من الانواع الشهية التي يمكنك تقديمها على المائدة خلال الافطار في رمضان هو طبق سلطة الزهرة بالطحينة. واليك اليوم من أطباقي طريقة تحضيرها.
كيفية عمل زهرة بالطحينية - صحة وهنا
القيم الغذائية لسلطة الزهرة
ختامًا لا بد من الاطلاع على أبرز القيم الغذائية لطبق سلطة الزهرة ومما يجعل منه طبقًا ذا قيم غذائية مهمة ومفيدة أنه بعيد عن القلي بالزيت وهذا يجعل منه قليل الكوليسترول والدهون المؤذية لجسم الإنسان، كما أن استعمال زيت الزيتون يجعله طبقًا صحيًا ومغذيًا، والجدول الآتي يبين القيم الغذائية لكل 100 غرام من طبق سلطة الزهرة: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
25 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
5. 3 غرام. البروتين
1. 98 غرام. الدهون
0. 1 غرام. الكولسترول
0 مليغرام. الصوديوم
30 مليغرام. فيتامين C
46. 4 ميليغرام. فيتامين A
13 وحدة دولية. السكريات
2. 4 غرام. الألياف الغذائية
2. 5 غرام. كيفية عمل زهرة بالطحينية - صحة وهنا. المراجع [+] ↑ "Cauliflower",, Retrieved 07-12-2019. Edited.
سلطة القرنبيط بالطحينة في البيت بأسهل الخطوات | الراقية
سلطة الزهرة بالطحينة … نقدم لكِ من مطبخ اكلات طريقة عمل وصفات السلطات السهلة الشهية، جربي من رأس الزهرة تحضير طبق سلطة غني ومفيد بطعم الطحينية المميزة
صينية الزهرة بالطحينية بالفيديو
المقادير
– مقادير صلصة الطحينة:
الطحينية:
ثلث كوب
الماء:
الثوم:
فصّان
(مهروس)
الكمون:
نصف ملعقة صغيرة
عصير الليمون:
1 حبة
(حامض)
ملح:
رشّة
– الزهرة:
رأس
(مفصول الزهرات)
– ملح:
حسب الرغبة
– فلفل أسود:
– بقدونس:
(مورق / للتزيين)
طريقة التحضير
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. اسلقي القرنبيط في قدر من الماء المملح لحوالي 10 دقائق. صفي الزهرات في صينية فرن ونكهيها بالملح والفلفل الأسود. أدخليها إلى الفرن لحوالي 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. لتحضير صلصة الطحينة: اخلطي كل المكونات مع بعضها حتى تتجانس. ضعي الزهرات في طبق التقديم واسكبي الصلصة فوقها. زينيها بالبقدونس وقدميها. سلطة الزهرة بالطحينة. Source:
سلطة الزهرة بالطحينة
تاريخ النشر:
2015-01-23
آخر تحديث:
2021-09-12
وقت التحضير: ٣٠ دقيقة وقت الطبخ: ١٠ دقائق عدد الأشخاص: 3 المقادير: 2 رأس زهرة متوسطة الحجم ماء لسلق الزهرة مع 2/1 ملعقة كبيرة كمون ١ كوب زيت نباتي للقلي لتحضير صلصة الطحينة: 2/1 كوب طحينة 3/1 كوب لبن زبادي 3/1 كوب ماء عصير ليمون حامض كمون بابريكا ملح وفلفل أسود حسب الذوق صنوبر للزينة طريقة التحضير: -قطعي الزهرة لزهرات متوسطة الحجم وضعيها بقدر مغمورة بالماء المغلي مع الكمون واسلقيها لمدة عشر دقائق، ثم صفيها جيداً واقليها بالزيت الحار وصفيها وضعي الزهرة في صينية. سلطة القرنبيط بالطحينة في البيت بأسهل الخطوات | الراقية. - اخلطي مقادير الصلصة جيداً وضعيها فوق الزهرة وامزجي الخليط معاً. -أدخليها إلى الفرن المسخن سابقاً لمدة ربع ساعة ومن ثم زيني الوجه بالصنوبر المحمص. للمزيد:
