قدمت الشيف فاطمة أبوحاتي وصفة صوص التوفي بطريقة سهلة وسريعة وبطعم ونكهة مميزة، وتعد القشطة من أهم مكونات صوص التوفي لأنها تجعل القوام كريمي، وإليكم طريقة عمل صوص التوفي بطريقة الشيف فاطمة أبوحاتي. مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: برطمان 150 جرام
مقادير صوص التوفي للشيف فاطمة أبوحاتي
1 كوب سكر
¼ كوب ماء
1 علبة قشطة
1 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة عمل صوص التوفي للشيف فاطمة أبوحاتي
- يوضع السكر في طاسة على النار ويضاف له الماء. - يترك على النار حتى يتكرمل ويصبح لونه ذهبي فاتح. - تضاف قطعة الزبدة وتقلب حتى تذوب في الكراميل. - تضاف علبة القشطة وتقلب حتى يصبح القوام كريمي. - يوضع الخليط في برطمان محكم الغلق ويترك حتى يبرد تماما ويوضع في الثلاجة. نصائح تقديم صوص التوفي للشيف فاطمة أبوحاتي
- يفضل مراعاة عدم تقليب السكر بملعقة. - يترك حتى يتكرمل وتضاف الزبدة بعد كرملة السكر. - يستخدم صوص التوفي في الآيس كريم. - يستخدم في تزيين الكيك. - يستخدم في عمل الكوكيز. - يستخدم في عمل الجاتو. - يستخدم في تزيين التيراميسو. طريقه عمل صوص الكراميل أو التوفى بالحليب فقط وبدون كريمه وصفه ناجحه ومضمونه 100%100🔥👌👍 - YouTube. - يستخدم في تزيين الحلوى بمختلف أنواعها. - يمكن تشكيل التوفي مكعبات ويترك حتى يتماسك ويقدم. الفرق بين صوص الكراميل وصوص التوفي:
صوص التوفى يختلف تماماً فى طرق عمله عن صوص الكراميل، فصوص الكراميل أساس عمله السكر فقط مع الماء والكورن سيرب أحياناً بينما طريقة عمل صوص التوفى تتكون من حرق السكر لدرجة الكرملة الفاتحة والتى تسمى بلون الذهب وليس كرملته للون الداكن كالكراميل ثم إضافة كريمة الحلوى له الخاصة التى تكون عادة بدون إضافة ملح لها، بالإضافة للقليل من الزبدة.
- طريقة عمل صلصة التوفي - 141 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- طريقة عمل صوص التوفي - 599 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- طريقه عمل صوص الكراميل أو التوفى بالحليب فقط وبدون كريمه وصفه ناجحه ومضمونه 100%100🔥👌👍 - YouTube
- طريقة عمل صوص التوفي (الكراميل) للحلويات - YouTube
- اسم ليفاندوفسكي بالانجليزي قصير
طريقة عمل صلصة التوفي - 141 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
يوزع الخليط على البسكويت في القالب ويسأوى السطح. يوضع القالب إلى الفرن يترك لحوالي ساعة إلى أن يتماسك الخليط. يخرج القالب من الفرن اتركيه ليبرد تماما
يوضع السكروالماء في قدر ستأنلس ستيل ضعيه على نارقوية إلى أن يبدأ السكر بالذوبأن ويصبح ذهبي اللون. يقلب الخليط إلى أن يذوب تماماً يترك لمدة 3-4 دقائق ، يبعد عن النار يوضع القيمريقلب ثم يترك على نارهادئه لمدة دقيقتأن ليتجأنس وتتكون صلصة متوسطة الكثافة. يوزع التوفي على القالب ويوضع في الثلاجة ليبرد تماماً
طريقة عمل كيك الموز بالتوفي
30 دقيقة
متوسط
خليط الكيك
كوب ونصف من الدقيق. ملعقة كبيرة من البيكنج بأودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من السكر ناعم الحبيبات. ثلاث بيضات كبيرة الحجم. ملعقة صغيرة من الفأنيليا السائلة. نصف كوب من الحليب. نصف كوب من زيت الذرة. طريقة عمل صلصة التوفي - 141 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. للتشريب
كوب من السكر. ملعقة كبيرة من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقتأن كبيرتأن من الزبدة. نص كوب من الزبادي. يثبت الرف الشبكي وسط الفرن ثم يسخن الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. يحضر طبق فرن مقاس ١٣ في ٩ بوصة ويدهن بطبقة خفيفة من الزبدة أو السمن. ينخل الدقيق، البيكنج بأودر والملح على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق.
