اعتادت معظم العوائل في منطقة جدة التاريخية وبعض الأحياء القديمة على الاجتماع حول سفرة الإفطار بعد صلاة عيد الفطر المبارك بمنزل الوالدين أو كبير العائلة في تقليد يحاكي ماضي الأجداد ، ويعدّ فرصة لإدخال الفرحة والسرور لقلوب كبار السن بهذه المناسبة. وشاركت وكالة الأنباء السعودية عائلة سامي سعيد بازهير -من سكان جدة- الاحتفاء بهذه المناسبة التي تتكرر كل عام في أجواء عائلية على السفرة الحجازية بأطباقها المتميزة والتقليدية وبمكوناتها البسيطة التي تجعل من هذا اللقاء ذكرى خالدة يستذكرها أفراد الأسرة من حين لآخر لسنوات طويلة. وأوضح أن هناك أطباقا في السفرة الحجازية في العيد تحظى باهتمام كبير وخاصة في مثل هذه المواسم، ومن هذه الأطباق " الدبيازة "وهي عبارة عن حلوى شعبية، ومن أساسيات الأطباق الحجازية التي تُقدم عادة في أول أيام عيد الفطر المبارك وتتكون من المشمش المعمول مع قمر الدين ويضاف إليها السكر، وأن فطور العيد يحلو بمربى السفرجل بلونه الجذاب الذي يتم عمله من فاكهة السفرجل القريبة من شكل التفاح والكمثرى ويعد من أنواع المربيات الشهية واللذيذة التي تُزين موائد الإفطار عند عدد من العوائل في عيد الفطر المبارك.
فطور العيد الحجازي Archives - شبكة عالمك
عيدكم مبارك.. وعادت أعيادكم بالخير والمسرّات، يعود علينا العيد بلقاء الأحبة مع ضرورات التباعد الاجتماعي، والأخذ بالاحتياطات الاحترازية؛ حتى يرفع الله عنا وباء "كورونا" وتبعاته. من أولى دلالات عيد الفطر المبارك: "لمّة الأهل والأحبة"، بعد أن يتعالى صوت التكبيرات في كل مكان صباح يوم العيد، ونجد أفراد العائلة بصغيرها وكبيرها يتسابقون إلى حجز مواقعهم في المصليات "المشهد". تبدأ العائلات الحجازية من أواخر شهر رمضان بالاستعداد لاحتفالات عيد الفطر، من تجهيز الملابس التي سيرتدونها في أيام العيد والحلويات التي سيقدمونها، وعلى الرغم من يسرها، إلا أنها تضفي جمالاً مميزاً علي العيد. البرلمان التركي يحتفي بذكرى تأسيسه في مقره الأول | ترك برس. ويزيدهم شوقًا للقاء الأحبة والأقارب بعد الانتهاء من الصلاة: تبادل التهاني والهدايا في بيت الجد أو كبير العائلة، ومن الواجبات التي يحرص عليها أهل منطقة الحجاز في عيد الفطر المبارك: تناول وجبة الفطور، ولهم فيها عادات مختلفة. دبيازة/ دبياجة العيد وحلاوة اللدو:
هناك أنواع مختلفة من الأطباق التي يحرص عليها أهل الحجاز عند مد "سُفر" موائد عيد الفطر المبارك، مثل: "الدبيازة" وهي حلوى حجازية قديمة جدًا، وهي من الأطباق التي ارتبطت بإفطار العيد في المنطقة، فهي عبارة عن قمر الدين، واللوز الحجازي، والمشمش، وحبات التمر المجفف، والمطيبات الأخرى، مثل: القرفة والهيل، وتفضّل العوائل صنعها منزليًا، وتختلف في إعدادها وتقديمها، وهي حلوى تستحق أن تجرّبها حتمًا.