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
ملعقة كبيرة من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. كوب واحد من الماء ومن الممكن الزيادة عند الحاجة. طريقة عمل الزهرة بالطحينة
يعد طبق الزهرة بالطحينية من الأطباق المأخوذة من المطبخ الشامي، ويتميز هذا الطبق بالطعم والمذاق الرائع، ويقد طبق الزهرة بالطحينية كالمقبلات بجانب أطباق أخرى، لكن عندما يتم إضافة له الدجاج أو اللحم يعتبر وجبة رئيسية، وفي الآتي طريقة عمل الزهرة بالطحينة خطوة بخطوة علمًا أنها تحتاج إلى نصف ساعة من الوقت:
أولًا يجب أن تحضر سلطة الطحينية وذلك عن طريق وضع الطحينية والثوم المهروس وأربع ملاعق من عصير الليمون الطبيعي بالإضافة إلى الملح والشطة والفلفل الأسود المطحون والماء في خلاط كهربائي؛ وذلك لخلط المكونات السابقة جميعها جيدًا وحتى لا تتكتل. في حال أصبح المزيج سميكًا يتم إضافة القليل من الماء. بعد ذلك يتم نقل المزيج السابق إلى وعاء آخر أو طبق التقديم نفسه، ثم يُضاف الزيت على سطحه. بعدها يتم إدخاله إلى الثلاجة حتى موعد التقديم، ومن الممكن إضافة القليل من الكمون أو الشطة على الوجه. تُقطع الزهرة لزهرات صغيرة وتُغسل جيدًا من جميع الأتربة والأوساخ التي من الممكن أن تكون عالقةً به، ثم بعد ذلك تُسلق في كمية وفيرة من الماء، مع إضافة الملح والكمون للماء، ثم يُصفى من ماء السلق بعد أن ينضج.
من هو جويل بدر ويكيبيديا من هو جويل بدر وويكيبيديا الذي تصدرت الاخبار مؤخرا على مواقع التواصل الاجتماعي خصوصا بعد دخوله مجال الفن والمتابعين يريدون معرفة المزيد عن حياته قبل الفن وسنلتقي بكم الكثير من المعلومات المهمة حول هذا الموضوع من خلال المقال التالي. من هي جويل بدر ويكيبيديا حقيقة التصحيح الجنسي الذي خضعت له الفنانة جويل بدر الأعمال الفنية التي قدمها الفنان جويل بدر قبل التحول وبعده من هو زوج جويل بدر أو خطيبته موقف والدا جويل بدر من عملية التحول الجسدي جويل بدر ترتدي الحجاب أهم انتقادات للفنان جويل بدر من هي جويل بدر ويكيبيديا جويل بدر ويكيبيديا هو المتحول جنسياً أو المصحح جنسياً عبد الوهاب بدر الدين، والذي خضع لعدة عمليات جراحية مؤخرًا ليحول نفسه من الشاب الشهير ومضيف البرنامج والممثل عبد الوهاب بدر الدين إلى المقدم والممثلة التالية جويل بدر الدين. دين. الذي يعد من أشهر الشخصيات في الفن اللبناني والدين الطائفي عبد الوهاب بدر الدين الذي أصبح جويل بدر الدين هو الإسلام، وعملية التصحيح الجنسي من شخصية ذكورية إلى شخصية أنثوية سببها ضجة في دوائر الفن والدعاية اللبنانية. الأمر الذي دفع الفنانة جويل بدر إلى رفع قضية عاجلة إلى قاضي الأمور المستعجلة وطالب بإزالة جميع الأخبار المتعلقة بالفنان حويل بدر من جميع وسائل الإعلام وشبكات التواصل الاجتماعي، نظرًا للضرر المعنوي الذي لحق به والذي أثر على حياته الشخصية والشخصية.
