضرب جميع هذه المكونات جيدًا. مكونات كعكة الشوكولاتة - موضوع. بالتدريج نقوم بإضافة الزيت مع الضرب المستمر حتى تحصلين على قوام كريمي. صوص السكر الأبيض
من أسرع الصوصات التي يمكنك تزيين الكيكة بها هو صوص السكر الأبيض، المكونات هي:
2 كوب من السكر الأبيض البودر. 5 معالق من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الفانيليا. طريقة تحضير صوص السكر الأبيض
لأن الكيك من أكثر المقبلات الحلوي التي يتم تحضيرها كثيرًا في جميع الأوقات، وبالأخص كيكة الشوكولاته لأنها النكهة المفضلة عند عدد كبير، تريد الامهات معرفة أكثر من نوع لصوصات التزيين لكى تستطيع التنوع في تزيين الكيك كل مرة، ولهذا حرصنا على تقديم طرق كثيرة لتحضير الصوصات، طريقة تحضير صوص السكر الأبيض هي:
نأتي بطبق كبير ونقوم بوضع السكر البودر و ملعقة من الفانيليا ونقلبهم مع بعضهم جيدًا.
نقوم بإدخال الصينية فرن ساخن مسبقا مده حرارة 180درجة على الرف الأوسط مده من 35 الي 40دقيقة. نقوم باختبار الكيك بالسكين اذا خرجت من الكيك نظيفه تكون الكيك اكتمل نضجها واذا خرجت بها خليط من خليط الكيك نبقى صينية الكيك في الفرن لبعض الوقت. طريقة تزين كيكة الاوريو بالشيكولاتة:
نقوم باضافة كريمة الخفق على شيكولاتة الخام ونقلبهم حتي تذوب الشيكولاتة تماما وتركها تبرد قليلا. ثم نقوم بتوزيع صوص الشيكولاتة على كيكة الاوريو من اعلي. أسرار نجاح كيكة الشيكولاتة:
يلزم استخدام حليب دافيء في هذه الوصفة. يلزم جعل الخليط ناعم تماماً بالخفق الكثير. يمكنك تقديمها وتزينها بالنوتيلا او اي صوص شيكولاته متوفر. ويمكن ايضاً وضع بخليط الكيك شوكليت شيبس يعطية مذاق رائع. عدم فتح الفرن على الكيك قبل مرور ٣٠ دقيقة. ضاع عمرك بتعمل الكيك تقليدي اعرف طريقة عمل كيك الشطرنج بالفانيلا والشوكلاته في بيتك - ثقفني. لا نضيف سكر او زيت للمكونات فبسكويت الاوريو يحتوي على السكر والزيت المطلوب للكيك. طريقة عمل تشيز كيك بالأوريو:
نقوم بتكسير بسكويت أوريو ونخلط علية ملعقة زبدة مذابة ونحضر صينية التشيز كيك ونضع بها الأوريو طبقة متساوية. نجهز الطبقة الثانية نحضر الكريم شانتية ونضع علية ملعقة سكر وكوب حليب مثلج ونخفق جيداً حتى تتجانس المكونات ويصبح قوام الكريم شانتية سميك.
ضاع عمرك بتعمل الكيك تقليدي اعرف طريقة عمل كيك الشطرنج بالفانيلا والشوكلاته في بيتك - ثقفني
تزيّن الكيكة بالصوص من كل الجوانب ثم بالشوكلاتة المبشورة وتقدم. القيمة الغذائية لكيكة شوكلاتة هشة
تحتوي حصة واحدة بوزن 100 غرام من كيكة الشوكلاتة والمزينة بصوص الشوكولاتة على: [١]
المادة الغذائية
القيمة الغذائية
الطاقة
367 سعرات حرارية
الكربوهيدرات
54غرام
الدهون
16غرام
البروتين
4غرام
المراجع [+] ↑ "Cake - Chocolate, with chocolate frosting",, Retrieved 12-12-2019. Edited.
