28 - 6 - 2015, 06:22 PM
# 1 اسهل الاكلات الرمضانية وصفات باستخدام خبز الصاج الجاهز: 1- سويسرول خبز الصاج: ملاحظه: تقدرين تستخدمين حشوة الدجاج او الفلافل مع البطاط وتحطين معها طحينيه او اي حشوة انتي تحبينها ( جبن ونعناع -باذنجان وبطاط - دجاج.. الخ) الطريقه: - - تفردين خبزة الصاج وتحطين شويه من الحشوة على طرف الخبزة بالطول - لفي الخبزة وانتبهي وانتي تلفينها خليها كانها رول مشدودة شويه عشان ماتطلع الحشوة منها. - قطعي الخبزة على شكل حلقات متوسطه السمك بسكينه حاده - رتبي الحلقات بصينيه التقديم بشكل مرتب وزيني الطبق بالبقدونس والطماط وحلقات الخيار وبالعافيه.. أدم وحواء - ثقفني. منتوو بخبز الصاج: الحشووو: حشو اللحم المفروم - اوحشو الدجاج المسحب لو تحبين اصلصه: بصله مفرومه - فلفل اخضر مقطه قطع صغيرة - نصف حبه ثوم مهروسه - مكعبين ماجي - نصف علبه صلصه طماط الطريقه: - قطعي خبز الصاج لشرائح ( حوالي 4 شرائح بالعرض كل شريحه بتكون كافيه لعمل لفتين) - قسمي كل شريحه بالنصف واحشيها باللحم المفروم على شكل رول. - صفي الرولات في طبق بايركس.
أدم وحواء - ثقفني
نضع الخليط في قوالب للكب كيك وتوضع عليه النوتيلا. توضع في المايكروويف لمدة دقيقتين فقط. بالهناء والشفاء.
طريقة عمل الصفيحة التركية - موضوع
ذات صلة طريقة عمل صفيحة اللحم التركية طريقة عمل الصفيحة الفلسطينية
الصفيحة
تعتبر الصفيحة من أشهر المعجنات التي يتناولها الناس في حياتهم اليومية وفي المناسبات المختلفة، إذ تتميّز بلذة طعمها وسهولة وسرعة إعدادها وتوافر مكوّناتها في غالبية البيوت، كما ويمكن شراؤها جاهزةً أيضاً، وهي عبارةٌ عن طبقةٍ من العجين المفرود فوقها طبقةٌ من اللحم والبصل، وتتنوع طرق إعدادها حسب كل بلد، وإلى جانب طعمها اللذيذ فإن لها العديد من الفوائد التي تمدّ الإنسان بالصحة مثل البروتينات التي تبني العظام والعضلات في جسم الإنسان، وفي هذا المقال سنتحدّث عن إعداد الصفيحة التركيّة ومكوّناتها بالتفصيل لتعمّ الفائدة. الصفيحة التركية
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
ملعقتان صغيرتان من الخمير. أربعة كؤوسٍ من الطحين. كأسٌ من الحليب السائل الدافئ. ملعقةٌ صغيرةٌ من السكر الأبيض الناعم. رشّة ملح طعام. ملعقةٌ صغيرةٌ من زيت الزيتون. بياض بيضتان. مكوّنات الحشو:
نصف كيلو من اللحم المفروم. بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً. ملعقةٌ صغيرةٌ من البابريكا. رشّة فلفلٍ أسود. أربع حبات بندورةٍ مقشرةٍ ومفرومةٍ فرماً ناعماً. طريقة عمل الصاج اللبناني - موضوع. سنٌ من الثوم المفروم. أربع ملاعقَ كبيرةٍ من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
طريقة عمل الصاج اللبناني - موضوع
ضعي الخميرة، والسكر في ثلث كوب من الماء الفاتر، واخلطي المكوّنات جيّداً ثم اتركيها لمدة عشر دقائق تقريباً، حتى تتكوّن رغوة على الوجه. ضعي الطحين، والملح في وعاء، ثم اسكبي خليط الخميرة، ونصف كميّة زيت الزيتون، وما تبقى من الماء الفاتر. طريقة عمل الصفيحة التركية - موضوع. اعجني المكوّنات السابقة جيّداً، حتى تتكون لديك عجينة طريّة ومتماسكة. انثري القليل من الطحين على سطح الطاولة، وادعكي العجينة عليه، ثم أضيفي ما تبقى من زيت الزيتون. اتركي العجينة لمدة ساعتين تقريباً، حتى ترتاح ويتضاعف حجمها. قطعي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم افرديها مستخدمة النشابة. اخبزي دوائر العجين حتى تنضج تماماً.