الدبيازة والشريك.. أساس سفرة إفطار العيد السعيد للعوائل الجداوية - صحيفة الوئام الالكترونية
إذا كنت من محبي حلى العيد، زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة المعمول الحجازي خطوة بخطوة في البيت. حضري معمول العيد المميز وفاجئي ضيوفك بسفرة حلويات لا تقاوم بوصفات عربية على أصولها. تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير الحشوة، اخلطي السمن، التمر، القرفة والحبهان في وعاء متوسط الحجم حتى تحصلي على خليط متماسك. 2 أخلطي الدقيق والسميد في وعاء عميق، اضيفي السمن بالتدريج مع الخلط المستمر بتأن حتى تتداخل المكونات. 3 غطّي الوعاء واتركيه جانباً حتى يتشرّب الدقيق والسميد السوائل. 4 أضيفي الحليب، السكر، اليانسون، الخميرة، ماء الزهر وماء الورد. 5 أسكبي الماء بالتدريج واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة. فطور العيد الحجازي Archives - شبكة عالمك. 6 خذي مقدار من العجينة، ضعي في وسطها القليل من حشوة التمر ثم شكّليها بحسب الرغبة. 7 أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم صُفي المعمول في صينية فرن. 8 أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى تنضج أشكال المعمول وتصبح ذهبية اللون. 9 أخرجي الصينية من الفرن، اتركي الصينية جانباً حتى يبرد المعمول ثم انثري سكر البودرة على الوجه قبل التقديم.
البرلمان التركي يحتفي بذكرى تأسيسه في مقره الأول | ترك برس
يعد طبق الدِبيَازَة من أبرز أطباق الحلويات الشعبية بمدينة جدة و مكة المكرمة والمدينة المنورة، ويصنفها البعض على أنها نوع من أنواع المربى، وتعد خصيصًا لتقديمها ضمن إفطار أول أيام عيد الفطر المبارك. وقال المهتم بتاريخ جدة خالد صلاح أبوالجدائل: هذا الطبق الشعبي توارثه جيل الآباء عن جيل الأجداد وحافظ عليه جيل الأبناء وهم الآن يسعون لتوريثه لجيل الأحفاد. وأضاف: يتم تجهيز طبق الدبيازة في مساء آخر يوم من شهر رمضان المبارك، بحيث تكون جاهزة للتقديم على مائدة الإفطار في أول أيام عيد الفطر المبارك بعد أداء صلاة العيد في المشهد واجتماع أفراد العائلة. وأردف: طبق الدبيازة يتكون من قمر الدين (وهو عبارة عن عجين لفاكهة المشمش يأتي في شكل مغلف) وبعض الفواكه المجففة الأخرى كالتين و المشمش و الزبيب، بالإضافة إلى المكسرات كاللوز الحجازي و البندق وإضافة البندق يغير لون الدبيازة إلى الغامق قليلاً لذلك البعض يستبعده من قائمة المكونات) والصنوبر والكاجو والفستق وعين الجمل، ولا تخلو قائمة المكونات من السمن والسكر و بعض الإضافات الأخرى كمحسنات النكهة الهيل و القرفة و القرنفل، والقلادة (وهو التمر يتم لضم مجموعة من حبات التمر في حبل يتم تركه حتى يجف).
الدِبيَازَة.. طبق شعبي عريق يحضر في أول أيام عيد الفطر المبارك بمنطقة الحجاز
وعن العقبات التي واجهتها في بداية الحياة المهنية، تقول: "بفضل من الله وحمده لم تواجهني أية عقبات رئيسية تعيق عملي، بل على العكس، وجدت تشجيعا واهتماما، ولكن من الممكن أن أواجه صعوبات، وهي نفسها التي تواجه كل سيدة أعمال، مثل صعوبة الحصول على التراخيص اللازمة، وإيجاد العمالة السعودية المدربة والملتزمة، بالإضافة إلى عدم توفير الدعم المادي والإعلامي، وكذلك عدم توفر الدعم الفكري من رجال الأعمال لتشجيع الشباب، والاستفادة من خبراتهم العملية في التجارة، كما أنني أجد صعوبة في عقد الاتفاقات مع المحلات الكبرى للتعريف بالمنتجات". ونصحت علا المرأة السعودية بالانخراط في المجال المهني، لما له من آثار إيجابية عليها، وعلى المجتمع، فهي بذلك تقوم بتأدية خدمة تجاه بلدها، وتساعد على القضاء على البطالة، ودعتها إلى التحلي بالصبر والتأني، والدراسة الدقيقة للمشروع قبل البدء فيه، حتى تتمكن من جني ثماره. وتمنت رؤية المرأة السعودية تتبوأ مراكز قيادية في القطاعين العام والخاص، وقالت إن "الاتجاه السائد الآن هو توفر الدعم اللامحدود للمرأة لكي تأخذ مكانتها الطبيعية في المجتمع، ولا غرو في ذلك، لأن 50% من المجتمع يتكون من الإناث، و"قد حان الوقت لإعطائهن الفرصة الكاملة لتحقيق الطموحات.
