طريقة عمل المعمول بدقيق السميد - YouTube
طريقه عمل المعمول الفلسطيني
تاريخ النشر:
2022-04-24
الصنف:
حلويات
التقييم:
المعمول المد يصنف من الحلويات الشرقية التي تحضر في المطبخ اللبناني تحديداً ويشكل مزيجاً رائعاً من عجينة السميد والزبدة وينكه بماء زهر البرتقال، تعرفي على طريقة معمول مد بالقشطة و حضّريه في الأعياد. المكونات
25 دقيقة
10 اشخاص
285 سعرة حرارية
مكونات تحضير العجينة
كوب من السميد الناعم. كوبان من السميد الناعم. كوب من السميد الخشن. كوبان من الدقيق. كوب وربع من السكر البودرة. ربع كوب من الزبدة. ثلاثة أرباع الكوب من زيت الكانولا. نصف كوب من الحليب. كوب من ماء زهر البرتقال. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. نصف ملعقة صغيرة من المحلب. مكونات القشطة
ثلاثة أكواب من الحليب. كوب من الكريمة ثقيلة القوام. طريقة تحضير المعمول بلتفصيل الممل - YouTube. ملعقتان كبيرتان من السميد. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. خمس ملاعق كبيرة من السكر. ثلاثة فصوص من المستكة. طريقة التحضير
تحضير العجينة
تم نسخ الرابط
يوضع السميد والدقيق وصودا الخبز والملح والسكر في وعاء كبير ثم تذوب الزبدة على نار خفيفة وتضاف لخليط السميد والدقيق، ثم يضاف الزيت والحليب وماء الزهر وتعجن المكونات حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة.
سبعة أكواب من الدقيق. نصف كوب من كلٍ من:
الماء الدافئ. الحليب. ملعقتان صغيرتان من بهارات الكعك. كوبان من السمن الساخن
ملعقة صغيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من السمسم المحمص. السكر الناعم بودرة -للتزيين-. مكوّنات الحشو:
نصف كيلو غرام من التمر المقطع منزوع النوى. ملعقة صغيرة من القرفة (الدارسين). تحضير العجينة:
خلط السكر، والخميرة، والماء الدافى في وعاء جانبي صغير وتركه حتى تتفاعل الخميرة. طريقه عمل المعمول الفلسطيني. وضع الدقيق، وبهارات الكعك، والسمسم في وعاء الخلاط (العجانة) وتقليبها لثوانٍ حتى تمتزج المكوّنات جيداً. إضافة السمن الساخن مع الاستمرار بالتقليب لمدّة خمس دقائق على سرعة بطيئة حتى يدعك (يفرك) الدقيق جيداً بالسمن ثمّ ترك الخليط في الوعاء الى أن يبرد تماماً. إضافة الحليب، وخليط الخميرة الى خليط الدقيق بعد التأكد من برودته التامة ثمّ إكمال العجن لمدّة ثلاث دقائق على سرعة بطيئة. وضع العجينة في وعاء وتغطيتها لترتاح قبل الاستخدام مدّة ساعة تقريباً. تحضير الحشو:
عجن التمر منزوع النوى مع القرفة جيداً حتى تتكون بين يديك عجينة متجانسة وطرية من التمر. تحضير الكعك:
تشكيل العجينة الى كرات صغيرة الحجم. فرد كرات العجين بشكل طولي أو دائري ووضع كمية مناسبة من حشوة التمر في المنتصف ثمّ غلقها وإعادة تكويرها.