لدهن الوجه:
بياض بيضةٍ. صفار بيضة. طريقة التحضير
خلط جميع المكونات مع بعضها البعض حتّى تصبح العجينة ناعمةً، وتغطى وتترك جانباً لترتاح لما يقارب الساعتين. تقسيم العجينة إلى كرات. رق الكرات إلى رغيفٍ بيضاوي الشكل، ووضعها في صينيةٍ مدهونةٍ مسبقاً بالزبدة وتركها لترتاح لما يقارب الثلاثين دقيقة. دهن الأرغفة ببياض البيض. خلط جميع مكونات الحشوة مع بعضها البعض، دون أن تقلى وتوزيعها على الأرغفة. طوي أطراف الرغيف قليلاً لداخل الحشوة وإغلاق الأطراف الرقيقة فقط مع بعضها البعض. دهن أطراف العجين بصفار البيض. تسخين الفرن على درجة حرارةٍ متوسّطةٍ وإدخال الصينية لمدّة ثماني دقائق على الأكثر لإنضاجها وتحميرها. الصفيحة التركية جاهزةٌ وتوضع في صحونٍ مناسبةٍ للتقديم وتؤكل ساخنة. سلطة الفتوش
خسّةٌ كاملةٌ مفرومةٌ بحجم متوسط. ثلاث حبات بندورةٍ مقطعةٍ إلى قطعٍ متوسطة الحجم. ثلاث حبات خيارٍ مقطعةٍ إلى قطعٍ متوسطة الحجم. ستّ حبّاتٍ من الفجل المقطع إلى شرائح. سبع حباتٍ من البصل الأخضر المفروم. حبّة فلفلٍ أخضرٍ حلو مقطعةٍ إلى مكعبات. حزمة بقدونسٍ طازجةٍ ومفرومةٍ فرماً ناعماً. نصف حزمةٍ من النعناع المفروم فرماً خشناً.
نضع الحمص في صحن التقديم و نزينه بالبقدونس و بعض من حبات الحمص و الكمون و زيت الزيتون و يقدم مع الخبز و المخلل صحتين و عافيه. فتة الحمص بالمكسرات من اكلات رمضانية مشهورة يتم تناولها على السحور
مكونات فتة الحمص
كيلو من الحمص المسلوق و المنقوع قبل يوم من استخدامه. اربع ارغفه من خبز الحمام او خبز الفينو. اربع ملاعق من البقدونس المغسول جيدا و المفروم ناعم. ملعقه صغيره من السماق. ربع ملعقه من الكمون المطحون ناعم. اربع ملاعق من الطحينيه. عصير حبة ليمون. مكسرات مقليه لزينه ( لوز و صنوبر). ربع كوب من زيت الزيتون. كوب من لبن الزبادي. طريقة عمل فتة الحمص بالطحينيه
نأخذ الحمص المسلوق قبل ليله و نضعه في الخلاط مع عصير الليمون و الثوم و الملح و الكمون و الطحينيه, و يخلط جيدا حتى يصبح ناعم و يمكن اضافة قليل من ماء السلق للمساعده على الهرس, ثم نقوم بتقطيع الخبز الى قطع صغيره و نحمره في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون و نضع عليه القليل من ماء السلق و مقدار كوب من الحمص الحب. نضيف اللبن الى الحمص المطحون و نحركه جيدا ثم نقوم بأضافة الخليط فوق و الخبز المحمص و الحمص الحب و نحرك جيدا, نقوم بسكبه في وعاء التقديم و يزين بالبقدونس و المكسرات.