نصائح يُعتبر المعمول من الحلويات العربية التي تُحضر في المناسبات وخصوصاً الأعياد. جربي تحضير وصفات عديدة من هذا الحلى مثل: المعمول بالفستق أو المعمول بتوت الكرانبيري. وصفات ذات صلة بسبوسة بالحليب المكثف المحلى لذيذة مرة! 10 دقيقة معمول مد بقشطة ألذ من الجاهز! 20 دقيقة بسبوسة جوز الهند بعلبة القشطة المقادير دقيقة! 10 دقيقة معمول الحليب المكثف خطوة بخطوة! 50 دقيقة بسبوسة محشية بالقشطه مضبوطه تناسب جميع عزوماتك! 10 دقيقة كيف طريقه الكنافه اليك طريقة سهلة! 10 دقيقة طريقة بسبوسة محشية زيني بها سفرتك! 10 دقيقة عمل الهريسة في البيت الطعم يجنن! 10 دقيقة أسهل طريقة لعمل البسبوسة العادية من أشهر الحلويات! 10 دقيقة
ويوافق العيد الوطني 23 أبريل/ نيسان من كل عام، وهو التاريخ الذي وُضع فيه حجر أساس الجمهورية التركية، وافتتح فيه مجلس الأمة الكبير عام 1920. يشار أن مؤسس الجمهورية مصطفى كمال أتاتورك؛ أهدى عيد السيادة الوطنية لجميع أطفال العالم، ولذلك تحول اسم العيد إلى "الطفولة والسيادة الوطنية". هل أعجبك الموضوع؟ شاركه مع أصدقائك!
نبذة
تقع مدينة الخُبر الرائعة على ضفاف شواطئ الخليج العربي، مما يجعلها مدينة مثالية لأخذ عطلة في أحد المنتجعات بها. ازدهرت الخُبر، مدينة الصيد السابقة، لتُصبح مدينة ساحلية شهيرة تزخر بأحياء تسوّق رئيسية، ومنطقة تجارية صاخبة، وناطحات السحاب التي تشق سمائها، وبالطبع الشواطئ الساحرة. يمتد الكورنيش وشاطئ نصف القمر على طول مساحات شاسعة من الخط الساحلي بينما تصطف أسواق البلد الأصيلة حول المدينة في محيط المقاهي والمطاعم، مما يسمح لك باختيار سُبل الاسترخاء أو الترفيه التي تروق لك. شواطئ الخليج الخبر علي. حيث يُوجد منتجعان في الخُبر، فإن سلسلة فنادق ومنتجعات موفنبيك خيار رائع عند السفر إلى الخُبر. يضم منتجع موفنبيك شاطئ الخُبر شاطئ بحيرة خاص على طريق نصف القمر، بينما يتميز فندق موفنبيك الخُبر بموقع ملائم في وسط المدينة على الكورنيش. دليل السفر الخُبر
اكتشف الوجهات الأخرى: المملكة العربية السعودية
شواطئ الخليج الخبر في
الرفاهية في منتجع شاطئ الغروب يوفر منتجع شاطئ الغروب أفخر الأماكن الخاصة بالاستجمام واللياقة البدنية والصحية التي يقدمها ويرعاها المختصون في مجال اللياقة البدنية، فيوجد في شاطئ الغروب البيرل سبا، وهو مكان مخصص هندسياً ليراعي الخصوصية لجميع الأعضاء المنتسبين إليه، ويراعي أيضاً الثقافة السعودية فيشتمل على شاطئ خاص بالسيدات ومنتجع صحي فخم يقدم جلسات خاصة للعناية بالبشرة والجسم، ويمكن للمرأة أن تقضي يوماً ينعم بالهدوء والاسترخاء بين المسبح الداخلي، والمسبح الخارجي والجاكوزي، ويفتح البيرل سبا طيلة أيام الأسبوع ما عدا الجمعة من الساعة التاسعة صباحاً حتى الحادية عشرة مساءً. وفي منتجع شاطئ الغروب نادٍ خاص بالرجال، وهو نادٍ رياضي فخم يشتمل على غرفتين للساونا والبخار، ويقدم مجموعة واسعة من الأنشطة الرياضية عالية المستوى، كما توجد قاعات للرياضة والمسابح المتميزة، ويقدم النادي للأعضاء العديد من البرامج الغذائية والتمارين الخاصة التي تضمن للأعضاء نتائج فعالة وحياة صحية، ويفتح النادي طيلة أيام الأسبوع عدا الجمعة من الساعة العاشرة صباحاً حتى الساعة الحادية عشرة مساءً. المطاعم يحتوي منتجع شاطئ الغروب على مجموعة من المطاعم التي تقدم العديد من الأطعمة الشهية، وتكون على درجة عالية من الجودة وسواء قُدّمت في نفس المطعم أو في مكان الإقامة فإن خدمة هذه المطاعم تكون في أعلى مستوياتها.