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب، مبشورة. بيضتان كبيرتان. كوب ونصف من السكر البني. نصف كوب من الزبيب الأسود. كوبان ونصف من صلصة التفاح. كوب وربع من الجوز المبشور. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. نصف كوب من قطع الشوكولاتة صغيرة الحجم ونصف مُحلاة. كمية إضافية من الجوز والزبيب والشوكولاتة -للزينة-. مزج المكونات الجافة داخل وعاء. خفق السكر البني والزبدة حتى تحولها إلى كريمة. إضافة البيض، واحدة بكل مرة، ثمّ الفانيلا وخفق المزيج حتى يصبح منفوشاً. إضافة المكونات الجافة بالمناوبة مع صلصة التفاح. إضافة الزبيب والجوز وقطع الشوكولاتة بطريقة التقليب. سكب المزيج داخل قالب مجهز ورشِّه بالجوز والزبيب وقطع الشوكولاتة، وخبزه لمدة من 50 إلى 55 دقيقة داخل الفرن بحرارة 180 مئوية. كيك الشوكولاتة السائلة
15 دقيقة
مئة وعشرون غراماً من الزبدة. مئة وخمسة وعشرون غراماً من الشوكولاتة. مئة وعشرون غراماً من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. ثلاث بيضات. إذابة الشوكولاتة مع الزبدة على حمام مائي. خفق البيض مع الطحين والسكر خفقاً خفيفاً. إضافة الشوكولاتة المذابة إليه مع الزبدة. وضع الخليط داخل صواني فردية مدهونة ومرشوشة بالطحين.
مكونات كعكة الشوكولاتة - موضوع
ربع كوب من الفراولة المقطعة إلى قطع صغيرة. ربع كوب من الكيوي المقطع إلى قطع صغيرة. ربع كوب من الأناناس المقطع إلى قطع صغيرة. ربع كوب من التوت البريّ المقطع إلى قطع صغيرة. ربع كوب من الموز المقطع إلى قطع صغيرة. طريقة التحضير نضع الزبدة الطريّة، والسكر في وعاء ونخلط جيداً حتّى نحصل على خليطٍ متجانسٍ، ثم نضيف البيض بالتدريج، والحليب، والفانيلا ونستمر في الخلط حتّى تختلط المكونات مع بعضها البعض. نضيف الطحين، والبيكنج باودر، والملح إلى الخليط، ونستمر في الخلط جيداً. نضع خليط الكيكة في صينيّة مخصّصة للفرن مدهونة بالزيت والطحين، ثم نُدخل الصينيّة إلى فرن متوسط الحرارة لثلاثين دقيقة أو حتى تنضج تماماً، وبعدها نخرجها من الفرن ونضعها جانباً حتّى تبرد. نقسّم الكيكة إلى قسمين من المنتصف بشكل عرضيّ، بواسطة سكينة حادة، ثم نضعها جانباً. نضع في وعاء كبير مكونات الحشوة ونخلطها جيداً من دون الفواكه. نضع خليط الفواكه في الوعاء ونخلط جيداً حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض. نحشو القسم الأول من الكيكة بنصف كمية خليط الحشوة، ثم نضع القسم الثاني من الكيكة فوق الحشوة. نضع الكمية المتبقية من حشوة الكريمة على القسم الثاني من الكيكة ونوزعها جيداً.
مكونات ومقادير كيكة شوكولاتة هشة
قبل التعرّف على طريقة عمل كيكة شوكولاتة هشة لا بد من استعراض مكوناتها، حيث تشترك كيكة الشوكلاتة مع كل أنواع الكيك بمكوناتها الأساسية، لكنها تختلف عن باقي انواع الكيك فيُزاد عليها كمية الكاكاو الباودر، أما مقادير طريقة عمل كيكة شوكولاتة هشة فهي كالآتي:
لخليط الكيك:
ثلاث أرباع الكوب من الزبدة غير المملحة وتكون بدرجة حرارة الغرفة وتضاف كمية أخرى لدهن صينية الخبز لاحقًا. ثلاث أرباع الكوب من الكاكاو غير المحلى وتضاف كمية أخرى لدهن صينية الخبز لاحقًا. ثلاث أرباع الكوب من الطحين المخصص للحلويات. نصف ملعقة صغيرة من الباكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من السكر. ثلاث حبات من البيض كبير الحجم. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. نصف كوب من الكريمة الجاهزة الخاصة بالحلويات. شوكلاتة مبشورة للتزيين
لصوص الشوكلاتة:
نصف أصبع من الزبدة. ربع كوب من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو. علبة من القشطة. طريقة عمل كيكة شوكلاتة هشة
تتميّز طريقة عمل الكيك دائمَا بالسهولة وفي طريقة عمل كيكة شوكولاتة هشة أيضًا هنالك سهولة كبيرة حيث يتم اتباع القواعد الصحيحة لإنجاح تحضير وخبز الكيك لتكون النتيجة كعكة من الشوكلاتة اللذيذة والهشة، وطريقة عمل كيكة شوكولاتة هشة كالآتي:
يجب قبل البدء بتحضير خليط الكيك أن يُحمّى الفرن على درجة حرارة 350 وهذة من أسباب نجاح طريقة عمل كيكة شوكولاتة هشة، حيث يجب أن يكون الفرن بدرجة الجرارة المطلوبة قبل ادخال الكيك إليه.