إذا كنت تعاني من بقع فاتحة أو غامقة على بشرتك، فهناك احتمال أن يكون لديك فرط التصبغ،من أكثر المشاكل التي تصيب الكثير من الأشخاص في جميع أنحاء العالم هو تصبغات الجلد، وتسبب لهم الكثير من انزعاج وخاصة للنساء وذلك بعد انقطاع الطمث وأثناء فترة الحمل، وهناك أسباب أخرى قد تعمل على تصبغ الجلد مثل عوامل وراثية والتعرض بصفة مستمرة لأشعة الشمس المباشرة، وهذه تصبغات تظهر على شكل بقع على الأنف والجبين والخدود والجسم كله وتكون هذه البقع داكنة اللون، من الممكن استخدام الأعشاب لعلاج مشكلة تصبغ الجلد. علاج تصبغات الجلد باستخدام الأعشاب
الليمون: من أكثر النباتات التي تساعد على تفتيح وتبيض لون البشرة، إزالة كافة التصبغات المتواجدة على البشرة، والسبب في ذلك أنه يحتوي على حمض الستريك ، حيث يوضع عصير الليمون على الأماكن التي تنتشر بها تصبغات على البشرة. أسباب التصبغ الجلدي وأهم وسائل العلاج -علاج نقص تصبغ الجلد-اسباب التصبغات الجلديه. الحمص: يتم خلط كمية من بودرة الحمص مع معلقة من الحليب الزبادي ومزجهما جيدا حتى يصبح الخليط متماسك نوعا ما، ويوضع على المنطقة المصابة على البشرة. السمسم: يعالج السمسم البشرة من التصبغات التي تكون عميقة على البشرة وأيضا يعالج الكلف، ويتم وضع القليل من زيت السمسم على بياض بيضة، ويضاف إليهما معلقتين كبيرتين من النشا و زيت القمح ، وتمزج جميع المكونات وتوضع على البشرة التي بها التصبغ لمدة ساعة.
اصنعي بنفسك سيروم طبيعي في منزلك لتحفيز الكولاجين في البشرة - ثقفني
عنبة الذئب: يتم الاستعانة بهذه العشبة في صناعة العديد من مستحضرات التجميل المختلفة التي تخص العناية بالشعر وجسم البشرة أيضا، ويرجع سبب استخدامها بشكل كبير إلى أنها تحتوي على مواد مضادة للأكسدة، والتي تعمل بشكل كبير على التخلص من مشكلة التصبغات الجلدية والكلف، وتقي من ظهور علامات التقدم في السن. عرق السوس: من المعروف أن عرق السوس من المواد الفعالة والمفيدة بشكل كبير جدا، ويتم الاستعانة بها في العديد من الاستخدامات المختلفة، وتم التأكيد على أن عرق السوس تدخل في تركيبة مادة لها دور كبير في تفتيح البشرة والتخلص من الألوان الداكنة فيها، وهنا ينصح بأن يتم شرب عرق السوس أو أن يتم وضعه على البشرة بشكل مباشر. علاج تصبغات الجلد بالأعشاب | المرسال. علاج تصبغات الجلد النعناع: النعناع أيضا معروف أنه من الأعشاب العطرية التي لها فوائد كثيرة جدا، ويستخدم النعناع في التخلص من مشكلة تصبغ الجلد، وهذا يتم من خلال مزجه مع الحليب السائل ووضعه على المناطق المصابة، ولكن من المهم أن يتم المواظبة على تلك الطريقة لفترة حتى تختفي تماما. السمسم: تساعد بذور السمسم في التخلص التام من مشكلة الكلف، وأيضا له دور فعال في علاج مشكلة تصبغات الجلد العميقة، ويتم تطبيقه من خلال وضع كمية من زيت السمسم مع أخرى من زلال البيض ويم وضعها على المنطقة المصابة وتترك لمدة ساعة وبعدها تغسل بالماء العادي.