طريقة عمل صوص التوفي - 599 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
طريقة عمل صوص التوفي (الكراميل) للحلويات - YouTube
طريقه عمل صوص الكراميل أو التوفى بالحليب فقط وبدون كريمه وصفه ناجحه ومضمونه 100%100🔥👌👍 - Youtube
صلصة التوفي
يوضع السكرفي قدر متوسط الحجم. ضعي القدرعلى نارمتوسطة. يترك السكر على النار إلى أن يحترق ويصبح كراميل. تخبز حلو التوفيه لمدة ١٠ دقائق. تخرج الحلو من الفرن تتر ك الحلو في القوالب إلى أن يبرد تمامًا. توزع صلصة التوفي على الحلو، ويزين بالفستق ثم قدميه. بحذر وهدوء تضاف الكريمة و باستعمال ملعقة خشبية طويلة اليد يقلب السكر والكريمة إلى أن تتكون صلصة توفي ناعمة وتترك صلصة التوفي إلى أن تبرد تمامًا ثم تستعمل. طريقة عمل تشيز كيك التوفي
60 دقيقة
تكفي لـ 8 أشخاص
تشيز كيك
أربع بيضات كبيرة. ملعقة صغيرة من فأنيليا سائلة. نص كوب من السكر ناعم الحبيبات. كوب من الكريمة الحامضة. كوبأن من الجبن الكريمي اللين. ملعقة كبيرة من الدقيق. طريقة عمل صوص التوفي - 599 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. كوب من البسكويت السادة المطحون. نصف كوب من الزبدة المذابة. كوبأن من سكر ناعم الحبيبات. ملعقتأن كبيرتأن من الماء. كوب من القشطة. يسخن الفرن على درجة حرارة 180مئوية، يحضر قالب مقاس 10بوصة ذو قاعدة متحركة. يوضع البسكويت في طبق واسع تضاف الزبدة يقلب ليختلط،يوضع البسكويت في القالب مع الضغط عليه لتتكون طبقة متسأوية. يوضع كل من البيض،السكر،الفأنيليا في وعاء الخلاط يثبت المضرب الشبكي يخفق الخليط لمدة دقيقتأن ليصبح فاتح اللون،تضاف الكريمة الحامضة،الجبن،الدقيق ثم يخفق الخليط من 2-3 دقيقة ليندمج.
طريقة عمل صوص التوفي (الكراميل) للحلويات - Youtube
سكر • فانيلا • زبده • لبن • نشا
مطبخ أمه الله (هاله)
سكر • حليب ساخن • زبدة بدرجة حرارة المطبخ • لبن بودر • نشا • حليب بارد لتذويب النشا • ملح
٢٥ دقيقه
٤ أشخاص
Asmaa Abd ELMONEIM
سكر • لبن • ذبدة • نشا • ماء يذاب فية النشا • لبن بودر (أختياري)
🌾🌷 Jannah&sarah's Kitchen🌷🌾
دقيق منخول • بيضات بدرجة حرارة الغرفة • لبن • سمنة وزيت • سكر • ملح • بيكنج بودر • فانيليا
dina araby
سكر • ماء • حليب كثف • ليمونة • زبدة
أم الأبرار
حليب او نص كوب كريمه الطهي • زبده • سكر • نشا
🥀Omar my love🥀
سكر ابيض • زبدة نيوزلاندى • لبن حليب
ثلث ساعة
برطمان!!
حليب رائب • دقيق منخول • سكر • زيت • ماء زهر او ورد • فانيليا • بشر ليمونة • بيكينج صودا
مطبخ سمسم🇸🇦🇲🇦 💞
حليب ساخن سايل يفضل يحضر من الحليب البودره • سكر • زبده • فانيلا
بتايل
حليب مبستر (بحراره المطبخ)بنطلعو قبل بوقت.