شواطئ الخليج الخبر
وحدات الكابانا: وهي وحدات سكنية تُطل على الشاطئ؛ ليتمتع الزائر بمنظر فريد وجذاب على الشاطئ المليء بالرمال الذهبية، وقد صُممت وحدات الكابانا للاستخدام اليومي والعطل في نهاية الأسبوع، وتقدم العديد من التسهيلات ومنها، وجود مكيف هوائي في الداخل، وغرفة جلوس مفروشة، وحمام، بالإضافة إلى وجود مطبخ صغير، وطاولة طعام، وبراد صغير، وهناك أيضاً تلفاز وشرفة خارجية، وخدمة إنترنت على مدار الساعة وإمكانية التمتع بالشاطئ الرملي. وحدات الأونو: وهي وحدات سكنية تتمتع بقدر عالٍ من الجودة، ومن خلالها يمكن للمرء أن يتمتع بمنظر غروب الشمس، كما يمكن من خلالها الاستمتاع بأضواء مدينة الخبر التي تنعكس على المياه، سواء كانت مياه بحر العزيزية أو مياه الخليج العربي، وفي كل وحدة أونو سكنية توجد غرفة جلوس وغرفة لتناول الطعام كبيرتين، ويوجد في الطابق السفلي مطبخ، كما يوجد حمام خاص تابع لكل غرفة، وهناك شرفة خارجية في كل طابق، كما توجد شرفة واسعة في الطابق الأرضي، وتتصل هذه الشرفة بغرفة المعيشة. فلل الشواطئ: وهي فلل تقع على الشواطئ وتحيط بالمنتجع، وتوفر العديد من الخدمات الراقية التي تمنح المرء القدرة على الاسترخاء والاستراحة من صخب المدينة وضغوطات الحياة.
كما تابع رشاد تجهيز الوحدات الشاطئية الجديدة والبوابات وأعمال الصيانة والانتهاء من تجهيز معدات الشاطئ، وذلك وفقا للهوية البصرية. - التأكد من سرعة تلقي الشكاوى وفي تجربة عملية للتأكد من سرعة تلقي الشكاوى عبر خطوط الشكاوي ورسائل واتس آب وبريد الصفحة وإعادة توجيهها للمراقبين المنتشرين على الشواطئ، وذلك بتوزيع مفتشي الإدارة على شواطئ الإسكندرية والتواصل عبر جروب واتس اب يضم المراقبين ومسؤولي الإعلام ومفتشي المتابعة الميدانية، للتواصل والتّقابل مع مقدم الشكاوى خلال دقائق بهدف إحكام الرقابة والسيطرة على الشواطئ وحل أي معوقات حال وقوعها ومساعدة الرواد على الاستمتاع بزيارتهم. - تشديدات بمنع الاستغلال وفرض الإتاوات ونبه وكيل الوزارة على عمال الشواطئ المؤجرة بعدم إستغلال المواطنين أو فرض الاتاوات، مؤكدًا أنه لا تهاون مع من يقوم بفرض الاتاوات أو استغلال الرواد كذلك، أكد على حسن استقبال ومعاملة الرواد والاهتمام بنظافة دورات المياه.