هتبقي قشطة.. ضعيها 10 دقائق على الابطين وتخلصي من السواد ورائحة العرق للابد نعومة وبياض كالثلج - ثقفني
أمان استخدام عشبة التوت
على الرغم من أن أوراق التوت آمنة على الأغلب، إلا أنها قد تؤدي إلى عدد من الآثار الجانبية لدى بعض الأشخاص عند تناول مكملاتها، بما في ذلك الإسهال والغثيان والدوخة والانتفاخ والإمساك [٩]. طرق طبيعية أخرى لعلاج تصبغات الجلد
يوجد عددٌ من العلاجات الطبيعية الأخرى التي يمكن اللجوء إليها لتخفيف تصبغات الجلد، وفيما يأتي توضيحٌ لأبرز هذه العلاجات [٢]:
خل التفاح
يحتوي خل التفاح (بالإنجليزية: Apple cider vinegar) على حمض الخليك، والذي يساعد في تخفيف تصبغات الوجه، ويمكن استخدام خل التفاح باتباع الخطوات الآتية:
مزج كمية متساوية من خل التفاح والماء في وعاء. تطبيق المزيج على البقع والتصبغات لمدة تتراوح ما بين 2-3 دقائق. طرق علاج تصبغات الجلد في الذراعين - مقال. غسل الوجه بعد ذلك باستخدام الماء الفاتر. يمكن تكرار هذه الخطوات مرتين يوميًا للحصول على أفضل النتائج. البصل الأحمر
يدخل مستخلص البصل الأحمر (بالإنجليزية: Red onion) في تركيبة بعض كريمات تفتيح البشرة وإزالة الندبات؛ وذلك لفعاليته في التخلص من التصبغات الجلدية. جل الصبار
يحتوي الصبار (بالإنجليزية: Aloe vera) على مركب الألوين، وهو مركب طبيعي يساعد في إزالة التصبغ، كما أنه يساعد في تفتيح البشرة، ويمكن استخدام جل الصبار باتباع الخطوات الآتية:
وضع جل الصبار النقي على المناطق المصطبغة قبل النوم.
أسباب التصبغ الجلدي وأهم وسائل العلاج -علاج نقص تصبغ الجلد-اسباب التصبغات الجلديه
عشبة الأوركيد
تُعدّ مستخلصات عشبة الأوركيد (بالإنجليزية: Orchid extracts) فعالةً لتخفيف تصبغات الجلد تمامًا كعلاجات فيتامين ج، إذ في إحدى الدراسات التي أجريت عام 2010، ونشرت في مجلة (The Journal of Dermatology)، على 48 متطوعة تتراوح أعمارهنّ ما بين 30-60 عامًا، وُجِد أن التطبيق الموضعي لمستخلصات الأوركيد على الجلد لمدة 8 أسابيع خفف حجم ومظهر البقع الداكنة؛ وبالتالي يمكن الاستفادة من فوائد هذه العشبة من خلال شراء منتجات البشرة التي تحتوي على خلاصة الأوركيد، بما في ذلك الأقنعة والكريمات والمقشرات، ويجدر بالذكر أنه يجب استخدمها وفقًا للإرشادات للحصول على أفضل النتائج [٢] [٣]. عشبة الشاي الأخضر
تحتوي عشبة الشاي الأخضر على مكون نشط رئيس وهو (Epigallocatechin-3-gallate) واختصارًا (EGCG) ، وقد يساعد هذا المكون في تخفيف تصبغات الجلد في بعض الحالات، وذلك وفقًا لإحدى الدراسات التي أجريت عام 2013، ونشرت في مجلة (Journal of Cutaneous and Aesthetic Surgery)، والتي وجدت أن مركب (EGCG) قد يساعد في منع العمليات في الخلايا التي تؤدي إلى تصبغات الجلد؛ وبالتالي يمكن الاستفادة من فوائد الشاي الأخضر من خلال أخذ مكملات (EGCG) عن طريق الفم بعد استشارة الطبيب أو وضع كيس شاي أخضر مبلل على المنطقة المصطبغة لبضع دقائق كل يوم [١] [٤].