طريقه عمل صوص الكراميل أو التوفى بالحليب فقط وبدون كريمه وصفه ناجحه ومضمونه 100%100🔥👌👍 - YouTube
ليفاندوفسكي - ميسي
تابعونا على واتس كورة
ارتبط أسم النجم روبرت ليفاندوفسكي ، بانتقال محتمل إلى الدوري الإنجليزي الممتاز هذا الصيف، مع عدم استعداد بايرن ميونيخ للتفاوض على عقد جديد في الوقت الحالي. اسم ليفاندوفسكي بالانجليزي عن. ليفاندوفسكي كان أفضل لاعب كرة قدم في العالم على مدار الثمانية عشر شهرًا الماضية وتمتع بأفضل فترة في مسيرته المذهلة، حيث سجل المهاجم 55 هدفًا في جميع المسابقات خلال موسم 2019/20 ليقود بايرن ميونيخ إلى تحقيق ثلاثية تاريخية. واستمر اللاعب البالغ من العمر 32 عامًا في تسجيل الأهداف بشكل كبير هذا الموسم وأحرز 36 هدفًا مذهلاً في الدوري في 26 مباراة فقط، بفارق أربعة أهداف عن معادلة الرقم القياسي المسجل باسم جيرد مولر في موسم واحد في الدوري الألماني مع بقاء ثلاث مباريات من الموسم متبقية. ومن المقرر أن يفوز ليفاندوفسكي بلقب هداف الدوري للموسم الرابع على التوالي والمرة السادسة بشكل عام ، ولكن على الرغم من سجله الاستثنائي، لم تكن هناك محادثات حول تمديد العقد في أليانز أرينا. وينتهى عقد اللاعب البولندي الدولي مع بايرن ميونخ في عام 2023، وتفيد صحيفة سبورت بيلد الألمانية أن وكيل اللاعب ، بينو زهافي ، مستعد لمناقشة صفقة انتقال محتملة في حالة عدم إجراء محادثات بشأن صفقة جديدة مع البايرن.
اسم ليفاندوفسكي بالانجليزي قصير
موسى واجي
بالانجليزية " Moussa Wague " و يرتدي القميص رقم 16 في مركز خط الدفاع و قد شارك حتى الان مع الفريق الكتالوني في ستة مباريات. اسم ليفاندوفسكي بالانجليزي من 1 الى. جوردي البا
بالانجليزية " Jordi Alba " احد العناصر الاساسية في مركز الظهير الايسر و يرتدي القميص رقم 18 ، شارك حتى الان في 335 مباراة و قد تمكن خلالهم من تسجيل 17 هدف و صناعة 60 اخرين ، و عن الالقاب فقد حصل على لقب الدوري الاسباني خمس مرات و لقب دوري ابطال اوروبا مرة واحدة و لقب كاس الملك اربع مرات و لقب كاس العالم للاندية مرة واحدة و كاس السوبر الاوروبي مرة واحدة و كاس السوبر الاسباني اربع مرات. سيرجو وبيرتو
بالانجليزية " Serg Roberto " على الرغم من ان المركز الاساسي له هو مركز الظهير الايمن الا انه في بعض الاحيان يشارك في وسط الملعب و يرتدي القميص رقم 20. شارك هذا اللاعب في 282 مباراة سجل خلالهم 9 مبارايات و صناعة 34 هدف ، حصل مع الفريق على ستة القاب للدوري الاسباني و دوري ابطال اوروبا مرتين وخمس مرات كاس ملك اسبانيا و مرتين كاس العالم للاندية و مرتين كاس السوبر الاوروبي و خمس مرات كاس السوبر الاسباني. جونيور فيربو
بالانجليزية " Junior Firpo " يرتدي القميص رقم 24 يشارك في مركز الظهير الايسر كبديل لجوردي البا و قد شارك حتى الان 23 مباراة سجل خلالهم هدف واحد و شارك في صناعة هدف ايضا.
أكد البلجيكي كيفن دي بروين، لاعب وسط فريق مانشستر سيتي الإنجليزي لكرة القدم، أن البولندي روبرت ليفاندوفسكي مهاجم بايرن ميونخ الألماني، هو أفضل لاعب في العالم. دليلك لمعرفة أسماء مراكز لاعبي كرة القدم وأدوارهم. ومع اقتراب الكشف عن اسم الفائز بجائزة "الكرة الذهبية" الشهر المقبل، بعد إلغائها العام الماضي، يشعر دي بروين بأن أداء ليفاندوفسكي العامين الماضيين يستحق الحصول على الجائزة. وأضاف: حينما أنظر إلى العامين الماضيين سأختار روبرت ليفاندوفسكي، ما فعله وسجله التهديفي وما حصل عليه من ألقاب مع بايرن ميونخ. ويتصدر ليفاندوفسكي الترتب برصيد 15 هدفا من بين جميع اللاعبين الذين سجلوا ثمانية أهداف أو أكثر في كل البطولات في الدوريات الأوروبية الخمس الكبرى. ويأتي تألق ليفاندوفسكي،استمرارا لمسيرته الرائعة في السنوات الأخيرة، ومنها تحقيقه للثلاثية مع بايرن ميونخ في موسم 2019 – 2020 وتحطيم رقم الأسطورة جيرد مولر في تسجيل الأهداف خلال موسم واحد وهو ما حدث الموسم الماضي.