جويل بدر قبل التحول التقني
جويل بدر قبل التحول
جويل بدر صرحت أيضاً أنها خضعت لـ3 عمليات جراحية الأصعب بالنسبة لها كانت الأولى بسبب الألم الجسدي والنفسي الذي تعرضت له بالتزامن مع الجراحة وذلك بعد أن حصلت على أوراق فتوى رسمية بحقها في العملية الجراحية وذلك لأن مرجعيتها دينية بالأساس وتأكدت أن الخطوة التي قامت بها حلال شرعاً. أما عن موقفها بالنسبة لعمليات التحول الجنسي فأكدت أنها ترفض الفكر تماماً لأن التحول الجنسي مدفن الحياة في رأيها فالمجتمع لم يرحمها على الرغم من رأي الشرع والطب فكيف سيتعامل المجتمع مع رجل مكتمل الرجولة وتحول إلى أنثى، وبالنسبة لمصطلح متحولة جنسياً فرفضت وصف حالتها بهذا الشكل لأنها قامت بعملية تصحيح للجنس لأنها إنسانة وليست جهاز كي تتحول من شكل إلى آخر. خطوبة جويل بدر
على جانب آخر، أكدت جويل بدر أنها بدأت علاقة عاطفية واتخذت قرار الخطوبة مؤخراً من شريك حياتها وهو حسين الذي عبر عن شعوره بالانزعاج من تعليقات الجمهور وكأنها ارتكب جناية وذلك لأن المجتمع لم يعرف الكثير عن فكرة تصحيح الهوية الجنسية كما صرح أنها لو كانت متحولة جنسياً ما كان ليرتبط بها أو يعرض عليها الزواج. وبالنسبة لموقف عائلته فأوضح أنهم تركوا له حرية اختيار شريكة حياته وتفهموا حالة جويل وتعاملوا معها كما لو كانت ابنتهم في حين عبرت جويل عن مشاعرها واحترامها وحبها نحو حسين.
معلومات عن مشاركتها في مسلسلات
جويل بدر تشارك في بطولة مسلسل سوري لبناني و سوف يتم عرضه خلال موسم رمضان القادم لعام 2021 و هو مسلسل درامي اجتماعي تدور قصته و أحداثه داخل احد حارات سوريا القديمة و تبدأ أحداثه بحفل زفاف لعرس في الحارة و لكن يتحول هذا العرس الي حادثة بعد أن يقوم ابن الباشا باغتصاب العروس التي كانت سوف تتزوج و تقوم هذه الفتاة بقتله ثم تشتعل الأحداث بعد ذلك. و تريد امه الانتقام من قتل ابنها و تحدث العديد من الصراعات الكثيرة في الحارة و مع كل سكانها و تجسد جويل بدر في مسلسل عرس الحارة شخصية الفتاة التي يتم اغتصابها من ابن الباشا و تقوم بقتله بعد ذلك و تشارك جويل بدر في بطولة مسلسل عرس الحارة مجموعة كبيرة من الفنانين من سوريا و لبنان و منهم نيكولا مزهر و جو صادر و جوى الهانى و كندة حنا و مجموعة أخرى كبيرة من الفنانين و هو من تأليف مروان قاووق. جويل بدر وحبيبها أو زوجها
من فترة قريبة أعلنت خطبتها علي الشاب "حسين نجدي" و قامت جويل بدر بمشاركة جمهورها و متابعينها عبر حسابها علي إنستقرام بفيديو مباشر بثت خلاله لحظة تقدم حبيبها لخطبتها و طلب يدها من والدها و ابدت موافقتها علي الخطبة منه و ارتدت الخاتم و عانقت خطيبها و قبلته علي أنغام أغنية الفنان حسين الجسمي "بالبنط العريض".