طرق علاج تصبغات الجلد في الذراعين - مقال
استمر في ذلك لمدة 15 دقيقة ، ثم اشطفى بشرتك بالماء البارد لترى آثارًا فورية الخيار 96٪ من الخيار ماء، يعمل كمبرد يوفر الراحة المطلوبة من حرارة الصيف ويخفف من تهيج وألم حروق الشمس. ما عليك سوى قطع بضع شرائح من الخيار ، وتوزيعها على وجهك بالكامل وفرك العصير قبل شطف الوجه أو الجسم بالماء البارد. يعمل الخيار الخام عند وضعه مباشرة على العيون المغلقة أيضًا على تلطيف العينين ويساعد في حل الهالات السوداء المتطلبات الأساسية الأخرى قبل الخروج إلى الشمس استخدمي SPF 30 أو أكثر وضعيه قبل 15 دقيقة من الخروج تناول الفاكهة والخضراوات الصيفية ارتداء النظارات الشمسية التي ترشح الأشعة فوق البنفسجية
علاج تصبغات الجلد بالأعشاب | المرسال
-تأكل مايكرو ديرما:
تأكل مايكروديرما هو عباره عن تقشير كيميائي لخلايا الجلد الميته بالإضافة الى الميلانين الزائد, وتلك العملية تشمل استخدام جهاز خاص وبلورات صغيره جداً لإزاله خلايا الجلد السطحية والتي تضيئ وتخفف من مظهر الجلد الذى تم تصبغه, وهذا العلاج هو الأكثر شيوعاً لعلاج التصبغ الجلدي الناتج عن أضرار أشعه الشمس, والالتهابات الجلدية عند الأشخاص ذوي البشرة الداكنة. -العلاج بالليزر:
العلاج بالليزر أو التسطيح يشمل تطبيق متطور من موجات الليزر المنتقاة من أجل إصلاح المناطق التي تم تغيير لونها, وذلك عن طريق تحسين المظهر الخارجي للبشرة المتضررة من التصبغ الجلدي دون حدوث تلف أو ضرر في الطبقة الخارجية للجلد, والعلاج بالليزر عاده ما يستخدم لكى يعالج حب الشباب والتلون الوراثي والتلف الشمسي للجلد.
عمل سيروم طبيعي للبشرة ، تحتاج كل بشرة بغض النظر عن نوعها إلى الترطيب القوي والمستمر، من أجل الحفاظ على صحة وجمال ونضارة البشرة، ويعد السيروم من أقوى المستحضرات التجميلية التي يساعد على تجديد البشرة وترطيبها والحفاظ عليها مشرقة ونضرة، وذلك من خلال دور السيروم في خلق طبقة عازلة على البشرة، يحميها من جميع العوامل البيئية الضارة، وإخفاء ظهور علامات الشيخوخة المبكرة، ومن خلال هذا النص التالي سوف نتعرف معكم على طريقة عمل سيروم طبيعي يحتوي على مكونات طبيعية تناسب جميع أنواع البشرة. عمل سيروم طبيعي للبشرة
سيروم البشرة واحد من أهم المنتجات للعناية بصحة الجلد والحفاظ عليه رطب وناعم مما يشع جمالا ونضارة، حيث يحمي السيروم البشرة من التعب والإرهاق والبهتان والشحوب الذي يفقد من إبراز جمالها، كما أنه يساهم في علاج حب الشباب والهالات السوداء والمسامات الواسعة، هذا فضلا عن أهميته التي لابد أن لا تنسى في زيادة ترطيب البشرة وتحسين أنسجتها، والعمل على تفتيح لون البشرة وإزالة تصبغات الجلد عنها، ومن خلال الخطوات التالية افضل وأسهل طريقة عمل سيروم طبيعي لكافة أنواع البشرة. مكونات السيروم
أربعة ملاعق كبيرة من زيت نواة المشمش.