طريقه عمل المعمول السوري والمقادير
المعمول على الطريقة اللبنانية المعمول على الطريقة اللبنانية و هو من الحلويات التي تشتهر في الأعياد في العديد من الدول العربية، وتقدم للضيوف خلال أيام الأعياد أو المناسبات الكبيرة. ويحضر المعمول اللبناني باستخدام الدقيق والسميد والسكر وماء الورد، ويمكن حشوه بالعديد من الأنواع مثل الفستق وعين الجمل والتمر، ومكوناته بسيطة وسهلة لكل ربة منزل تستطيع تحضيره. مدة التحضير: 60 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 20 دقائق المقادير نصف كوب سكر ملعقة صغيرة خميرة كوب دقيق كوبان سميد نصف كوب سمنة ربع كوب فستق مجروش ربع كوب ماء ورد ملعقة كبيرة من بهارات الكعك طريقة التحضير في وعاء كبير اخلطي الدقيق والسميد. وباستخدام وعاء آخر ضعي السمنة مع الخميرة، ثم أضيفي لها خليط الدقيق، مع استمرار الخلط جيدا حتى تتجانس جميع المكونات وتحصلين على عجينة متماسكة. طريقه عمل المعمول السوري والمقادير. أضيفي ماء الورد وبهارات الكعك الى العجينة واستمري في التقليب لحين الحصول على عجينة متجانسة. قومي بتغطية الوعاء جيدا واتركيه في مكان دافىء 3 ساعات حتى يتضاعف حجم العجينة. لتحضير الحشو: اخلطي الفستق مع السكر في وعاء. بعد ان تتخمر العجينة، قومي بتشكيل العجينة على شكل كرة صغيرة، وضعي الحشو داخلها وتغلق جيدا.
خبز المعمول لمدة عشر دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون. إخراج المعمول من الفرن ثمّ نثر السكر الناعم البودرة عليه مباشرة وهو ساخن ثمّ الانتظار إلى أن يبرد المعمول ثمّ إعادة نثر كمية من السكر البودرة ليتغطى المعمول جيداً بالسكر. تقديم المعمول باردا أو الاحتفاظ به في وعاء محكم الإغلاق. عجينة المعمول الفاخر
عشرون دقيقة
خمسين شخصاً
مكونات العجينة:
كوبان ونصف من السمن. نصف كوب من الماء. كوبان من السميد الخشن. نصف كوب من السكر. ثلاثة أكواب ونصف من السميد الناعم. مكوّنات حشو الجوز:
كوب من الجوز المجروش. مكوّنات حشو الفستق الحلبي:
كوب من الفستق الحلبي المجروش. مكوّنات حشو التمر:
ملعقة كبيرة من السمن. وضع السميد الناعم والسميد الخشن في وعاء الخلاط ثمّ تثبيت مضرب التقليب وتشغيلة لعدة ثوانٍ إلى أن تختلط المواد. وضع السمن في قدر صغير وتسخينه على نار متوسطة لتذوب فقط. طريقه عمل المعمول بالطحين. وضع السكر والماء في قدر صغير وتسخينه على نار متوسطة إلى أن يذوب السكر. إضافة السمن المذاب على خليط السميد وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة خمس عشرة دقيقة إلى أن يتشرب السميد بالسمن تماماً. إضافة خليط السكر والماء ثمّ تشغيل الخلاط لمدة خمس عشرة دقيقة إلى أن يتشرب السميد بخليط السكر وتتفتح حباته ثمّ تترك العجينة لترتاح.
طريقه عمل المعمول بالطحين
طريقة عمل المعمول خطوة بخطوة بعجينة ناجحة 100% - YouTube
خلط المكوّنات جيّداً حتى تتداخل مع بعضها البعض واتركيها جانباً. وضع الطحين، والسمن، والسكر، في وعاءٍ كبير، وعجن المكونات باليد حتى يتكوّن خليطاً متجانساً. تذويب الخميرة في كمية الماء، ثم إضافة الخليط بشكلٍ تدريجي إلى خليط الطحين. عجن المكونات بشكل مستمرّ، للحصول على عجينة ليّنة ومتماسكة. ترك العجينة جانباً حتى تتخمر لمدّة لا تقلّ عن ساعتين. تقسيم العجينة إلى كراتٍ متوسّطة الحجم، ثم تشكيلها على هيئة أقراص. عمل في كل قرصٍ فجوة، وضعي فيها القليل من الحشوة. إغلاق العجينة، ثم تشكيلها باستخدام القالب الخاص بذلك. تكرار الخطوتين السابقتين حتى تنتهي كمية العجين الموجودة لديك. ترتيب أقراص الكعك في صينية الفرن، وخبزها في فرنٍ ساخنٍ لمدّة عشرة دقائق تقريباً، وحتى يكسب وجهها اللون الذهبي. إخراج الصينية من الفرن، وترك الكعك حتى يبرد تماماً. كعك العيد السوري بالعجوة
نصف كوب من عين الجمل أو الجوز المفروم فرماً خشناً. ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. كوبان من التمر منزوع النوى ومفروم فرماً خشناً. ملعقة كبيرة من بهارات الكعك. ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة. أربع ملاعق كبيرة من السكر. طريقة عمل المعمول بدقيق السميد - YouTube. كوب من الحليب. خمسة أكواب من الطحين الأبيض متعدّد الاستخدامات.
الوصف
مراجعات (0)
عطر أمنية الأحمر من بولغاري للنساء. بولغري أمنية عطر برائحة خفيفة ودافئة. تم طرح هذا العطر في سوق العطور والكولونيا في عام 2003. كولونيا بولغري أومنيا هي عطر أنثوي وأنيق. عطر Bvlgari Omnia By Bvlgari | 1. 35 Oz Eau De Parfum Spray | Fragrance For Women من منتجات العلامة التجارية بولغاري وهو من افضل العطور وقد قدمناه لكم في موقع آنیة للعطور. إذا كنت ترغب في شراء Bvlgari Omnia By Bvlgari | 1. 35 Oz Eau De Parfum Spray | Fragrance For Women من عطر بولغاري الشهيرة، يمكنك شرائها بجودة ممتازة وسعر معقول من أمازون. برفان دنهل ديزاير الأحمر تركيب | عطر Dunhill Desir - عطري. سعر Bvlgari Omnia By Bvlgari | 1. 35 Oz Eau De Parfum Spray | Fragrance For Women على موقع أمازون معقول جداً ويمكن إرساله لجميع الدول العربية. يُباع هذا العطر بسعر $45. 42. Price: $45. 42
(as of Nov 26, 2021 06:52:27 UTC – Details)
عطر أمنية الأحمر
بولغاري أمنية عطر برائحة خفيفة ودافئة. كولونيا بولغاري أومنيا هي عطر أنثوي وأنيق. كولونيا بولغاري أومنيا من ابتكار ألبيرتو مورياس، برائحتها الشرقية، فهي مناسبة للنساء لاستخدامها في فصول السنة الباردة. عطر أمنية له رائحة دافئة ولطيفة بسبب مكوناته الخاصة مثل الشوكولاتة البيضاء واللوز والفلفل والزنجبيل، وهو اقتراح جيد للاستهلاك أثناء النهار.
عطر بولغاري الاحمر الخدمات الالكترونية
يمكنك مشاهدة منتجات بولغآري الأخرى في فئتها على الموقع. نحاول أن نوفر لك أفضل العطور الشعبية على الموقع، والعطر المعروض هنا هو من تلك العطور التي تحظى بالكثير من المعجبين.
أبعاد العبوة: 4. 21 × 3. 03 × 2. 99 بوصة ؛ 0. 1 أوقية
UPC: 783320892110
المُصنع: BVLGARI
ASIN: B00565SA56
عند وضع أي عطر، يرجى مراعاة أن هناك عدة عوامل يمكن أن تؤثر على كيفية شم الرائحة على بشرتك. قد تختلف عبوات هذا المنتج عن تلك الموضحة في الصورة أعلاه. هذا العنصر ليس مختبرا
سعر عطر أمنية الأحمر نسائي
يمكنك شراء عطر Bvlgari Omnia By Bvlgari | 1. 35 Oz Eau De Parfum Spray | Fragrance For Women بسعر $45. 42 من Amazon حول العالم. عطر أمنية الأحمر من بولغاري للنساء - آنیة anieh. هناك العديد من العلامات التجارية المختلفة في السوق اليوم وهي تجعل عطورها وكولونيا متاحة للمستهلكين بأذواق مختلفة. سعر العطور وكولونيا زیادی يعتمد إلى حد كبير على العلامة التجارية للشركة المصنعة لها. سعر عطر Bvlgari Omnia By Bvlgari | 1. 35 Oz Eau De Parfum Spray | Fragrance For Women لجميع الناس في العالم على أمازون. الشراء الأول لجميع عملاء Amazon مع الشحن المجاني. يمكنك بسهولة اختيار لغتك وبلدك بعد دخولك إلى الموقع. نأمل أن تحصل على أفضل تجربة تسوق من هذا الموقع. أمازون هو أكبر موقع لبيع المنتجات في العالم. بعد شراء المنتج الذي تريده، يمكنك توصيله إلى باب منزلك.